摘要：工程性化学实验教学改革的目的在于：全面提高医学院校工程类专业学生的工程性实验的设计、实施能力，有助于培养全局意识和工程设计的工作作风。通过适当改变以往食药工程专业化学实验教学偏重理学、不适合工程类专业学生的状况，对食药工程专业化学实验教学进行一定的创新，将有助于食药工程专业化学实验教学质量的提高。
　　关键词：工程性化学；实验；教学
　　中图分类号：G420文献标志码：A文章编号：2095-9214（2016）07-0127-01工程性化学实验是医学院校工程类专业学生的一门基础实验课，是食药工程类专业的基础课程。工程性化学实验是提高工程类专业学生工程设计能力的重要内容和途径。工程类专业学生通过工程性化学实验课学习，将充分提高食药工程专业学生的综合素质，为其以后工作打下一个坚实的基础。个人初步认为：适当改变偏重理学学科、不适合工程类专业学生的状况，对食药工程专业化学实验教学进行一定的创新，将有助于食药工程专业实验教学质量的提高。
　　一、优化课程内容
　　教学目标对教学内容起着管理和调控的作用。本校现有的食药工程等专业化学实验教学偏重理学，导致食药工程专业学生缺乏必要的食药工程设计实验的训练。
　　为此，教学组集思广益，根据食药工程专业不同工程设计教学阶段安排不同的工程性化学实验内容。根据医学院校的食药工程专业化学实验的自身特点，即为食药工程等后续课程打下基础。所以必须通过改造不合理的食药工程化学实验内容，采用食药工程专业分“三步走”的教学策略[1]。第一步为食药工程专业基本实验能力培养阶段；第二步为食药工程专业综合实验能力培养阶段；关键在于第三步为食药工程专业学生创新能力和探索能力培养阶段：通过食药工程专业设计性实验，学生完成资料查阅和实验方案设计、讨论和实施。
　　二、改革教学模式，采用PBL导入式教学方法
　　目前，必须积极探寻新的教学模式[2，3]，以保证食药工程专业教学质量。教师积极参与食药工程专业学生的实验过程；利用网络平台，积极开拓多层次的教学模式，开展多媒体食药工程专业实验教学。另外，保证定期开放实验室，则有利于食药工程专业学生创新能力的培养[4，5]。
　　尝试引人PBL导入式等教学方法到食药工程专业实验教学中：
　　（1）让食药工程专业学生进行课前准备；
　　（2）让食药工程专业学生充分发表意见；
　　（3）教师注意从食药工程专业化学知识内容方面进行总结。
　　三、改进考核方式，注重能力考查
　　随着教学改革的发展，变单一的考核形式为可选择的考核方式，充分给予食药工程专业学生展现自我学习效果的机会。其中，可选择以撰写小论文作为考核形式目前得到普遍认同。
　　通过以上食药工程专业化学实验教学改革，食药工程专业学生在考核中学习成绩普遍提高，从而提高了食药工程专业学生的学好专业课程的信心，挖掘了食药工程专业学生的创新能力，对食药工程专业学生的各方面发展大有益处。
　　基金项目：安徽省教育厅资助项目（KJ2015A167，gxyqZD2016157，201510367009）；蚌埠医学院资助项目（BYKY1413ZD，jyxm1508）
　　参考文献：
　　[1]武美麟等.浅谈化学实验教学改革[J].试题与研究：教学论坛，2014，25：46～46.
　　[2]王金柱.无机化学开设讨论课的实践[J].中国高等医学教育，2005，（5）：66～67.
　　[3]李锦荣，刘红，李春来等.物理化学考试模式的改革与实践研究[J].药学教育，2004，20（1）：58～60.
　　[4]丁贞乔.改革考试方法，培养学生的创新能力[J].化学教育，2001，22（5）：11～12.
　　[5]刘红，曲凤玉，李敬芬等.无机化学理论教学考试方式的改革[J].