民间流传：“冬令进补，开春打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”。冬令进补是中国人养生的传统习俗。依据中医理论：“春夏养阳，秋冬养阴”，冬季进补有一定的道理。冬令季节寒气较重，进补可以增强体质，提高机体的抗病力。但是，“是药三分毒”，冬季进补也要讲究科学，一味采用中药方法进补，当心步入冬令进补误区。
　　冬令进补为了啥
　　人类生活在自然界，生理功能随着四季变化，冬季是人体“收藏”的季节，适当进补能够增强体质、祛病强身、延年益寿。根据中医虚则补之，寒则温之的原则，在膳食中多吃温热肾阳食物，有利于提高机体耐寒能力；补充富含蛋白质、维生素，有利于人体营养平衡。
　　冬季进补，有人吃鹿茸补血，有人吃人参补气。从中医角度来说，冬天日短夜长，天气寒冷，人体顺应自然变化，在肾阴得到滋养的同时，适当进补肾阳，可以使肾功能进一步加强，从而使“肾精”得以充盈，而“肾精”为人之根本，这就达到了进补的目的。
　　冬令进补的对象，应为身体虚弱的老年人；劳累过度、亚健康状态的白领中青年人；久病、术后以及大病初愈等群体。年轻体壮无病之人，对寒冷有良好的适应能力，则无需进补。广东地处南方，冬天不会太冷，所以不能大补。冬天不冷，大补肾阳，不但吸收不了，反而有损健康。如果一个人每天睡眠不足，晚上打牌、白天睡觉，这种情况千万不要大补。人要在充分睡眠的基础上，才能适当进补，而且需要注意观察补后情况，如有身体不适，马上停止进补，多休息，让身体调整回来。
　　当然，冬令进补也包含“预防”的意思，通过进补达到养生健体目的，正像中医古籍《内经》所说：“故藏于精者，春不病温”，冬令进补能使“精气”储存于体内，到春天就不会患病了。
　　冬令进补是中医养生的一大特点，但是并非人人都要冬季进补，任何补药过量有害，进补不当会加重脾胃、肝脏负担。
　　盲目进补有误区
　　体质不虚也大补。有人吃了补品，心烦意躁，鼻子出血，这是滥用补品惹的祸。“补”要针对“虚”，人参补气、当归补血、燕窝养阴、鹿茸温阳，各有所长。所谓补药“有病治病，无病强身”的说法，毫无科学根据。
　　辨证不清随意补。冬季盲目吃膏方；孕妇滥用补品，导致流产、早产；儿童滥用补药，造成性早熟；黄芪在高热、大渴和便秘时服用，无异于“火上浇油”。古籍记载，进补大量地黄，引起突然死亡。药症相符，大黄也补；药不对症，参茸也毒，进补需要辨证施治。
　　名贵药品能大补。一副膏方，少则几百、多则上万。经济实力强的人，服用冬虫夏草，反而口干舌燥、鼻子流血。人参大补元气，对心衰、休克、出血、体质虚弱、阳痿等症，确有保健功效；倘若补不对症，轻则不适，重则致命。
　　不知先服“开路方”。肠胃功能不佳，消化吸收很差，再服滋补药品，必然加重症状。三高病人，焦虑、抑郁等身心疾病和脾胃虚弱者，都需先服“开路方”。
　　地域不分却“滥补”。我国幅员辽阔，地理环境各异，气候各不相同。冬季大西北天气寒冷，进补宜大温大热；如果在长三角地区多食羊肉、狗肉、鹿肉，容易燥热动火，出现咽痛、口疮、鼻出血等症状。
　　误把药补当食补。有人把药补当食补，重药物轻食物。实际上，许多食物都是很好的滋补品，如萝卜、山药、芹菜、南瓜、胡桃、芝麻、花生、紅枣、扁豆等，都是滋补佳品。
　　羊肉只当首选补。油腻食品，在人体消化过程中，会产生脂类、糖类物质，往往是心脑血管疾病的诱因。冬令食用牛羊肉，不应忽视蔬菜和水果，提倡饮食清淡，为人体提供多种维生素和微量元素。
　　重“进”轻“出”难排毒。近年来，有人提出关注“负营养”的保健新观念，重视人体废物排出，减少“肠毒”滞留与吸收。提倡在进补的同时，重视排便及时通畅。食物代谢后的有毒物质，不能及时排出，危害身体健康。
　　迷信广告盲目补。当今媒体上广告泛滥，“补品”眼花缭乱，其功效如何如何神奇；一贴补药打天下，全家老少共分享，不是服之无效，就是服之有害。
　　冬令进补的根本就在于：针对性补、适度性补、得法性补。讲究人体平衡，才是健康长寿之道。