蛹虫草又叫虫草花，北虫草或叫北冬虫草，属于真菌门，子囊菌纲，肉座菌日麦角菌科，虫草属，主要生长在中国的北方地区。蛹虫草的栽培基地也主要分布在中国的北方地区，沈阳是重要栽培基地之一。据报道，平均每个厂家每月生产的蛹虫草多达2000多公斤，那么栽培蛹虫草剩余的废弃米基要多达6000多公斤，这些蛹虫草废弃米基富集了蛹虫草内的特有营养物质，如果都作为废弃物扔掉，不仅会造成环境的污染，也是一种能源的极大浪费。
　　因此，本论文首次以蛹虫草废弃米基为研究对象，利用动物饲喂实验，考察将废弃米基作为饲料应用在蛋鸡生产中的可行性，通过监测蛋鸡产蛋率与鸡蛋常规指标的动态变化，确定废弃米基作为饲料的最佳添加比例;同时，利用发酵技术研发废弃米基发酵工艺，提高废弃米基总蛋白含量，并改善其适口性;采用高效液相色谱技术、原子荧光技术等对饲喂废弃米基后产出的蛋品中营养物质的种类和变化情况进行监测;利用分子技术与免疫技术，对饲喂废弃米基的蛋鸡进行免疫力测定、肠道致病菌药物敏感性分析以及肠道菌群高通量分析，明确蛹虫草废弃米基在蛋鸡养殖中的优势。
　　研究结果显示，(1)确定了废弃米基饲料最佳发酵方案，并检测出发酵饲料中粗蛋白含量提高了28.21％;(2)从产蛋率检测结果来看，废弃米基在蛋鸡日粮中最佳添加量为10％;通过测定鸡蛋常规的指标结果来看，饲喂废弃米基明显增加了鸡蛋的重量，但饲喂废弃米基与发酵型废弃米基对于鸡蛋重量影响并不明显;在鸡蛋营养指标检测过程中，实验组鸡蛋中无虫草素富集，但检测到实验组鸡蛋中硒含量较对照组大大提升，且实验组鸡蛋的硒含量最高可达0.81mg/kg;(3)通过对蛋鸡血浆中白细胞介素-1检测可知，实验组蛋鸡白细胞介素-1含量要明显高于对照组，白细胞介素-1浓度提升了46.9％，说明废弃米基的应用有效的提高了蛋鸡免疫力;(4)饲喂废弃米基还提高了鸡肠道内大肠杆菌对于药物的敏感性，从而可以减少或替代抗生素的使用;(5)将实验组与对照组蛋鸡肠道内容物进行高通量分析可知，实验组蛋鸡肠道的微生物种群丰度要大于对照组，由此说明废弃米基的应用增加了蛋鸡肠道内物种多样性，这些均为废弃米基在蛋鸡养殖中的优势。
　　蛹虫草的废弁米基中含有丰富的蛋白质，脂肪及碳水化合物，同时也富含蛹虫草内特有的虫草素，腺苷与虫草多糖等营养物质，将其二次利用具有很大的开发和利用前景。本论文为蛹虫草废弃米基资源开发以及在蛋鸡养殖中的应用提供了科学的参考和基础理论依据。