定边县马铃薯种植已有400多年的历史，具有适宜种植马铃薯的自然优势和生产基础。生产的马铃薯块大、整齐、干物质含量高、表面光滑、外观美、口感好，在国内外市场上享有很高的声誉，成为县域内优势最大、最具有发展潜力的农业特色产业。定边县马铃薯生产规模大，全县20个乡镇种植马铃薯，16个乡镇实现了万亩以上的规模连片种植，有一个乡镇规模连片种植面积超过10万亩，15个乡镇超过4万亩，有18个乡镇超过万亩，有4个专业农场种植面积超过300亩，有3000多种植大户，种植面积超过100亩，人均种植马铃薯约4亩。全县马铃薯种植面积几乎占全县总耕种面积的一半，占榆林市马铃薯播种面积的40%，占全省马铃薯播种面积的10%，占全国马铃薯播种面积的1.43%，是全省马铃薯生产中的领头羊，被中国马铃薯协会授予“全国十大马铃薯生产县”。定边县马铃薯生产虽然自然条件优良，但整体发展水平比较低，因此，调查研究定边县马铃薯生产栽培现状，找出限制定边县马铃薯生产的问题，并提出相应对策，对充分利用区域资源优势，提高马铃薯产量和质量，延长定边县马铃薯产业链以及产业化发展意义重大。本研究通过查阅文献、实地调查和问卷调查相结合的方式，对马铃薯主要品种种植面积、生育期、平均单产、土壤肥力、肥料种类、播种密度、栽培方式、病虫害防治等进行调查。问卷调查选择马铃薯种植水平较高的9个乡镇，每个乡镇选取一个村，每个村随机选择10家农户，共有90家农户作为调查对象，以问卷调査形式对马铃薯种植的品种、施肥情况、病虫害防治等主要技术环节进行调查并制作了《定边县马铃薯栽培现状问卷调查表》。调研结果表明，定边县马铃薯栽培中存在品种结构单一、品种混杂退化、脱毒种薯普及率低；播期偏晚、播种密度过小，施肥不合理；管理较为粗放、重茬现象严重等问题。针对发现问题，研究认为应加大对适宜品种的引进，尤其是加工专用型品种的引进；提高脱毒种薯的普及率，加强种薯处理；精细整地，播前深耕、分区适时播种；要进行合理的轮作，降低病害发生；合理密植，旱地露天栽培密度达到3200株/亩，水地露天栽培密度达到4000株/亩，起垄覆膜栽培密度达5000株/亩以上；克服重氮和磷肥轻钾肥的倾向，增施钾肥。