好的品牌水 源于水的好品质

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  我统计了一下,深圳大大小小的品牌饮用水生产企业有100多家,要想在深圳市场上占有一席之地,真不容易。我对自己定的目标很低,也可以说很高,那就是把羊台山这个品牌,打造成为深圳市民最喜爱的饮用水品牌。
  ——深圳市羊台山饮水科技有限公司总经理邹贯平
  深圳市羊台山饮水科技有限公司,自2005年被《南方都市报》评为深圳十大品牌饮用水后,又被《深圳特区报》评为深圳人最喜爱的食品品牌之一、被《深圳晶报》评为饮水行业最具成长力品牌……如今羊台山水厂的年产值可达8万吨,羊台山这一品牌在深圳这片土地站稳了脚跟。
  唯有好源头 才有好水来
  羊台山饮用水商标最早注册于1990年,当时石岩镇人民政府扶持建立羊台山饮用水厂,后因上市而与伊利合并,取用伊利商标,致使羊台山标识在市场上消失。然伊利后被法国达门集团收购,2004年羊台山商标重新注册,深圳市羊台山饮水科技有限公司成立。
  羊台山饮用水厂坐落于深圳十景之一的羊台山山脚,这里雨水充沛,水源充足,水厂就地取材,利用这里水源,生产桶装水、瓶装水及袋装水等,是深圳市民目前常用的品牌水之一。
  羊台山森林水资源丰富,山谷之中有大小水库及水池共4处,天然的泉水随处可见,且水质纯净,山泉水清冽爽口,被列为国家一级饮用水保护区。据知情人士介绍,羊台山的天然泉水水质好,电导率较低,一般在100以下,较梧桐山区的200us/cm上下,要低一倍左右,且羊台山泉水偏弱碱性,利于身体健康,此处泉水用来泡茶,还能提高茶的品质。
  据邹贯平介绍,有次他和朋友去景田某一大酒店谈事,就坐于酒店大厅,点了一壶68元的普洱茶,本以为此茶入口涩后转甘,哪知涩味过后仍是苦涩,于是招来服务员询问,服务员回答道水不好,邹贯平觉得奇怪,因为进大厅的时候,他注意到酒店所用的是羊台山桶装泉水,既是羊台山的泉水,水质应是不错的。原来酒店规定,消费者购买价格高于120元的茶或在包房中消费,才提供羊台山泉水,否则只以煮开的自来水泡茶。邹贯平听了若有所思,于是请服务员用羊台山泉水再泡一次,这一次,他感觉茶的味道要好很多。
  水是无色无味的,若是生产的企业不严谨、不规范,再好的水,也是枉然,因为只要有一点污染,就会影响口感。邹贯平表示在生产羊台山饮用水的过程中,始终注重对水品质的把控,譬如,在将废水排至排水沟时,自阀门至排水沟一段会多加一截水管,以此防止水沟中的异味从管道中倒流,污染厂中清洁的饮用水,生产饮用水就算是微小的细节也要关注到,否则因小失大。如今深圳的品牌饮用水生产企业有100多家,在激烈的竞争中,保证水的品质至关重要,因为,好品质,才能长盛不衰,才能赢得消费者的青睐。
  凭借新技术 争做领头羊
  既要保证水的品质,不但要有好的水源,还需不断跟进最新的饮用水生产技术,以便保障好的水源能够落到实处,生产出好的饮用水。
  深圳市羊台山饮水科技有限公司在技术引进方面可谓“舍得花钱”。2004年,公司投资200万元,引进当今最先进的饮用水生产技术,所产的饮用水通过国家产品质量监督检验检疫总局审查验收,获得QS认证。2006年又扩投100万元,在珠三角地区率先引进具世界性领先水平的专利技术产品——袋装饮用水。
  在袋装水问世前,饮用水是桶装水的天下,但由于桶装水排出水后产生的负压要靠外界的空气来填补,也就是饮水机在放水时,水桶内有气泡升起,从而造成桶装水的“二次污染”;另外在饮用水行业,有些企业对回收的水桶监管不到位,也造成桶装水的“二次污染”。
  邹贯平道,不满于桶装水的“二次污染”,他一直寻思桶装水的替代物,1997年邹贯平受邀参加高交会,会上展出的纸盒装牛奶,激发了其灵感,他感觉这种方式稍加改造可能会成功应用于饮用水领域。
  其实20世纪末,袋装水在欧美等发达国家就已受到中上层阶级家庭的喜爱,它是70%中上层家庭选择的饮水方式,也是发达国家现今的主流饮水方式。这种产品较桶装水而言更安全、 卫生。袋装水不同于桶装水的“气水置换”出水,它是靠大气压力出水,是正压出水,且袋装水饮用全程密封,自始至终不与空气接触,全密封的袋装水配合全封闭的饮水机,饮用过程同样密闭,出水时不须“气水置换”,因而没有空气进入,杜绝了“二次污染”,以保证消费者始终喝到新鲜健康的水。
  深圳市羊台山袋装水自2006年认证,至今不过七八年,生产技术还需不断完善成熟。邹贯平总经理表示,袋装水虽不会完全取代桶装水,毕竟其容量小,不适合人数较多的场所使用,但伴随社会进步,群众健康饮水观念的加强,未来袋装水会是家庭及人数较少的单位等主要的饮水方式。今年羊台山水厂会加大袋装水的投入与推广,让更多的深圳市民了解袋装水,选择袋装水。展望未来,深圳市羊台山饮水科技有限公司将在现有的1000多个饮用水配送网点的基础上,进一步扩大配送范围,将输水管铺至深圳市每个社区和居民楼、办公楼,设置配送点,鼓励居民自提,以改变订水耗时长的不便,从而为深圳市民更好地服务。
  古话说,“药补不如食补,食补不如水补,水乃百药之王”,品质好的水对人至关重要。
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