浅谈计算机基础课教学如何为高职专业人才培养服务

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  作为公共课的计算机基础课,在高职高专院校理应适应专业建设的需要。我院旅游管理专业的人才培养目标为:主要立足三峡地区,辐射全国旅游业,服务旅游企业,适应酒店、旅行社、景区一线岗位,培养具有良好的职业态度和较强的操作能力,能熟练、规范掌握酒店管理与服务及旅行社业务的基本知识和操作技能,能胜任酒店前厅、客房、餐饮、康乐、营销或旅行社营销、计调、接待、导游及景区讲解员等工作岗位的高素质技能型专门人才。具体来讲,旅游管理专业所培养的人才应具有的知识、技能与职业素养:具有外语和计算机应用的基础知识,掌握导游业务、导游基础、饭店经营和管理、餐饮服务和管理、旅行社经营管理、景区营销与管理等专业理论知识;具有熟练应用计算机管理和运用相关软件的能力等。针对这些目标,我认为计算机基础课堂教学要服务于专业建设和发展,应从以下几个方面入手:
  一.根据旅游管理专业学生对知识的需求进行教学内容的选取和调整
  由于高職院校人才培养目标的特殊性,计算机基础课的教学首先要适应职业教育的特点,为专业学习和发展服务。所以要不断调整计算机基础课教学内容,力求在与专业教育、职业教育的结合上,寻找最合适的切入点与契合点。
  在教学内容的选取和调整上,一是要在尊重教育部统编教材的前提下,紧密结合各专业群的培养目标选取和设计教学内容。以学生将来的职业岗位需求、用人单位反馈信息以及学生群体职业素养调查反馈为选取教学内容的依据。同时,要对旅游管理专业毕业的学生就业成长做跟踪研究,便于及时调整和充实教学内容。二是要尊重学生的需要,在追求实用性的同时,不忽略学生兴趣和内在需求。根据高职学生思想文化、专业和职业特点,针对学生的"问题"和需要提出观点和思想,对学生学习专业和未来从事的工作有用,对学生思想和心理起引导作用,使计算机基础课教学真正具有实效性。
  二、与旅游管理专业课程相结合开展开放式的实践性教学
  1、创新教学模式,让学生先入为主
  网络的飞速发展,带来信息资源的快速更新,作为旅游专业的学生,必须具备持续发展学习的能力,尤其需要最新的信息资讯,为客人提供快捷的服务,才能不被市场淘汰。而创设旅游教学情境,即是为适应职业的需求,为学生量身设定,旨在让学生以一种职业人的身份融入课堂学习过程中,提升他们的课堂学习积极性。同时,课前布置学习任务,完成网上搜索,主动学习、主动工作更是培养他们一种职业人的基本素养。可以设计一个线路,从游客的实际需求出发,让学生分小组完成酒店行业如订车、船、飞机机票、寻找租车公司、旅行社,安排食宿等。在这个过程中需要有信息收集与处理能力,涉及到很多计算机基础知识,即对初高中阶段信息技术知识的一个检验,也会让学生发现自己计算机方面知识的不足,激发掌控它的斗志。课堂上,老师再用多媒体动态演示计算机技术的基本概念和基本操作,把原本孤立的知识与技能糅合进"客人"的需求中,让学生融入"工作"环节中,加深学生学习的目的性和实用性。利用"客人"的满意度,总结各小组的优点和不足,为学生的操作结果打分,顺理成章完成课堂评价,加深学生的记忆。
  2、你的旅游海报吸引眼球吗?
  WORD图文混排,需学生掌握字、段落的处理、在文档中插入艺术字、图片或图像等对象的方法及图文混排的技巧等知识。单纯去讲这些知识点学生会学觉得泛味,而制作出具有吸引力的海报则是一件赏心悦目的事情。同时也是旅行社推行新旅游线路的有效途径,对游客而言也是通过海报掌握第一手资料,是决策的重要依据之一。制作海报的不是依葫芦画瓢,创作没有样稿,布局和创意显得尤为重要,其次才是操作方法。据此,所以激发旅游专业的学生的创作热情,得心应手地使用好WORD图文混排显得尤为重要。教学前,让学生先从网上搜索相关海报类型,欣赏并总结它们的特点。课堂上在教师引导,先看一些精品的案例,让学生知道:你也可以比他们设计得更美,更能吸引人,让孩子们一个个摩拳擦掌跃跃欲试,再一点点以图片为例介绍图文混排,讲明图片在文本中的位置、大小、填充、轮廓、效果等设置方法,再发一份已经完成的WORD文档,让学生自主研究各元素的摆放位置,体会图文布局。通过反复练习,慢慢学生就可以轻松地发挥创意,使页面内容灵动而有生机,热爱是最好的老师,因为喜欢、因为看得见的成果就呈现在眼前,一份份精美的海报就应运而生了。
  3、Excel在旅游行业中的应用
  案例教学是将现实生活中的一些场景重现。让学生把自己置于案例场景,通过讨论分析的形式进行学习,使学生有所收获。例如如何利用EXCEL制表编写旅游行程,假如我是从是旅游工作的操作人员,现在需要利用EXCEL编制一套表格来实现编写旅游行程的目的。实际一份旅游行程中有很多变量,可以游览的城市繁多,每批客人只能选择其中的几个,游览顺序变化多端,游览天数也都各不相同,但是基本不变的是相同城市中的游览项目。希望完成后的EXCEL表格可以根据客人的要求,我只需要键入城市名称,之后该城市对应的游览项目就会自动生成。之后再以表格形式输出展示给客人。确定行程安排表的标题、时间、地点、内容、检查人员、陪同人员等内容。例如根据实际情况安排时间,再进行行程安排。留下联系方式。而EXCEL中公式、函数以及数据的处理的运用等方便我们快速完成录入,查找,及汇总等日常工作。
  4、演示文稿串联导游词
  旅游专业的学生在学习导游讲解时,须进行现场模拟,其间会涉及各个景点实景图。利用这一实训特点,模仿导游讲解实训,改革演示文稿教学方式,以介绍景点的形式开展教学,写一篇短文,向游客介绍祖国的风景名胜或民族风俗。前提课前每位学生积极收集景点的文字、图片、视频等资料,风景名胜、民族风俗等。师生演示整个过程中后,布置作业,同学们积极动手制作演示文稿,包括幻灯片内文字的编辑、多媒体元素插入设置、背景美化等。完成后,学生讲解实训。将演示文稿的学习与导游讲解实训相结合,既强化专业技能,也是将计算机演示文稿的学习变得有声有色。
  5、设计旅游门户网站
  随着计算机技术的迅猛发展,交通工具方便快捷,信息获取方便,导致旅游业迅猛发展。为了方便旅游爱好者在网上获取信息,有效地掌握各大旅游景点的详细情况,旅游专业的学生还需要了解网页的制作,及时推介公司的新产品,为游客提供全面的旅游景点查询服务。
  三、结束语
  计算机教育专家说过:"要把计算机当做一个工具而不是一个学科",因此,作为高等职业技术学院的计算机教师,我们要有这样的意识,把计算机当做一个工具来对待,如果旅游专业的学生能够掌握这个工具的基本操作方法和软件的应用,就能更高效适应今后的工作,扬鞭策马,那就是成功的教学。我们职业教育工作者在教学中要时时以学生为主体,引导启发自主学习,使他们掌握技能和实践操作能力,成为高质量的专业技术人才。
  参考文献:
  1、王章华.教师下企业社会实践对提升职业技能的意义 职成教育研究
  2、公务员之家
  3、摘自白度文库
  作者简介:
  周琳(1964--),女,汉族,湖北宜昌人,副教授,中南政法学院法学毕业,主要从事计算机基础教学研究。
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