论文部分内容阅读
摘 要： 绿色化学是近年来化学界不断探讨的问题，那么在高中化学实验中，绿色化学理念的实践也是一个具有教学价值的议题。本文以人教版普通高中课程标准实验教材为例，探究绿色化学理念在高中化学实验中的渗透方式。
关键词： 绿色化学；高中化学；教学改革
【中图分类号】 G632 【文献标识码】 A 【文章编号】 2236-1879（2018）11-0015-01
高中化学的教学是培养学生化学思维、树立良好化学实验操作规范的重要契机。因此在化学实验课堂上进行绿色化学理念的实践应该说是必要的，也是必须的。因此笔者将结合自身教学实践，探讨绿色化学理念如何在高中化学实验中的渗透。
一、当前高中化学实验教学中存在的问题
1、教师教学理念与新课标的要求不相符合。在实际的高中化学教学过程中，一些教师仍旧以提高学生的学习成绩作为教学的总体目标，将学生成绩的高低作为评判学生好坏的标准，而忽视了实验教学在化学教学中的重要性，严重违背了新课程改革的要求。
2、教师教学方法不当。在具体的化学教学过程中，大多数教师虽然将化学实验引入了课堂教学，但也只是粗略快速地演示实验，并没有为学生提供参与实验的机会以及自行思考的时间，这极易打击学生学习化学的积极性和主动性。
3、化学教学过程中离不开实验实践，但是在现阶段高中化学教学中存在的一个主要问题就是化学实验在教学实践中应用较少。化学实验在化学教学中可以起到加深学生对化学知识印象的重要作用。在化学实验中，学生们可以切实感受到各种化学反应的存在。这样也有利于提高学生们对于化学知识学习的兴趣。但是，由于一些原因化学实验在教学过程中应用的较少。例如，在一些学校中班级人口基数偏大，超过了 50 人，这就使得实验室的管理难度加大，于是一些教师就将实验内容简化甚至只是进行口头上的讲解，这样很难加深学生们的印象。还有一些较为复杂的实验，教师通常只是自己做实验，学生们观看，降低了学生们的参与度，致使教学效果不佳。
二、高中化学实验教学中绿色化学理念的渗透
1、在化学课堂教学内容中融入绿色化学理念。由于高中化学实验活动中存在许多危害环境的物质，因而教师在课堂教学中，应注意对与绿色化学和环境保护相关内容进行深入剖析，并结合生活实际，始终将绿色化学理念渗透到课堂教学中去，以便在加强学生对化学知识的理解和掌握的同时，培养学生的绿色环保意识。例如，在高中化学必修1“二氧化硫的性质”一节，教师可以通过视频展示创设这样的问题情境：二氧化硫是重要的化工原料，又是大气中的严重污染物和食品安全大敌。在日常生活中，一些不法商贩是如何将发黄发黑大米变白变亮来牟取暴利呢？如何合理利用二氧化硫保护自身健康，维护自身利益呢？以这种提问的方式将绿色化学理念贯穿到教学内容中去，能够引发学生对问题的思考，使学生能够在掌握二氧化硫基础知识的同时，提高自身的环保意识。
2、在化学实验教学中融入绿色化学理念。化学作为一门以实验为基础的学科，实验教学在化学教学中尤为重要。在化学实验教学中，适当地融入绿色化学理念，不失为改善化学实验“三废”问题的有效方法之一。这就要求高中教师在化学实验教学中，不仅要严格规范化学操作流程，还要善于创设“迷你型”的化学实验。在具体的实验操作中，教师应注意尽量选用无毒无害的实验材料。与此同时，还应注意有意识地引导学生对实验后“三废”的无害化处理，以便减少化学污染，弱化化学实验对环境的不利影响，更好地实现绿色化学的目标。
三、开发绿色化学实验
1、教材中开设了“实践活动”和“家庭小实验”的栏目。这2个栏目中涉及的实验，多选取日常生活中常见的物质作为实验药品，例如：“利用水果制作原电池”、“用土豆或南瓜制淀粉”、“从面粉中提取蛋白质”、“鸡蛋清实验”、“测试新鲜水果中有无维生素C”、“纯棉布、羊毛、尼龙布的性质”、“利用家中的动物油或植物油及食用碱制肥皂”、“饮料的研究”、“利用身边的一些物质制取蒸馏水”、“用橙汁溶解泡沫塑料”等实验都用到了日常生活中常见的物质。选取日常生活中常见的化学现象作为实验内容，例如，“水泥的水硬性”、“设计实验比较肥皂和洗涤剂的不同”、“测尿不湿、餐巾纸、脱脂棉吸水率实验”、“用pH试纸测试家中食盐、味精、苏打、小苏打溶液的酸碱性”等。这些实验的实验药品和设备都是日常生活中容易找到的，整个实验过程不会产生污染，属于绿色化学实验。
2、新教材中对实验药品及用量进行了减量，如配制100mL1.00mol/L的NaCI溶液，而原人教版高中化学教材《全日制普通高级中学实验教科书》安排了一个配制500mL0.4mol/L的NaCI溶液的演示实验和配制100mL2.0mol/L的NaCI溶液的学生实验。新教材配置溶液的体积和浓度都降低了，减少了浪费也达到了教学效果。新课程教材中对化学反应试剂的用量给了限量要求，一般试剂都是在能得到明显化学现象的基础上尽量减少其用量。如Fecl3的氧化性实验，新教材中FeCl3，溶液的用量为2mL，而旧教材中的用量为5mL。
3、“拒用”策略要求，在化学实验过程中，应避免使用一些对人体健康有危害或者对生态环境产生破坏作用的化学材料。尤其对高中化学实验教学来说，不仅要保证化学实验的有效性，更要考虑高中生的身体健康状况，通过实际行动，让学生理解安全绿色化学实验的必要性与重要性。例如，高中许多化学实验中都需要接触四氯化碳这种有机溶剂，但是四氯化碳在萃取实验中极易挥发，产生刺激性气味，使实验室中被四氯化碳挥发的刺激性味道环绕，而这种气体不仅会对臭氧层产生破坏作用，而且对人体健康会产生极大的威胁。因此，在进行萃取实验的过程中，可以避免选择四氯化碳，选择二氯甲烷作为替代进行有机溶剂的萃取实验，既可以让学生掌握有关有机溶剂的萃取方面的知识，又不会对生态环境产生较大的破坏。
四、小结
绿色化学实验是符合当前可持续发展理念的一种实验教学模式，前提是在不影响实验现象展现的基础上，通过减量、拒用、替换或者模拟实验等手法进行化学实验教学，尽可能减少化学实验对生态环境及人体健康状况的威胁，实现化学实验的绿色化。当前，虽然绿色化学理念已被广泛接受，但是在操作层面由于受到实验设备及实验技巧等方面的限制，实际应用仍存在一定的问题，需要老师不断进行探索实践，最终使绿色化学理念真正落实到化学实验教学过程中，并发挥良好成效。
参考文献
[1] 李丹丹. 绿色化学理念在高中化学实验教学中的渗透[J]. 考试周刊， 2016（51）
[2] 杨敏. 高中化学实验教学初探[J]. 教育科學：全文版， 2016（12）
关键词： 绿色化学；高中化学；教学改革
【中图分类号】 G632 【文献标识码】 A 【文章编号】 2236-1879（2018）11-0015-01
高中化学的教学是培养学生化学思维、树立良好化学实验操作规范的重要契机。因此在化学实验课堂上进行绿色化学理念的实践应该说是必要的，也是必须的。因此笔者将结合自身教学实践，探讨绿色化学理念如何在高中化学实验中的渗透。
一、当前高中化学实验教学中存在的问题
1、教师教学理念与新课标的要求不相符合。在实际的高中化学教学过程中，一些教师仍旧以提高学生的学习成绩作为教学的总体目标，将学生成绩的高低作为评判学生好坏的标准，而忽视了实验教学在化学教学中的重要性，严重违背了新课程改革的要求。
2、教师教学方法不当。在具体的化学教学过程中，大多数教师虽然将化学实验引入了课堂教学，但也只是粗略快速地演示实验，并没有为学生提供参与实验的机会以及自行思考的时间，这极易打击学生学习化学的积极性和主动性。
3、化学教学过程中离不开实验实践，但是在现阶段高中化学教学中存在的一个主要问题就是化学实验在教学实践中应用较少。化学实验在化学教学中可以起到加深学生对化学知识印象的重要作用。在化学实验中，学生们可以切实感受到各种化学反应的存在。这样也有利于提高学生们对于化学知识学习的兴趣。但是，由于一些原因化学实验在教学过程中应用的较少。例如，在一些学校中班级人口基数偏大，超过了 50 人，这就使得实验室的管理难度加大，于是一些教师就将实验内容简化甚至只是进行口头上的讲解，这样很难加深学生们的印象。还有一些较为复杂的实验，教师通常只是自己做实验，学生们观看，降低了学生们的参与度，致使教学效果不佳。
二、高中化学实验教学中绿色化学理念的渗透
1、在化学课堂教学内容中融入绿色化学理念。由于高中化学实验活动中存在许多危害环境的物质，因而教师在课堂教学中，应注意对与绿色化学和环境保护相关内容进行深入剖析，并结合生活实际，始终将绿色化学理念渗透到课堂教学中去，以便在加强学生对化学知识的理解和掌握的同时，培养学生的绿色环保意识。例如，在高中化学必修1“二氧化硫的性质”一节，教师可以通过视频展示创设这样的问题情境：二氧化硫是重要的化工原料，又是大气中的严重污染物和食品安全大敌。在日常生活中，一些不法商贩是如何将发黄发黑大米变白变亮来牟取暴利呢？如何合理利用二氧化硫保护自身健康，维护自身利益呢？以这种提问的方式将绿色化学理念贯穿到教学内容中去，能够引发学生对问题的思考，使学生能够在掌握二氧化硫基础知识的同时，提高自身的环保意识。
2、在化学实验教学中融入绿色化学理念。化学作为一门以实验为基础的学科，实验教学在化学教学中尤为重要。在化学实验教学中，适当地融入绿色化学理念，不失为改善化学实验“三废”问题的有效方法之一。这就要求高中教师在化学实验教学中，不仅要严格规范化学操作流程，还要善于创设“迷你型”的化学实验。在具体的实验操作中，教师应注意尽量选用无毒无害的实验材料。与此同时，还应注意有意识地引导学生对实验后“三废”的无害化处理，以便减少化学污染，弱化化学实验对环境的不利影响，更好地实现绿色化学的目标。
三、开发绿色化学实验
1、教材中开设了“实践活动”和“家庭小实验”的栏目。这2个栏目中涉及的实验，多选取日常生活中常见的物质作为实验药品，例如：“利用水果制作原电池”、“用土豆或南瓜制淀粉”、“从面粉中提取蛋白质”、“鸡蛋清实验”、“测试新鲜水果中有无维生素C”、“纯棉布、羊毛、尼龙布的性质”、“利用家中的动物油或植物油及食用碱制肥皂”、“饮料的研究”、“利用身边的一些物质制取蒸馏水”、“用橙汁溶解泡沫塑料”等实验都用到了日常生活中常见的物质。选取日常生活中常见的化学现象作为实验内容，例如，“水泥的水硬性”、“设计实验比较肥皂和洗涤剂的不同”、“测尿不湿、餐巾纸、脱脂棉吸水率实验”、“用pH试纸测试家中食盐、味精、苏打、小苏打溶液的酸碱性”等。这些实验的实验药品和设备都是日常生活中容易找到的，整个实验过程不会产生污染，属于绿色化学实验。
2、新教材中对实验药品及用量进行了减量，如配制100mL1.00mol/L的NaCI溶液，而原人教版高中化学教材《全日制普通高级中学实验教科书》安排了一个配制500mL0.4mol/L的NaCI溶液的演示实验和配制100mL2.0mol/L的NaCI溶液的学生实验。新教材配置溶液的体积和浓度都降低了，减少了浪费也达到了教学效果。新课程教材中对化学反应试剂的用量给了限量要求，一般试剂都是在能得到明显化学现象的基础上尽量减少其用量。如Fecl3的氧化性实验，新教材中FeCl3，溶液的用量为2mL，而旧教材中的用量为5mL。
3、“拒用”策略要求，在化学实验过程中，应避免使用一些对人体健康有危害或者对生态环境产生破坏作用的化学材料。尤其对高中化学实验教学来说，不仅要保证化学实验的有效性，更要考虑高中生的身体健康状况，通过实际行动，让学生理解安全绿色化学实验的必要性与重要性。例如，高中许多化学实验中都需要接触四氯化碳这种有机溶剂，但是四氯化碳在萃取实验中极易挥发，产生刺激性气味，使实验室中被四氯化碳挥发的刺激性味道环绕，而这种气体不仅会对臭氧层产生破坏作用，而且对人体健康会产生极大的威胁。因此，在进行萃取实验的过程中，可以避免选择四氯化碳，选择二氯甲烷作为替代进行有机溶剂的萃取实验，既可以让学生掌握有关有机溶剂的萃取方面的知识，又不会对生态环境产生较大的破坏。
四、小结
绿色化学实验是符合当前可持续发展理念的一种实验教学模式，前提是在不影响实验现象展现的基础上，通过减量、拒用、替换或者模拟实验等手法进行化学实验教学，尽可能减少化学实验对生态环境及人体健康状况的威胁，实现化学实验的绿色化。当前，虽然绿色化学理念已被广泛接受，但是在操作层面由于受到实验设备及实验技巧等方面的限制，实际应用仍存在一定的问题，需要老师不断进行探索实践，最终使绿色化学理念真正落实到化学实验教学过程中，并发挥良好成效。
参考文献
[1] 李丹丹. 绿色化学理念在高中化学实验教学中的渗透[J]. 考试周刊， 2016（51）
[2] 杨敏. 高中化学实验教学初探[J]. 教育科學：全文版， 2016（12）