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从小到大,我学会了各种本领:穿衣服、扣扣子、系鞋带、骑自行车、溜冰……而我印象最深的,要属前几天刚学会的包饺子的本领了!
那天是周末,奶奶在家里包饺子。只见奶奶熟练地拿起饺子皮,托在手中,快速的用筷子夹起一小块饺子馅,放入饺子皮中,再将饺子皮的两端捏紧,接着又把周边也捏在一起。左一下右一下,一个好吃又好看的饺子就包好了,饺子皮上还有好看的花褶呢,看着奶奶包好的饺子,我心想,要是我也能包一个这么好看的饺子就好了,于是我对奶奶说:“奶奶,可以让我一起包饺子吗?”奶奶笑眯眯地说:“可以啊!”
说完奶奶重新拿起一块饺子皮,一边给我示范一边讲解,看完奶奶的示范我觉得包饺子太简单了,于是我兴冲冲地拿起一块饺子皮学着奶奶的样子,先把饺子皮平摊在手心,饺子皮像一张薄毯静静地躺在我的手心里,接着我慢慢地用筷子挑起一块饺子馅放在饺子皮的中间,再在饺子皮的周边粘上一点儿水,接着对折,小心地捏合,最后在边缘捏出褶皱,一个作品完成。我得意洋洋地把我包的饺子和奶奶包的饺子放在一起一比较,不禁皱起了眉头:我的饺子瘪瘪的,软塌塌的,像个“病人”一样无精打采的趴在盘子里,而奶奶的饺子个个昂首挺胸,精神抖擞。奶奶笑着说:“你的饺子馅儿放少了,捏得也不紧……”没等她把话说完,我迫不及待地夹了一大块肉馅放在饺子皮上,用力一捏,哎呀,糟了,饺子肚皮都撑破了,汁液直往外流。奶奶看了笑着说:“你看,你都让饺子皮吃撑了。”我手忙脚乱地拿來另一张饺子皮,往破的饺子上一贴,总算“止血了”,可是这块“补丁”太碍眼了啊,严重影响形象,真让我哭笑不得。我有点泄气,撅着嘴坐在沙发上不想学了,奶奶见了语重心长地说:“孩子,世上无难事,只怕有心人。做任何事情都不能半途而废,也不能操之过急,要仔细观察,按照要点做,不要怕失败,反复练习了,技巧慢慢就会摸索出来。”
听了奶奶的话,我静下心来反复练习,后来在奶奶的耐心指导下终于成功了,包出来的饺子就像穿上了一条漂亮的百褶裙。把它放入托盘,它既不散架也不破皮,而是亭亭玉立于托盘中,宛如一位圣洁的女子。
看着盘中一个个排列整齐的饺子,我忽然间明白了一个道理:看似简单的一件事,其实它并不简单,一定要脚踏实地,一步一个脚印,才能熟能生巧,学到真本领!
(点评:这是一篇叙事作文,小作者在文中详尽地记叙了自己学包饺子的过程,本文语言虽然并不华丽,但却极为准确生动,情感丰富而真实,让人读来津津有味。尤其是小作者在描写包饺子的过程中运用了“先……接着……再……最后”表示先后顺序的连接语,使作文条理清晰。学包饺子虽为一件小事,但作者却描述得有声有色,结尾处不可或缺的点晴之笔,较好地升华了文章主题。)
指导教师——严恒
那天是周末,奶奶在家里包饺子。只见奶奶熟练地拿起饺子皮,托在手中,快速的用筷子夹起一小块饺子馅,放入饺子皮中,再将饺子皮的两端捏紧,接着又把周边也捏在一起。左一下右一下,一个好吃又好看的饺子就包好了,饺子皮上还有好看的花褶呢,看着奶奶包好的饺子,我心想,要是我也能包一个这么好看的饺子就好了,于是我对奶奶说:“奶奶,可以让我一起包饺子吗?”奶奶笑眯眯地说:“可以啊!”
说完奶奶重新拿起一块饺子皮,一边给我示范一边讲解,看完奶奶的示范我觉得包饺子太简单了,于是我兴冲冲地拿起一块饺子皮学着奶奶的样子,先把饺子皮平摊在手心,饺子皮像一张薄毯静静地躺在我的手心里,接着我慢慢地用筷子挑起一块饺子馅放在饺子皮的中间,再在饺子皮的周边粘上一点儿水,接着对折,小心地捏合,最后在边缘捏出褶皱,一个作品完成。我得意洋洋地把我包的饺子和奶奶包的饺子放在一起一比较,不禁皱起了眉头:我的饺子瘪瘪的,软塌塌的,像个“病人”一样无精打采的趴在盘子里,而奶奶的饺子个个昂首挺胸,精神抖擞。奶奶笑着说:“你的饺子馅儿放少了,捏得也不紧……”没等她把话说完,我迫不及待地夹了一大块肉馅放在饺子皮上,用力一捏,哎呀,糟了,饺子肚皮都撑破了,汁液直往外流。奶奶看了笑着说:“你看,你都让饺子皮吃撑了。”我手忙脚乱地拿來另一张饺子皮,往破的饺子上一贴,总算“止血了”,可是这块“补丁”太碍眼了啊,严重影响形象,真让我哭笑不得。我有点泄气,撅着嘴坐在沙发上不想学了,奶奶见了语重心长地说:“孩子,世上无难事,只怕有心人。做任何事情都不能半途而废,也不能操之过急,要仔细观察,按照要点做,不要怕失败,反复练习了,技巧慢慢就会摸索出来。”
听了奶奶的话,我静下心来反复练习,后来在奶奶的耐心指导下终于成功了,包出来的饺子就像穿上了一条漂亮的百褶裙。把它放入托盘,它既不散架也不破皮,而是亭亭玉立于托盘中,宛如一位圣洁的女子。
看着盘中一个个排列整齐的饺子,我忽然间明白了一个道理:看似简单的一件事,其实它并不简单,一定要脚踏实地,一步一个脚印,才能熟能生巧,学到真本领!
(点评:这是一篇叙事作文,小作者在文中详尽地记叙了自己学包饺子的过程,本文语言虽然并不华丽,但却极为准确生动,情感丰富而真实,让人读来津津有味。尤其是小作者在描写包饺子的过程中运用了“先……接着……再……最后”表示先后顺序的连接语,使作文条理清晰。学包饺子虽为一件小事,但作者却描述得有声有色,结尾处不可或缺的点晴之笔,较好地升华了文章主题。)
指导教师——严恒