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“筷乐无比”三个篇章。即学——学之“筷”快乐乐学习篇、用——用之“筷”乐生活篇、玩——玩之“筷”乐游戏篇。
一、丰富认知，了解筷子文化
（一）活动名称：筷子我知道
1.活动目标：
（1）了解筷子文化，激发幼儿使用筷子的乐趣。
（2）让幼儿通过自己动手操作、探索、讨论等，比较筷子的长短、粗细，数筷子的个数，分类等。
（3）产生喜欢筷子的情感意愿。
2.活动准备：各种筷子、筷子文化PPT等。
3.活动过程：一导入，聆听筷子的传说故事。激发幼儿了解筷子的兴趣。二展开，观看筷子文化PPT，了解筷子的起源及使用筷子的忌讳与礼仪，幼儿进行筷子分类，最后幼儿将分散的筷子进行配对，整理好，收放回原处。教师准确抓住中班幼儿年龄特点与适宜的学习方式。在介绍文化的同时，融入了更多让幼儿用感官去探索、去理解筷子的环节，从而激发幼儿使用筷子的兴趣意愿。
（二）活动名称：儿歌小筷子
1.活动目标：
（1）产生喜欢使用筷子的情感意愿。
（2）学会儿歌小筷子。
（3）幼儿通过自己动手操作、探索、尝试正确使用筷子。
2.活动准备：筷子若干把、儿歌小筷子PPT。
3.活动过程：一导入，出示儿歌小筷子PPT。二展开，幼儿跟读儿歌，通过儿歌，幼儿回答怎样正确使用筷子？使幼儿了解到手握筷子的正确姿势，幼儿尝试练习正确姿势使用筷子。三结束，幼儿共同朗诵筷子儿歌。将正确拿握方法、使用筷子的基本礼仪融入到儿歌内容中。幼儿说儿歌后，自主尝试，将抽象的儿歌转化成具体形象的认知。
二、丰富幼儿的感知体验
（一）游戏：“筷乐分摆”
1.目标：一幼儿可以利用不同筷子特点进行分类。二学会将同类物品进行分类。
2.方式：区域游戏。
3.价值：加强幼儿对筷子的使用兴趣，加强幼儿夹物品技能。
4.游戏玩法：将筷子按照长短，颜色，配对，筷子夹起纸球，将筷子分一分、摆一摆，一双一双放整齐。
（二）游戏：“恐龙筷乐”
1.目标：通过游戏体验练习，巩固拿握筷子的方法。
2.方式：结合恐龙主题，通过恐龙宝宝的游戏，引导幼儿感知体验使用筷子。
3.价值：技能与游戏的融合增加了新的趣味性，重要的是孩子们通过游戏兴趣提升了学的质量。
4.游戏规则：将小圆球用筷子夹到恐龙嘴里，看谁不用手拿，用筷子夹得多。
5.游戏玩法：用筷子将小圆球夹到恐龙嘴里。
（三）游戏：“筷乐寻宝”
1.目标：能正确的拿握筷子，进行夹物练习。
2.方式：结合藏宝游戏，通过神秘的寻找宝物来吸引幼儿灵活的使用筷子。
3.价值：迁移孩子们的生活经验，在游戏中轻松练习，感受游戏的快乐。
4.游戏规则：不可以用手寻宝，不能将米拨到外面，用筷子寻找，夹出米中的“宝贝”。
5.游戏玩法：用筷子在米中夹宝贝。
三、在生活游戏情景中熟练运用
（一）游戏：筷乐游戏“火锅城里的筷乐”
1.目標：模拟环境下进行筷子练习，掌握筷子的正确用法，练习灵活使用筷子。
2.方式：区域游戏火锅城，使用筷子“进餐”。
3.价值：与幼儿的游戏链接，创设游戏环境，以游戏为载体将使用筷子融入到游戏情境中，孩子们在游戏的快乐中感知体验操作。
4.游戏规则：利用筷子夹取各种食物，并将食物夹放到餐具里。
（二）游戏：“夹起筷乐”
1.目标：一是通过游戏，练习使用筷子夹物。二是在游戏中，幼儿学会正确使用筷子的方法，能够夹起不同形状的物品。
2.方式：区域游戏投放薄厚不同、形状不同的物品，供幼儿夹取练习。
3.价值：幼儿利用筷子可以夹起各种形状的物品，更加熟练技能。
4.游戏规则：夹起“豆腐”薄片最多的幼儿胜利。
四、感知筷子的用途，拓展新玩法
（一）游戏：“筷乐敲打”
1.目标：一感知筷子的不同用途。二激发幼儿使用筷子的创意和想象。
2.方式：利用筷子作为鼓锤进行节奏敲击。
3.价值：迁移筷子的用途，让幼儿开阔思维，了解筷子的其他用途。
4.游戏玩法：用筷子充当鼓锤进行节奏敲击。
（二）游戏：“筷乐创意”
1.目标：一感受筷子的不同用途。二在游戏中使用筷子进行创意和想象力。
2.方式：利用筷子作为支撑，进行空间构建。
3.价值：迁移筷子的用途，让幼儿开阔思维，了解筷子的其他用途。
4.游戏玩法：利用筷子作为支撑，进行空间构建，创意拼摆。
（三）游戏：“筷乐竹篓掉小球”
1.目标：一感知筷子的不同用途，动脑筋使小球不掉下来。二体验参与竹篓掉小球游戏的快乐。
2.方式：将搭建好的筷子抽出，能够保持小球不掉下来。
3.价值：锻炼幼儿颜色分类，思考及解决问题的能力。
4.游戏规则：几名小朋友依次抽出属于自己的筷子，小球不可以掉下来。
5.游戏玩法：筷子交错插进竹篓中，并将小球放在筷子上。几名小朋友依次抽出筷子，小球不掉下来的幼儿获胜。
（四）游戏：“筷乐卷卷”
（五）游戏：“整齐筷子操”
“筷乐无比”这个主题，来源于幼儿的实际生活，对幼儿的一日三餐发挥着重要的作用。
第一，培养健康行为，关注原态表现。
第二，尊重幼儿，从幼儿的兴趣出发，激发其主体性。
第三，运用多样化的游戏法和学习法，达到该主题的核心教育目标。
第四，激发幼儿想象力创造性。
第五，实现五大领域的自然整合。
一、丰富认知，了解筷子文化
（一）活动名称：筷子我知道
1.活动目标：
（1）了解筷子文化，激发幼儿使用筷子的乐趣。
（2）让幼儿通过自己动手操作、探索、讨论等，比较筷子的长短、粗细，数筷子的个数，分类等。
（3）产生喜欢筷子的情感意愿。
2.活动准备：各种筷子、筷子文化PPT等。
3.活动过程：一导入，聆听筷子的传说故事。激发幼儿了解筷子的兴趣。二展开，观看筷子文化PPT，了解筷子的起源及使用筷子的忌讳与礼仪，幼儿进行筷子分类，最后幼儿将分散的筷子进行配对，整理好，收放回原处。教师准确抓住中班幼儿年龄特点与适宜的学习方式。在介绍文化的同时，融入了更多让幼儿用感官去探索、去理解筷子的环节，从而激发幼儿使用筷子的兴趣意愿。
（二）活动名称：儿歌小筷子
1.活动目标：
（1）产生喜欢使用筷子的情感意愿。
（2）学会儿歌小筷子。
（3）幼儿通过自己动手操作、探索、尝试正确使用筷子。
2.活动准备：筷子若干把、儿歌小筷子PPT。
3.活动过程：一导入，出示儿歌小筷子PPT。二展开，幼儿跟读儿歌，通过儿歌，幼儿回答怎样正确使用筷子？使幼儿了解到手握筷子的正确姿势，幼儿尝试练习正确姿势使用筷子。三结束，幼儿共同朗诵筷子儿歌。将正确拿握方法、使用筷子的基本礼仪融入到儿歌内容中。幼儿说儿歌后，自主尝试，将抽象的儿歌转化成具体形象的认知。
二、丰富幼儿的感知体验
（一）游戏：“筷乐分摆”
1.目标：一幼儿可以利用不同筷子特点进行分类。二学会将同类物品进行分类。
2.方式：区域游戏。
3.价值：加强幼儿对筷子的使用兴趣，加强幼儿夹物品技能。
4.游戏玩法：将筷子按照长短，颜色，配对，筷子夹起纸球，将筷子分一分、摆一摆，一双一双放整齐。
（二）游戏：“恐龙筷乐”
1.目标：通过游戏体验练习，巩固拿握筷子的方法。
2.方式：结合恐龙主题，通过恐龙宝宝的游戏，引导幼儿感知体验使用筷子。
3.价值：技能与游戏的融合增加了新的趣味性，重要的是孩子们通过游戏兴趣提升了学的质量。
4.游戏规则：将小圆球用筷子夹到恐龙嘴里，看谁不用手拿，用筷子夹得多。
5.游戏玩法：用筷子将小圆球夹到恐龙嘴里。
（三）游戏：“筷乐寻宝”
1.目标：能正确的拿握筷子，进行夹物练习。
2.方式：结合藏宝游戏，通过神秘的寻找宝物来吸引幼儿灵活的使用筷子。
3.价值：迁移孩子们的生活经验，在游戏中轻松练习，感受游戏的快乐。
4.游戏规则：不可以用手寻宝，不能将米拨到外面，用筷子寻找，夹出米中的“宝贝”。
5.游戏玩法：用筷子在米中夹宝贝。
三、在生活游戏情景中熟练运用
（一）游戏：筷乐游戏“火锅城里的筷乐”
1.目標：模拟环境下进行筷子练习，掌握筷子的正确用法，练习灵活使用筷子。
2.方式：区域游戏火锅城，使用筷子“进餐”。
3.价值：与幼儿的游戏链接，创设游戏环境，以游戏为载体将使用筷子融入到游戏情境中，孩子们在游戏的快乐中感知体验操作。
4.游戏规则：利用筷子夹取各种食物，并将食物夹放到餐具里。
（二）游戏：“夹起筷乐”
1.目标：一是通过游戏，练习使用筷子夹物。二是在游戏中，幼儿学会正确使用筷子的方法，能够夹起不同形状的物品。
2.方式：区域游戏投放薄厚不同、形状不同的物品，供幼儿夹取练习。
3.价值：幼儿利用筷子可以夹起各种形状的物品，更加熟练技能。
4.游戏规则：夹起“豆腐”薄片最多的幼儿胜利。
四、感知筷子的用途，拓展新玩法
（一）游戏：“筷乐敲打”
1.目标：一感知筷子的不同用途。二激发幼儿使用筷子的创意和想象。
2.方式：利用筷子作为鼓锤进行节奏敲击。
3.价值：迁移筷子的用途，让幼儿开阔思维，了解筷子的其他用途。
4.游戏玩法：用筷子充当鼓锤进行节奏敲击。
（二）游戏：“筷乐创意”
1.目标：一感受筷子的不同用途。二在游戏中使用筷子进行创意和想象力。
2.方式：利用筷子作为支撑，进行空间构建。
3.价值：迁移筷子的用途，让幼儿开阔思维，了解筷子的其他用途。
4.游戏玩法：利用筷子作为支撑，进行空间构建，创意拼摆。
（三）游戏：“筷乐竹篓掉小球”
1.目标：一感知筷子的不同用途，动脑筋使小球不掉下来。二体验参与竹篓掉小球游戏的快乐。
2.方式：将搭建好的筷子抽出，能够保持小球不掉下来。
3.价值：锻炼幼儿颜色分类，思考及解决问题的能力。
4.游戏规则：几名小朋友依次抽出属于自己的筷子，小球不可以掉下来。
5.游戏玩法：筷子交错插进竹篓中，并将小球放在筷子上。几名小朋友依次抽出筷子，小球不掉下来的幼儿获胜。
（四）游戏：“筷乐卷卷”
（五）游戏：“整齐筷子操”
“筷乐无比”这个主题，来源于幼儿的实际生活，对幼儿的一日三餐发挥着重要的作用。
第一，培养健康行为，关注原态表现。
第二，尊重幼儿，从幼儿的兴趣出发，激发其主体性。
第三，运用多样化的游戏法和学习法，达到该主题的核心教育目标。
第四，激发幼儿想象力创造性。
第五，实现五大领域的自然整合。