“老邻居”饭香,飘逸在东篱园

来源 :食品与生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:king20051400
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  一千多年前,诗人陶渊明在悠然自得的心境中,写下了“采菊东篱下,悠然见南山”的千古名句。那超凡脱俗的气韵,一直深深地打动着喧闹都市里的奔波者,吸引着人们寻找那心目中的花园,那精神上的“东篱”。
  直到来到位于奉贤郊外的“老邻居饭庄”,我终于豁然开朗。苦苦寻求的人间仙境、世外桃源,竟然就藏匿在这距离松江不到30分钟车程的地方。
  这里美不胜收。汽车一驶入园内,古式门楼上“东篱园”三字就与那份对清幽的渴盼相呼应。沿着水塘开进,一路上瘦竹摇曳,芭蕉婆娑,微风夹着细小的水珠扑打着脸颊,好不清爽惬意!放眼望去,一大片的水塘清澈见底,水塘上设置的七座亲水平台,由不得你不欣喜若狂。撑起那欧式遮阳伞,躺在休闲的藤椅上;亲友们在一起,打牌、聊天;或者泡上一壶茶,临着湖面,就着微风;兴致更浓的时候,就来一场钓鱼比赛吧!一座二十多米高的喷泉,把水的清凉、水的包容、水的灵性演绎得淋漓尽致,阳光照耀下,水面泛出七彩虹桥,不要以为到了天宫,这里可是 “老邻居饭庄”。至于那成林毛竹的幽静,成片栀子的花香,青砖搭起的酒窖,新鲜应时的果蔬,田间嬉戏的鸡鹅……总之,近6公顷的田园风光,给人们带来的是不断的惊喜。
  这里美食荟萃。木质的点菜房中,根据食物拍摄的菜式彩图陈列在摆渡的木船上,明码标价,特色凸显。这里的菜式风味独特,比如龙凤汤、红烧鲈鳗,用料讲究,烹制精工,令人回味无穷。这里还能品尝到最地道的上海本帮菜:外婆红烧肉红油赤酱,肉质选用三精三肥的五花肉,肥而不腻,筷子夹上去能感觉到肉的弹性,吃到嘴里香甜润滑,咬一口肉汁溢出,香味十足;八宝辣酱炒年糕色泽艳丽、辛辣鲜香,年糕吸收了辣酱的鲜香,有嚼劲又不粘牙。这里采用的是最新鲜的食材,做出的却是最创新独特的菜肴。蒸土鸡里加入了新鲜菌菇,慢火炖上几个小时,肉质酥软,汤汁金黄;寻常的海蜇、芹菜、紫甘蓝等切成丝拌入特色酱汁,就成了一道清爽解暑的八宝菜;最普通的山药块,经过特殊处理后淋上蓝莓酱,色彩的交杂和口感的融合成了一道最受孩子青睐的美食。这里的菜肴不仅味美而且价廉,每月都有“一元菜”回馈顾客,如蛤蜊炖蛋、绍兴醉鱼,真的都只需一元!
  这里美意不绝。餐厅包厢装修豪华,落地窗外绿意盎然,一间间的特色小木屋,毛竹环绕、清净幽雅。还有可以摆放12桌的亲水大厅正在装修。10多间的标房风格迥异,泰式楠木小屋、维族毡房等,都布置得温馨整洁,还有可以同时容纳40多人办公需求的会议室。水塘的另一侧,篮球场、开心果园,还有即将开放的足浴房、K歌房。休闲娱乐美食,应有尽有。大门边上的小竹屋里,还供应特色的野鸡蛋,包装精美的礼盒,是走亲访友的不二之选。
  东篱园——老邻居饭庄,就是这样一个集合了美景、美食和美意的世外桃源。那纯净的乡土人情,让人感悟自然的乐趣和生活的真谛,它将每一个细节都处理得恰到好处。人文与自然,纯朴与时尚的完美结合,营造出“结庐在人境,而无车马喧”的意境。东篱园——老邻居饭庄,这是一个可避尘扰、可得悠闲、可享美食的最好去处。
  地址:上海市奉贤区邬桥镇张塘镇(A4叶大公路出口西行八公里)
  电话:021-57404617
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