新疆葡萄树伤流液中矿质元素含量的主成分及聚类分析

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lnawxu
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研究了不同地区、不同品种新疆葡萄树伤流液中矿质元素的含量、特征元素和分布特征。采用电感耦合等离子体发射光谱法测定不同产地、不同品种的新疆葡萄树伤流液中各矿质元素的含量,并采用SPSS17.0主成分分析法和聚类分析法对测定结果进行特征分析。结果显示:经主成分分析得3个主成分,其累计方差贡献率达92.490%。第一主因子的方差贡献率为60.923%,故确定其所对应的Ca、Mg、P和S是新疆葡萄树伤流液中所含的特征元素。聚类分析将6个样品,基本按品种和地域性聚为2组。说明不同产地、不同品种的葡萄树伤流液中矿质元
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