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城市旅游述评
Geoffrey Wall
（Geography
and
Environmental
Management，University of Waterloo，Waterloo，Ontario N2L 3 G1，Canada）
1 引言
自古以来，政治和宗教权力中心地带就是人们的集中聚集地。然而，自18世纪中期以来，特别是随着英国工业革命的产生，城市人口以及与之相伴的城市规模和数量得以飞速增长。尽管城市人口和城市规模及数量的增加是经济繁荣和殖民扩张的推动力，但总的来说，城市并不是最适宜居住的地方，也没有成为欧洲富人参与欧洲大陆“大旅行”而体验文明标志的地方。然而，这些国家和城市工业结构的最终调整出现在其他一些国家，如日本和包括中国在内的所谓第三世界国家能够制造出更加廉价的商品。因此，这就给基于重工业而发展的城市带来了风险，这些城市将面临衰退的工业结构，不断退化的土地，以及在沿海地区需要重新修复和重新定位的港口设施。最终，包括旅游业在内的各种服务业，力图给经济注入新的活力。在全球化时代，为了吸引投资、休闲行业和旅游者，城市管理者已经采取措施重塑城市品牌，把城市社区打造成宜居宜游之地。近来，寻求发展创意经济和创新中心已经成为一种时尚，其中，生活的丰富多彩和质量被视为这种时尚理念产生的缘由，以及力求在知识经济时代竞争的城市的基本属性。
以上简短（也许过于简短）的往事告诉我们一点，即旅游业已经成为大多数城市经济发展基础的重要方面。的确，世界上的全球化城市，如伦敦、巴黎、北京和上海，已经跻身于世界最著名的旅游目的地行列。然而，人们只是最近才缓慢地认识到这一点，而且，城市理论家和旅游专家在他们的著作里一直保持着各自不同的思想意识，直到今天，大家的思想才慢慢地融合在一起。在众多不同肤色和信仰的人们居住的多元文化城市里，外来游客不是那么引人注目，因此往往被忽略掉。而只有当某种危机发生的时候，如北京和多伦多的SARS、禽流感、恐怖主义或自然灾害，使得游客大量减少的时候，游客的重要性才会被充分地意识到。自那时起，这些城市就会经常惦念着游客。
2 城市成为主要旅游资源的原因
城市成为主要旅游资源有以下若干原因。城市容纳和集聚了高品质的商品和服务。它们具有很高的门槛（需要大量的人员支撑）和吸引范围（人们愿意旅行相当长的距离来获取），包括特别的购物场所、大学、专业运动队、先进的医疗服务、更高层次的政府和法律服务、剧院、博物馆等。事实上，最近几十年来，许多城市在艺术、文化和体育运动设施方面进行了大量投入，如博物馆、美术馆、行为艺术中心和摩天酒店，现在成为占主导地位的城市景观。
城市是多功能的设施体。它们通过不断地变换产品来吸引回头客，而且具有多种目的，诸如娱乐、教育、文化庆典和爱国运动，以及衰退地区的转型和经济发展。这些设施不是纯粹的旅游设施，因为它们还要供当地的、区域的以及远道而来的顾客所享用。随着时间的推移，任何一种设施都会根据管理人员的计划来提供特定的产品。即便是酒店，也需要提供餐厅、婚礼大厅、会议场所等产品和服务来满足当地顾客和游客的需求。
城市在建造环境中提供的多样性服务、商务和游客旅游动机的复杂性，意味着城市旅游相对大多数自然旅游区旅游而言，季节性不是很明显，同时能更好地抵御气候变化。但这并不意味着极端事件（对于日常生活和旅游）不具有破坏性，正如我们在新奥尔良看到的卡特里娜飓风和在纽约及美国东北部沿海地区的桑迪飓风，同样对城市造成了巨大的损毁和破坏。另外，地处低洼地带的城市和不断老化的基础设施总是不能很好地处理雨水和污水问题。
当然并不是所有的城市都一样，它们提供的产品和服务亦不同。例如，北京是拥有国家博物馆和文化产品的政权中心；上海以商业和购物中心著称；西安是遗产中心；大连和青岛则在他们其他的功能中添加了度假旅游活动。有时，城市中的部分地区成为提供某些特定服务的高度专业化区域，而且城市越大，这种可能性就越大。比如说，北京有使馆区，伦敦和纽约分别在西区和百老汇都有剧院区，阿姆斯特丹有著名的红灯区，许多中国城市有酒吧街，许多西方城市有吸引世界各地游客的唐人街。
城市也是交通网络中心。它们也许是游客的目的地，或者是游客到达另一处的必须途径的门户，也可能只是停留之地。例如，大多数抵达中国的国际游客会从北京、上海或广州、香港入境。如果你想去新疆某地旅游，那么极可能会从你的常住地先到乌鲁木齐；同样，在离开该地时，你也极可能会离开乌鲁木齐返回到你的常住地。
此外，把城市作为旅游目的地之另一个重要的原因是有大量的探亲访友的游客。随着许多地方的城市化，这些游客拜访的亲友居住在城市的可能性也随之增加。相对其他类型的旅游研究而言，对探亲访友这种捎带型旅行的研究要少得多，或者是由于旅游经营部门觉得从这个细分市场谋利很少的缘故。然而，这并不正确，因为这种类型的旅游牵涉到更多的人，不仅仅是游客本身，而且还带上了他们的主人。关于这种旅游类型的研究并没有得到它本应得到的关注。
3 城市旅游研究的重要性
城市的定义为居民的高密集区，同时，基于以上几点原因，它也是主要的旅游目的地。然而，城市的居民和游客用不同的方式来利用城市，而且对于同一地方可能有不同的印象和不同的理解。城市居民和游客通过复杂的途径共同使用城市的设施和服务，这可能是为什么城市旅游没有得到充分研究的主要原因。然而，尽管许多旅游文献主要集中研究旅游者对城市居民带来的负面影响，但良好的居住环境往往也是良好的旅游地。事实上，上面提到的许多高端的城市功能如果仅对城市居民提供服务的话是难以维系的，但可以通过周边地区甚至是远途的游客消费来带动。要研究城市旅游经济是比较困难的，因为短途旅游者基于特定目的而来且停留时间很短，而长途旅游者常常停留很长时间且消费较大，由于他们的动机复杂，因此很难根据一种动机而把他们的消费分配到游览、活动或设施上。
现在许多城市想要吸引游客，他们其中的一些人可能就是潜在投资者。这些城市试图在进行深入研究和市场营销的基础上来重塑自己的品牌形象。然而，在我的印象中，中国的城市形象营销主要是通过当政一时的市长或旅游主管来进行，而不是基于基础研究。
为什么城市需要旅游者？对于这一问题的回答与大多数其他类型的目的地一样：因为能够确信的是，通过吸引更多的游客可以提高城市居民的生活质量，但这不会自动发生。由此可见，旅游规划对于城市来讲就像其他领域对于城市一样，应该强调旅游业对于城市居民的收益和成本，应该像关注旅游者一样更多地关注城市居民的需求和期望。同样，城市规划应该突出目前已经作为大多数城市的重要功能——旅游功能。这样的规划需要通过深入的研究之后来进行，但是在中国和其他地方一样，城市旅游研究已经落后于对其他类型的旅游目的地研究，仅仅从现在才开始获得应有的关注。
（作者系该院教授；徐柯健译；收稿日期：2013—01—30）
Geoffrey Wall
（Geography
and
Environmental
Management，University of Waterloo，Waterloo，Ontario N2L 3 G1，Canada）
1 引言
自古以来，政治和宗教权力中心地带就是人们的集中聚集地。然而，自18世纪中期以来，特别是随着英国工业革命的产生，城市人口以及与之相伴的城市规模和数量得以飞速增长。尽管城市人口和城市规模及数量的增加是经济繁荣和殖民扩张的推动力，但总的来说，城市并不是最适宜居住的地方，也没有成为欧洲富人参与欧洲大陆“大旅行”而体验文明标志的地方。然而，这些国家和城市工业结构的最终调整出现在其他一些国家，如日本和包括中国在内的所谓第三世界国家能够制造出更加廉价的商品。因此，这就给基于重工业而发展的城市带来了风险，这些城市将面临衰退的工业结构，不断退化的土地，以及在沿海地区需要重新修复和重新定位的港口设施。最终，包括旅游业在内的各种服务业，力图给经济注入新的活力。在全球化时代，为了吸引投资、休闲行业和旅游者，城市管理者已经采取措施重塑城市品牌，把城市社区打造成宜居宜游之地。近来，寻求发展创意经济和创新中心已经成为一种时尚，其中，生活的丰富多彩和质量被视为这种时尚理念产生的缘由，以及力求在知识经济时代竞争的城市的基本属性。
以上简短（也许过于简短）的往事告诉我们一点，即旅游业已经成为大多数城市经济发展基础的重要方面。的确，世界上的全球化城市，如伦敦、巴黎、北京和上海，已经跻身于世界最著名的旅游目的地行列。然而，人们只是最近才缓慢地认识到这一点，而且，城市理论家和旅游专家在他们的著作里一直保持着各自不同的思想意识，直到今天，大家的思想才慢慢地融合在一起。在众多不同肤色和信仰的人们居住的多元文化城市里，外来游客不是那么引人注目，因此往往被忽略掉。而只有当某种危机发生的时候，如北京和多伦多的SARS、禽流感、恐怖主义或自然灾害，使得游客大量减少的时候，游客的重要性才会被充分地意识到。自那时起，这些城市就会经常惦念着游客。
2 城市成为主要旅游资源的原因
城市成为主要旅游资源有以下若干原因。城市容纳和集聚了高品质的商品和服务。它们具有很高的门槛（需要大量的人员支撑）和吸引范围（人们愿意旅行相当长的距离来获取），包括特别的购物场所、大学、专业运动队、先进的医疗服务、更高层次的政府和法律服务、剧院、博物馆等。事实上，最近几十年来，许多城市在艺术、文化和体育运动设施方面进行了大量投入，如博物馆、美术馆、行为艺术中心和摩天酒店，现在成为占主导地位的城市景观。
城市是多功能的设施体。它们通过不断地变换产品来吸引回头客，而且具有多种目的，诸如娱乐、教育、文化庆典和爱国运动，以及衰退地区的转型和经济发展。这些设施不是纯粹的旅游设施，因为它们还要供当地的、区域的以及远道而来的顾客所享用。随着时间的推移，任何一种设施都会根据管理人员的计划来提供特定的产品。即便是酒店，也需要提供餐厅、婚礼大厅、会议场所等产品和服务来满足当地顾客和游客的需求。
城市在建造环境中提供的多样性服务、商务和游客旅游动机的复杂性，意味着城市旅游相对大多数自然旅游区旅游而言，季节性不是很明显，同时能更好地抵御气候变化。但这并不意味着极端事件（对于日常生活和旅游）不具有破坏性，正如我们在新奥尔良看到的卡特里娜飓风和在纽约及美国东北部沿海地区的桑迪飓风，同样对城市造成了巨大的损毁和破坏。另外，地处低洼地带的城市和不断老化的基础设施总是不能很好地处理雨水和污水问题。
当然并不是所有的城市都一样，它们提供的产品和服务亦不同。例如，北京是拥有国家博物馆和文化产品的政权中心；上海以商业和购物中心著称；西安是遗产中心；大连和青岛则在他们其他的功能中添加了度假旅游活动。有时，城市中的部分地区成为提供某些特定服务的高度专业化区域，而且城市越大，这种可能性就越大。比如说，北京有使馆区，伦敦和纽约分别在西区和百老汇都有剧院区，阿姆斯特丹有著名的红灯区，许多中国城市有酒吧街，许多西方城市有吸引世界各地游客的唐人街。
城市也是交通网络中心。它们也许是游客的目的地，或者是游客到达另一处的必须途径的门户，也可能只是停留之地。例如，大多数抵达中国的国际游客会从北京、上海或广州、香港入境。如果你想去新疆某地旅游，那么极可能会从你的常住地先到乌鲁木齐；同样，在离开该地时，你也极可能会离开乌鲁木齐返回到你的常住地。
此外，把城市作为旅游目的地之另一个重要的原因是有大量的探亲访友的游客。随着许多地方的城市化，这些游客拜访的亲友居住在城市的可能性也随之增加。相对其他类型的旅游研究而言，对探亲访友这种捎带型旅行的研究要少得多，或者是由于旅游经营部门觉得从这个细分市场谋利很少的缘故。然而，这并不正确，因为这种类型的旅游牵涉到更多的人，不仅仅是游客本身，而且还带上了他们的主人。关于这种旅游类型的研究并没有得到它本应得到的关注。
3 城市旅游研究的重要性
城市的定义为居民的高密集区，同时，基于以上几点原因，它也是主要的旅游目的地。然而，城市的居民和游客用不同的方式来利用城市，而且对于同一地方可能有不同的印象和不同的理解。城市居民和游客通过复杂的途径共同使用城市的设施和服务，这可能是为什么城市旅游没有得到充分研究的主要原因。然而，尽管许多旅游文献主要集中研究旅游者对城市居民带来的负面影响，但良好的居住环境往往也是良好的旅游地。事实上，上面提到的许多高端的城市功能如果仅对城市居民提供服务的话是难以维系的，但可以通过周边地区甚至是远途的游客消费来带动。要研究城市旅游经济是比较困难的，因为短途旅游者基于特定目的而来且停留时间很短，而长途旅游者常常停留很长时间且消费较大，由于他们的动机复杂，因此很难根据一种动机而把他们的消费分配到游览、活动或设施上。
现在许多城市想要吸引游客，他们其中的一些人可能就是潜在投资者。这些城市试图在进行深入研究和市场营销的基础上来重塑自己的品牌形象。然而，在我的印象中，中国的城市形象营销主要是通过当政一时的市长或旅游主管来进行，而不是基于基础研究。
为什么城市需要旅游者？对于这一问题的回答与大多数其他类型的目的地一样：因为能够确信的是，通过吸引更多的游客可以提高城市居民的生活质量，但这不会自动发生。由此可见，旅游规划对于城市来讲就像其他领域对于城市一样，应该强调旅游业对于城市居民的收益和成本，应该像关注旅游者一样更多地关注城市居民的需求和期望。同样，城市规划应该突出目前已经作为大多数城市的重要功能——旅游功能。这样的规划需要通过深入的研究之后来进行，但是在中国和其他地方一样，城市旅游研究已经落后于对其他类型的旅游目的地研究，仅仅从现在才开始获得应有的关注。
（作者系该院教授；徐柯健译；收稿日期：2013—01—30）