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课题名称：非英语专业本科生中国文化英语表达能力调查 分析及策略研究 编号;B201306
摘要：英语作为现代世界的通用语言受到了人们的广泛重视，在学习英语的过程之中应该和母语文化相结合，这样才能帮助学生更好的掌握英语知识。我国文化博大精深，学生在学习中应该注重培养正确的文化观，提高学生的中国文化英语表达能力。
关键词：文化观;英语学习;学生
语言是一个民族的标志，在多层次英语教学中系统引入和加强中国文化教育，既是成功地开展跨文化交流的需要，也是全球化大趋势下文化融合与互补的时代需求。唯有如此，才能为世人所期盼的一批学贯中西的学术大师在新世纪的产生提供必要的文化积淀。因此，中国文化英语表达之教学无疑应成为我国各层次英语教学共同担负的重要任务。
一、提高学生中国文化英语表达能力的必要性
作为四大文明古国之一的中国有着五千年的悠久历史，文化源远流长，博大精深，是全世界文化瑰宝不可缺少的一部分。但是，跨文化交流中的中国文化由于其经济的不发达而出现了“缺失”或“失语”现象，除了学习和研究东方或中国文化的学者和学生之外，普通人对中国文化几乎一无所知或对中国的认识存有偏见，同时中国学生对圣诞节、情人节等津津乐道，却不了解中国的重阳节，七夕节等传统节日，很多学生对可口可乐、麦当劳耳熟能详，却不知如何回答外国人提出的如此简单的问题 “What do you usuallyhave for your breakfast？” 原因是学生根本不知如何用英语表达“稀饭、馒头、豆浆、油条”等，更别说向外国人介绍中国的孔子、算盘、女娲补天等。英语教学大纲明确提出了要引导学生熟悉中国传统文化，要注重培养学生弘扬中国优秀文化传统的能力，英语专业的文化教学受到了师生的普遍关注，但仍存在着“中国文化失语症”的严重问题。蒋亚渝、刘世文等学者的调查显示学生用英语表达中国文化特有的事物、观念、现象等的能力不容乐观， 由于教学中母语文化输入的欠缺，导致学习者用英语表达中国文化的能力与其实际的英语水平不一致，从而导致跨文化交际障碍;王昀的研究也表明学生在中国文化英语表达上存在欠缺。综上所述，我们培养学生中国文化英语表达能力迫在眉睫。
二、提高学生的中国文化英语表达能力的方法
（一）改变外语教师的教学理念 全面统筹英语教学
传统的英语教学概念是：英语是一个交际工具，把这个工具传授给学生，他们能与外国人交流就行。但在全球化的语境下，英语不仅是一个交际工具的符号体系，更是一种文化，是思维和社会活动的产物。在 21 世纪，世界上多种文化并存的环境决定了跨文化交流的双向性，每一个民族都无不带着自己的文化与别的民族交往和交流，一体化已成为当代世界的主要特征，不同文化在融合的过程中首先需要对异域文化的理解。这种理解不仅包括对人类文化共同领域的理解，更包括对人类不同的文化进行理解。而语言是交流的主要工具，它应当承担起促进全面交流的使命，不能使交流天然地被局限于共同的领域。这种教学理念要求我们的英语教学应与中国文化表达息息相关，也只有这种教学理念才有助于我们重新认识英语教学，改革英语教学，从而建立一套有效的"中国文化英语表达"教学体系。
（二）在大学英语的教学大纲、教材、课程设置上融入中国文化知识
根据此次调查的结果，结合近年来众多学者的研究和我国经济、文化的发展，英语教学大纲应该从教学的各个层次上融入中国文化知识。目前我国现有的教学大纲和课程要求已经在一定程度上体现了对文化因素的重视，但对于中国特色文化的英语表达还没有形成足够的认识。而对于大学生的英语学习来说，，不仅在学习中要了解西方文化，更应该承担起弘扬和传播民族文化的重任。因此在大学英语教育阶段，必须将中国文化作为一个组成部分纳入英语教学计划，把出现频率高的相关词汇和表达纳入大纲词汇表，这样可以从宏观上指导教学人员从各个方面增加有关中国文化在英语教学中的份量，从而提高中国文化在英语教学中的地位，使学习者在叙述本国文化时能够得到更多指导。
（三）重视中国文化教学及母语教学 扩大词汇量和阅读量
语言既是文化的有机组成成分， 又是文化的重要载体。每个国家都有其独特的社会制度， 生态环境、宗教信仰、民族风情等等， 因此每一种语言都有其相应的词汇， 成语典故等文化负载词 （ culture- loaded words） 。学生中国文化英语表达能力的提高， 不仅需要扎实的语言基础， 还需要广博的知识积累，因此离不开平时英语词汇的积累和大量的双语阅读。因此提高学生文化表达能力， 教师需要首先帮助学生了解和归纳文化词汇的英语对等词（English equivalents） 。如关于中国建筑方面的词汇， 例如： 亭（pavilion） ， 台（tower） ， 楼（storeyed build-ing）， 榭 （waterside pavilion）， 阁 （storeyed pavilion）， 四合院（Chinese quadrangle） ， 藻井（caisson ceiling） ， 影壁（screen wall）等.; 关于中国饮食 （drinks and snacks） 的相关词汇， 如饺子（dumplings） ， 馒头 （steamed bread） ， 油条 （deep - fried dough sticks）， 羊肉串（shashlick）， 火锅 （chafing dish） 和各种烹饪方法的词汇， 如： 炒（stir- frying） ， 烤（roasting） ， 烧（braising） ， 焖/炖（stewing） ， 以及相同汉字的专名的不同译法， 如： 陕西 Shaanxi Province 山西Shanxi Province等等。
总之，中华民族的文化历史悠久，学生在进行英语的学习之中也应该注重培养和树立正确的文化馆，通过这种方式来提高学生中国文化的表达能力，促进学生更好的学习英语。
参考文献：
[1]姜利. 提高学生的中国文化英语表达能力的探讨[J]. 考试周刊，2007，28
[2]刘淼. 如何提高英语专业学生的中国文化英语表达能力[J]. 吉林化工学院学报，2014，02
ial"T - 8 2 ?? 8n? 说服”色彩，尽其所能为职工提供服务。 第三，加强形势教育。从加强思想引导入手，帮助职工正视单位改革和发展中的各种问题，提高职工对各种变革的适应能力和承受能力，正确对待单位变革过程中引起的个人利益关系的调整，从而激发起职工的主人翁责任感，为单位的发展出谋划策，多做贡献。 第四，加强法律法规和规章制度的教育。要教育职工遵纪守法，以健康积极的心态和文明有序的行为做好工作。 第五，深化敬业、爱岗的教育。每个职工都是单位的一分子，一个单位的兴旺要靠每个职工各司其职、共同努力;同时，单位又是职工生存和发展的依赖，单位和职工是互相依存、互相促进的关系。因此，在开展思想政治工作时，要引导职工敬业爱岗，自觉接受新的知识，自觉提高自身的业务素质，与单位共同进步。 总之，思想政治工作方式方法创新是一个不断实践和探索的过程。一要从思想观念上转变，树立与社会主义市场经济相适应的思想政治工作新观念。二要从内容载体上转变，由单纯的思想道德教育变为与科学文化教育相结合，转变职工对思想政治工作的“虚无”认识。三要从教育方式上转变，突出基层思想政治工作的有效性。只有贴近职工、贴近实际，不断创新方式方法，思想政治工作才会做到有的放失、游刃有余。
摘要：英语作为现代世界的通用语言受到了人们的广泛重视，在学习英语的过程之中应该和母语文化相结合，这样才能帮助学生更好的掌握英语知识。我国文化博大精深，学生在学习中应该注重培养正确的文化观，提高学生的中国文化英语表达能力。
关键词：文化观;英语学习;学生
语言是一个民族的标志，在多层次英语教学中系统引入和加强中国文化教育，既是成功地开展跨文化交流的需要，也是全球化大趋势下文化融合与互补的时代需求。唯有如此，才能为世人所期盼的一批学贯中西的学术大师在新世纪的产生提供必要的文化积淀。因此，中国文化英语表达之教学无疑应成为我国各层次英语教学共同担负的重要任务。
一、提高学生中国文化英语表达能力的必要性
作为四大文明古国之一的中国有着五千年的悠久历史，文化源远流长，博大精深，是全世界文化瑰宝不可缺少的一部分。但是，跨文化交流中的中国文化由于其经济的不发达而出现了“缺失”或“失语”现象，除了学习和研究东方或中国文化的学者和学生之外，普通人对中国文化几乎一无所知或对中国的认识存有偏见，同时中国学生对圣诞节、情人节等津津乐道，却不了解中国的重阳节，七夕节等传统节日，很多学生对可口可乐、麦当劳耳熟能详，却不知如何回答外国人提出的如此简单的问题 “What do you usuallyhave for your breakfast？” 原因是学生根本不知如何用英语表达“稀饭、馒头、豆浆、油条”等，更别说向外国人介绍中国的孔子、算盘、女娲补天等。英语教学大纲明确提出了要引导学生熟悉中国传统文化，要注重培养学生弘扬中国优秀文化传统的能力，英语专业的文化教学受到了师生的普遍关注，但仍存在着“中国文化失语症”的严重问题。蒋亚渝、刘世文等学者的调查显示学生用英语表达中国文化特有的事物、观念、现象等的能力不容乐观， 由于教学中母语文化输入的欠缺，导致学习者用英语表达中国文化的能力与其实际的英语水平不一致，从而导致跨文化交际障碍;王昀的研究也表明学生在中国文化英语表达上存在欠缺。综上所述，我们培养学生中国文化英语表达能力迫在眉睫。
二、提高学生的中国文化英语表达能力的方法
（一）改变外语教师的教学理念 全面统筹英语教学
传统的英语教学概念是：英语是一个交际工具，把这个工具传授给学生，他们能与外国人交流就行。但在全球化的语境下，英语不仅是一个交际工具的符号体系，更是一种文化，是思维和社会活动的产物。在 21 世纪，世界上多种文化并存的环境决定了跨文化交流的双向性，每一个民族都无不带着自己的文化与别的民族交往和交流，一体化已成为当代世界的主要特征，不同文化在融合的过程中首先需要对异域文化的理解。这种理解不仅包括对人类文化共同领域的理解，更包括对人类不同的文化进行理解。而语言是交流的主要工具，它应当承担起促进全面交流的使命，不能使交流天然地被局限于共同的领域。这种教学理念要求我们的英语教学应与中国文化表达息息相关，也只有这种教学理念才有助于我们重新认识英语教学，改革英语教学，从而建立一套有效的"中国文化英语表达"教学体系。
（二）在大学英语的教学大纲、教材、课程设置上融入中国文化知识
根据此次调查的结果，结合近年来众多学者的研究和我国经济、文化的发展，英语教学大纲应该从教学的各个层次上融入中国文化知识。目前我国现有的教学大纲和课程要求已经在一定程度上体现了对文化因素的重视，但对于中国特色文化的英语表达还没有形成足够的认识。而对于大学生的英语学习来说，，不仅在学习中要了解西方文化，更应该承担起弘扬和传播民族文化的重任。因此在大学英语教育阶段，必须将中国文化作为一个组成部分纳入英语教学计划，把出现频率高的相关词汇和表达纳入大纲词汇表，这样可以从宏观上指导教学人员从各个方面增加有关中国文化在英语教学中的份量，从而提高中国文化在英语教学中的地位，使学习者在叙述本国文化时能够得到更多指导。
（三）重视中国文化教学及母语教学 扩大词汇量和阅读量
语言既是文化的有机组成成分， 又是文化的重要载体。每个国家都有其独特的社会制度， 生态环境、宗教信仰、民族风情等等， 因此每一种语言都有其相应的词汇， 成语典故等文化负载词 （ culture- loaded words） 。学生中国文化英语表达能力的提高， 不仅需要扎实的语言基础， 还需要广博的知识积累，因此离不开平时英语词汇的积累和大量的双语阅读。因此提高学生文化表达能力， 教师需要首先帮助学生了解和归纳文化词汇的英语对等词（English equivalents） 。如关于中国建筑方面的词汇， 例如： 亭（pavilion） ， 台（tower） ， 楼（storeyed build-ing）， 榭 （waterside pavilion）， 阁 （storeyed pavilion）， 四合院（Chinese quadrangle） ， 藻井（caisson ceiling） ， 影壁（screen wall）等.; 关于中国饮食 （drinks and snacks） 的相关词汇， 如饺子（dumplings） ， 馒头 （steamed bread） ， 油条 （deep - fried dough sticks）， 羊肉串（shashlick）， 火锅 （chafing dish） 和各种烹饪方法的词汇， 如： 炒（stir- frying） ， 烤（roasting） ， 烧（braising） ， 焖/炖（stewing） ， 以及相同汉字的专名的不同译法， 如： 陕西 Shaanxi Province 山西Shanxi Province等等。
总之，中华民族的文化历史悠久，学生在进行英语的学习之中也应该注重培养和树立正确的文化馆，通过这种方式来提高学生中国文化的表达能力，促进学生更好的学习英语。
参考文献：
[1]姜利. 提高学生的中国文化英语表达能力的探讨[J]. 考试周刊，2007，28
[2]刘淼. 如何提高英语专业学生的中国文化英语表达能力[J]. 吉林化工学院学报，2014，02
ial"T - 8 2 ?? 8n? 说服”色彩，尽其所能为职工提供服务。 第三，加强形势教育。从加强思想引导入手，帮助职工正视单位改革和发展中的各种问题，提高职工对各种变革的适应能力和承受能力，正确对待单位变革过程中引起的个人利益关系的调整，从而激发起职工的主人翁责任感，为单位的发展出谋划策，多做贡献。 第四，加强法律法规和规章制度的教育。要教育职工遵纪守法，以健康积极的心态和文明有序的行为做好工作。 第五，深化敬业、爱岗的教育。每个职工都是单位的一分子，一个单位的兴旺要靠每个职工各司其职、共同努力;同时，单位又是职工生存和发展的依赖，单位和职工是互相依存、互相促进的关系。因此，在开展思想政治工作时，要引导职工敬业爱岗，自觉接受新的知识，自觉提高自身的业务素质，与单位共同进步。 总之，思想政治工作方式方法创新是一个不断实践和探索的过程。一要从思想观念上转变，树立与社会主义市场经济相适应的思想政治工作新观念。二要从内容载体上转变，由单纯的思想道德教育变为与科学文化教育相结合，转变职工对思想政治工作的“虚无”认识。三要从教育方式上转变，突出基层思想政治工作的有效性。只有贴近职工、贴近实际，不断创新方式方法，思想政治工作才会做到有的放失、游刃有余。