做好自己的戏

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  “你好!我是友柏,兴趣是帮客户赚钱。”拿掉姓氏皇冠,蒋友柏不到三十创立橙果,弯下腰求客户给他服务机会;以设计出发,跨足品牌营销顾问,从百年经典汽车,到推动隐形眼镜成为女孩眼妆时尚配备,他用满口生意经与漂亮成绩单,粉碎纨绔流言。在实战中体验设计的伟大与渺小;蒋友柏定义先锋,是真诚、勇于认错的人。
  同样有生意经的胡歌把事业比作爬楼,“我现在爬到10楼,这栋楼对于我已经没有新鲜感了。到了15楼,万人仰慕,能做一线老大,片酬可能翻番或者更多。但对我来说,10楼和15楼并没有区别,我心中有两个声音,一直爬楼还是换一栋楼。”现在他在上海永嘉路开了一个高级日本料理餐厅,未来,他或许会有更多惊喜。
  品位:两位都有创业的经历,蒋先生更是创业8年,这个过程让两位分别对设计和餐饮的看法有没有发生很大的改变?
  蒋友柏:光是设计很单薄,创造价值有限,从设计走向设计体验(Design Experience)是一种深入的沟--通,更能贴近消费者内心真正的向往。每个人都有某种渴望,比如说买不到的东西最贵,失去的东西最珍贵;设计体验掌握了所谓希望跟恐惧的平衡点,将平衡点拿捏出来,套在一个商业行为上,去塑造甚至挑逗消费者的需求,整个过程可能包含商品的质量、研发、定价策略、品牌建立管理等,面向涵盖得更广。
  胡歌:以前只管自己吃,现在要管别人吃。而且吃这件事其实很复杂。我们去年12月开店,刚开始生意不是很好,第三个月一下子好起来,周末位置不够坐。没想到,日本地震当头一棒,听说香港很多日本料理店都关门了。我还想坚持一段时间看看,原来鱼和海鲜从日本进,现在换成了澳大利亚和加拿大。过去主推的刺身和海鲜,也变成了牛肉和牛排。品位:在设计与品牌的领域,有所谓的先锋偶像吗?听说蒋先生是APPLE的重度使用者。
  蒋友拍:APPLE最厉害的地方有3点,第一是把未来—定会发生的事情让它现在发生。第二是让消费者可以通过软件定制个性化产品。第三是分享的服务概念,设立一个开放式平台,让厂商来卖东西,它来抽成。它旗下的每个产品的营收不会超过整体的10%,我家里有10样APPLE,但绝对不会腻。这又回归到它不但创造了简单的经典设计,也创造一种别人无法取代的身份定位:有些人因为喜欢执行长贾伯斯(steve Jobs),有的人爱上它的方便度,APPLE并没有界定消费者为什么要购买它的东西,这点确实是蛮厉害的。
  品位:整体来看,品牌与设计的影响力仍以西方企业较为突出,蒋先生如何帮助东方的客户找到自己的定位?
  蒋友柏:我们只是点出市场本来就存在的,帮助他们实践。以隐形眼镜为例,都以国外制造居多,问题是外国人的瞳孔并非黑色的,从光学角度或是装饰方面来说,老外有办法做出适合东方人的产品吗?这就是一个问号。我们做的是把隐形眼镜往下一个阶段推进一一当隐形眼镜属于整形眼妆的一部分的话,它应该长什么样子?对很多女性来说,它可能像戴假睫毛或是做水晶指甲一样自然。我们把这个概念加上对中国人瞳孔、脸形的了解,并赋予中国文化内涵的设计,像是将佛、道的箴言咒语或是龙凤化为最简单的图腾,自然就出现属于东方人的隐形眼镜。这样的设计与宗教信仰无关,只是希望让年轻人去发掘这些古老的东西是有内涵的,我想提出的是,为什么十字架全世界都在戴,那是因为它融入了时尚设计中'而被广泛接受。
  品位:胡歌在刚杀青的《高手如林》中第一次尝试商务人士,有了自己开餐厅做老板的经验,演这个角色会有共鸣吗?
  胡歌:我扮演一家快速消费品公司大中华区经理,可以算钻石领。人前他是精英,其实内心很脆弱。演戏和生活是两码事,开了餐厅,我更加体会到自己不适合做生意。无商不奸我挺好骗的,脸皮薄。做生意要和人谈判,要压价钱,我不好意思压价钱。每个人都应该了解自己的特质。做生意要冷静,不管遇到什么情况都要理性,我太性情中人了,所以我不适合参与管理工作,只保留有决策权。
  品位:两位企业家分事一下自己最看重的企业家精神,认为企业家该承担什么样的社会责任?
  蒋友柏:企业家精神?这离我太远了,我赚我的钱,照顾好我的员工就行了,为什么一定要有社会责任,这也是我—直质疑的。如果我做成功了有些人被感染鼓舞了这叫社会责任,这样OK,其他的我觉得很假,大部分企业的社会责任,功能只在避税而已。
  胡歌:其实我更像一个投资人,企业管理和企业家精神这块我可不敢吹牛。品位:胡老板遇到经营方面的问题会向人求助吗?两位无论在事业还是生活上可有先锋偶像级别的人作参照?
  胡歌:我是一个不懂就问的人,朋友、合伙人都会被我求助。我挺敬佩京世美容美发的老板,小时候我和他在少年宫时是同学。他爸爸只给了他2000块钱创业,他从小工做起,现在有50家店。我开餐厅他传授了不少经营心得,最常唠叨的一句话就是“开源节流”。我是完美主义者,什么都要最好的,原料要最新鲜,音乐请人专门制作,灯光在下午茶、晚餐和餐后都会调整,他批评我大手大脚。
  蒋友柏:我从来没想过“先锋”这个问题,做好自己的戏吧!也不是说做什么得像什么,自己觉得像就好。我也从来没有偶像,只有目标。也就是想干掉的人,像是某些国际级企业的执行长,或许五年后我再来回答吧!我看到所谓台面上的成功人物,真正被公认的、不是媒体包装出来的,他们都非常的真,具有非凡的能力,而且勇于认错,这样的特质是我觉得是一个人本来就应该有的。
  品位:如何对待“职场先锋”这个概念?
  蒋友柏:成为先锋的前提条件就是要活下来,不然就变成烈士!我们做的事情不算创新,只是越来越知道如何用设计帮人家赚钱,我想我们只是比较敢去面对真实,不太需要看客户脸色,而是很诚实地告诉客户问题在哪里,因为诚实,客户反而更信任我们。我觉得最真实的是,不管在人生还是事业中,人们愿意听我说话,是因为今天我活下来了要不然就不会。
  品位:听说处女座当老板成功概率特别高?
  胡歌:要有一个配合度很好的团队包容我的挑剔和完美主义。比如前两天我要买一个牌照框,想要黑色磨砂哑光。同事帮我在淘宝找了好久,“有哑光不是磨砂的,行不行?”“不行”,幸好最后还是找到了。
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