【摘 要】
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蓝莓是一种营养价值极高的水果,其果实富含花青素、果酸等具有药用价值及营养保健功能的化学物。随着人们对健康保健意识的增强,蓝莓的需求越来越大。人工光照的植物工厂具有降低劳动力、提高植物品质和产量的优点,所以植物工厂的发展前景越来越好,因此研究LED光对蓝莓组培苗生长发育的影响具有重要意义。本试验选用蓝莓组培苗为试验材料,探究红蓝光交替照射、光质、光周期对蓝莓组培苗的生长形态指标、生理指标以及叶片气孔
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蓝莓是一种营养价值极高的水果,其果实富含花青素、果酸等具有药用价值及营养保健功能的化学物。随着人们对健康保健意识的增强,蓝莓的需求越来越大。人工光照的植物工厂具有降低劳动力、提高植物品质和产量的优点,所以植物工厂的发展前景越来越好,因此研究LED光对蓝莓组培苗生长发育的影响具有重要意义。本试验选用蓝莓组培苗为试验材料,探究红蓝光交替照射、光质、光周期对蓝莓组培苗的生长形态指标、生理指标以及叶片气孔和茎部显微结构的影响,主要结论如下:(1)研究了不同红蓝光交替照射对蓝莓组培苗的生长发育的影响,其中红蓝光交替照射有6处理条件:12 h红光(T1)、12 h蓝光(T2)、3 h红光和9 h蓝光交替照射(T3)、6 h红光和6 h蓝光交替照射(T4)、9 h红光和3 h蓝光交替照射(T5)、3 h红光和3 h蓝光交替照射循环2次(T6)。结果表明,与单色光照射相比,T3处理的蓝莓组培苗的生长状况最佳。与单色光照射相比,T3处理的叶长、叶宽、茎粗都达到最大值,光合色素指标出现明显的积累,叶绿素和类胡萝卜素达到了最大值。此外,与单色光照射相比,蓝莓组培苗鲜重、干重、花青素、游离脯氨酸等指标有了一定提升。综合来看,红蓝光交替照射相比单色光照射有了显著的提高,其中T3提升较为明显。(2)研究了不同的光质对蓝莓组培苗的生长发育的影响,结果表明,与CK处理相比,一定比例蓝红光质可以提高蓝莓组培苗的生长发育,其中1B2R处理的蓝莓组培苗的生长状况最佳。与CK处理对比,1B2R处理的茎长、茎粗和鲜重都达到了最大值,光合色素、抗氧化酶活性指标都有明显的提升,叶绿素、类胡萝卜素都达到最大值。此外,与CK处理相比,蓝莓组培苗叶片、花青素、可溶性糖等指标有了一定的提升。综合来看,1B2R处理下的蓝莓组培苗相比其他处理发育较好。(3)研究了光周期对蓝莓组培苗的生长发育的影响,结果表明,延长光照时间有利于蓝莓组培苗的生长发育,其中18 h处理的蓝莓组培苗的生长状况较好。与其他处理对比,18 h处理的叶数、茎长、茎粗和鲜重达到最大值,18 h处理的花青素、可溶性蛋白的含量和过氧化物酶(POD)活性等指标都有明显的提升。综合来看,18 h处理可以作为蓝莓组培苗生长发育的最佳光照时间。
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