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【摘要】英语学科的核心素养主要由语言能力、思维品质、文化品格和学习能力四方面构成，但其中文化品格的培养常被忽视或弱化。本文着重探讨初中英语教学中，如何在课内外运用欧美文化元素培养学生学科核心素养之文化品格。
【关键词】欧美文化；初中英语；核心素养；文化品格
【作者简介】黄婉玲，厦门外国语学校石狮分校。
【基金项目】泉州市教育科学“十三五”规划（第一批）立项课题《欧美文化元素渗透初中英语课堂的教学策略研究》（课题编号：QG1351-141）。
一、引言
教育部于2014年3月发布了《关于全面深化课程改革 落实立德树人根本任务的意见》，提出了“核心素养”这一重要概念，要求将研制与构建学生核心素养体系作为推进课程改革深化发展的关键环节。而在实践当中，我们则主要通过基础教育各个学科的教学来培养学生的核心素养。但是，就目前来说，有关核心素养的培养途径还没有形成相对统一的认识，教育界仍在探索之中。本文着重从实践的角度来探究初中英语教学中，如何运用欧美文化元素培养学生学科核心素养之文化品格。笔者在教学实践中发现，恰当地运用欧美文化元素，以培养学生的文化意识和跨文化交际能力为载体，采取浸入式的、“润物细无声”的方法，通过显性的教学活动和隐性的潜移默化，让学生建立和提高文化意识的敏感度与自觉性，从而达到培养学生的文化品格，不失为一种行之有效的科学策略。
根据2011版《初中英语新课程标准》（以下简称《标准》），在语言教学中，文化是指所学语言国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、价值观念等。本文所说的欧美文化是指以英语为载体的欧美影视、音乐、文学等文化元素，同时含中西文化差异等社会与人文文化，如英语歌、英语电影、文学作品、体育竞技新闻、欧美同步时尚以及名人新闻、名人采访，甚至是时政新闻、选举文化、节日文化、风俗礼仪文化差异等等。
二、课堂教学中運用欧美文化元素，提升学生文化意识，“于无声处”培养学生文化品格
教育部基础教育二司柳夕浪教授认为：“教学中那些保留现实生活本来具有的丰富性的情境设计，才能真正培养出学生的实际能力与品格。由于素养是在人与情境的互动中生成的，故情境设计是培养核心素养的必然选择。”他提倡体验学习，并将“以素养发展为导向的教学”称为“素养教学”。《标准》也明确指出：英语课程要承担跨文化理解素养的主要培养责任，“在基础教育阶段，英语教学中的文化教学至少应该包括两个方面的内容：一是文化知识的传授，二是跨文化意识与能力的培养。”在《标准》中，“文化意识”是综合语言运用能力的一个组成部分。因此，在“总目标”、“分级目标”和“分级标准”中，“文化意识”都是一个重要的内容，并有详细的描述。而在传统的英语教学中，教师则更侧重语言知识的传授，关注学生的听、说、读、写基本技能的训练，经常忽视文化知识的传授，弱化学生文化品格的培养。教师甚至担心，引入课外文化资源、渗透文化差异教育可能占用教学时间，影响知识的传授。其实，从笔者组织的课题研究的实践证明，只要策略得当，时间把握恰当，课堂内引入欧美文化元素进行文化渗透教育并不会影响课内的语言知识传授与能力培养，反而能激发学生兴趣，提升课堂效果，达成互相促进、全面发展的目标。
我们课题组采用引进欧美文化元素的以四段式课堂教学模式为主的各种教学策略尝试，都取得了令人满意的效果。所谓四段式课堂模式，即将每节课分为以下四段：
1.欧美文化欣赏（约3-5分钟）：进行欧美文化欣赏或英语美文快速阅读，激发英语学习兴趣，初步感知欧美文化；
2.英语口语秀（约5分钟）：用来提升表达能力；
3.新课教学（约25-27分钟）：采用任务型教学模式，创设语言应用情境；
4.巩固运用（约8分钟）：巩固新课内容，提升语言综合运用能力。
该模式只是其中一例。至于渗透欧美文化元素的内容与课堂流程顺序则由课题组各成员自行设计，力求探索更有效的更丰富多样的课堂模式。
以仁爱版初中英语七年级上册Unit3 Topic2 What does your mother do？的第一课时为例。该课的第一段为采用引入欧美文化元素热身来导入新课。该课学习职业，教师于是用一首英文歌Be What You Wanna Be 导入。因该歌曲的歌词正好列举了多种职业名称，而且节奏欢快，教师一上课就播放该歌曲的MV，成功吸引了所有学生的注意力。又因歌词朗朗上口，一遍歌曲后教师引导学生们全场跟唱，连教师自己也投入其中唱起来，课堂气氛立刻欢快起来，学生激情高昂，在跟唱两遍后对于歌词里的doctor、driver等职业词汇也基本掌握读音了。这个导入用时仅三分钟，就完成了激发学生兴趣、降低学习难度、感受英美文化三个目标。于是教师再顺利地进入与平时任务型教学、情景教学一样的学习环节。可见，只要正确选取材料，合理排环节，用时恰当，就不存在欧美文化引入课堂会与语言知识传授相悖的现象。
再以阅读课中关于西方节日的文化为例。在课文中英语词汇生僻，难懂难记，但教师只要辅以西方人过该节日的视频，难题就迎刃而解。在探讨中外餐桌礼仪差异、节日文化差异与请求或提供帮助的话题里，教师将相关视频进行播放，就能提升学生的学习兴趣，让教学内容更直观。
在此基础之上，课题组提出初中英语课堂教学的“文化渗透”模式：即以传统文化熏陶学生，东西方文化兼容并蓄。
我们认为初中英语“文化渗透”的一般流程是：①课前准备：包括学生或教师事先搜寻相关资料，事先扫清单词障碍，事先扫清重点词组和重点语法障碍。②课堂教学：包括“每日一句”“每日一歌”“教学目标解释”“情景创设”“合作学习”“学习效果评价”等步骤。③课后反馈：即练习和反思。
如何才能更好地运用欧美文化元素于课堂，又兼顾语言知识传授与其他能力的培养，关键在于该文化元素的选择以及课堂环节、流程的合理安排。 课题组组织所有成员合作分工，先深入研究初中教材，以英语教学大纲中的24个话题为主题，以仁爱版初中英语七年级和八年级教材中的topic为依据，搜集与课文主题相对应的课外欧美文化元素，可以是视频片段、歌曲、影视文化，也可以是相关阅读材料，节日文化，明星、运动文化等，并进行必要的剪接、整合、创新使用，并设计巧妙地融入课堂的方法，寻求辅助理解课内教材并提升语言综合能力和语言素养的策略。课题组把所有搜集来的适用的课外欧美文化材料编为校本课程，方便教师直接运用，使该策略更易于操作。实践证明，引入欧美文化元素的课堂更高效，既能更直观地完成语言知识的传授、语言能力的培养，又能兼顾文化品格的培养，从而达成核心素养的培养目标。
三、课外活动中运用欧美文化元素，提升学生文化意识，“于有形处”培养学生的文化品格
课堂内的文化渗透只是引子，时间、篇幅有限，而充分利用课外时间，营造创设英语文化氛围、传授英语的文化知识、培养跨文化意识与能力的空间更大，范围更广，形式更丰富，娱乐性更强。
校园文化的创设是营造广泛的英语文化氛围的办法之一。在校园广播中以固定时段（如中午和傍晚）播放英语歌曲，导入美国广播公司、英国广播公司的播音节目；有条件的学校可在食堂或公共场所的电视屏幕上于饭点或课余时间选播欧美热门节目，如美国著名脱口秀主持人George Carlin等的节目，或者世界杯期间的片段，采访球星、明星等学生关注度高的节目片段，这样做可以让学生欣赏英语歌曲，用英语感知世界时政与热门话题，让英语无处不在，时时入耳。
英语教研组的文化创设也是全校性的英语文化活动，其受教面广又能培养多元能力。如，每年固定举行英语节、英语阅读比赛、英语讲故事比赛、英语猜谜比赛、英语电影配音比赛、英语Cosplay节、西方节日庆、校园十佳英语歌手大赛、英语剧表演赛等活动；第二课堂开展“欧美影视欣赏”“欧美诗歌名著赏析”“欧美名人秘史探究”等等；有条件的学校，可开展暑期英语夏令营等。这些活动融艺术与娱乐于一体，学生兴趣高，渗透性好，“于有形中”渗透文化教育，感知文化差异，培养文化意识，对学生的进一步学习，对培养学生的文化品格效果显著。
四、运用欧美文化元素培养学生的文化品格之遵循原则
在选取欧美文化元素和文化渗透中，应注意遵循适用性、适度性、阶段性和引导性原则。所谓适用性原则，即所运用的文化内容必须和学生所学语言内容密切相关；适度性原则是指所选元素材料与教学方法的适合程度；阶段性原则主要是指在文化渗透时必须充分考虑学生的语言水平、认知能力和生理、心理状况，循序渐进，由浅入深，由表及里，让学生逐渐理解文化内容的本质。而引导性原则指的是在以上三大原则的基础上，尽可能兼顾趣味性、热门性，在渗透的方法上循循善诱，即不要一味地讲解，而应鼓励并创造机会让学生自己进行探索式、研究式的学习，以培养学生自主学习的能力和终身学习的意识，最终达成核心素养的培养目标。
五、结语
在全球化不断推进的背景下，未来社会所需要的人才可能会面临更多的国际化和跨文化交流的挑战，需要跨文化交际能力、全球意识、国际理解等素养。作为英语教师要意识到当前在英语教学中对学生进行文化品格的培养是达成所有核心素养培养的一个特别重要的问题；要意识到合理的教学渗透对文化意识、世界意识乃至文化品格的发展有着重要的作用。语言总是在不断的发展变化的，英语老师除了进行策略的研究之外，还应不断更新学科专业知识，提高语言素养，使自己具有较强的跨文化交际的意识和能力，才能运用自如地在教学中培养学生的核心素养，并为他们的终身学习、终身发展打下良好的基础。
参考文献：
[1]陈贤纯.素质教育环境之下的初中英语课堂教学[J].教育教学研究，2013.
[2]黄燕云.浅谈西方文化在初中英语课堂教学中的运用[J].初中教育学报，2009.
[3]义务教育英语课程标准（2011年版）.
[4]程曉堂，赵思奇.英语学科核心素养的实质内涵.
【关键词】欧美文化；初中英语；核心素养；文化品格
【作者简介】黄婉玲，厦门外国语学校石狮分校。
【基金项目】泉州市教育科学“十三五”规划（第一批）立项课题《欧美文化元素渗透初中英语课堂的教学策略研究》（课题编号：QG1351-141）。
一、引言
教育部于2014年3月发布了《关于全面深化课程改革 落实立德树人根本任务的意见》，提出了“核心素养”这一重要概念，要求将研制与构建学生核心素养体系作为推进课程改革深化发展的关键环节。而在实践当中，我们则主要通过基础教育各个学科的教学来培养学生的核心素养。但是，就目前来说，有关核心素养的培养途径还没有形成相对统一的认识，教育界仍在探索之中。本文着重从实践的角度来探究初中英语教学中，如何运用欧美文化元素培养学生学科核心素养之文化品格。笔者在教学实践中发现，恰当地运用欧美文化元素，以培养学生的文化意识和跨文化交际能力为载体，采取浸入式的、“润物细无声”的方法，通过显性的教学活动和隐性的潜移默化，让学生建立和提高文化意识的敏感度与自觉性，从而达到培养学生的文化品格，不失为一种行之有效的科学策略。
根据2011版《初中英语新课程标准》（以下简称《标准》），在语言教学中，文化是指所学语言国家或民族的历史、地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范、价值观念等。本文所说的欧美文化是指以英语为载体的欧美影视、音乐、文学等文化元素，同时含中西文化差异等社会与人文文化，如英语歌、英语电影、文学作品、体育竞技新闻、欧美同步时尚以及名人新闻、名人采访，甚至是时政新闻、选举文化、节日文化、风俗礼仪文化差异等等。
二、课堂教学中運用欧美文化元素，提升学生文化意识，“于无声处”培养学生文化品格
教育部基础教育二司柳夕浪教授认为：“教学中那些保留现实生活本来具有的丰富性的情境设计，才能真正培养出学生的实际能力与品格。由于素养是在人与情境的互动中生成的，故情境设计是培养核心素养的必然选择。”他提倡体验学习，并将“以素养发展为导向的教学”称为“素养教学”。《标准》也明确指出：英语课程要承担跨文化理解素养的主要培养责任，“在基础教育阶段，英语教学中的文化教学至少应该包括两个方面的内容：一是文化知识的传授，二是跨文化意识与能力的培养。”在《标准》中，“文化意识”是综合语言运用能力的一个组成部分。因此，在“总目标”、“分级目标”和“分级标准”中，“文化意识”都是一个重要的内容，并有详细的描述。而在传统的英语教学中，教师则更侧重语言知识的传授，关注学生的听、说、读、写基本技能的训练，经常忽视文化知识的传授，弱化学生文化品格的培养。教师甚至担心，引入课外文化资源、渗透文化差异教育可能占用教学时间，影响知识的传授。其实，从笔者组织的课题研究的实践证明，只要策略得当，时间把握恰当，课堂内引入欧美文化元素进行文化渗透教育并不会影响课内的语言知识传授与能力培养，反而能激发学生兴趣，提升课堂效果，达成互相促进、全面发展的目标。
我们课题组采用引进欧美文化元素的以四段式课堂教学模式为主的各种教学策略尝试，都取得了令人满意的效果。所谓四段式课堂模式，即将每节课分为以下四段：
1.欧美文化欣赏（约3-5分钟）：进行欧美文化欣赏或英语美文快速阅读，激发英语学习兴趣，初步感知欧美文化；
2.英语口语秀（约5分钟）：用来提升表达能力；
3.新课教学（约25-27分钟）：采用任务型教学模式，创设语言应用情境；
4.巩固运用（约8分钟）：巩固新课内容，提升语言综合运用能力。
该模式只是其中一例。至于渗透欧美文化元素的内容与课堂流程顺序则由课题组各成员自行设计，力求探索更有效的更丰富多样的课堂模式。
以仁爱版初中英语七年级上册Unit3 Topic2 What does your mother do？的第一课时为例。该课的第一段为采用引入欧美文化元素热身来导入新课。该课学习职业，教师于是用一首英文歌Be What You Wanna Be 导入。因该歌曲的歌词正好列举了多种职业名称，而且节奏欢快，教师一上课就播放该歌曲的MV，成功吸引了所有学生的注意力。又因歌词朗朗上口，一遍歌曲后教师引导学生们全场跟唱，连教师自己也投入其中唱起来，课堂气氛立刻欢快起来，学生激情高昂，在跟唱两遍后对于歌词里的doctor、driver等职业词汇也基本掌握读音了。这个导入用时仅三分钟，就完成了激发学生兴趣、降低学习难度、感受英美文化三个目标。于是教师再顺利地进入与平时任务型教学、情景教学一样的学习环节。可见，只要正确选取材料，合理排环节，用时恰当，就不存在欧美文化引入课堂会与语言知识传授相悖的现象。
再以阅读课中关于西方节日的文化为例。在课文中英语词汇生僻，难懂难记，但教师只要辅以西方人过该节日的视频，难题就迎刃而解。在探讨中外餐桌礼仪差异、节日文化差异与请求或提供帮助的话题里，教师将相关视频进行播放，就能提升学生的学习兴趣，让教学内容更直观。
在此基础之上，课题组提出初中英语课堂教学的“文化渗透”模式：即以传统文化熏陶学生，东西方文化兼容并蓄。
我们认为初中英语“文化渗透”的一般流程是：①课前准备：包括学生或教师事先搜寻相关资料，事先扫清单词障碍，事先扫清重点词组和重点语法障碍。②课堂教学：包括“每日一句”“每日一歌”“教学目标解释”“情景创设”“合作学习”“学习效果评价”等步骤。③课后反馈：即练习和反思。
如何才能更好地运用欧美文化元素于课堂，又兼顾语言知识传授与其他能力的培养，关键在于该文化元素的选择以及课堂环节、流程的合理安排。 课题组组织所有成员合作分工，先深入研究初中教材，以英语教学大纲中的24个话题为主题，以仁爱版初中英语七年级和八年级教材中的topic为依据，搜集与课文主题相对应的课外欧美文化元素，可以是视频片段、歌曲、影视文化，也可以是相关阅读材料，节日文化，明星、运动文化等，并进行必要的剪接、整合、创新使用，并设计巧妙地融入课堂的方法，寻求辅助理解课内教材并提升语言综合能力和语言素养的策略。课题组把所有搜集来的适用的课外欧美文化材料编为校本课程，方便教师直接运用，使该策略更易于操作。实践证明，引入欧美文化元素的课堂更高效，既能更直观地完成语言知识的传授、语言能力的培养，又能兼顾文化品格的培养，从而达成核心素养的培养目标。
三、课外活动中运用欧美文化元素，提升学生文化意识，“于有形处”培养学生的文化品格
课堂内的文化渗透只是引子，时间、篇幅有限，而充分利用课外时间，营造创设英语文化氛围、传授英语的文化知识、培养跨文化意识与能力的空间更大，范围更广，形式更丰富，娱乐性更强。
校园文化的创设是营造广泛的英语文化氛围的办法之一。在校园广播中以固定时段（如中午和傍晚）播放英语歌曲，导入美国广播公司、英国广播公司的播音节目；有条件的学校可在食堂或公共场所的电视屏幕上于饭点或课余时间选播欧美热门节目，如美国著名脱口秀主持人George Carlin等的节目，或者世界杯期间的片段，采访球星、明星等学生关注度高的节目片段，这样做可以让学生欣赏英语歌曲，用英语感知世界时政与热门话题，让英语无处不在，时时入耳。
英语教研组的文化创设也是全校性的英语文化活动，其受教面广又能培养多元能力。如，每年固定举行英语节、英语阅读比赛、英语讲故事比赛、英语猜谜比赛、英语电影配音比赛、英语Cosplay节、西方节日庆、校园十佳英语歌手大赛、英语剧表演赛等活动；第二课堂开展“欧美影视欣赏”“欧美诗歌名著赏析”“欧美名人秘史探究”等等；有条件的学校，可开展暑期英语夏令营等。这些活动融艺术与娱乐于一体，学生兴趣高，渗透性好，“于有形中”渗透文化教育，感知文化差异，培养文化意识，对学生的进一步学习，对培养学生的文化品格效果显著。
四、运用欧美文化元素培养学生的文化品格之遵循原则
在选取欧美文化元素和文化渗透中，应注意遵循适用性、适度性、阶段性和引导性原则。所谓适用性原则，即所运用的文化内容必须和学生所学语言内容密切相关；适度性原则是指所选元素材料与教学方法的适合程度；阶段性原则主要是指在文化渗透时必须充分考虑学生的语言水平、认知能力和生理、心理状况，循序渐进，由浅入深，由表及里，让学生逐渐理解文化内容的本质。而引导性原则指的是在以上三大原则的基础上，尽可能兼顾趣味性、热门性，在渗透的方法上循循善诱，即不要一味地讲解，而应鼓励并创造机会让学生自己进行探索式、研究式的学习，以培养学生自主学习的能力和终身学习的意识，最终达成核心素养的培养目标。
五、结语
在全球化不断推进的背景下，未来社会所需要的人才可能会面临更多的国际化和跨文化交流的挑战，需要跨文化交际能力、全球意识、国际理解等素养。作为英语教师要意识到当前在英语教学中对学生进行文化品格的培养是达成所有核心素养培养的一个特别重要的问题；要意识到合理的教学渗透对文化意识、世界意识乃至文化品格的发展有着重要的作用。语言总是在不断的发展变化的，英语老师除了进行策略的研究之外，还应不断更新学科专业知识，提高语言素养，使自己具有较强的跨文化交际的意识和能力，才能运用自如地在教学中培养学生的核心素养，并为他们的终身学习、终身发展打下良好的基础。
参考文献：
[1]陈贤纯.素质教育环境之下的初中英语课堂教学[J].教育教学研究，2013.
[2]黄燕云.浅谈西方文化在初中英语课堂教学中的运用[J].初中教育学报，2009.
[3]义务教育英语课程标准（2011年版）.
[4]程曉堂，赵思奇.英语学科核心素养的实质内涵.