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巴西开发出绿色防腐食品包装新材料
巴西开发出绿色防腐食品包装新材料
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lpwxlwan
【摘 要】
:
巴西维索萨联邦大学科研人员最近开发成功一种新型食品包装材料。并可使食品延长保质期,减少消费者防腐剂的摄入量。该大学科研人员开发的这种含有抗微生物剂的塑料薄膜,可以在
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2006年6期
【关键词】
:
食品包装材料
防腐剂
开发
巴西
新材料
延长保质期
科研人员
抗微生物剂
塑料薄膜
食品质量
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巴西维索萨联邦大学科研人员最近开发成功一种新型食品包装材料。并可使食品延长保质期,减少消费者防腐剂的摄入量。该大学科研人员开发的这种含有抗微生物剂的塑料薄膜,可以在一定期限逐渐向食品内释放防腐剂,这种不仅有效地保证了食品质量,还可以解决保质初期消费者摄入较多防腐剂的问题。
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