超高压辅助提取甜叶菊中瑞鲍迪苷A工艺及其机理分析的研究

来源 :中国食品添加剂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:epaiai009
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
通过超高压辅助提取甜叶菊中瑞鲍迪苷A工艺的寻优试验,以瑞鲍迪苷A得率为响应值,考查液料比、提取压力和保压时间三个因素对瑞鲍迪苷A得率的影响。试验结果表明,在16.8∶1mL/g液料比、429.5MPa提取压力和7.7min的保压时间下,瑞鲍迪苷A的得率达到35.2mg/g。超高压辅助提取改变了甜叶菊粉内部的微组织结构,表面的孔隙变得更大更多,组织结构变得更加疏松,从而强化了瑞鲍迪苷A的润湿、溶解和扩散的传质过程。
其他文献
目的是确定超声微波协同萃取红豆中总黄酮的最佳提取工艺,测定红豆中以及加工后红豆总黄酮的含量,研究熟制加工对红豆黄酮的影响。通过单因素实验考察了超声时间、微波功率、
通过溶钙圈法和琼脂柱扩散法从泡菜中分离到了一株苯乳酸高产乳酸菌,并对其进行了种属鉴定及其生长特性的初步研究。结果表明,在39株具有抑菌效果的菌株中,苯乳酸最高产量为9
番茄红素是一种脂溶性的类胡萝卜素,具有很强的抗氧化活性,能够清除氧自由基,可防止脂蛋白和DNA氧化损伤,还具有抗衰老和降低肿瘤发生的作用,因此具有重要的研究价值。本文是
以玉米淀粉为原料,利用次氯酸钠为氧化剂制备了不同氧化程度的氧化淀粉样品。利用RVA黏度计,通过不同的测试方法,评价了样品的黏度性质。结果表明:随着测试温度的提高,样品的
壳聚糖先经过醋酸溶液溶解后再与辛烯基琥珀酸淀粉酯(OSA淀粉)进行共混,采用动态流变仪研究壳聚糖在不同醋酸溶液(0.025mol/L、0.05mol/L、0.1mol/L、0.15mol/L、0.2mol/L、0.25
建立了ASE(快速溶剂提取)、GPC(凝胶渗透色谱仪)、(液相色谱-质谱联用)LC/MS/MS法检测贝类样品中扑草净残留量的分析方法。本实验采用乙腈经ASE上机提取,凝胶渗透色谱仪净化,最后通
通过对油溶性(茶多酚、甘草抗氧化物、迷迭香提取物和竹叶抗氧化物)、水溶性(D-异抗坏血酸钠和L-抗坏血酸钠)抗氧化剂抗氧化能力的比较以及正交试验确定了制备10%DHA微胶囊的配方
目的:研究青海高原特有的枸杞叶中矿质元素含量,为枸杞叶的开发利用,选择枸杞叶原料提供科学依据。方法:选择青海省海西州诺木洪农场不同生长时期(6月、8月和10月)的枸杞叶,通过
为探明水力空化对绿原酸的影响,通过空化装置产生空化效应并作用于绿原酸溶液。研究了不同入口压力、温度、作用时间等条件下水力空化对绿原酸的影响。以分光光度法监测水力
以白籽仁为原料,以水为提取溶剂,采用冷凝回流提取的方法,通过单因素实验和响应面实验研究白籽仁多糖的最佳提取工艺,考察了提取温度、提取时间、液料比和提取次数对白籽仁多