重组大肠杆菌全细胞催化合成D-苯基乳酸的研究

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共表达D-乳酸脱氢酶和甲酸脱氢酶的重组大肠杆菌能够催化苯基丙酮酸生产D-苯基乳酸。为了进一步提高D-苯基乳酸的产量,本研究优化了重组大肠杆菌全细胞转化的反应条件。结果表明,当pH为5.5~6.0、底物浓度为50~60mM、菌体浓度为OD600nm=75时,D-苯基乳酸产量最高,分批补加苯基丙酮酸时最高D-苯基乳酸产量达114m M。
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