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摘要 目的 对饮食指导卡应用于2型糖尿病饮食护理干预效果的分析和探讨。方法：选取在2014年11月-2015年11月于我院治疗的110例2型糖尿病患者，按照入院顺序分为试验组和对照组，对照组应用常规饮食护理，试验组在对照组基础上应用饮食指导卡的方法，比较两组患者治疗前后血脂水平、血糖水平。 结果：护理后，试验组血脂水平和血糖水平改善程度均优于对照组，差异具有统计学意义。结论：饮食指导卡有助于2型糖尿病患者的治疗，使血糖、血脂早日恢复正常，治愈疾病。
关键词 饮食指导卡；2型糖尿病；饮食护理干预
随着经济的飞速发展，人们的生活水平越来越高，糖尿病成为我国常见的疾病之一，也是除了肿瘤、心血管疾病外对人类健康造成威胁的慢性疾病。提高糖尿病患者的自我控制能力是防治糖尿病的关键，而饮食治疗是防治糖尿病的基础。传统的糖尿病饮食教育比较繁琐，食谱固定，内容枯燥；患者难以理解和照做，不能与患者的需求相适应。所以，找出简单、有效、患者易于接受的饮食治疗方法是我们的目标。我院采用饮食指导卡对2型糖尿病患者进行饮食护理干预，效果显著，以下是详细报道。
1资料和方法
1.1 一般资料
选取在2014年11月-2015年11月于我院治疗的110例2型糖尿病的患者，患者均与2型糖尿病诊断标准相符，其中男性患者58例，女性患者52例，平均年龄45.2±9.5岁，平均病程2.5±0.6年，按照入院时间分为试验组和对照组，对照组55例，其中女性25例，男性患者30例，平均年龄44.3±7.4岁，平均病程2.4±0.1年，试验组55例，其中女性27例，男性28例，平均年龄45.1±4.6岁，平均病程2.5±0.7年，两组在性别、年龄、病程等方面没有统计学意义。
1.2方法
对照组采取常规护理，其中包括对患者的健康知识进行宣传教育，使患者认识到饮食指导的原则、意义，让患者自己学会计算饮食总热量的方法，关注注意事项，让患者意识到控制饮食对其的重要性。试验组除了常规护理还采取饮食指导卡。其中包括：
（1）了解患者姓名、性别、年龄、病程、体重。（2）需要向患者说明控制饮食的重要性、意义以及饮食指导卡在饮食过程中的作用，让患者对饮食指导卡有一定的了解，使后续工作能够顺利完成。（3）根据患者的饮食情况计算出一天的总热量，再依据患者的标准体重、活动量计算出患者每日需要摄入的总热量。碳水化合物控制在200-350克/天，结合适当运动促进糖类的消耗。不能摄入过量的不饱和脂肪，注意避免摄入动物内脏或者油脂含量高的食物，多进食蔬菜。患者平时摄入的蛋白质以鱼类、牛奶、鸡蛋为主，保证在1.0-1.2克/天。（4）需要告知患者保证三大营养素的摄入量在规定的摄入量之内。（5）帮助患者计划出院后规范的饮食。
1.3统计学方法
数据采用SPSS17.0软件进行分析，计数资料进行X2检验，计量资料用均数±标准差（x±s）表示，进行t检验。差异具有统计学意义（P<0.05）。
2结果
2.1两组血脂水平的比较
护理前，两组的血脂水平（其中包括TG、TC、LDL、HDL、BMI）没有显著差异；护理后，两组均有所改善，但试验组改善效果优于对照组，差异显著，具有统计学意义。
2.2两组血糖的比较
护理前，两组空腹血糖和餐后2小时血糖不具有统计学意义，护理后血糖均有所降低，但试验组降低较对照组明显，差异具有统计学意义。
3讨论
饮食治疗是治疗2型糖尿病的基础，在本研究的饮食治疗中应用饮食指导卡的方法加强控制患者的饮食[1]。只有让患者充分了解到控制饮食的重要意义，才能积极配合治疗[2]。多食用蔬菜水果是因为其中有丰富的维生素、矿物质，一些微量元素（如铬、锰）对提高患者胰岛素活动有一定的帮助，而蛋白质含量较高的食物（如牛奶等）转化速度较慢，使夜间血糖也不会过低。饮食指导卡中记录的内容清晰，有利于患者记忆，不需重复说明，患者就能理解，也提高了护理人员的工作效率[3]。饮食指导卡记录了针对患者的饮食计划，更有利于患者的饮食控制效果提高。
护理前，两组的血脂水平（其中包括甘油三脂、总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、体重指数）没有显著差异；护理后，两组均有所改善，但试验组改善效果优于对照组，差异具有统计学意义。护理前，两组空腹血糖和餐后2小时血糖没有显著差异，护理后血糖均有所降低，但试验组降低比对照组明显，差异具有统计学意义。试验组使用饮食指导卡可以提高患者对饮食方面的控制能力，对于控制患者血糖血脂有很大的意义。
综上所述，饮食指导卡对2型糖尿病治疗效果显著，有利于患者加强认识，坚持控制饮食。
参考文献
[1]胡鹏，陶 静，徐 蓉.饮食体验卡在2型糖尿病患者饮食教育中的应用[J].护理学报， 2012，19（9）：233-234.
[2]刘桂英，杨桂云，李琦.糖尿病患者的护理和健康教育[J].中国误诊学杂志，2011，21（5）：186-187.
[3]袁丽，杜军艳，吴伯鹏，等.糖尿病患者应用简明饮食处方的效果观察[J].护理学报，2010，11（1）：199-201.
关键词 饮食指导卡；2型糖尿病；饮食护理干预
随着经济的飞速发展，人们的生活水平越来越高，糖尿病成为我国常见的疾病之一，也是除了肿瘤、心血管疾病外对人类健康造成威胁的慢性疾病。提高糖尿病患者的自我控制能力是防治糖尿病的关键，而饮食治疗是防治糖尿病的基础。传统的糖尿病饮食教育比较繁琐，食谱固定，内容枯燥；患者难以理解和照做，不能与患者的需求相适应。所以，找出简单、有效、患者易于接受的饮食治疗方法是我们的目标。我院采用饮食指导卡对2型糖尿病患者进行饮食护理干预，效果显著，以下是详细报道。
1资料和方法
1.1 一般资料
选取在2014年11月-2015年11月于我院治疗的110例2型糖尿病的患者，患者均与2型糖尿病诊断标准相符，其中男性患者58例，女性患者52例，平均年龄45.2±9.5岁，平均病程2.5±0.6年，按照入院时间分为试验组和对照组，对照组55例，其中女性25例，男性患者30例，平均年龄44.3±7.4岁，平均病程2.4±0.1年，试验组55例，其中女性27例，男性28例，平均年龄45.1±4.6岁，平均病程2.5±0.7年，两组在性别、年龄、病程等方面没有统计学意义。
1.2方法
对照组采取常规护理，其中包括对患者的健康知识进行宣传教育，使患者认识到饮食指导的原则、意义，让患者自己学会计算饮食总热量的方法，关注注意事项，让患者意识到控制饮食对其的重要性。试验组除了常规护理还采取饮食指导卡。其中包括：
（1）了解患者姓名、性别、年龄、病程、体重。（2）需要向患者说明控制饮食的重要性、意义以及饮食指导卡在饮食过程中的作用，让患者对饮食指导卡有一定的了解，使后续工作能够顺利完成。（3）根据患者的饮食情况计算出一天的总热量，再依据患者的标准体重、活动量计算出患者每日需要摄入的总热量。碳水化合物控制在200-350克/天，结合适当运动促进糖类的消耗。不能摄入过量的不饱和脂肪，注意避免摄入动物内脏或者油脂含量高的食物，多进食蔬菜。患者平时摄入的蛋白质以鱼类、牛奶、鸡蛋为主，保证在1.0-1.2克/天。（4）需要告知患者保证三大营养素的摄入量在规定的摄入量之内。（5）帮助患者计划出院后规范的饮食。
1.3统计学方法
数据采用SPSS17.0软件进行分析，计数资料进行X2检验，计量资料用均数±标准差（x±s）表示，进行t检验。差异具有统计学意义（P<0.05）。
2结果
2.1两组血脂水平的比较
护理前，两组的血脂水平（其中包括TG、TC、LDL、HDL、BMI）没有显著差异；护理后，两组均有所改善，但试验组改善效果优于对照组，差异显著，具有统计学意义。
2.2两组血糖的比较
护理前，两组空腹血糖和餐后2小时血糖不具有统计学意义，护理后血糖均有所降低，但试验组降低较对照组明显，差异具有统计学意义。
3讨论
饮食治疗是治疗2型糖尿病的基础，在本研究的饮食治疗中应用饮食指导卡的方法加强控制患者的饮食[1]。只有让患者充分了解到控制饮食的重要意义，才能积极配合治疗[2]。多食用蔬菜水果是因为其中有丰富的维生素、矿物质，一些微量元素（如铬、锰）对提高患者胰岛素活动有一定的帮助，而蛋白质含量较高的食物（如牛奶等）转化速度较慢，使夜间血糖也不会过低。饮食指导卡中记录的内容清晰，有利于患者记忆，不需重复说明，患者就能理解，也提高了护理人员的工作效率[3]。饮食指导卡记录了针对患者的饮食计划，更有利于患者的饮食控制效果提高。
护理前，两组的血脂水平（其中包括甘油三脂、总胆固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、体重指数）没有显著差异；护理后，两组均有所改善，但试验组改善效果优于对照组，差异具有统计学意义。护理前，两组空腹血糖和餐后2小时血糖没有显著差异，护理后血糖均有所降低，但试验组降低比对照组明显，差异具有统计学意义。试验组使用饮食指导卡可以提高患者对饮食方面的控制能力，对于控制患者血糖血脂有很大的意义。
综上所述，饮食指导卡对2型糖尿病治疗效果显著，有利于患者加强认识，坚持控制饮食。
参考文献
[1]胡鹏，陶 静，徐 蓉.饮食体验卡在2型糖尿病患者饮食教育中的应用[J].护理学报， 2012，19（9）：233-234.
[2]刘桂英，杨桂云，李琦.糖尿病患者的护理和健康教育[J].中国误诊学杂志，2011，21（5）：186-187.
[3]袁丽，杜军艳，吴伯鹏，等.糖尿病患者应用简明饮食处方的效果观察[J].护理学报，2010，11（1）：199-201.