粉彩瓷是产生于康熙年间的一种釉上彩瓷新品种，对于它的产生与源流，学者们已经做出了卓有建树的研究成果，虽然研究结论不尽相同，甚至有天壤之别，但这种差异正是学术研究的真正价值所在，并且这些研究成果为广大相关领域研究者所认同。但是，对于粉彩瓷的衰落与后期演变，很多有关的研究只是泛而谈之，缺乏深入，并且很少有系统而全面深入的论述和研究。基于此因，笔者以为粉彩瓷的衰落和演变是对粉彩瓷研究中不可或缺的重要环节，上承接着釉上彩瓷的繁盛辉煌和璀璨夺目，下援引着浅绛彩瓷和新粉彩瓷的产生与兴盛，而其最大的意义更在于粉彩瓷的发展历程也是中国陶瓷文化发展历程中的一个重要片段，对此领域研究是对中国陶瓷文化的丰富和充实，由此观之，其学术和研究价值亦确颇高。笔者欲从三个大方面详细分析粉彩瓷的演变问题。第一部分是粉彩瓷的衰落。本部分直接从粉彩瓷的衰落展开论述，分别从粉彩瓷的发展概述、瓷业、瓷工、粉彩自身缺陷和洋瓷输入六个方面全面阐述粉彩瓷的衰落原因。第二部分是浅绛彩瓷兴起与衰落。这一部分主要研究浅绛彩瓷的兴起原因和衰落原因，从五个方面进行论证说明。第三部分是新粉彩瓷的产生。这一章主要研究新粉彩瓷对粉彩瓷和浅绛彩瓷的继承与新粉彩自身的创新。本文将系统而客观地从历史时代、陶瓷贸易、工艺技法、题材风格、绘画颜料等方面对粉彩瓷的演变进行全面分析与研究。