论文部分内容阅读
[摘要]在高职院校动物解剖课程的教学中，动物解剖实习教学离不开实验室，更离不开实习教学实训中心。为了进一步理顺实验管理体制，我国仍有许多高职院校动物解剖课程教学，还普遍存在着：实习教学教具品种偏少，实验场所陈旧，实验条件落后，实践操作能力很差，缺乏创新思维，实验设备重复购置，利用率低，实习教学人员缺少，工作效率低下等问题。这些现象的存在严重影响了实训中心的建设与实习教学水平的提高。因此，要找出差距，制定建设与管理规划，更好地把实训中心优质教学资源进行整合，实现动物解剖课程实习教学的科学化、开放化和高效化。在动物解剖实习教学中要着重做好课程实训中心建设、制定课程实习规划教材、实验教具开发，实践教学体系改革[1]，实验教师队伍建设、实训中心的建设和实训设备的管理等几个方面实训中心相关研究。培养学生自主操作能力和创新意识，强化实验技能训练能力，建设开放性实训中心、扩大实践范围，提高办学效益，提高资源共享，强化办学特色，提高办學水平。
[关键词]高职院校 动物解剖课程 实习教学 实训中心 建设与管理
当前，我国有许多院校动物解剖课程在实习教学项目配备上、管理规范化、提高型实习教学项目和研究创新型实习教学项目等方面还存在较大不足。在动物解剖课程实践教学体系上还存在着不少问题。如有些高职院校没有建立完善的实践教学体系，对提高实践教学水平不够重视，甚至部分人认为实践教学需要较多的经费、精力和时间、实践操作比较麻烦、劳动强度大等，实训基地和高素质的双师型师资队伍建设均欠佳，最终导致高职毕业生就业岗位不够理想、学生动手能力差、技术应用能力不强、用人单位不满意等现象。造成以上问题的原因，主要是重理论轻实践，导致学生缺乏实践技能，实践指导教师由于实训教学存在工作环境差、时间长、强度大、实验教师不愿从事实践教学，使得实训教学的教师队伍数量严重不足。实训教学教师中兼职教师数量过少，无法满足实训教学需要；对实践教学的认识不到位，没有确立实践教学体系的地位，条件不足而迅速扩招，实践教学基地运行不规范，实践教学的方法与手段欠佳，双师型教师缺乏等。过去存在的许多问题要能够解决，必须引起高职教育战线同仁们的重视。动物解剖课程实训中心的建设项目依托对学校发展有重大影响的优势学科，以设施、设备、管理等条件较好的实训中心进行建设，它充分体现了实习教学的示范性和导向性。通过加大对实训中心建设力度、投资力度和管理制度改革力度的建立，使得实训中心建设对于进一步优化资源配置，提高办学效益，深化实训中心管理体制改革，提高资源共享水平，强化办学特色，提高办学水平，促进高职院校发展都具有着深远地现实意义。我国高职院校动物解剖课实训中心建设的目标是建设具有动物解剖课程实习教学示范作用的高层次实训中心，合理配置教学资源，保证教学质量，提高高职院校动物解剖课实习教学、实训中心建设和管理的层次水平，为培养我国经济建设与社会发展需要的高素质的农牧业类实用人才创造条件。
一、动物解剖课程实习规划教材的制订
（一）制定动物解剖课程实习规划
高职动物解剖课程实习规划教材要有实验实训教学大纲和实验实训教材，实验实训教学大纲是组织教学的依据。大纲的制定应体现实习教学改革，实验实训项目和内容的选定应与课程和专业的发展相适应。精选一定数量的验证性和设计性实验，适当增加技能性综合性实训项目。大纲应明确实验实训课程的主要任务和实验实训项目的内容，通过实验实训课程教学应达到目的、要求、验证和掌握的基本理论，训练仪器设备的操作技能，掌握的基本实验方法和技术以及理论知识与实际应用的结合等内容；实验实训课程教学的基本方法、特点、学时分配等。
（二）动物解剖课程实习教材的制订
实验实训教材是学生进行实验实训过程的依据。凡有实验实训的课程，必须配有相应的统编实验实训教材或自编实验实训讲义，并配备实验实训参考书、实验实训指导书，以及必要的图表、仪器设备使用说明书和操作规程等。以模型、标本、实物解剖、光盘课件、视频模拟、网络多媒体和网上第二课堂等多层面进行立体化现代实习教学。认真开展动物解剖课实训中心的实训教材建设，根据本学科的发展及社会需求，以弥补以前教材不足，以前的教材多以马、牛、猪、羊等大家畜解剖为主，及时调整教学教材内容，增加当前热点的中小动物犬、猫、兔、禽类解剖内容，把解剖学以及相关学科的研究热点和最新进展适时地添加到相应的知识单元中。撰写有特色的高水平纸质的教材和多媒体课件，编写与教科书相配套的学习辅导材料。合理设置实践教学课程、实践教学内容、教学手段和实践教学教材，编写动物解剖校本课程教材中要做到“知识点突出，通俗易懂，少而精”。 努力进行动物解剖实践教学教材的开发，实习教材表述精炼、直观易懂、突出实践性和适用性。
二、实习教学教具开发
规范化动物解剖课程实训中心的建设，首先，师生互动完成设计性实验项目作品，由老师指导让学生自选题目，学生自己到图书室查阅资料，依靠自己的智慧和能力，把所学的知识运用到实验中进行归纳后形成题目，再将实验的名称、目的、所需仪器及实验所需解决的问题等写出具体方案，进行分步实施，然后提交实验要求，教师根据实训中心具体情况，从可行性方面加以把关，对学生实验进行指导，完成创作。实验过程完全是学生独立操作，实验结束后不是以实验结果的准确性作为衡量成功与失败的标准，而是侧重实验过程，无论实验结果如何，学生都得到极大的锻炼和提高，通过创作实验，学生动手能力都得到了提高，也培养了团队合作精神，为以后进行动物标本制作研究奠定了良好的基础。其次，努力进行动物解剖教具与多媒体素材库的建设，创新实验教学[2]环境，研究取代传统甲醛教具污染环境、伤身体、教学质量差等缺陷的动物教具干制方法，研制各种各类教学标本、教学模型器具、教学挂图、教学幻灯片、教学录像和教学多媒体等各种现代化先进教学教具，采用动物图像与多媒体互动进行实习教学、加强硬件设施建设，制作多媒体电子教案，建立教学标本陈列馆，满足实践教学需要。把多媒体引进实训中心，将动态图像和静态图像结合起来，师生共同研制动物实习干式标本广泛应用于校内外实践教学，既节省了巨额实习费用，又低碳环保，形成很强的直观性，调动了学生的学习积极性，培养学生动手能力。 三、实习教学体系改革
（一）教学内容的改革
调整讲授内容和侧重点，适当减少理论课时数，增加实验课时数。本着专业知识“必需、够用、实用”的原则，能够解决生产实际问题，服务于行业企业和当地社会经济发展需要，选取与生产实际紧密相关的有关解剖知识；又考虑到学生走向社会、要不断适应行业企业和社会发展变化的需要，保证为学生今后自学提高、可持续发展奠定良好的基础。动物解剖无论是理论教学还是实践教学过程，都紧紧围绕职业生产岗位的知识、能力和素质的实际需要，为专业课程服务的教学思想和加强学生职业能力，合理取舍教学内容，为学生就业与创业、甚至一生的可持续发展奠定坚实基础。在实验实习教学中对常见动物进行大体解剖，要求学生对动物有机体实际解剖、观察、认知，让学生综合运用系统解剖学知识，理解掌握动物有机体局部与全身的关系，解剖结构与生理机能之间的关系，训练学生认知动物标本和实际操作动手能力、分析问题与解决问题能力。在实习教学过程中，尽量选用与课程教学内容紧密配套的优秀高职教材，编写高质量的校本教材和课程讲义，形成具有本課程特色的教材体系。近年来，教师先后制作动物解剖陈列教学标本1300余件，购置了二套教学录相带和教学系列碟片，制作了动物解剖课程实训教学多媒体课件、实践教学录像、教案、讲义、习题集和相应的考核标准。实习教学资料齐全，为提高教学质量、逐步为实训中心资源共享奠定了良好基础。
（二）教学方法的改革
动物解剖课程实习教学环节，注重学生的主动参与、综合运用和开发创新，培养学生的动手能力，是高职院校办学的突出特色。加强实践性教学，采用讲与练结合和师生互动的启发式教学方法，提高学生的学习积极性，制定新的教学计划，做到理论与实践教学一体化。在教学过程中主要采用多媒体教学，利用图片、视频、音频等手段讲解与不同专业密切相关的各章节重点、难点、框架和思路，引进前沿进展。学生可以通过校联网站上的教学内容、教学大纲、教学课件、习题库以及与教师互动系统进行课后学习，增加教学效果，培养学生学习相关课程的兴趣。在动物解剖理论教学的间隙穿插实习训练。在课堂教学中穿插实验，使课堂中理论知识的讲解紧紧围绕实验展开，激发学生的求知欲，让学生带着问题有的放矢地听课。通过演、讲、练的教学方法，即实践一理论一实践的教学方法，实现课堂教学中理论与实践的相互渗透和融合，培养学生的动手能力和综合分析能力。强化实习技能训练，严格规范实习实训操作强化实习技能训练。在强化学生的实习技能训练中，教师既要加强学生动作技能的训练，又要加强学生智力技能的训练。比如在解剖组织实验中，让学生通过自己的操作使得一些神奇的变化呈现眼前，增强了他们的自信和动手积极性，再加以规范化的操作引导，很好地达到动作技能训练的目标。
（三）教学手段的改革
改革实习教学手段，提高实践教学效果的作用十分明显。采用启发引导、分组讨论、案例分析、角色转换、现场教学、集中教学实习等多种形式，完成课程标准规定的理论与实践教学任务。充分利用现代教育技术手段提高实验效率，建立实习教学管理系统，建设实训中心实习教学平台，大量开发适用的多媒体实习教学课件，实现实习教学手段的现代化、多元化、人性化。扩大实训中心的开放，这是实习教学手段改革的关键。一是时间和空间的开放，即学生经过一定的方式，自行选择时间进行实验；二是实验内容、手段、方法的开放，即只要符合实训中心管理规章，学生就可以自行选定实验内容与方法到实训中心做实验。要真正把开放实训中心建设与学生自主学习能力培养结合起来，与学生合作学习能力和团队意识培养结合起来。根据职业岗位的需要，探索以学生为主体、调动学生学习积极性的教学手段。根据实践教学的内容及特点，采用了多种教学方法和手段，如一体化教学，即在教学过程中将讲授、实验、实训三者融为一体，边讲、边做、边练； 岗位教学，即将学生分别安排到专业对口的生产工作岗位上学习，教师和技术员给学生讲述理论、示范技能，学生训练操作，为今后的工作和发展打下基础。
（四）实验考核方法的改革
改革考试考核方法，建立以学生为中心的适应学生能力培养和鼓励探索的多元实习教学模式和考核方法，对实践教学的考核主要应该考察学生的动手能力和创新能力。建立科学的实验课程成绩评定标准及办法。动物解剖实习技能考核采取随机分组抽签的办法，每位学生根据抽签的结果临时决定考核项目，每组由两名监考老师，有统一的技能考核评分标准。实验课程的学习成绩，由理论、技能、平时成绩三方面组成。按照平时成绩 10%，实践考核成绩 70%，理论成绩 20%，每一个考核项目均根据难易不同确定不同分值。在独立实验课程教学中，采取项目过关法教学，寓考核于教学之中，考中有教，教中有考，考教结合。课内实验采取理论 60%，实践 30%，平时占 10% 比例进行。有些学生不重视实习操作过程，甚至出现抄袭实践报告的现象。为了提高学生的动手能力和创新能力，实训中心实习教学考核由学生实验的各个环节从实践操作、实践记录的整理、实践结果的分析直至实践报告的撰写等.实践课程成绩由到课率与课堂表现占实践成绩的10%、实践操作技能考核占实践成绩的 30% 和实践报告占实践成绩的 60%组成。学生动手能力不断加强，考试过程体现规范化、客观化与标准化。完善独立的实习教学评价监控体系。采取教师听课、教研室主任听课、分学院领导听课及督导听课四级听课机制，每学期对实训中心实习教学的体制、实验项目、实验队伍、教风与学风、实验管理、实习教学改革、实验条件、教学效果等内容进行综合评估。为保证实习教学质量，邀请行业企业专业专家参与实践考核，同时，实训中心采取学校督导、教学委员会、教师不定期实习教学质量检查制度，把好人才出口关，毕业生受到用人单位高度评价，形成完善的质量保障体系。
四、实验教师队伍建设
（一）双师型实验教师队伍建设
动物解剖实习教学实训中心建立一支结构合理、有奉献精神、热心教改的实习教学和管理队伍，实训中心主任由各相关学科高级职称并有丰富教学经验的教师担任，组建一支由技术骨干组成的专职实验人员队伍，以及高水平的实验教师队伍。动物解剖是一门实践性和理论性均很强的课程，因而建立一支双师型的教师队伍是教好这门基础课程实验室建设[3]。我们鼓励团队教师在职进修提高学历层次。要求教师利用寒暑假到企业进行锻炼。经常外出参加课程建设相关培训。加强以老带新工作，推行青年教师导师制，使青年教师尽快成长为骨干教师。加强团队师德、师风教育，学习高职教育理论，提高教师政治和业务素质。通过导师制“，以老带新”，对青年教师进行传、帮、带，提高青年教师理论与实践教学水平，通过组织青年教师到相关生产单位进行实践锻炼获取双师素质证书，解决“双师素质”教师比例较低的问题。按照引进与培养相结合、专职与兼职相结合、校内与校外相结合的原则，充实实践教学的师资队伍数量，扩大“双师型”和“双证型”教师在实践教学队伍中的比例，双师型教师需达到 70% 以上。 （二）实习教学师资队伍素质能力的培养
加强实习人员职业技能体系[4]培养，采取进修学习、参加科学研究、参与技术承包等形式提高教师的职业能力； 加大青年教师的培养力度，鼓励青年教师到行业企业或校外实习基地进行学习轮训，安排他们担任生产实习指导教师；建立专兼结合的师资队伍，引进一些有专长的技术人员担任技能训练教师，培养和引进高学历且实验技术过硬的高层次人才，把校外实习基地的骨干人员吸纳到本科生指导队伍，提高实践教学的师资队伍素质，努力建成一支能保证完成实习教学、业务优良、数量适当、结构合理、相对稳定的实验技术人员队伍。对实训中心工作人员进行全方位定期考核，在职称晋升、津贴发放等方面充分考虑考核结果。实验实训指导教师要认真备课，写出规范的实验实训教案，同时做好实验实训仪器设备、材料的准备，检查安全和环境设施，消除事故隐患；加强实习教学条件建设，提高实习教学质量。实训中心应加强现代实习教学需要的高素质实习教学队伍建设，仪器设备先进、资源共享、开放服务的实习教学环境建设和现代化的高效运行的管理机制建设。实训中心通过制定相应的政策，采取有效的措施，吸引、鼓励高水平教师投入或参与实训中心建设和实习教学工作；通过建立科学有效的培养培训制度，使实习教学队伍的知识、技术不断得到更新、提高，形成一支具有先进教育理念，热爱实习教学，教学科研能力强，实践经验丰富，结构合理的实训中心管理与实习教学团队。
五、实训中心的建设
（一）开放性实训中心建设
扩大实训范围我们不仅要适当增加实验课时，而且还要对学生开放实训中心，为学生提供更多的实践学习的场地和机会。常见动物的骨骼、肌肉等标本及各系统挂图等生动地呈现了知识内容，学生可以边看边记忆边思考，有利地延伸了课堂教学。实训中心管理教师具有丰富的实践经验，在学生的认知标本过程中也可以全程的给予指导。学生还可以大胆设计生理试验，观察各种现象，找出产生的原因。动物解剖开放性实训中心的建设提高学生实践能力[5]要以高职院校组织团队进行指导、协调和监督工作，二级学院成立相应的动物解剖实训中心建设专家组，负责对本单位实训中心建设工作的指导、检查和评价等工作。进一步完善实验管理体制，如：实验仪器设备的重复购置，利用率低；实验技术队伍庞杂，工作效率低下，教学资源不能实现共享。这些现象的存在严重影响了实训中心的建设和实习教学水平的提高。
（二）校内实训基地的建设
随着高职实训教学的地位逐步提升，校内实训基地应运而生。校内实训基地不同于实训室，也不同于行业企业，如江苏农牧科技职业学院本着培养学生应用能力和职业素质的目的，以行业企业发展水平为标准，与企业生产管理要求一致，以突出实用性、真实性和职业性为原则，加大实训基地经费投入，重点办好示范性职业教育中心培训；实行产学研结合，⑦校企合作人才培养[6]办学，充分发挥校内外实训基地管理的作用；实践教学是高职教育中培养实践能力和职业技能的重要环节，实训基地建设是高职院校改善办学条件、显示办学特色、提高教学质量的重点。建设校内实训基地，克服实践教学基地相对较少，畜牧专业学生局限在实习教室里养‘猪牛羊禽’，兽医专业学生局限在实习教室治“猪牛羊禽”病缺陷。探索产学结合、工学结合的人才培养模式已经成为高职院校学生职业能力培养的必然选择。学院先后建立了“校外宠物繁育基地”、 “校外畜牧科技养殖场”、 “校内宠物美容保健医院” 、“校内动物实习牧场”和“校内动物兽医院”五个校内实训基地，学院本着培养学生应用能力和职业素质的目的，以行业企业发展水平为标准，与企业生产管理要求一致，以突出实用性、真实性和职业性为原则，为校内实训基地建设与管理[7]提供了理论支柱。实训基地是专业技能培训技能培训和职业素质培养为一体，实施工学结合场所。实训基地的实训项目是针对教学过程进行全面规划，并可将行业企业的培训、相关技能鉴定以及社会技术服务等纳入统筹项目。校内实训基地能发挥实施实践教学，不断开发生产经营、科学研究和职业培训等方面作用。
六、实训设备的管理
设立专业实训中心，建设完善的实训基地，通过改革，使教学仪器、设备设施、实训中心、实训場地等建设更完善，在校、院二级管理体制框架下，必须打破原有的以专业为单位管理实训中心的模式，在对校内实验资源进行必要整合的基础上，实行分类管理，明确校、院、学科在实践教学中的各自职责、权力和义务。各级实习教学机构负责人要实行相应的聘任制，专业实训中心的建设和管理，实行主任负责制。对校外的一些实习环节，实行双向管理方式，由学校和实习单位共同指导学生的实习环节，在实习单位给学生同样配备相应的指导人员，增强学生实习的针对性，切实保证学生毕业设计的质量，提高实践教学的效果。健全制度，校内实验实训科学管理[8]基地应形成管理模式企业化和实验实训工作情境化模式，使校内实训基地企业化。要从设备管理、人员管理、教学管理、质量评价四个方面建立一套规范的规章制度，制度间要相互衔接，不能相互干涉，用科学规范的制度管事管人，最大限度地发挥实训基地的作用，提高利用率。加快实验教学改革和实验室建设，促进优质资源整合和共享，实验教学实训中心的建设应运而生。由于实习教学实训中心的一个重要功能是具有示范实训作用，同时实现实训中心之间资源的共享，教学资源的合理配置，保证教学质量，从而提高实验教学、实验室建设与管理的层次和水平，为保证人才培养质量提供条件保障。实验教学管理体系是实习教学实训中心对实训开放、实验教学、中心管理、师资队伍、仪器设备管理等教学评教管理和教学质量监控。严格监控，科学评价形成自我评价、学生评价和专家评价层面，通过定期地或不定期地开展评估活动，推动院校加强和改进实验实训基地建设、运行管理工作，提高校内外实训基地建设的质量。
[参考文献]
[1]张继东.新形势下高等教育实践教学体系改革探究[J].教育与职业，2008
[2]胡体玲.浅谈高校中创新性实验教学开展[J].高校实验室工作研究，2011（1）：84.
[3]雷炜.基础课教学实验室建设探索与实践[J].实验室研究与探索，2003，22（2）：120.
[4]陈伟芬.科学发展观下高校行政人员培养体系探索[J].宜宾学院学报，2009，（7）.
[5]陈大鹏.开放实验室提高学生实践能力[J].实验室研究与探索，2001，20（2）：15-17.
[6]田建敏等.校企合作是培养技术人才途径[J].北京大学生学报，2001，15（S4）：70.
[7]王晓江等.对高职实训基地建设与管理思考[J].陕西工业职业学院学报，2010（4）
[8]陈大鹏.建立实验室管理体制办学效益[J].实验室研究与探索，2001，20（3）：70-71.
（作者单位：江苏农牧科技职业学院 江苏泰州）
[关键词]高职院校 动物解剖课程 实习教学 实训中心 建设与管理
当前，我国有许多院校动物解剖课程在实习教学项目配备上、管理规范化、提高型实习教学项目和研究创新型实习教学项目等方面还存在较大不足。在动物解剖课程实践教学体系上还存在着不少问题。如有些高职院校没有建立完善的实践教学体系，对提高实践教学水平不够重视，甚至部分人认为实践教学需要较多的经费、精力和时间、实践操作比较麻烦、劳动强度大等，实训基地和高素质的双师型师资队伍建设均欠佳，最终导致高职毕业生就业岗位不够理想、学生动手能力差、技术应用能力不强、用人单位不满意等现象。造成以上问题的原因，主要是重理论轻实践，导致学生缺乏实践技能，实践指导教师由于实训教学存在工作环境差、时间长、强度大、实验教师不愿从事实践教学，使得实训教学的教师队伍数量严重不足。实训教学教师中兼职教师数量过少，无法满足实训教学需要；对实践教学的认识不到位，没有确立实践教学体系的地位，条件不足而迅速扩招，实践教学基地运行不规范，实践教学的方法与手段欠佳，双师型教师缺乏等。过去存在的许多问题要能够解决，必须引起高职教育战线同仁们的重视。动物解剖课程实训中心的建设项目依托对学校发展有重大影响的优势学科，以设施、设备、管理等条件较好的实训中心进行建设，它充分体现了实习教学的示范性和导向性。通过加大对实训中心建设力度、投资力度和管理制度改革力度的建立，使得实训中心建设对于进一步优化资源配置，提高办学效益，深化实训中心管理体制改革，提高资源共享水平，强化办学特色，提高办学水平，促进高职院校发展都具有着深远地现实意义。我国高职院校动物解剖课实训中心建设的目标是建设具有动物解剖课程实习教学示范作用的高层次实训中心，合理配置教学资源，保证教学质量，提高高职院校动物解剖课实习教学、实训中心建设和管理的层次水平，为培养我国经济建设与社会发展需要的高素质的农牧业类实用人才创造条件。
一、动物解剖课程实习规划教材的制订
（一）制定动物解剖课程实习规划
高职动物解剖课程实习规划教材要有实验实训教学大纲和实验实训教材，实验实训教学大纲是组织教学的依据。大纲的制定应体现实习教学改革，实验实训项目和内容的选定应与课程和专业的发展相适应。精选一定数量的验证性和设计性实验，适当增加技能性综合性实训项目。大纲应明确实验实训课程的主要任务和实验实训项目的内容，通过实验实训课程教学应达到目的、要求、验证和掌握的基本理论，训练仪器设备的操作技能，掌握的基本实验方法和技术以及理论知识与实际应用的结合等内容；实验实训课程教学的基本方法、特点、学时分配等。
（二）动物解剖课程实习教材的制订
实验实训教材是学生进行实验实训过程的依据。凡有实验实训的课程，必须配有相应的统编实验实训教材或自编实验实训讲义，并配备实验实训参考书、实验实训指导书，以及必要的图表、仪器设备使用说明书和操作规程等。以模型、标本、实物解剖、光盘课件、视频模拟、网络多媒体和网上第二课堂等多层面进行立体化现代实习教学。认真开展动物解剖课实训中心的实训教材建设，根据本学科的发展及社会需求，以弥补以前教材不足，以前的教材多以马、牛、猪、羊等大家畜解剖为主，及时调整教学教材内容，增加当前热点的中小动物犬、猫、兔、禽类解剖内容，把解剖学以及相关学科的研究热点和最新进展适时地添加到相应的知识单元中。撰写有特色的高水平纸质的教材和多媒体课件，编写与教科书相配套的学习辅导材料。合理设置实践教学课程、实践教学内容、教学手段和实践教学教材，编写动物解剖校本课程教材中要做到“知识点突出，通俗易懂，少而精”。 努力进行动物解剖实践教学教材的开发，实习教材表述精炼、直观易懂、突出实践性和适用性。
二、实习教学教具开发
规范化动物解剖课程实训中心的建设，首先，师生互动完成设计性实验项目作品，由老师指导让学生自选题目，学生自己到图书室查阅资料，依靠自己的智慧和能力，把所学的知识运用到实验中进行归纳后形成题目，再将实验的名称、目的、所需仪器及实验所需解决的问题等写出具体方案，进行分步实施，然后提交实验要求，教师根据实训中心具体情况，从可行性方面加以把关，对学生实验进行指导，完成创作。实验过程完全是学生独立操作，实验结束后不是以实验结果的准确性作为衡量成功与失败的标准，而是侧重实验过程，无论实验结果如何，学生都得到极大的锻炼和提高，通过创作实验，学生动手能力都得到了提高，也培养了团队合作精神，为以后进行动物标本制作研究奠定了良好的基础。其次，努力进行动物解剖教具与多媒体素材库的建设，创新实验教学[2]环境，研究取代传统甲醛教具污染环境、伤身体、教学质量差等缺陷的动物教具干制方法，研制各种各类教学标本、教学模型器具、教学挂图、教学幻灯片、教学录像和教学多媒体等各种现代化先进教学教具，采用动物图像与多媒体互动进行实习教学、加强硬件设施建设，制作多媒体电子教案，建立教学标本陈列馆，满足实践教学需要。把多媒体引进实训中心，将动态图像和静态图像结合起来，师生共同研制动物实习干式标本广泛应用于校内外实践教学，既节省了巨额实习费用，又低碳环保，形成很强的直观性，调动了学生的学习积极性，培养学生动手能力。 三、实习教学体系改革
（一）教学内容的改革
调整讲授内容和侧重点，适当减少理论课时数，增加实验课时数。本着专业知识“必需、够用、实用”的原则，能够解决生产实际问题，服务于行业企业和当地社会经济发展需要，选取与生产实际紧密相关的有关解剖知识；又考虑到学生走向社会、要不断适应行业企业和社会发展变化的需要，保证为学生今后自学提高、可持续发展奠定良好的基础。动物解剖无论是理论教学还是实践教学过程，都紧紧围绕职业生产岗位的知识、能力和素质的实际需要，为专业课程服务的教学思想和加强学生职业能力，合理取舍教学内容，为学生就业与创业、甚至一生的可持续发展奠定坚实基础。在实验实习教学中对常见动物进行大体解剖，要求学生对动物有机体实际解剖、观察、认知，让学生综合运用系统解剖学知识，理解掌握动物有机体局部与全身的关系，解剖结构与生理机能之间的关系，训练学生认知动物标本和实际操作动手能力、分析问题与解决问题能力。在实习教学过程中，尽量选用与课程教学内容紧密配套的优秀高职教材，编写高质量的校本教材和课程讲义，形成具有本課程特色的教材体系。近年来，教师先后制作动物解剖陈列教学标本1300余件，购置了二套教学录相带和教学系列碟片，制作了动物解剖课程实训教学多媒体课件、实践教学录像、教案、讲义、习题集和相应的考核标准。实习教学资料齐全，为提高教学质量、逐步为实训中心资源共享奠定了良好基础。
（二）教学方法的改革
动物解剖课程实习教学环节，注重学生的主动参与、综合运用和开发创新，培养学生的动手能力，是高职院校办学的突出特色。加强实践性教学，采用讲与练结合和师生互动的启发式教学方法，提高学生的学习积极性，制定新的教学计划，做到理论与实践教学一体化。在教学过程中主要采用多媒体教学，利用图片、视频、音频等手段讲解与不同专业密切相关的各章节重点、难点、框架和思路，引进前沿进展。学生可以通过校联网站上的教学内容、教学大纲、教学课件、习题库以及与教师互动系统进行课后学习，增加教学效果，培养学生学习相关课程的兴趣。在动物解剖理论教学的间隙穿插实习训练。在课堂教学中穿插实验，使课堂中理论知识的讲解紧紧围绕实验展开，激发学生的求知欲，让学生带着问题有的放矢地听课。通过演、讲、练的教学方法，即实践一理论一实践的教学方法，实现课堂教学中理论与实践的相互渗透和融合，培养学生的动手能力和综合分析能力。强化实习技能训练，严格规范实习实训操作强化实习技能训练。在强化学生的实习技能训练中，教师既要加强学生动作技能的训练，又要加强学生智力技能的训练。比如在解剖组织实验中，让学生通过自己的操作使得一些神奇的变化呈现眼前，增强了他们的自信和动手积极性，再加以规范化的操作引导，很好地达到动作技能训练的目标。
（三）教学手段的改革
改革实习教学手段，提高实践教学效果的作用十分明显。采用启发引导、分组讨论、案例分析、角色转换、现场教学、集中教学实习等多种形式，完成课程标准规定的理论与实践教学任务。充分利用现代教育技术手段提高实验效率，建立实习教学管理系统，建设实训中心实习教学平台，大量开发适用的多媒体实习教学课件，实现实习教学手段的现代化、多元化、人性化。扩大实训中心的开放，这是实习教学手段改革的关键。一是时间和空间的开放，即学生经过一定的方式，自行选择时间进行实验；二是实验内容、手段、方法的开放，即只要符合实训中心管理规章，学生就可以自行选定实验内容与方法到实训中心做实验。要真正把开放实训中心建设与学生自主学习能力培养结合起来，与学生合作学习能力和团队意识培养结合起来。根据职业岗位的需要，探索以学生为主体、调动学生学习积极性的教学手段。根据实践教学的内容及特点，采用了多种教学方法和手段，如一体化教学，即在教学过程中将讲授、实验、实训三者融为一体，边讲、边做、边练； 岗位教学，即将学生分别安排到专业对口的生产工作岗位上学习，教师和技术员给学生讲述理论、示范技能，学生训练操作，为今后的工作和发展打下基础。
（四）实验考核方法的改革
改革考试考核方法，建立以学生为中心的适应学生能力培养和鼓励探索的多元实习教学模式和考核方法，对实践教学的考核主要应该考察学生的动手能力和创新能力。建立科学的实验课程成绩评定标准及办法。动物解剖实习技能考核采取随机分组抽签的办法，每位学生根据抽签的结果临时决定考核项目，每组由两名监考老师，有统一的技能考核评分标准。实验课程的学习成绩，由理论、技能、平时成绩三方面组成。按照平时成绩 10%，实践考核成绩 70%，理论成绩 20%，每一个考核项目均根据难易不同确定不同分值。在独立实验课程教学中，采取项目过关法教学，寓考核于教学之中，考中有教，教中有考，考教结合。课内实验采取理论 60%，实践 30%，平时占 10% 比例进行。有些学生不重视实习操作过程，甚至出现抄袭实践报告的现象。为了提高学生的动手能力和创新能力，实训中心实习教学考核由学生实验的各个环节从实践操作、实践记录的整理、实践结果的分析直至实践报告的撰写等.实践课程成绩由到课率与课堂表现占实践成绩的10%、实践操作技能考核占实践成绩的 30% 和实践报告占实践成绩的 60%组成。学生动手能力不断加强，考试过程体现规范化、客观化与标准化。完善独立的实习教学评价监控体系。采取教师听课、教研室主任听课、分学院领导听课及督导听课四级听课机制，每学期对实训中心实习教学的体制、实验项目、实验队伍、教风与学风、实验管理、实习教学改革、实验条件、教学效果等内容进行综合评估。为保证实习教学质量，邀请行业企业专业专家参与实践考核，同时，实训中心采取学校督导、教学委员会、教师不定期实习教学质量检查制度，把好人才出口关，毕业生受到用人单位高度评价，形成完善的质量保障体系。
四、实验教师队伍建设
（一）双师型实验教师队伍建设
动物解剖实习教学实训中心建立一支结构合理、有奉献精神、热心教改的实习教学和管理队伍，实训中心主任由各相关学科高级职称并有丰富教学经验的教师担任，组建一支由技术骨干组成的专职实验人员队伍，以及高水平的实验教师队伍。动物解剖是一门实践性和理论性均很强的课程，因而建立一支双师型的教师队伍是教好这门基础课程实验室建设[3]。我们鼓励团队教师在职进修提高学历层次。要求教师利用寒暑假到企业进行锻炼。经常外出参加课程建设相关培训。加强以老带新工作，推行青年教师导师制，使青年教师尽快成长为骨干教师。加强团队师德、师风教育，学习高职教育理论，提高教师政治和业务素质。通过导师制“，以老带新”，对青年教师进行传、帮、带，提高青年教师理论与实践教学水平，通过组织青年教师到相关生产单位进行实践锻炼获取双师素质证书，解决“双师素质”教师比例较低的问题。按照引进与培养相结合、专职与兼职相结合、校内与校外相结合的原则，充实实践教学的师资队伍数量，扩大“双师型”和“双证型”教师在实践教学队伍中的比例，双师型教师需达到 70% 以上。 （二）实习教学师资队伍素质能力的培养
加强实习人员职业技能体系[4]培养，采取进修学习、参加科学研究、参与技术承包等形式提高教师的职业能力； 加大青年教师的培养力度，鼓励青年教师到行业企业或校外实习基地进行学习轮训，安排他们担任生产实习指导教师；建立专兼结合的师资队伍，引进一些有专长的技术人员担任技能训练教师，培养和引进高学历且实验技术过硬的高层次人才，把校外实习基地的骨干人员吸纳到本科生指导队伍，提高实践教学的师资队伍素质，努力建成一支能保证完成实习教学、业务优良、数量适当、结构合理、相对稳定的实验技术人员队伍。对实训中心工作人员进行全方位定期考核，在职称晋升、津贴发放等方面充分考虑考核结果。实验实训指导教师要认真备课，写出规范的实验实训教案，同时做好实验实训仪器设备、材料的准备，检查安全和环境设施，消除事故隐患；加强实习教学条件建设，提高实习教学质量。实训中心应加强现代实习教学需要的高素质实习教学队伍建设，仪器设备先进、资源共享、开放服务的实习教学环境建设和现代化的高效运行的管理机制建设。实训中心通过制定相应的政策，采取有效的措施，吸引、鼓励高水平教师投入或参与实训中心建设和实习教学工作；通过建立科学有效的培养培训制度，使实习教学队伍的知识、技术不断得到更新、提高，形成一支具有先进教育理念，热爱实习教学，教学科研能力强，实践经验丰富，结构合理的实训中心管理与实习教学团队。
五、实训中心的建设
（一）开放性实训中心建设
扩大实训范围我们不仅要适当增加实验课时，而且还要对学生开放实训中心，为学生提供更多的实践学习的场地和机会。常见动物的骨骼、肌肉等标本及各系统挂图等生动地呈现了知识内容，学生可以边看边记忆边思考，有利地延伸了课堂教学。实训中心管理教师具有丰富的实践经验，在学生的认知标本过程中也可以全程的给予指导。学生还可以大胆设计生理试验，观察各种现象，找出产生的原因。动物解剖开放性实训中心的建设提高学生实践能力[5]要以高职院校组织团队进行指导、协调和监督工作，二级学院成立相应的动物解剖实训中心建设专家组，负责对本单位实训中心建设工作的指导、检查和评价等工作。进一步完善实验管理体制，如：实验仪器设备的重复购置，利用率低；实验技术队伍庞杂，工作效率低下，教学资源不能实现共享。这些现象的存在严重影响了实训中心的建设和实习教学水平的提高。
（二）校内实训基地的建设
随着高职实训教学的地位逐步提升，校内实训基地应运而生。校内实训基地不同于实训室，也不同于行业企业，如江苏农牧科技职业学院本着培养学生应用能力和职业素质的目的，以行业企业发展水平为标准，与企业生产管理要求一致，以突出实用性、真实性和职业性为原则，加大实训基地经费投入，重点办好示范性职业教育中心培训；实行产学研结合，⑦校企合作人才培养[6]办学，充分发挥校内外实训基地管理的作用；实践教学是高职教育中培养实践能力和职业技能的重要环节，实训基地建设是高职院校改善办学条件、显示办学特色、提高教学质量的重点。建设校内实训基地，克服实践教学基地相对较少，畜牧专业学生局限在实习教室里养‘猪牛羊禽’，兽医专业学生局限在实习教室治“猪牛羊禽”病缺陷。探索产学结合、工学结合的人才培养模式已经成为高职院校学生职业能力培养的必然选择。学院先后建立了“校外宠物繁育基地”、 “校外畜牧科技养殖场”、 “校内宠物美容保健医院” 、“校内动物实习牧场”和“校内动物兽医院”五个校内实训基地，学院本着培养学生应用能力和职业素质的目的，以行业企业发展水平为标准，与企业生产管理要求一致，以突出实用性、真实性和职业性为原则，为校内实训基地建设与管理[7]提供了理论支柱。实训基地是专业技能培训技能培训和职业素质培养为一体，实施工学结合场所。实训基地的实训项目是针对教学过程进行全面规划，并可将行业企业的培训、相关技能鉴定以及社会技术服务等纳入统筹项目。校内实训基地能发挥实施实践教学，不断开发生产经营、科学研究和职业培训等方面作用。
六、实训设备的管理
设立专业实训中心，建设完善的实训基地，通过改革，使教学仪器、设备设施、实训中心、实训場地等建设更完善，在校、院二级管理体制框架下，必须打破原有的以专业为单位管理实训中心的模式，在对校内实验资源进行必要整合的基础上，实行分类管理，明确校、院、学科在实践教学中的各自职责、权力和义务。各级实习教学机构负责人要实行相应的聘任制，专业实训中心的建设和管理，实行主任负责制。对校外的一些实习环节，实行双向管理方式，由学校和实习单位共同指导学生的实习环节，在实习单位给学生同样配备相应的指导人员，增强学生实习的针对性，切实保证学生毕业设计的质量，提高实践教学的效果。健全制度，校内实验实训科学管理[8]基地应形成管理模式企业化和实验实训工作情境化模式，使校内实训基地企业化。要从设备管理、人员管理、教学管理、质量评价四个方面建立一套规范的规章制度，制度间要相互衔接，不能相互干涉，用科学规范的制度管事管人，最大限度地发挥实训基地的作用，提高利用率。加快实验教学改革和实验室建设，促进优质资源整合和共享，实验教学实训中心的建设应运而生。由于实习教学实训中心的一个重要功能是具有示范实训作用，同时实现实训中心之间资源的共享，教学资源的合理配置，保证教学质量，从而提高实验教学、实验室建设与管理的层次和水平，为保证人才培养质量提供条件保障。实验教学管理体系是实习教学实训中心对实训开放、实验教学、中心管理、师资队伍、仪器设备管理等教学评教管理和教学质量监控。严格监控，科学评价形成自我评价、学生评价和专家评价层面，通过定期地或不定期地开展评估活动，推动院校加强和改进实验实训基地建设、运行管理工作，提高校内外实训基地建设的质量。
[参考文献]
[1]张继东.新形势下高等教育实践教学体系改革探究[J].教育与职业，2008
[2]胡体玲.浅谈高校中创新性实验教学开展[J].高校实验室工作研究，2011（1）：84.
[3]雷炜.基础课教学实验室建设探索与实践[J].实验室研究与探索，2003，22（2）：120.
[4]陈伟芬.科学发展观下高校行政人员培养体系探索[J].宜宾学院学报，2009，（7）.
[5]陈大鹏.开放实验室提高学生实践能力[J].实验室研究与探索，2001，20（2）：15-17.
[6]田建敏等.校企合作是培养技术人才途径[J].北京大学生学报，2001，15（S4）：70.
[7]王晓江等.对高职实训基地建设与管理思考[J].陕西工业职业学院学报，2010（4）
[8]陈大鹏.建立实验室管理体制办学效益[J].实验室研究与探索，2001，20（3）：70-71.
（作者单位：江苏农牧科技职业学院 江苏泰州）