种植即栽种。种植特色课程即利用栽种植物的特色资源对幼儿进行教育。幼儿园种植特色课程开发的策略是指有幼儿园利用栽种植物的特色资源对幼儿进行教育的途径和方法。《幼儿园教育指导纲要》指出“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象”。种植园地是幼儿身体力行的场所，种植的各种植物为孩子的探究提供直观的材料，利于幼儿“爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜自然资源”科学探究品质的形成。
　　我园地处城村结合部，位于青龙山脚下，梅龙湖畔。幼儿园有600平方米的“快乐农庄”，孩子们在教师的引领下在“快乐农庄”散步，观察各种蔬菜、庄稼的生长，亲身体验采摘棉花、黄瓜、西红柿等果实的快乐，尝试栽种土豆、大蒜、小葱等蔬菜的方法，丰富孩子童年的生活，让孩子留下了许多难忘而又美好的记忆。
　　近几年来，幼儿园进行了利用幼儿园种植资源对孩子进行多方面教育的尝试，幼儿园采用多种策略形成幼儿园种植特色课程，促进幼儿健康快乐地成长。
　　一、栽种植物。开发种植课程。
　　幼儿园600平方米的“快乐农庄”，每年幼儿园在春季、秋季栽种各种蔬菜和庄稼。幼儿园种植特色课题组成员，根据幼儿园“快乐农庄”的土壤特点，季节特点，人文特点进行初步的规划。春季小班种植低矮的蔬菜如：辣椒、小葱、大蒜、韭菜、青菜、空心菜、苋菜等；中班种植需搭架的蔬菜如：豇豆、四季豆、西红柿、黄瓜、茄子等；大班种植瓜类蔬菜植物如：南瓜、冬瓜、西瓜、香瓜、菜瓜；观赏区种植了茶叶、扁豆、丝瓜等植物。秋季快乐农庄里种植各种不同的植物，有菠菜、青菜、茼蒿、莴苣、生菜、油菜、麦苗等植物。幼儿园还栽种桃树、梨树、柿子树、桔子树、小叶黄杨、梧桐树…幼儿园围墙还种植了许多金银花、扁豆、丝瓜等爬藤植物；每个班级都开辟了自然角，有家长和孩子共同种植的花卉、蔬菜植物，所有的这些种植的植物，为种植特色课程的开发提供了坚实的物质基础。为孩子观赏、尝试种植提供了便利条件。
　　二、结合主题。生成种植课程。
　　课程即教育的途径和方法。现在幼儿园课程模式有多种，其中主题教育的模式是现代课程模式一种，每个学期每个年级有5—6个主题，在平时的教学中，教师可结合主题生成种植课程。如小班第一学期的《我爱幼儿园》主题，其中要组织幼儿参观幼儿园的环境，孩子么对“快乐农庄”兴趣浓，特别是对萝卜有更进一步探究的兴趣，为止，小班开展有关“萝卜”的探究活动，《萝卜生长生长在哪里》、《萝卜的秘密》、《故事拔萝卜》、《打击乐：拔萝卜》、《画萝卜》、《给萝卜涂色》等一系列有关种植资源萝卜的活动。又如中班《美丽的春天》主题，教师组织孩子观察春天变化，孩子们对“快乐农庄”的蔬菜引起了好奇，产生为啥要吃蔬菜，蔬菜生长在哪里等问题，为此，中班开展了《好吃的蔬菜》主题，教师组织幼儿在小班认识蔬菜的基础上认识了《快乐农庄》里的辣椒、小葱、大蒜、韭菜、青菜、空心菜、苋菠菜、青菜、茼蒿、莴苣菜等蔬菜，开展画自己喜欢的蔬菜活动、蔬菜印画活动、自制蔬菜拼盘、自制蔬菜沙拉等活动。
　　又如：大班开展有关秋天主题活动，根据孩子的兴趣生成了《奇妙的种子》种植课程，教师组织孩子认识各种各样的种子活动；利用种子学习数的组成，进行种子贴画、进行种子发芽试验等活动。这些种植课程生成，来自幼儿的生活，来自幼儿的兴趣，《快乐农庄》存在又便于幼儿亲身体验，孩子获得的知识完整，学习的效果事半功倍。
　　三、开展游戏。延伸种植课程。
　　游戏是孩子的基本活动，幼儿园通过游戏的开展，有效促进幼儿的发展。结合幼儿园的种植资源，幼儿园开展多种有关种植的游戏。如：中班的“担水”游戏，教师与幼儿共同制作雪碧瓶，用一根木棍做扁担，孩子可学习农民担水，雪碧瓶的水可增加，可让幼儿在规定的路线中走，该游戏的开展不仅锻炼了幼儿的体能，发展了幼儿挑的动作，而且丰富了幼儿担水的体验，愉悦了身心。
　　秋季教师组织大班幼儿开展采摘棉花、撕棉籽、捻棉线游戏活动，这些游戏活动的开展，发展了幼儿的小肌肉动作，加深幼儿对棉花的认识，体验了劳动的艰辛，激发孩子对劳动者尊敬的情感。“种子排队”游戏，让幼儿数学学习生活化、游戏化，孩子在摆弄种子的过程中获得了大小不同相同数目的种子排队，种子越大排得越长，固定长度大小不同的种子排队，种子越大需要的种子数越少，种子越小需要的种子数越多。孩子在给种子排队的过程中，不知不觉感知了老师用许多语言都难说清的，长度、数子、种子大小三者之间的关系，激发了幼儿学习数学的兴趣，丰富了孩子的体验。
　　小班幼儿“捡豆豆”游戏，让幼儿学习用筷子捡大小不同的豆，在捡的过程中加深了幼儿对所捡豆豆的认识，而且锻炼了幼儿小肌肉的发展。
　　幼儿园还在中大班开展了“快乐农庄”、“贝贝茶厂”角色游戏，通过这些游戏的开展，加强了幼儿对“快乐农庄”种植植物知识的了解，对茶的外形制作过程有了清晰的认识，增强了幼儿人际交往，培养了幼儿的创新能力。
　　以上游戏的开展，加深幼儿对植物的认识，促进幼儿的交往，丰富了幼儿生活的体验，有效地促进了幼儿进行多方面。
　　四、创设环境。形成潜在课程。
　　《幼儿园教育指导纲要》指出：“环境是重要的教育资源，应通过对环境的创设和利用有效促进幼儿的发展”。幼儿园充分发挥“快乐农庄”、自然角、种植的花草树木的资源优势，积极打造环境，让环境成为教材，使孩子在潜移默化中收到教育促进孩子的健康成长。
　　幼儿园利用走道楼梯、大厅、班级的主题墙为孩子打造“种植”环境。幼儿园一进门的大厅，绿色的藤蔓爬满了厅顶，这儿是绿那儿是绿，充满了生机和活力。藤蔓下盛开了一朵一朵的绣球花，有红色的、有黄色的、有紫色的，人置生其中仿佛进入了一个美丽的花园，美丽极了。
　　幼儿园一楼的走道幼儿园结合小班的种植课程以瓜果为主题打造幼儿园的环境，走道上格子架下爬满千姿百态的绿色藤蔓，藤蔓下结出了许多红红的苹果、弯弯的香蕉、又红又紫的葡萄、又绿又脆的梨子，走道的墙上展出孩子用沙子进行创作的各种各样的水果，有山枣、有葡萄、山梨、桔子，还有又红又大的西瓜、翠绿翠绿的黄瓜、圆圆滚滚的香瓜…站在一楼的走道仿佛人进入了又香又甜的瓜果园，让孩子不仅加深了对瓜果外形的认识还陶冶了孩子美好的情操，促进幼儿的审美发展。 　　幼儿园二楼的走道结合中班的种植课程以蔬菜为主题进行了环境的打造。红黄相间的藤蔓在方格架下自由地生长着，观看着各种各样的蔬菜。有紫色的茄子、有红红的辣椒、圆圆的萝卜、一串一串的大蒜、还有形象逼真的洋葱……走道墙上是幼儿园老师水粉画各种各样的蔬菜，有大白菜、西红柿、茄子、黄瓜、大蒜、空心菜、苋菜、青菜、萝卜、胡萝卜……人来到二楼好像来到嫩绿可人的蔬菜园，孩子不仅加深对各种各样蔬菜外形的认识，还给孩子美的享受。
　　幼儿园三楼的走道是结合大班的种植课程以庄稼为主题打造教育环境。绿色藤蔓在方格子架上向下伸长着，有麻麻不平的花生，有沉甸甸金色的水稻，有雪白雪白的棉花，有金灿灿的油菜花，有成熟的小麦……每个庄稼的四周有有关该庄稼的生长照片。如：棉花实物模型周围悬挂着小时棉花幼苗的照片、长大象小树一样棉花的照片、开花的棉花照片、结棉桃的照片再到结出棉花的照片，这些照片让孩子清楚知道了棉花的生长过程。来到三楼仿佛来到庄稼展览馆，在对庄稼实物的欣赏中获得了对庄稼生动而又形象的认识。
　　幼儿园两道楼梯一条楼梯是有关植物及植物相应的儿歌，这些儿歌帮助家长对孩子进行有关种植知识的学习。如黄瓜图片旁配有的黄瓜儿歌：黄瓜、黄瓜、架上挂，好像一群绿娃娃，身上长着小疙瘩，头上戴朵小黄花。形象逼真地再现了黄瓜的外形、黄瓜的生长特点；又如：卷心菜图片配有的儿歌：卷心菜，卷心菜，外面青，里面白，一层一层包起来，烧汤做菜人人爱。再如：萝卜旁配有的儿歌：大萝卜圆又大，红衣服，绿头发，不住棚，不住楼，最喜欢住楼下。这些图文并茂的儿歌不仅美化了环境，孩子朗朗上口的背诵发展了孩子语言，加深了对植物的认识，融洽了家长与孩子，老师与孩子的关系。
　　幼儿园各班每学期都有一个有关种植的主题课程，围绕种植主题课程，每一班级都进行了有关种植主题环境的打造，如小班的萝卜主题：教师图文并茂地介绍萝卜的各种外形，有白萝卜、有青萝卜、有红萝卜、有黄萝卜……萝卜的外形也千姿百态有大的又小的又中等的，有椭圆形的、有圆柱形的、有扁圆形的、有说不出形状的，有孩子学习的儿歌，有孩子观察“快乐农庄”的照片，有萝卜的生长过程的照片，所有这些让孩子进行了有效地学习，潜移默化中让孩子获得萝卜的有关知识，丰富了孩子的生活，给孩子留下了许多美好的回忆。
　　班级主题种植环境的创设能拓展幼儿的视眼，梳理孩子的知识，再现孩子亲历“快乐农庄”的身影，让家长一目了然知道孩子在园的学习内容和学习情况，融洽了幼儿园与家长的关系。
　　生活即教育，社会即学校，环境即课程。利用农村得天独厚的种植资源，开发课程，培养幼儿欣赏种植，学习种植，喜爱种植，既能让老师和孩子获得简单的种植知识和技能，也体验种植研究的过程和喜悦，同时也激发幼儿对种植探究的兴趣。我园的老师和孩子种植着，研究着、快乐着，老师与孩子因种植而健康，因种植而快乐，因种植而精彩。幼儿园因种植特色课程的开发和实施而更加丰满和成熟，以更加坚实的脚步迈向更加美好的明天。
　　作者单位：南京市江宁区淳化中心幼儿园