棉秆、番茄酱渣混合微贮条件优化及其在肉羊养殖中的应用

来源 :石河子大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wangcquan
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目的:在系统检测机采棉、手采棉主要营养指标的基础上,采用不同比例的棉花秸秆、番茄酱渣制作混合微贮发酵底物,通过发酵产物营养成分、游离棉酚含量检测来探究棉花秸秆与番茄酱渣合适的底物配比。通过肉羊饲喂试验研究全混合日粮中使用棉花秸秆混合微贮对肉羊生长性能的影响,为实际生产中棉花秸秆微贮的使用提供科学依据与理论数据支撑。方法:1、南北疆棉花秸秆指标检测:试验以北疆玛纳斯县为机采棉花秸秆取样点;南疆喀什地区作为手采棉花秸秆取样点对9个棉花秸秆混合样进行了干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗脂肪、钙、磷、粗灰分及游离棉酚检测。2、棉花秸秆微贮底物优化:采用试验室制备的复合菌液进行微贮操作,棉秆经粉碎后与番茄酱渣按重量比7:3、6:4、5:5进行混合,调整发酵底物含水率至65%,试验组、对照组均设3个重复。发酵的底物混合均匀后真空封口机抽真空,室温下20-24℃下发酵30天取样检测。3、棉花秸秆、番茄酱渣混合微贮肉羊饲喂试验:采用240只、平均体重25kg的湖羊、细毛羊杂交后代进行30天分组对比饲养试验。预饲期5天,微贮饲用量递增,对照组饲喂大群日粮。预饲期结束各组称重,按体重相近原则调整各组羊,进入正试期(试验初重)。正试期各组分别饲喂各组日粮。正试期25天。正试期结束每组称重,逐头记录作为试验末重。采集饲粮样品,测定生产性能、饲粮营养水平、屠宰性能。结果:1、机采棉花秸秆粗蛋白含量为6.79%,手采棉花秸秆粗蛋白含量分别为8.62%、8.87%。机采棉花秸秆粗蛋白指标含量明显低于手采棉花秸秆;机采棉花秸秆中性洗涤纤维含量55.51%,高于手采棉花秸秆的51.52%、52.84%,说明机采棉花秸秆粗纤维含量高于手采棉花秸秆;手采棉花秸秆游离棉酚指标分别为404mg/kg、513mg/kg,机采棉花秸秆游离棉酚含量为294mg/kg;就游离棉酚指标而言,成年反刍动物直接食用棉花秸秆做为粗饲料具有游离棉酚中毒的风险。2、试验组、对照组棉花秸秆均有较为明显的软化现象;棉花秸秆、番茄酱渣以7:3-5:5比例混合发酵均可有效提高饲用价值,饲用价值的提高来源于微生物的转化作用及番茄酱渣的营养提升作用;对照组发酵结束后游离棉酚80mg/kg,试验组游离棉酚含量分别为28mg/kg、24mg/kg、19mg/kg。引起游离棉酚含量下降的主要因素为微生物的转化作用及番茄酱渣的稀释作用。3、棉花秸秆、番茄酱渣混合微贮在羊日粮中使用有较好的日增重、料/肉指标,试验一、二组、三组平均日增重304g、182g、158g,对照组平均日增重88g。棉花秸秆、番茄酱渣混合微贮可作为育肥羊优质的粗饲料使用。结论:手采棉花秸秆营养指标高于机采棉花秸秆;在棉花秸秆微贮底物中,番茄酱渣使用比例为30%发酵天数为45d时饲料品质最高,发酵效果最好;棉花秸秆微贮有利于肉羊采食和消化吸收,对肉羊生长发育有较好促进作用。
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