偏安福州已久，所以经常有人向我打探福州风物。
　　前些日，就有友问福州有否专门卖茶器的店，我说有啊，比如五里亭茶叶市场等。友日：那还用问你？要问的是古董茶器。我说，要这么说，专门的是没有了，但也可以说有，就因为四个字——无非茶器！
　　茶器之问法，甚有古义。因为陆羽《茶经》中，将用茶之生产加工制器具，名为茶具，将用于煮饮之器具，名为茶器。
　　任何器，用途从来就不是单一的，但看使用者如何用心！用得好，新意别出，时髦的语言就叫创意。对于器用的关系，老子说得最好：当其无有，器之用也。这句话我的别解是，最不被设定成具体用途的器，即是有着最广泛用途的器。器为人用，所以，器之用，不在器，在人！故自有心者观之，有心者用之，其心在荼，则天下之物，莫非茶器。同理，若其心在香，则莫非香器，但看道场之主题为何而设！
　　我曾看过多场各地荼器创意设计或茶席设计，基本乏善可陈，或有一二器，偶得妙用，却失茶器之活用，其独用容易，众器相谐则难结局。因为取法路数就是近学台湾，再上溯日本，可谓千席一面，席布、花器、杯托、水壶，乃至香炉，满桌荼器，一望而知，非来自日本，即仿自台湾，乃至自称茶人者若无几件日本二手之铁壶或银壶，铜锡杯托、锡茶罐等，都不好意思请人喝茶！
　　所谓茶器，就孤立使用而言：旧之小箱柜，无不可用作具列；旧之蓝、篓，无不可用作都篮。有碗皆可饮茶，有罐皆可存茶，有桌皆是茶床，能煮水的皆是鼎炉，能沏泡者皆是茶壶。但，能为饮茶服务，无非茶器！
　　就群器配置而言，若磐石为台，磊石为灶，当此时，枯石即是荼器；若展蕉叶为盘，卷荷叶为瓢，拆莲瓣为茶荷，然后断竹为茶杯，劈竹为茶则，当此时，草木花树皆为茶器。此茶器之系统重在一“野”字——天然也！
　　故古人常将“器用”二字连缀，可用者，皆器！在器之活用，而不在器之定型。又日器物，信手拈来，无物不器，凡物皆器。以是观之，天地间无长物。岂止于物，于人亦然！
　　故茶器之选，非但取其型，更在妙其用！