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漫步在葡萄园，手持一杯路易十四钦点的“隐居地埃米塔日葡萄酒”，享受着怡人阳光与醇浓酒香的融合，生活就是如此这般优雅。
沐浴着温柔的阳光，漫步在空气中漂浮着清新果香的葡萄园，再细细品味一杯古法酿造的葡萄酒，润滑的口感，清凉的果香萦绕口腔，实乃人生一大快事。提起法国葡萄酒，更多人想到的是波尔多地区。但其实在酒香浓郁的法国，著名的葡萄园还有很多，它们各具特色，酿出的葡萄酒却同样的高质甘香。
法国最古老葡萄园区：悠久历史的罗纳河谷
罗纳河，让人闻之色变的河流。塞维尼侯爵夫人在写给女儿格里尼昂伯爵夫人的一封信里提到罗纳河时发出惊叹：“这见鬼的罗纳河，如此骄傲，如此白大，如此喧闹”及“罗纳河岸边的梦魇使人震惊”。凶狠的罗纳河从不给任何人好脸色，但却与葡萄结下了不解之缘。
以历史悠久著称的罗纳河谷地区，从法国中部一直延伸至地中海附近。这里与葡萄酒的故事需要追溯到上古时期，当地也一直以法国最古老葡萄园的身份而自豪。罗纳河谷地区作为地中海盆地与北部地区的天然交通枢纽，公元前600年左右，经过此地的希腊人和罗马人随船带来了葡萄苗，并产出酿酒的葡萄。他们指导当地的高卢人学会了修剪和培育葡萄树的技艺和方法。可以说，罗纳河谷地区的葡萄酒文明是由希腊人和罗马人传入的，而高卢人则成为了这一文化的虔诚信徒。
15世纪，一位隐居在坦恩山冥思的骑士酿造出著名的“隐居地埃米塔日葡萄酒”，获得弗朗索瓦一世青睐，也因作为亨利四世和路易八世的宫廷用酒而美名卓著，此后它还成为沙皇宫廷的宠儿，路易十四为英国国王查理二世奉上此酒，以庆祝英国君主政体的复辟。1650年制定的一项法令维护了当地所产葡萄酒的真实性，保证了质量。1737年，参政院判决将罗纳河岸CDR缩写字样和年份用火烫在桶底，正式为罗纳河谷葡萄酒的命名由此诞生。1937年当地获得了原产地命名控制标志（AOC），是法国的第二大AOC级葡萄园区。
为什么罗纳河谷能够产出宫廷指定葡萄酒？原因离不开当地优越的自然条件。
这里的地中海气候以米斯特拉风为特点，风速快，旺度山顶的风速最高时超过每小时300公里，这就是法国南方的魔鬼。大风有利于葡萄树的生长，它吹干土壤，确保了地中海式气候，几乎全年阳光灿烂，限制了葡萄病害，是糖分集中在葡萄内，令雨后的葡萄干燥，清洁空气，保护葡萄不受霜冻。
独特的风土条件，辅之经验十足的种植技术，造就了罗纳河谷葡萄园22种葡萄品种，堪称世界上最复杂的葡萄品种。葡萄酒行家杰拉尔·德帕迪约本人是马勒瓦勒靠孔德里约一座葡萄园的共同业主，他曾高兴地赞扬这种兼容并蓄的特点：“我们只谈西拉葡萄，这是公平的，但不要忘了穆尔韦德、神索、维欧尼和所有其他葡萄，这里可是个绝无仅有的调色板。”其中三大主要红葡萄品种为歌海娜、西拉、穆尔韦德，六个主要白葡萄品种为玛珊、瑚珊、维欧尼、白歌海娜、白克莱雷特、布布兰克。当地酿酒师富有想象力的混搭手法，配合当地风格迥异的葡萄，诞生了很多不平凡的作品。
在法国南部，西拉葡萄会与穆尔韦德葡萄混种。穆尔韦德产量一般，但非常适应干燥、日照时间长的地区。其单宁酸含量很高，抗氧化能力极强。这样混搭出来的玫瑰红葡萄酒，具有持久清凉感，让口腔一直缠绕凉凉果香。北部的白歌海娜，酒香醇厚，酸度小，口感细滑圆润。经常与利哈克、塔维尔等混合，这样的白葡萄酒总会带着清凉的花香。
罗纳河谷地区以生产红葡萄酒为主。拥有了繁多且特别的葡萄，配上酒农从希腊、罗马时代便学会的酿酒工艺，该地区为世界创造了不少醇香葡萄酒，让爱酒之人趋之若鹜。法国唯一的岛上葡萄园区：独特海岛的科西嘉
罗纳河谷往南的地中海上，是法国最南端的科西嘉岛，这里是拿破伦的故乡。清澈的海水，一望无际的细沙滩，人烟稀少的小海湾，还有海鸟栖息的花岗岩悬崖，漫步在小岛上，每走一步都为其独一无二的风景沉醉一些。仔细看看不难发现，岛上几乎遍地的葡萄树，科西嘉在法国算是个小众的葡萄酒产区。
这里的葡萄园区面积将近6000公顷，是法国唯一的岛上葡萄园区。科西嘉岛沐浴在地中海的阳光下，享受海风的吹拂，葡萄树在这里与大自然和谐共生。这里的光照时间堪称法国之最（平均每年2750小时）。在30个典型且优秀的葡萄品种中有三种葡萄脱颖而出，它们是：希亚卡雷洛（sciaccarellu）、尼埃吕西奥（NleIlucciu）及韦尔芒蒂诺（Vermentinu）。
希亚卡雷洛，意思是“令人震惊的”，它是科西嘉岛的一个独特的葡萄品种。科西嘉岛的花岗岩地质区域正合适它生长，用它酿造的葡萄酒极为芳醇。酒体高雅、顺口，色淡，呈现一种引人注意的胡椒香气：具有红果、香料、咖啡、丛林花朵的香气。这个葡萄品种的种植面积在科西嘉红葡萄酒和桃红葡萄酒法定产区中占据15%。这个优质的葡萄品种可以酿造出桃红葡萄酒，颜色为淡粉的鲑鱼肉色，香气浓郁而且带有果味，较酸、柔和、令人愉快。
尼埃吕西奥，这个葡萄品种堪称“桑娇维赛”葡萄（用于酿造基安蒂红葡萄酒）的孪生兄弟，名字的意思是“黑、暗、硬”。它为帕特里莫尼奥葡萄酒的声誉作出贡献。这种葡萄赋予葡萄酒一种鲜明的深红色。它确保葡萄酒的芳醇、丰富及香气：“一种兔毛和甘草的香味”释放出红果和紫罗兰的香气，并且带有木桶的味道，这种香气在陈年的过程中发展变化为香料和丛林花朵的香气。酒体黏稠而柔和、悠长、强劲而浓郁。这种葡萄的种植面积占35%。
韦尔芒蒂诺，也被称为“科西嘉的马尔瓦兹”葡萄，用它酿造的白葡萄酒质量上佳，是地中海地区最好的白葡萄酒之一。这种极具特色的干白葡萄酒口感充实、浓烈而且通常度数较高。酒体颜色浅淡，带有黄绿色的反光。凑近鼻子嗅闻时，可以闻到浓郁的花香以及苹果和杏仁的香气。这种葡萄的种植面积占据科西嘉岛白葡萄酒法定产区的17%。
值得一提的是，在科西嘉岛9个法定产区中，以桃红葡萄酒和白葡萄酒为主，极少生产红葡萄酒。在海洋气候的阳光与海风的眷顾下，宛如微缩大陆，山谷、山坡和平原拥有属于自己的展示空间。
不管是历史久远的罗纳河谷，还是风格独特的科西嘉岛，都代表了法国在葡萄酒产业中有着自己的独特地位。不同的土壤，不同的气候，却也造就了品种复杂的葡萄，从而为葡萄酒酿造提供更多的选择。
漫步在葡萄园中，生长茂盛的葡萄触目可及，葡萄酒的清新呆香让人走到哪儿都感受得到。不会喝酒的人，也会忍不住喝上一杯，感受这传统工艺酿造的特色葡萄酒，那醇香酒感，让人欲罢不能，那香气仿佛让喝酒之人也成了芬芳之人。
沐浴着温柔的阳光，漫步在空气中漂浮着清新果香的葡萄园，再细细品味一杯古法酿造的葡萄酒，润滑的口感，清凉的果香萦绕口腔，实乃人生一大快事。提起法国葡萄酒，更多人想到的是波尔多地区。但其实在酒香浓郁的法国，著名的葡萄园还有很多，它们各具特色，酿出的葡萄酒却同样的高质甘香。
法国最古老葡萄园区：悠久历史的罗纳河谷
罗纳河，让人闻之色变的河流。塞维尼侯爵夫人在写给女儿格里尼昂伯爵夫人的一封信里提到罗纳河时发出惊叹：“这见鬼的罗纳河，如此骄傲，如此白大，如此喧闹”及“罗纳河岸边的梦魇使人震惊”。凶狠的罗纳河从不给任何人好脸色，但却与葡萄结下了不解之缘。
以历史悠久著称的罗纳河谷地区，从法国中部一直延伸至地中海附近。这里与葡萄酒的故事需要追溯到上古时期，当地也一直以法国最古老葡萄园的身份而自豪。罗纳河谷地区作为地中海盆地与北部地区的天然交通枢纽，公元前600年左右，经过此地的希腊人和罗马人随船带来了葡萄苗，并产出酿酒的葡萄。他们指导当地的高卢人学会了修剪和培育葡萄树的技艺和方法。可以说，罗纳河谷地区的葡萄酒文明是由希腊人和罗马人传入的，而高卢人则成为了这一文化的虔诚信徒。
15世纪，一位隐居在坦恩山冥思的骑士酿造出著名的“隐居地埃米塔日葡萄酒”，获得弗朗索瓦一世青睐，也因作为亨利四世和路易八世的宫廷用酒而美名卓著，此后它还成为沙皇宫廷的宠儿，路易十四为英国国王查理二世奉上此酒，以庆祝英国君主政体的复辟。1650年制定的一项法令维护了当地所产葡萄酒的真实性，保证了质量。1737年，参政院判决将罗纳河岸CDR缩写字样和年份用火烫在桶底，正式为罗纳河谷葡萄酒的命名由此诞生。1937年当地获得了原产地命名控制标志（AOC），是法国的第二大AOC级葡萄园区。
为什么罗纳河谷能够产出宫廷指定葡萄酒？原因离不开当地优越的自然条件。
这里的地中海气候以米斯特拉风为特点，风速快，旺度山顶的风速最高时超过每小时300公里，这就是法国南方的魔鬼。大风有利于葡萄树的生长，它吹干土壤，确保了地中海式气候，几乎全年阳光灿烂，限制了葡萄病害，是糖分集中在葡萄内，令雨后的葡萄干燥，清洁空气，保护葡萄不受霜冻。
独特的风土条件，辅之经验十足的种植技术，造就了罗纳河谷葡萄园22种葡萄品种，堪称世界上最复杂的葡萄品种。葡萄酒行家杰拉尔·德帕迪约本人是马勒瓦勒靠孔德里约一座葡萄园的共同业主，他曾高兴地赞扬这种兼容并蓄的特点：“我们只谈西拉葡萄，这是公平的，但不要忘了穆尔韦德、神索、维欧尼和所有其他葡萄，这里可是个绝无仅有的调色板。”其中三大主要红葡萄品种为歌海娜、西拉、穆尔韦德，六个主要白葡萄品种为玛珊、瑚珊、维欧尼、白歌海娜、白克莱雷特、布布兰克。当地酿酒师富有想象力的混搭手法，配合当地风格迥异的葡萄，诞生了很多不平凡的作品。
在法国南部，西拉葡萄会与穆尔韦德葡萄混种。穆尔韦德产量一般，但非常适应干燥、日照时间长的地区。其单宁酸含量很高，抗氧化能力极强。这样混搭出来的玫瑰红葡萄酒，具有持久清凉感，让口腔一直缠绕凉凉果香。北部的白歌海娜，酒香醇厚，酸度小，口感细滑圆润。经常与利哈克、塔维尔等混合，这样的白葡萄酒总会带着清凉的花香。
罗纳河谷地区以生产红葡萄酒为主。拥有了繁多且特别的葡萄，配上酒农从希腊、罗马时代便学会的酿酒工艺，该地区为世界创造了不少醇香葡萄酒，让爱酒之人趋之若鹜。法国唯一的岛上葡萄园区：独特海岛的科西嘉
罗纳河谷往南的地中海上，是法国最南端的科西嘉岛，这里是拿破伦的故乡。清澈的海水，一望无际的细沙滩，人烟稀少的小海湾，还有海鸟栖息的花岗岩悬崖，漫步在小岛上，每走一步都为其独一无二的风景沉醉一些。仔细看看不难发现，岛上几乎遍地的葡萄树，科西嘉在法国算是个小众的葡萄酒产区。
这里的葡萄园区面积将近6000公顷，是法国唯一的岛上葡萄园区。科西嘉岛沐浴在地中海的阳光下，享受海风的吹拂，葡萄树在这里与大自然和谐共生。这里的光照时间堪称法国之最（平均每年2750小时）。在30个典型且优秀的葡萄品种中有三种葡萄脱颖而出，它们是：希亚卡雷洛（sciaccarellu）、尼埃吕西奥（NleIlucciu）及韦尔芒蒂诺（Vermentinu）。
希亚卡雷洛，意思是“令人震惊的”，它是科西嘉岛的一个独特的葡萄品种。科西嘉岛的花岗岩地质区域正合适它生长，用它酿造的葡萄酒极为芳醇。酒体高雅、顺口，色淡，呈现一种引人注意的胡椒香气：具有红果、香料、咖啡、丛林花朵的香气。这个葡萄品种的种植面积在科西嘉红葡萄酒和桃红葡萄酒法定产区中占据15%。这个优质的葡萄品种可以酿造出桃红葡萄酒，颜色为淡粉的鲑鱼肉色，香气浓郁而且带有果味，较酸、柔和、令人愉快。
尼埃吕西奥，这个葡萄品种堪称“桑娇维赛”葡萄（用于酿造基安蒂红葡萄酒）的孪生兄弟，名字的意思是“黑、暗、硬”。它为帕特里莫尼奥葡萄酒的声誉作出贡献。这种葡萄赋予葡萄酒一种鲜明的深红色。它确保葡萄酒的芳醇、丰富及香气：“一种兔毛和甘草的香味”释放出红果和紫罗兰的香气，并且带有木桶的味道，这种香气在陈年的过程中发展变化为香料和丛林花朵的香气。酒体黏稠而柔和、悠长、强劲而浓郁。这种葡萄的种植面积占35%。
韦尔芒蒂诺，也被称为“科西嘉的马尔瓦兹”葡萄，用它酿造的白葡萄酒质量上佳，是地中海地区最好的白葡萄酒之一。这种极具特色的干白葡萄酒口感充实、浓烈而且通常度数较高。酒体颜色浅淡，带有黄绿色的反光。凑近鼻子嗅闻时，可以闻到浓郁的花香以及苹果和杏仁的香气。这种葡萄的种植面积占据科西嘉岛白葡萄酒法定产区的17%。
值得一提的是，在科西嘉岛9个法定产区中，以桃红葡萄酒和白葡萄酒为主，极少生产红葡萄酒。在海洋气候的阳光与海风的眷顾下，宛如微缩大陆，山谷、山坡和平原拥有属于自己的展示空间。
不管是历史久远的罗纳河谷，还是风格独特的科西嘉岛，都代表了法国在葡萄酒产业中有着自己的独特地位。不同的土壤，不同的气候，却也造就了品种复杂的葡萄，从而为葡萄酒酿造提供更多的选择。
漫步在葡萄园中，生长茂盛的葡萄触目可及，葡萄酒的清新呆香让人走到哪儿都感受得到。不会喝酒的人，也会忍不住喝上一杯，感受这传统工艺酿造的特色葡萄酒，那醇香酒感，让人欲罢不能，那香气仿佛让喝酒之人也成了芬芳之人。