论文部分内容阅读
摘 要 人才培养目标受到社会对人才类型、规格的需求与学生的基础条件及全面发展要求的共同制约，是对人才培养模式的规定，是培养模式中的决定性因素，它对学生的就业与发展起着不可或缺的重要作用。本文主要是对旅游管理专业人才培养模式创新的必要性进行了分析，并提出了培养高素质旅游管理应用型人才的有效形式。
关键词 旅游管理 专业人才 培养 形式
旅游管理专业是应用性、实践性很强的专业，对学生解决实际问题、处理突发事件、实践操纵能力提出了较高的要求，因此，在旅游管理专业人才培养的模式中，培养适应旅游业发展和社会经济建设的需要，实践能力强、综合素质高的旅游管理人才是其主要目标。但从总体上看，目前我国高职院校的旅游管理专业对人才的培养模式还难以达到以上的要求，必须主动进行改革创新，而采取哪些有效的创新要求，是一个值得大家一起探讨的问题。
一、旅游管理专业人才培养模式创新的必要性
我国高校旅游管理专业人才培养现有模式的弊端，主要是培养目标偏离社会需求、重知识轻能力、重理论轻实践、重智力因素轻非智力因素、师资队伍缺乏足够的行业实践经历、学校与社会缺乏密切联系等。随着人们生活水平的提高，旅游业得到了大力发展，人才需求旺盛，因此，高职院校的旅游管理专业人才培养模式的创新势在必行。
（一） 旅游管理专业人才培养的传统模式与社会需求的矛盾十分明显
行业的双重要求与培养模式之间存在矛盾，目前许多院校旅游专业的培养方案普遍重视理论教育而忽视实践教学，培养的是单向度的理论型学生，使得旅游专业毕业生就业竞争中处于不利地位，这也大大影响了他们在旅游行业的就业意向。另外，一些院校的人才培养从专才教育向通才教育模式转变，这对于综合性大学是有利的，但对于高职院校的旅游管理专业来说却存在明显的不足。
（二） 旅游管理专业人才培养模式创新势在必行
随着我国经济的发展，人们对生活质量的要求也越来越高，旅游产业得到了迅速发展，对旅游管理人才的需求也日益增强，这种需求不仅表现在数量上，更多的是对人才质量的要求。特别是既掌握基本理论又懂得实践操作的旅游管理中高级人才的短缺，制约着旅游业的发展，因此，大力推进旅游专业人才培养模式创新，在搞好理论教学的同时，着力开展实践性教学，努力培养应用型人才意义重大。旅游业要求从业人员具有宽广的知识面、良好的文化修养、高尚的职业道德、娴熟的服务技巧、灵活的应变能力等专业知识和技能，最主要的是与人沟通的能力和职业道德。但目前很多院校，对人才的培养更多的是注重理论知识和基本技能训练，对于心理素质和职业道德的教育较少，因此，高校旅游管理人才培养应当以创新意识、素质教育、操作能力为核心，将知识传输和能力培养结合起来、继承教育和创新教育结合起来，依据旅游人才市场需求，培养综合素质高、动手能力强的旅游专业应用型人才。为此，必须创新旅游管理人才培养模式。
二、旅游管理专业人才培养模式创新的主要形式分析
近年来，我国许多旅游高等院校适应旅游业发展的客观要求，学习借鉴国外优秀旅游院校的成功经验，纷纷开展了旅游管理专业人才培养模式的创新，采取了一系列卓有成效的改革创新形式。这里对其中几种主要形式进行简要介绍和分析。
（一）校企合作
旅游高职教育的“校企合作”人才培养模式是一种可使学校、企业、学生三方受益的培养模式。学校根据旅游业的特点和企业的需求，调整课程体系，改变教学的侧重点，实施有效的人才培养目标；企业根据学校的人才培养计划，把行业的最新需求及时反馈到学校，使学生及时了解行业发展变化，同时企业为学生提供实习的岗位。校企合作的人才培养模式，增加了学生了解行业市场情况，增加了就业的机会，有了更加主动地适应市场需求的能力，确保就业渠道的畅通。
（二）产学研结合
它是指旅游教学、旅游科研、旅游产业有机结合、互相促进的一体化形式。它包括两种基本类型：一是指旅游院校与校外旅游行业、科研机构的结合；二是指学校内部的产学研结合，即旅游教学与旅游科研、校办旅游产业的结合。这样可以使得学生在上学的时候，就对企业有着更好的了解，毕业以后更容易适应社会。
（三）全面实施学分制教育
学分制教育是指以选课为核心，教师指导为辅助，通过绩点和学分，衡量学生学习质和量的综合教学管理制度。它与班建制、导师制合称三大教育模式。推行全面学分制，打破“统一要求、整齐划一、强调共性培养”的旧教学管理模式。对课外环境体系和课内教学体系进行改革，增加选修课的比重，允许学生跨系、跨专业选课，促进学生能力、素质、知识、个性全面协调发展。
（四）校园节会和比赛
校园节会和比赛是校园文化的重要载体和重要表现形式，在人才培养方面，其中重要的作用，让学生能主动、乐观、积极的在活动中得到学习，各方面素质得到提升，同时又成为模式创新的有效形式。各个学校在发展过程中都形成了具有自己特色的校园文化，并通过各种校园节会和比赛表现出来。例如五四文化节、国际文化节、女生文化节、传统文化节、化学文化节以及新年音乐会。
（五）广开实践教学门路
传统旅游管理人才培养模式的最大弊端之一，就是轻视实践教学，偏重理论教学，导致学生的动手能力和实践经验较弱，缺乏市场竞争力，为此，国内外一些院校，积极开辟实践教学的门路，采取多种教学形式。例如本学校的旅游管理专业，构建了毕业实习、专业实践与提前就业为一体的实践教学模式，和国内很多著名的旅游景点建立了合作关系，与与旅游企业合作建设教学实验室和实践基地。
三、结束语
旅游管理专业人才培养模式创新是社会发展的客观要求，它必须通过各种具体有效的改革创新形式才能实现。认真研究旅游管理专业人才培養模式创新的有效形式，了解其特点和规律，已经成为摆在旅游院校面前的一项重要任务。
参考文献：
[1]潘素玲.中国旅游高等教育发展的问题及对策研究[J].重庆大学学报（社会科学版）. 2009（05）
[2]王昆欣.旅游高等教育人才培养模式的思考[J].旅游学刊. 2008（01）
[3]李光梓.地方院校旅游管理应用型人才培养探析[J].中外企业家. 2012（11）
[4]曹曼娇.旅游院校校企合作教育模式研究[D].辽宁师范大学 2009
[5]郑晓宇.旅游管理专业人才培养模式研究[J].现代企业教育. 2011（16）
关键词 旅游管理 专业人才 培养 形式
旅游管理专业是应用性、实践性很强的专业，对学生解决实际问题、处理突发事件、实践操纵能力提出了较高的要求，因此，在旅游管理专业人才培养的模式中，培养适应旅游业发展和社会经济建设的需要，实践能力强、综合素质高的旅游管理人才是其主要目标。但从总体上看，目前我国高职院校的旅游管理专业对人才的培养模式还难以达到以上的要求，必须主动进行改革创新，而采取哪些有效的创新要求，是一个值得大家一起探讨的问题。
一、旅游管理专业人才培养模式创新的必要性
我国高校旅游管理专业人才培养现有模式的弊端，主要是培养目标偏离社会需求、重知识轻能力、重理论轻实践、重智力因素轻非智力因素、师资队伍缺乏足够的行业实践经历、学校与社会缺乏密切联系等。随着人们生活水平的提高，旅游业得到了大力发展，人才需求旺盛，因此，高职院校的旅游管理专业人才培养模式的创新势在必行。
（一） 旅游管理专业人才培养的传统模式与社会需求的矛盾十分明显
行业的双重要求与培养模式之间存在矛盾，目前许多院校旅游专业的培养方案普遍重视理论教育而忽视实践教学，培养的是单向度的理论型学生，使得旅游专业毕业生就业竞争中处于不利地位，这也大大影响了他们在旅游行业的就业意向。另外，一些院校的人才培养从专才教育向通才教育模式转变，这对于综合性大学是有利的，但对于高职院校的旅游管理专业来说却存在明显的不足。
（二） 旅游管理专业人才培养模式创新势在必行
随着我国经济的发展，人们对生活质量的要求也越来越高，旅游产业得到了迅速发展，对旅游管理人才的需求也日益增强，这种需求不仅表现在数量上，更多的是对人才质量的要求。特别是既掌握基本理论又懂得实践操作的旅游管理中高级人才的短缺，制约着旅游业的发展，因此，大力推进旅游专业人才培养模式创新，在搞好理论教学的同时，着力开展实践性教学，努力培养应用型人才意义重大。旅游业要求从业人员具有宽广的知识面、良好的文化修养、高尚的职业道德、娴熟的服务技巧、灵活的应变能力等专业知识和技能，最主要的是与人沟通的能力和职业道德。但目前很多院校，对人才的培养更多的是注重理论知识和基本技能训练，对于心理素质和职业道德的教育较少，因此，高校旅游管理人才培养应当以创新意识、素质教育、操作能力为核心，将知识传输和能力培养结合起来、继承教育和创新教育结合起来，依据旅游人才市场需求，培养综合素质高、动手能力强的旅游专业应用型人才。为此，必须创新旅游管理人才培养模式。
二、旅游管理专业人才培养模式创新的主要形式分析
近年来，我国许多旅游高等院校适应旅游业发展的客观要求，学习借鉴国外优秀旅游院校的成功经验，纷纷开展了旅游管理专业人才培养模式的创新，采取了一系列卓有成效的改革创新形式。这里对其中几种主要形式进行简要介绍和分析。
（一）校企合作
旅游高职教育的“校企合作”人才培养模式是一种可使学校、企业、学生三方受益的培养模式。学校根据旅游业的特点和企业的需求，调整课程体系，改变教学的侧重点，实施有效的人才培养目标；企业根据学校的人才培养计划，把行业的最新需求及时反馈到学校，使学生及时了解行业发展变化，同时企业为学生提供实习的岗位。校企合作的人才培养模式，增加了学生了解行业市场情况，增加了就业的机会，有了更加主动地适应市场需求的能力，确保就业渠道的畅通。
（二）产学研结合
它是指旅游教学、旅游科研、旅游产业有机结合、互相促进的一体化形式。它包括两种基本类型：一是指旅游院校与校外旅游行业、科研机构的结合；二是指学校内部的产学研结合，即旅游教学与旅游科研、校办旅游产业的结合。这样可以使得学生在上学的时候，就对企业有着更好的了解，毕业以后更容易适应社会。
（三）全面实施学分制教育
学分制教育是指以选课为核心，教师指导为辅助，通过绩点和学分，衡量学生学习质和量的综合教学管理制度。它与班建制、导师制合称三大教育模式。推行全面学分制，打破“统一要求、整齐划一、强调共性培养”的旧教学管理模式。对课外环境体系和课内教学体系进行改革，增加选修课的比重，允许学生跨系、跨专业选课，促进学生能力、素质、知识、个性全面协调发展。
（四）校园节会和比赛
校园节会和比赛是校园文化的重要载体和重要表现形式，在人才培养方面，其中重要的作用，让学生能主动、乐观、积极的在活动中得到学习，各方面素质得到提升，同时又成为模式创新的有效形式。各个学校在发展过程中都形成了具有自己特色的校园文化，并通过各种校园节会和比赛表现出来。例如五四文化节、国际文化节、女生文化节、传统文化节、化学文化节以及新年音乐会。
（五）广开实践教学门路
传统旅游管理人才培养模式的最大弊端之一，就是轻视实践教学，偏重理论教学，导致学生的动手能力和实践经验较弱，缺乏市场竞争力，为此，国内外一些院校，积极开辟实践教学的门路，采取多种教学形式。例如本学校的旅游管理专业，构建了毕业实习、专业实践与提前就业为一体的实践教学模式，和国内很多著名的旅游景点建立了合作关系，与与旅游企业合作建设教学实验室和实践基地。
三、结束语
旅游管理专业人才培养模式创新是社会发展的客观要求，它必须通过各种具体有效的改革创新形式才能实现。认真研究旅游管理专业人才培養模式创新的有效形式，了解其特点和规律，已经成为摆在旅游院校面前的一项重要任务。
参考文献：
[1]潘素玲.中国旅游高等教育发展的问题及对策研究[J].重庆大学学报（社会科学版）. 2009（05）
[2]王昆欣.旅游高等教育人才培养模式的思考[J].旅游学刊. 2008（01）
[3]李光梓.地方院校旅游管理应用型人才培养探析[J].中外企业家. 2012（11）
[4]曹曼娇.旅游院校校企合作教育模式研究[D].辽宁师范大学 2009
[5]郑晓宇.旅游管理专业人才培养模式研究[J].现代企业教育. 2011（16）