山西省居民食源性疾病KAP状况调查及分析

来源 :中国食品科学技术学会第十七届年会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoyaozhu
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  目的:了解山西省居民在食源性疾病方面的知识、态度及行为情况,为学校、社区采取有效的食品安全教育及健康促进提供指南。方法:采用多阶段分层随机抽样方法对山西省11 个地级市共2 446 位居民进行问卷调查,并对数据进行X2 检验和相关性分析,采用四象限分析法(波士顿矩阵)划分居民。
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