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淮南麻鸭是河南省优良地方家禽品种。本文以0～10周龄舍饲条件下的淮南麻鸭为试验材料,应用大体解剖技术,对淮南麻鸭的体重、体尺和消化系统的生长发育指标进行了初步的统计分析,揭示了淮南麻鸭体重、体尺及消化器官发育的基本规律,为淮南麻鸭的选育与饲养管理提供了参考。1.淮南麻鸭体重增长曲线表明:Gompertz、Richards、logistic 3种模型的拟合度在都在0.99以上,较好地拟合了淮南麻鸭的体重增长过程,拟合曲线与实际观测值较为吻合。Richards和Logistic模型的标准差相对较大,拟合度相对较小;Gompertz模型拟合度最大,标准差最小。因此,就这3种模型而言,Gompertz曲线模型的拟合效果最好(R2=0.99491908)。综合来看,Gompertz曲线模型最适宜描述淮南麻鸭体重增长模式。2.淮南麻鸭体重3种模型估计的拐点日龄、拐点体重和最大日增重分别为:Gompertz模型,32.90d、951.8774g和35.7108g; Richards模型,分别为33.33d、961.5960g和36.1128g;Logistic模型,分别为36.74d、763.7247g和38.7854 g。体重极限在2587.4692g,3.淮南麻鸭消化器官重量的曲线拟合表明,淮南麻鸭不同的消化器官用不同的曲线可以得到较好的拟合。食管、十二指肠、回肠和胰脏重量用4th Degree Polynomial Fit曲线拟合,R2范围在0.98725～0.99918;腺胃和结直肠重量用Power Fit曲线拟合,R2范围在0.95006～0.99016;肌胃重量用Heat Capacity Model曲线拟合,R2=0.99234;空肠重量用Reciprocal Logarithm Fit曲线拟合,R2=0.97678;盲肠重量用Saturation Growth-Rate曲线拟合,R2=0.98007;肝脏重量用Rational Function曲线拟合,R2=0.99517。4.淮南麻鸭消化道的长度和周长随周龄增加而增加。消化道的各段长度发育是不同步的,食管、回肠、盲肠长度增长较快,十二指肠、空肠长度增长相对较慢,腺胃和直肠长度增长速度居中。消化道各器官的长度发育在9周龄时接近完成。各消化管的长度由大到小依次为:空肠、十二指肠、盲肠、食管、回肠、直肠、腺胃。5.淮南麻鸭生长发育指标相关分析表明:体尺与体重之间呈现高度相关,范围在0.95～0.70之间,其中嘴长与嘴宽之间,胸围与嘴长之间,胸深与体斜长之间,胸围与胸深之间,体重与胸深之间,嘴长与胸围之间,相关系数为0.95。胫长与胸宽之间,胫围与骨盆宽之间,相关系数为0.70。6.淮南麻鸭管状消化器官周长和消化器官重量成正相关,相关系数范围在0.58～0.81之间,空肠与消化器官重量之间、空肠和直肠之间均为0.58,食管周长和重量之间为0.81。淮南麻鸭消化器官周长与体重成正相关,相关系数范围在0.44～0.87之间,其中食管和体重之间为0.87,空肠与体重之间为0.44。淮南麻鸭体重与消化器官总重量之间相关系数为0.94。