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菊粉又称菊糖，广泛存在于自然界多种植物体内，例如菊芋、菊苣、洋葱等。菊粉是一种天然的功能性食用多糖，具有很高的应用价值和广泛的应用领域。山东天绿原生物工程有限公司在菊粉的生产和应用方面进行了成功的探索。本文就菊粉的性质、生产、应用方面的问题进行论述。
菊粉的生产与应用研究
【摘 要】
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菊粉又称菊糖，广泛存在于自然界多种植物体内，例如菊芋、菊苣、洋葱等。菊粉是一种天然的功能性食用多糖，具有很高的应用价值和广泛的应用领域。山东天绿原生物工程有限公司在菊
【机 构】
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山东天绿原生物工程有限公司
【出 处】
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2003年全国功能性生物制品生产与应用技术交流会
【发表日期】
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2003年期
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