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摘 要： 《旅游地理》是旅游管理专业课程中一门主干课。由于中职生的特殊性，教师应运用恰当的教学方法与教学手段，充分激发学生的学习兴趣。教师应针对学生的好奇心，把这些知识点通过播放一段视频，展示一幅图片，开展一次模拟课，身临其境的景点现场教学，创设丰富的课堂情境等，激发学生的求知欲，让学生变被动学为主动学，自觉地、积极地参与到课堂学习中来，从而培养学生的创新和实践讲解能力。
关键词： 创新 《旅游地理》 课堂教学 “活了”
创新是一个民族进步的灵魂，素质教育的核心就是培养学生的创新精神和实践能力，职业中学的教育教学在这方面尤其有着不可忽视的责任。因此，以培养学生的创新精神和实践能力为目的构建有效的教学模式，是职业中学专业课课堂教学改革的重要内容。在旅游专业教学中，我们应该坚持学生主体和教师主导相结合的原则，创新理念，努力使知识传授、能力培养、思想教育三者统一，适应发展趋势。
一、扣住好奇心，动之以情境
旅游专业存在需要具有较强的专业素质及服务意识，刚刚进入此专业学习的学生虽不具备相关的素质和意识，但有着强烈的好奇心，教师应创设一定的教学情境，激发学生的积极性，启迪学生思维。比如：《旅游地理》是旅游专业的基础理论课，学生必须掌握，但其知识点又细又多，要全部掌握难度很大。为了避免课堂沉闷，让学生掌握这些重要的知识，每一节课教师都必须想方设法创设出适当情境，使得学生的学习积极性很快被调动起来。例如：给“无锡惠山”配上一曲优美的音乐，给“庐山风景区”插入一首朗朗上口的著名诗词，给“黄山‘四绝’之怪石”讲一个有趣的故事，给“君山斑竹”说一段感人的传说，给“九寨沟”配上一幅幅引人入胜的风景画面，等等，以新奇的教学方法吸引学生，以多变的教学手段感染学生，激发学生的兴趣。
二、坚持实践法，从模仿到创造
陶行知创造教育论著名的观点“教学做合一”指出：“做的最高境界就是去创造。”因此，在旅游专业的课堂教学中，我们必须想方设法让学生自主去学、去做。如“参观南京云锦博物馆”的教学：课前让每位学生查找关于南京云锦的相关资料，做到初步了解。教师组织学生参观南京云锦博物馆，学生通过听精彩的导游讲解，看精湛的云锦织造工艺流程，欣赏精美的云锦藏品并做好相关记录等进一步加深对《世界非物质文化遗产》中国三大名锦之最——南京云锦的了解。课后学生分组合作整理相关资料，创编导游词，并练习讲解互相评价。这样，学生由实践去经历、用心灵去感悟“生活精彩,创意无限”，从而掌握基础知识和基本技能，再运用基本技能去创造生活。
因此，《旅游地理》的课堂教学，要把学习的主动权充分交给学生，让学生真正成为教学的主体，通过自己的实践，巩固知识并掌握技能，同时根据课堂教学情况的及时反馈，进一步发挥主导作用，引导学生不断观察、模仿、纠错、实践、创造。叶圣陶先生说：“教是为了不教。”《旅游地理》的课堂教学，一定要做到使学生从依赖教师到独立学习，使教学过程真正成为以学生为主体的过程。
三、教法多样化，效果最佳化
学生的主体活动一般不会自发产生，教师应研究学生，根据不同的教学内容和教学要求，采用多种教学手段和教学方法，最大限度地使学生处于激活状态，主动地动眼、动耳、动口、动手、动脑，积极地去实践、体验，以达到最佳的教学效果。
在专业基础理论知识的课堂教学中，教师不仅要进行讲授、叙述、解释、分析，而且必须组织学生参与交流讨论，避免学生因被动听讲，缺乏感性认识，以致速记速忘。如讲杭州岳王庙时，我让学生先结合有关历史知识分组互相讨论（这时课堂气氛十分活跃），让学生从小组探究学习中明白岳飞是一个民族英雄，然后我结合课件图片作景点讲解，使学生了解景点的意义和价值，接着带领学生一起大声地、有感情地朗读岳飞所作的诗词《满江红》（这时课堂气氛达到高潮），让学生感受岳飞的爱国主义激情。这样课堂教学内容显得生动丰富，增强了学生的视觉、听觉印象，渗透了爱国主义教育，感染了学生的心灵，增强了知识的获取效果。在年段标高技能训练的课堂教学中，教师应根据技能标准进行规范的演示，或让学生欣赏导游讲解视频，再对学生的单独训练进行现场指导。如“景点导游词讲解”教学，首先教师布置任务，让每位学生根据要求结合所学知识创编导游词，逐一检查提议修改方案，并让学生修改并练习讲解，课上讲解顺序由抽签决定，然后学生按顺序逐一讲解，教师评价，同学评价。当堂提出优点和不足及改进意见。在评价过程中注意到学生的个体差异，评价标准也因人而异，以鼓励为主。评价注意诙谐幽默，营造轻松愉快地学习环境，学生的参与性高。学生很快就能掌握导游词讲解的基本要点。有时为了加深学生对基本技能要领的理解，还可以利用多媒体，将基本技能的示范操作重复播放，帮助学生强化理解，并模仿训练，扬长避短，逐步形成属于自己的讲解风格。这样，学生能及时看到自己的学习成果，体验到学习的兴趣和成功的喜悦。
《旅游地理》是地理学与旅游服务行业互相交叉的一门运用性学科。教师可以设置问题开展讨论，让学生畅所欲言，提出各种看法、意见，这叫课堂讨论法；通过学生自我展示、模拟演练等活动，把知识转化为实践活动，提高学生的心理素质、理解能力、表达能力等，这叫自我演示法。
教无定法，贵在得法，我们应该选择适合自己的教学方法提高课堂教学的有效性，即选择适合学生、学生最容易接受的方法。
四、运用多媒体技术，优化教学结构
随着网络时代的来临，多媒体技术已成为现代课堂教学的重要辅助工具。多媒体技术的应用，也为旅游专业各门课程的课堂教学改革提供了方便，充分运用多媒体技术，增强创新意识，积极制作各种课件，能很好地将理论知识要点、景点介绍等教学内容生动、具体、形象地展现出来，激发学生的学习兴趣，调动其主动学习的积极性，增强教学效果。同时利用多媒体技术展示教学目标、重点和难点，课堂、课后练习题，可缩短板书的时间，明显提高教学效率，若配合画面的播放，可给学生留下深刻的印象，再通过适当的设疑、点拨，可促进学生创造性思维的发展。
如《旅游地理》“黄山风景区”的教学，我利用视频欣赏、回答问题边复习边导入新课。视频中的画面展现了本节课学习的重点内容，从教学的一开始就给学生强烈的视觉冲击，既激发了学生学习的兴趣，又加深了学生对所学知识的印象。我所提的问题也紧扣教学内容，层层深入，激发学生思考，使其在复习已学知识的同时接受新的知识，从而提高学习效率。新课教学应重点突出，有详有略。如黄山“四绝”是本节课的重点内容。在奇松、怪石、云海、温泉中我重点引导学生学习了奇松和怪石。用一段文字揭秘黄山奇松形成的原因，引导学生朗读并回答问题，最后以图片欣赏加深印象，让学生总结奇松的特点。成因与特点对应，知识点的掌握由难变易，知识的补充大大地吸引了学生，同时也激发了他们课后查找相关学习资料的兴趣。对于怪石的学习，我设计了一个小游戏“猜一猜”，课件展示一幅幅美丽的风景照片，让学生猜看到了什么，最后出示摄影家的命名。过程轻松愉快，学生学习兴趣盎然。
五、创新教学评价,提高教学质量
创新和改革《旅游地理》课堂教学质量的评价方式，以学生主体发展为价值取向，根据评价的目标，每个章节的特点与要求，评价的内容，学生的实际，等等。注意避免评价方法与方式单一，采取多元化的评价主体和多样化的评价方法。
评价主体多元化，是职业中学学生评价改革的一种必然趋势，在评价过程中，必须重视学生的主体地位，认识自我，发展自我，自评、互评、师评、家长评有机结合，灵活运用，避免生搬硬套，不但评价学生《旅游地理》知识的掌握，而且评价学生的学习态度，学习能力，等等，使学生获得成功的体验，增强自信心。
评价方法多样化，可以采取闭卷或开卷的考试方式，内容可以是基础知识的理论考试，也可以是基本技能的实践考试；可以采用笔试、口试、面试等方式。如《旅游地理》年段标高要求：（1）运用旅游交通图，用规范的普通话讲解。（2）熟练介绍长江中下游旅游区和黄河中下游旅游区的地理概况：范围、位置、地形、气候、河流、湖泊、土特产、世界遗产级景点、主要旅游城市或景区。（3）另外自选本市一景点介绍。对学生的评价不仅要注重结果，而且要注重发展和变化过程。要把“形成性评价”和“终结性评价”结合起来，使发展变化的过程成为评价的组成部分。评价的重点应根据不同的内容要求有所侧重：普通话标准（语音清晰，语调准确，语速适中）；语言表达（准确、规范，流畅有条理，逻辑性强）；主干城市及景点介绍（准确、全面、生动、简练）；仪态（大方、自然）。
评价的目的是全面了解学生的学习状况，增强每一位学生的学习专业课自信心，激发学生学习专业课的热情，激活课堂，促进学生的全面发展。同时这也是教师反思和改进教学的有力手段，更好地提高教学质量的重要环节。
总之，《旅游地理》课堂教学，一定要彻底改变一言堂、满堂灌的填鸭式教学方法，创设一个民主、和谐、轻松的课堂气氛，让学生从单纯性的知识记忆、技能摹仿向创新思维、创新能力方向转化，使学生在牢固、系统地掌握中国旅游地理知识及国际旅游地理专业课知识的同时，发展创新能力，培养出高素质的旅游人才，以适应旅游市场的需要。
本着这一理念，我把培养学生创新精神和实践能力作为专业课程教学过程的核心，构建以学生的主体实践活动为基础涵盖创设情境、引导观赏（现场教学）、演练操作、讨论分析、综合评价五个环节的教学模式，让学生在课堂教学中既能理解专业课的基本知识，又能认识各知识点的内涵、本质及其联系，还能灵活运用基本知识于实践中，从而保证课堂教学的成功，激活课堂氛围，而在多次的市统考和年段标高考核中学生都取得了理想的成绩。
职业学校的专业教师不能“因循守旧”、“墨守成规”，只有不断探索创新，才能培养学生的“四会”能力，才能提高学生的创新思维，让学生带着自信投入到人才竞争的市场中去，找到自己的合适位置和发展方向。
“活”了的《旅游地理》课既让学生学到了专业知识，又掌握了学习的方法，同时专业技能也得到了不断提高。
参考文献：
［1］蔡楠荣.课堂新技巧丛书——课堂掌控艺术.北京：教育科学出版社，2006.
［2］申继亮.教学反思与教师专业发展.北京：北京师范大学出版社，2006.
［3］Thomas.S.C.Farrell著.余艳译.反思课堂交流.北京：中国轻工业出版社，2005.
［4］坎特威茨，罗迪格等著.实验心理学.上海：华东师范大学出版社，2010.
［5］［美］兰格等著.方彤等译.学生学习合作分析——促进教学相长，2005.
关键词： 创新 《旅游地理》 课堂教学 “活了”
创新是一个民族进步的灵魂，素质教育的核心就是培养学生的创新精神和实践能力，职业中学的教育教学在这方面尤其有着不可忽视的责任。因此，以培养学生的创新精神和实践能力为目的构建有效的教学模式，是职业中学专业课课堂教学改革的重要内容。在旅游专业教学中，我们应该坚持学生主体和教师主导相结合的原则，创新理念，努力使知识传授、能力培养、思想教育三者统一，适应发展趋势。
一、扣住好奇心，动之以情境
旅游专业存在需要具有较强的专业素质及服务意识，刚刚进入此专业学习的学生虽不具备相关的素质和意识，但有着强烈的好奇心，教师应创设一定的教学情境，激发学生的积极性，启迪学生思维。比如：《旅游地理》是旅游专业的基础理论课，学生必须掌握，但其知识点又细又多，要全部掌握难度很大。为了避免课堂沉闷，让学生掌握这些重要的知识，每一节课教师都必须想方设法创设出适当情境，使得学生的学习积极性很快被调动起来。例如：给“无锡惠山”配上一曲优美的音乐，给“庐山风景区”插入一首朗朗上口的著名诗词，给“黄山‘四绝’之怪石”讲一个有趣的故事，给“君山斑竹”说一段感人的传说，给“九寨沟”配上一幅幅引人入胜的风景画面，等等，以新奇的教学方法吸引学生，以多变的教学手段感染学生，激发学生的兴趣。
二、坚持实践法，从模仿到创造
陶行知创造教育论著名的观点“教学做合一”指出：“做的最高境界就是去创造。”因此，在旅游专业的课堂教学中，我们必须想方设法让学生自主去学、去做。如“参观南京云锦博物馆”的教学：课前让每位学生查找关于南京云锦的相关资料，做到初步了解。教师组织学生参观南京云锦博物馆，学生通过听精彩的导游讲解，看精湛的云锦织造工艺流程，欣赏精美的云锦藏品并做好相关记录等进一步加深对《世界非物质文化遗产》中国三大名锦之最——南京云锦的了解。课后学生分组合作整理相关资料，创编导游词，并练习讲解互相评价。这样，学生由实践去经历、用心灵去感悟“生活精彩,创意无限”，从而掌握基础知识和基本技能，再运用基本技能去创造生活。
因此，《旅游地理》的课堂教学，要把学习的主动权充分交给学生，让学生真正成为教学的主体，通过自己的实践，巩固知识并掌握技能，同时根据课堂教学情况的及时反馈，进一步发挥主导作用，引导学生不断观察、模仿、纠错、实践、创造。叶圣陶先生说：“教是为了不教。”《旅游地理》的课堂教学，一定要做到使学生从依赖教师到独立学习，使教学过程真正成为以学生为主体的过程。
三、教法多样化，效果最佳化
学生的主体活动一般不会自发产生，教师应研究学生，根据不同的教学内容和教学要求，采用多种教学手段和教学方法，最大限度地使学生处于激活状态，主动地动眼、动耳、动口、动手、动脑，积极地去实践、体验，以达到最佳的教学效果。
在专业基础理论知识的课堂教学中，教师不仅要进行讲授、叙述、解释、分析，而且必须组织学生参与交流讨论，避免学生因被动听讲，缺乏感性认识，以致速记速忘。如讲杭州岳王庙时，我让学生先结合有关历史知识分组互相讨论（这时课堂气氛十分活跃），让学生从小组探究学习中明白岳飞是一个民族英雄，然后我结合课件图片作景点讲解，使学生了解景点的意义和价值，接着带领学生一起大声地、有感情地朗读岳飞所作的诗词《满江红》（这时课堂气氛达到高潮），让学生感受岳飞的爱国主义激情。这样课堂教学内容显得生动丰富，增强了学生的视觉、听觉印象，渗透了爱国主义教育，感染了学生的心灵，增强了知识的获取效果。在年段标高技能训练的课堂教学中，教师应根据技能标准进行规范的演示，或让学生欣赏导游讲解视频，再对学生的单独训练进行现场指导。如“景点导游词讲解”教学，首先教师布置任务，让每位学生根据要求结合所学知识创编导游词，逐一检查提议修改方案，并让学生修改并练习讲解，课上讲解顺序由抽签决定，然后学生按顺序逐一讲解，教师评价，同学评价。当堂提出优点和不足及改进意见。在评价过程中注意到学生的个体差异，评价标准也因人而异，以鼓励为主。评价注意诙谐幽默，营造轻松愉快地学习环境，学生的参与性高。学生很快就能掌握导游词讲解的基本要点。有时为了加深学生对基本技能要领的理解，还可以利用多媒体，将基本技能的示范操作重复播放，帮助学生强化理解，并模仿训练，扬长避短，逐步形成属于自己的讲解风格。这样，学生能及时看到自己的学习成果，体验到学习的兴趣和成功的喜悦。
《旅游地理》是地理学与旅游服务行业互相交叉的一门运用性学科。教师可以设置问题开展讨论，让学生畅所欲言，提出各种看法、意见，这叫课堂讨论法；通过学生自我展示、模拟演练等活动，把知识转化为实践活动，提高学生的心理素质、理解能力、表达能力等，这叫自我演示法。
教无定法，贵在得法，我们应该选择适合自己的教学方法提高课堂教学的有效性，即选择适合学生、学生最容易接受的方法。
四、运用多媒体技术，优化教学结构
随着网络时代的来临，多媒体技术已成为现代课堂教学的重要辅助工具。多媒体技术的应用，也为旅游专业各门课程的课堂教学改革提供了方便，充分运用多媒体技术，增强创新意识，积极制作各种课件，能很好地将理论知识要点、景点介绍等教学内容生动、具体、形象地展现出来，激发学生的学习兴趣，调动其主动学习的积极性，增强教学效果。同时利用多媒体技术展示教学目标、重点和难点，课堂、课后练习题，可缩短板书的时间，明显提高教学效率，若配合画面的播放，可给学生留下深刻的印象，再通过适当的设疑、点拨，可促进学生创造性思维的发展。
如《旅游地理》“黄山风景区”的教学，我利用视频欣赏、回答问题边复习边导入新课。视频中的画面展现了本节课学习的重点内容，从教学的一开始就给学生强烈的视觉冲击，既激发了学生学习的兴趣，又加深了学生对所学知识的印象。我所提的问题也紧扣教学内容，层层深入，激发学生思考，使其在复习已学知识的同时接受新的知识，从而提高学习效率。新课教学应重点突出，有详有略。如黄山“四绝”是本节课的重点内容。在奇松、怪石、云海、温泉中我重点引导学生学习了奇松和怪石。用一段文字揭秘黄山奇松形成的原因，引导学生朗读并回答问题，最后以图片欣赏加深印象，让学生总结奇松的特点。成因与特点对应，知识点的掌握由难变易，知识的补充大大地吸引了学生，同时也激发了他们课后查找相关学习资料的兴趣。对于怪石的学习，我设计了一个小游戏“猜一猜”，课件展示一幅幅美丽的风景照片，让学生猜看到了什么，最后出示摄影家的命名。过程轻松愉快，学生学习兴趣盎然。
五、创新教学评价,提高教学质量
创新和改革《旅游地理》课堂教学质量的评价方式，以学生主体发展为价值取向，根据评价的目标，每个章节的特点与要求，评价的内容，学生的实际，等等。注意避免评价方法与方式单一，采取多元化的评价主体和多样化的评价方法。
评价主体多元化，是职业中学学生评价改革的一种必然趋势，在评价过程中，必须重视学生的主体地位，认识自我，发展自我，自评、互评、师评、家长评有机结合，灵活运用，避免生搬硬套，不但评价学生《旅游地理》知识的掌握，而且评价学生的学习态度，学习能力，等等，使学生获得成功的体验，增强自信心。
评价方法多样化，可以采取闭卷或开卷的考试方式，内容可以是基础知识的理论考试，也可以是基本技能的实践考试；可以采用笔试、口试、面试等方式。如《旅游地理》年段标高要求：（1）运用旅游交通图，用规范的普通话讲解。（2）熟练介绍长江中下游旅游区和黄河中下游旅游区的地理概况：范围、位置、地形、气候、河流、湖泊、土特产、世界遗产级景点、主要旅游城市或景区。（3）另外自选本市一景点介绍。对学生的评价不仅要注重结果，而且要注重发展和变化过程。要把“形成性评价”和“终结性评价”结合起来，使发展变化的过程成为评价的组成部分。评价的重点应根据不同的内容要求有所侧重：普通话标准（语音清晰，语调准确，语速适中）；语言表达（准确、规范，流畅有条理，逻辑性强）；主干城市及景点介绍（准确、全面、生动、简练）；仪态（大方、自然）。
评价的目的是全面了解学生的学习状况，增强每一位学生的学习专业课自信心，激发学生学习专业课的热情，激活课堂，促进学生的全面发展。同时这也是教师反思和改进教学的有力手段，更好地提高教学质量的重要环节。
总之，《旅游地理》课堂教学，一定要彻底改变一言堂、满堂灌的填鸭式教学方法，创设一个民主、和谐、轻松的课堂气氛，让学生从单纯性的知识记忆、技能摹仿向创新思维、创新能力方向转化，使学生在牢固、系统地掌握中国旅游地理知识及国际旅游地理专业课知识的同时，发展创新能力，培养出高素质的旅游人才，以适应旅游市场的需要。
本着这一理念，我把培养学生创新精神和实践能力作为专业课程教学过程的核心，构建以学生的主体实践活动为基础涵盖创设情境、引导观赏（现场教学）、演练操作、讨论分析、综合评价五个环节的教学模式，让学生在课堂教学中既能理解专业课的基本知识，又能认识各知识点的内涵、本质及其联系，还能灵活运用基本知识于实践中，从而保证课堂教学的成功，激活课堂氛围，而在多次的市统考和年段标高考核中学生都取得了理想的成绩。
职业学校的专业教师不能“因循守旧”、“墨守成规”，只有不断探索创新，才能培养学生的“四会”能力，才能提高学生的创新思维，让学生带着自信投入到人才竞争的市场中去，找到自己的合适位置和发展方向。
“活”了的《旅游地理》课既让学生学到了专业知识，又掌握了学习的方法，同时专业技能也得到了不断提高。
参考文献：
［1］蔡楠荣.课堂新技巧丛书——课堂掌控艺术.北京：教育科学出版社，2006.
［2］申继亮.教学反思与教师专业发展.北京：北京师范大学出版社，2006.
［3］Thomas.S.C.Farrell著.余艳译.反思课堂交流.北京：中国轻工业出版社，2005.
［4］坎特威茨，罗迪格等著.实验心理学.上海：华东师范大学出版社，2010.
［5］［美］兰格等著.方彤等译.学生学习合作分析——促进教学相长，2005.