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摘要:旅游业作为我国未来将大力发展的一个产业,同时也是一个非常有发展前景的行业,其建设和发展需要大量的专业人才作为支撑。因此,近些年来旅游管理專业人才的培养显得愈发的迫切,然而就目前中职学校旅游管理教学的质量和水平而言,其培养出的专业人才的文化水平和综合素质,距市场提出的人才要求尚有一定的距离。因此,提高中职学校旅游管理教学有效性是非常重要的,也是非常急需的,因为这样才能够培养出更多的优秀人才,为我国的旅游服务业输送更多的人才。
关键词:中职旅游;旅游管理;教育教学;方法策略
中图分类号:G4 文献标识码:A
中职旅游管理专业主要是为旅游行业培养人才,帮助旅游业更好地向前发展。旅游行业在当下时代是一个前景较好的行业,许多学生选择学习旅游管理专业,为以后的工作做准备。中职旅游管理教学中还有许多弊端需要改进和完善。在新形势下,中职旅游管理教学应顺应时代的发展,调整好自己的教学计划和方向,帮助学生更好地学习旅游管理知识,促进学生全面发展,提高学校教学质量,从而适应社会和旅游行业对人才的需求。
一、中职旅游管理专业实践教学中存在的问题
(一)教学中没有让理论与实践相结合
在现实的教学活动中,部分的老师在教学方面还是偏重理论知识的讲解,忽视了实践教学的重要性,这样的教学理念影响了学生对旅游行业的认知,既不利于培养学生的专业素质,也阻碍了学生实践能力的发展。以致于他们在具体的学习过程中,对于理论知识的学习不足以构成完整的系统,难以促进学生进行有效学习,中职学校旅游管理教学难以提升教学质量和教学效率。
(二)实践技能训练时间不足
总体上分析,大部分学生在中职教学过程中,其实践技能、训练水平较为欠缺。课程进展中,教师经常占用实践教学可进行理论教学,导致学生对实践内容的掌握极为有限,增加了学生的抵抗情绪、负面情绪。如假期时间中,仅少数学生可参与实践教学,丰富个人阅历。课程安排存在严重的不合理问题,极易引发学生产生自身懈怠的状况,因此旅游管理专业的教学改革中,必须积极进行实践技能训练,提高实践体验重视度,为学生创造更多的机会进行体验,同时对于学生提高自我节能的训练要给予相应的鼓励,保证更多旅游管理专业对学生深刻认知到实践的重要价值。
(三)教学模式影响学生学习主动性
教师的单方面灌输式教育严重影响了学生的自主学习效果。学生在学习过程中只有感受到学习的乐趣,才能够维持较强的自主学习热情,教师也才能够根据学生的需求展开后续教育工作。但在中职旅游管理专业仍存在灌输式教育的现象,不仅没有让学生充分参与课堂学习,枯燥无趣的课堂氛围让学生养成了不良的学习习惯,被动地接受教师传授的知识,还有学生对这样的教学模式产生抵触心理,降低了他们对旅游管理专业的兴趣,这也是现在中职管理教育存在的问题。
二、中职旅游管理教学策略分析
(一)创新教学方式
要想有效地提升旅游管理专业的教学质量,增强其教学的有效性,老师们就一定要从教学方式入手,大胆地进行创新和尝试,用更加科学、有效的教学方法来取代灌输型的教学方法,从而实现教学有效性的显著提升。首先,老师们一定要抛弃传统的教学观念,坚持以为学生为教学的主体,根据学生的学习特点和学习能力来制定相应的教学计划,从而使得学生们能够在教学当中有所收获。
同时,老师们也要注重教学的趣味性,设计出更多有趣的教学形式,让学生们能够在课堂教学中感受到学习的乐趣和旅游知识的魅力,从而有效地提升学生的学习积极性高,促使他们能够更加积极主动地投入到教学活动当中。老师们还可以利用先进的多媒体设备进行教学,实现课堂教学内容和形式的不断丰富,让学生们在听觉、视觉的引导下,不断增强对这一学
科的喜爱,从而提升学生参与学习的积极性。
(二)根据学生的实际情况开设课程
在推进中等职业学校旅游管理专业的教学工作时,要尽可能开设多样化的教学活动,增强学生的能力,让学生掌握理论知识,具有较强的实际操作能力,让学生在实际工作中遇到问题时不会不知所措,而是保持冷静的态度去解决问题。因此,教学课程的设置应以全面提高学生的综合能力为目标。然后适当开设一些学生感兴趣的课程,如:外语培训、、健身课程等,可以进一步提高学生的个人素质和审美能力。此外,中等职业学校还应引导学生规划自己未来的发展、方向和职业目标,使教学活动的发展可以根据学生的个性化学习需求进行调整,学生可以在学习过程中肯定自己的能力,从而确定努力的方向,学生的学习热情和潜力可以在这个过程中得到充分的表达。因此,在实际教学过程中,教师必须运用科学有效的教学方法,更好的促进学生的综合素质水平的提升为旅游业发展提供人才。
(三)给予学生更多的实践机会和实践指导
实践对旅游管理专业的学生来说是最重要的一个环节。所以,在旅游管理教学中应该为学生多安排实践机会和实习机会,让学生在实践中积累工作经验。教师要为学生的实践提供指导和帮助,为学生解决在实践中遇到的困难。学校也可开设一门实践指导的课程,让学生在课堂学习中能够发现理论与实践之间的关系,接受专业的实践指导,从而将两者紧密地结合,保证学生在毕业后尽快地适应社会和旅游市场对人才的需求,有自己的发展规划和发展方向。给予学生更多的实践机会和实践指导,使中职学校的旅游管理教学动静结合,让学生在实践过程中对专业的认可度有所提高。
(四)注重对教师的再培训
要想保障教学的有效性,首先要做到的就是增强教学老师的专业技能培训。学校要大力注重对旅游管理专业任课老师的培训,让老师们能够通过长时间的培训和学习,不断提升自身的专业知识技能和教学素养,从而促使他们能够更加科学地开展教学。校方可以定期组织专家讲座,邀请旅游方面的专家来给老师们传授先进的旅游观念和旅游知识,从而有效拓宽老师的视野,促进老师专业知识储备的不断丰富。校方还可以为老师们提供一些实践机会,让老师们能够在实践当中不断深化对理论知识的理解,以此丰富他们的实践经历、提升其处理实际问题的能力。比如,可以同一些酒店和旅行社合作,让老师们能够在假期之中去到这些旅行行业的第一线,感受行业发展的氛围,以此深化自身对于这个行业的认知和理解。
中职学校的旅游管理专业教学应有一个明确的定位,要具有自己独特的专业设置、教学计划和相应的教学方式等,用来提高实践教学的能力和水平,只有这样,学校才能培养出综合的专业型人才,才能为社会提供高素质的旅游人才,为我国今后的旅游业发展提供人才基础。
参考文献
[1]李坚 .中等职业教育旅游专业课程设置的问题与对策研究 [J].度假旅游,2018(11):159-160.
[2]刘许艺 .浅谈中职学校旅游管理专业学生专业能力培养方法 [J].语文课内外,2018(020):270.
[3]王俊锋 .新形势下中职旅游管理教学改革研究 [J].度假旅游,2018(6):46-47.
张澜职业技术学校
关键词:中职旅游;旅游管理;教育教学;方法策略
中图分类号:G4 文献标识码:A
中职旅游管理专业主要是为旅游行业培养人才,帮助旅游业更好地向前发展。旅游行业在当下时代是一个前景较好的行业,许多学生选择学习旅游管理专业,为以后的工作做准备。中职旅游管理教学中还有许多弊端需要改进和完善。在新形势下,中职旅游管理教学应顺应时代的发展,调整好自己的教学计划和方向,帮助学生更好地学习旅游管理知识,促进学生全面发展,提高学校教学质量,从而适应社会和旅游行业对人才的需求。
一、中职旅游管理专业实践教学中存在的问题
(一)教学中没有让理论与实践相结合
在现实的教学活动中,部分的老师在教学方面还是偏重理论知识的讲解,忽视了实践教学的重要性,这样的教学理念影响了学生对旅游行业的认知,既不利于培养学生的专业素质,也阻碍了学生实践能力的发展。以致于他们在具体的学习过程中,对于理论知识的学习不足以构成完整的系统,难以促进学生进行有效学习,中职学校旅游管理教学难以提升教学质量和教学效率。
(二)实践技能训练时间不足
总体上分析,大部分学生在中职教学过程中,其实践技能、训练水平较为欠缺。课程进展中,教师经常占用实践教学可进行理论教学,导致学生对实践内容的掌握极为有限,增加了学生的抵抗情绪、负面情绪。如假期时间中,仅少数学生可参与实践教学,丰富个人阅历。课程安排存在严重的不合理问题,极易引发学生产生自身懈怠的状况,因此旅游管理专业的教学改革中,必须积极进行实践技能训练,提高实践体验重视度,为学生创造更多的机会进行体验,同时对于学生提高自我节能的训练要给予相应的鼓励,保证更多旅游管理专业对学生深刻认知到实践的重要价值。
(三)教学模式影响学生学习主动性
教师的单方面灌输式教育严重影响了学生的自主学习效果。学生在学习过程中只有感受到学习的乐趣,才能够维持较强的自主学习热情,教师也才能够根据学生的需求展开后续教育工作。但在中职旅游管理专业仍存在灌输式教育的现象,不仅没有让学生充分参与课堂学习,枯燥无趣的课堂氛围让学生养成了不良的学习习惯,被动地接受教师传授的知识,还有学生对这样的教学模式产生抵触心理,降低了他们对旅游管理专业的兴趣,这也是现在中职管理教育存在的问题。
二、中职旅游管理教学策略分析
(一)创新教学方式
要想有效地提升旅游管理专业的教学质量,增强其教学的有效性,老师们就一定要从教学方式入手,大胆地进行创新和尝试,用更加科学、有效的教学方法来取代灌输型的教学方法,从而实现教学有效性的显著提升。首先,老师们一定要抛弃传统的教学观念,坚持以为学生为教学的主体,根据学生的学习特点和学习能力来制定相应的教学计划,从而使得学生们能够在教学当中有所收获。
同时,老师们也要注重教学的趣味性,设计出更多有趣的教学形式,让学生们能够在课堂教学中感受到学习的乐趣和旅游知识的魅力,从而有效地提升学生的学习积极性高,促使他们能够更加积极主动地投入到教学活动当中。老师们还可以利用先进的多媒体设备进行教学,实现课堂教学内容和形式的不断丰富,让学生们在听觉、视觉的引导下,不断增强对这一学
科的喜爱,从而提升学生参与学习的积极性。
(二)根据学生的实际情况开设课程
在推进中等职业学校旅游管理专业的教学工作时,要尽可能开设多样化的教学活动,增强学生的能力,让学生掌握理论知识,具有较强的实际操作能力,让学生在实际工作中遇到问题时不会不知所措,而是保持冷静的态度去解决问题。因此,教学课程的设置应以全面提高学生的综合能力为目标。然后适当开设一些学生感兴趣的课程,如:外语培训、、健身课程等,可以进一步提高学生的个人素质和审美能力。此外,中等职业学校还应引导学生规划自己未来的发展、方向和职业目标,使教学活动的发展可以根据学生的个性化学习需求进行调整,学生可以在学习过程中肯定自己的能力,从而确定努力的方向,学生的学习热情和潜力可以在这个过程中得到充分的表达。因此,在实际教学过程中,教师必须运用科学有效的教学方法,更好的促进学生的综合素质水平的提升为旅游业发展提供人才。
(三)给予学生更多的实践机会和实践指导
实践对旅游管理专业的学生来说是最重要的一个环节。所以,在旅游管理教学中应该为学生多安排实践机会和实习机会,让学生在实践中积累工作经验。教师要为学生的实践提供指导和帮助,为学生解决在实践中遇到的困难。学校也可开设一门实践指导的课程,让学生在课堂学习中能够发现理论与实践之间的关系,接受专业的实践指导,从而将两者紧密地结合,保证学生在毕业后尽快地适应社会和旅游市场对人才的需求,有自己的发展规划和发展方向。给予学生更多的实践机会和实践指导,使中职学校的旅游管理教学动静结合,让学生在实践过程中对专业的认可度有所提高。
(四)注重对教师的再培训
要想保障教学的有效性,首先要做到的就是增强教学老师的专业技能培训。学校要大力注重对旅游管理专业任课老师的培训,让老师们能够通过长时间的培训和学习,不断提升自身的专业知识技能和教学素养,从而促使他们能够更加科学地开展教学。校方可以定期组织专家讲座,邀请旅游方面的专家来给老师们传授先进的旅游观念和旅游知识,从而有效拓宽老师的视野,促进老师专业知识储备的不断丰富。校方还可以为老师们提供一些实践机会,让老师们能够在实践当中不断深化对理论知识的理解,以此丰富他们的实践经历、提升其处理实际问题的能力。比如,可以同一些酒店和旅行社合作,让老师们能够在假期之中去到这些旅行行业的第一线,感受行业发展的氛围,以此深化自身对于这个行业的认知和理解。
中职学校的旅游管理专业教学应有一个明确的定位,要具有自己独特的专业设置、教学计划和相应的教学方式等,用来提高实践教学的能力和水平,只有这样,学校才能培养出综合的专业型人才,才能为社会提供高素质的旅游人才,为我国今后的旅游业发展提供人才基础。
参考文献
[1]李坚 .中等职业教育旅游专业课程设置的问题与对策研究 [J].度假旅游,2018(11):159-160.
[2]刘许艺 .浅谈中职学校旅游管理专业学生专业能力培养方法 [J].语文课内外,2018(020):270.
[3]王俊锋 .新形势下中职旅游管理教学改革研究 [J].度假旅游,2018(6):46-47.
张澜职业技术学校