百货与品牌:爱恨交加

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  百货店与品牌间的角力是奢侈品市场上拨云见日后非常耐人琢磨的领域。一家高端百货商城在招商伊始,必须要保证已有一至两个业内公认的奢侈品牌入驻,才敢有底气吆喝,将其他奢侈品牌也纳入场中。
  双向选择
  在双方的角力过程中,既需要商场本身的硬实力,更是双方智力的较量,一旦眼光跑偏,后悔晚矣。业内人士经常拿来做例子的就是2007年路易威登错失新光天地而转投金融街购物中心一事。
  当年,路易威登考虑自己已在国贸有旗舰店,但尚未进入北京西边市场,于是选择了金融街开店,然而,新光天地之后的成功使得路易威登不得不吃了次回头草,在2013年才进入新光天地,但是无论是面积还是位置,都不如人意——然而,重头再来,当年的优越条件已不复存在,这是路易威登在全球唯一一家非临街的店铺。
  毗邻长安街的1000平方米以上的商铺位置变成了不仅不再临街,还得接受女鞋区全部下沉至B1的尴尬现实,当年八位数的装修补贴自也无从谈起了。相比之下,古驰的眼光要久远很多,基于对台湾新光三越经营团队的信任,古驰选择了新光天地。


  高端百货招商时品牌也有个跟风规律,各家都会看开云集团和路易威登的落地选择,因为这两大集团旗下奢侈品牌数目多,且拥有庞大的人力资金支撑他们对店址的研究筛选。一旦这两家选择了某个百货商场,其他品牌也会跟风而动。
  属于开云集团的古驰在当年新光天地的招商中就起到了这样的作用。紧随其后,迪奥、普拉达、香奈儿也都选择在此开设旗舰店。而新光天地也不负所望,开业当年,古驰单月1500万元销售额,香奈儿店年销售额5.8亿,2011年,新光天地则超越众多国内前辈以65亿元的销售额位居国内百货业状元之位,金融街购物中心当年销售额仅为11亿元,仅为新光天地的17%左右。
  在奢侈品百货业内,一个好的职业经理人和一个好的经营团队会给品牌的入驻增加信心。来自新光三越的台湾团队是当时不少品牌选择入驻新光天地的主要原因之一。此外,一个合理的招商方案也是关键,在完成对商场的定位后,再找出自己的目标品牌。在和每一个品牌谈合作时,必须向其介绍同时在谈的还有哪些品牌,也就是与其“做邻居”的会是哪些同行,注重血统、出身的奢侈品牌对这一点尤其看重。至于最后的谈判结果,就要看双方在利益和气场上的契合度了。
  奥特莱斯兴起
  随着中国消费者的见识和素养的提高,只认货不看价的人已经越来越少,高高在上的奢侈品牌在既有的装修奢华明艳的店铺中已难以放下身段,恭迎大众消费者的光临。然而,居低不上的销售额也使其不能再坐视不管,于是,以打折为卖点的各种打折购物村恰逢其时地开始受到欢迎。


  欧洲著名奢侈品折扣店经营商Value Retail即是其中的典型。数据显示,2013年第一季度,欧洲九大精品购物村的免税销售额同比上涨了34%,中国游客的消费额则同比上涨了49%,这与Value Retail一直计划的在距离上海80公里的苏州阳澄湖边开设Suzhou Village的计划不谋而合。
  其实这种奥特莱斯方式的购物在欧美已有近百年历史,Value Retail的特别之处在于将旅游与购物融为一体,让消费者在购物的同时也能体验到比较有特色的地方风情。
  这样的打折购物村为了尽量降低成本,基本都是通过品牌直接授权渠道进货,选择毗邻一线城市的周边二线城市郊区开店,土地、水电及人力成本都比直接在一线城市开店要低不少。
  此外,周到的服务、便利的交通和可口的餐饮也是这种购物村的必备硬件。以北京顾客为目标的坐落于天津武清的佛罗伦萨小镇即是这样的代表,这个打折村与高铁武清站一路之隔,出火车站后步行穿过过街天桥即可到达,此外,每天还有两班从北京出发或从武清返回北京的班车供顾客免费乘坐。在开业之初,还曾推出购物满一定额度报销往返高铁票的优惠政策。在购物村的引领下,大牌们的高姿态在此荡然无存。
  但是亦有保守人士怀疑,奢侈品牌在奥特莱斯中的存在是否会对品牌本身的形象造成影响,品牌形象一旦下滑,核心业务量如不坚守,下一步再想挽回将需要多倍的付出。
  这样的担忧在装修考究的购物村中或许略显多余,真正让人担心的是一些山寨奥莱的鱼目混珠。一家奥特莱斯的核心竞争力其实就是所拥有真正一线大牌的数量的多少。国内一些没有品牌授权的奥特莱斯曾经出现过这样一种状况,外面高悬路易威登、古驰或普拉达等牌子的广告牌,里面进去却或是根本找不到这些品牌,或是有山寨品牌以假乱真地树立其中。其实,这才是对品牌形象造成打击的最大原因。
  百货自创品牌
  与其多处发掘有价值的品牌,何不自创品牌,自己掌握货源产品品质与设计风格,这已成为很多大型零售百货业的新型发展思路。
  广东人的生意算盘总是要比其他地方打得早一些。以广州的天河百货为首,包括摩登百货和广百百货在内的广州三家百货商城都已经推出了自有品牌。其中以天河的TEEM QUALITY的产品种类比较丰富,有毛衣、丝巾等;摩登百货的M opark品牌的产品主要是棉袜和丝袜;广百百货目前还是只经营快销类的纸巾产品。而前不久刚刚更名为汉光百货的原中友百货亦表示更名之后,会注重扶持本土设计师及品牌,并积极开拓自有品牌,以求在未来与其他商场有差异化经营范围。


  除此之外,银泰百货则走得比较长远,2010年,银泰开始与深圳衣索服饰共同投资创办了JUST INTIME品牌,并在今日美术馆举办了主题秀。这个品牌由韩国团队操刀设计,银泰方面认为这是自己参照国际同行后做出的一次实践。法国的老佛爷百货和日本的伊势丹百货等均有过成功先例。
  不仅如此,“银泰金”这个银泰自有金饰品牌的问世,成为银泰百货的又一经营亮点。银泰百货的自营部门相关人员表示,银泰本身在上海黄金交易所就有一个席位,采购原材料不在话下,经过自己委托相关企业进行加工生产,省去中间的多道关卡,“银泰金”的价格会低于同类产品。此外,该人员还表示,这样的自有品牌在商场以后的经营中所占比重会越来越高。而商场自有品牌一般都是从丝巾、袜子、毛巾、帽子、手帕等技术和设计上较为易行的品类下手,在同样质量的前提下,价格能降到50%甚至更低。
  除了性价比高,百货商城创造自有品牌的优势还在于其对消费者的一线接触,和长期下来所积累的消费者需求经验。一个运营成功的百货商城在赢得消费者的信任后,其推出的品牌会迅速享受到其之前所积攒的信任指数,并直接转换为销售额和利润。
  在此,国外的一些大型百货商城的成功案例值得借鉴。拥有一百多年历史的英国玛莎百货目前经营的商品中近八成都是其自有品牌“圣米高”。这是一家被称为全球最大的没有工厂的品牌,为其加工产品的厂商超过800家,这些厂商严格按照玛莎百货提出的从生产材料到品质及设计的多方面要求加工产品,因为免去了渠道和品牌推广的费用,这些厂商只负责生产。在玛莎百货这棵大树下,他们的日子过得非常安稳且利润不断。而最为外人称道的是,玛莎百货在这些生产厂商中并未持有任何股份。
  无论是品牌与百货间精诚合作,彼此提气,最终达到一起发财的目的,还是另辟蹊径地自由发展,目前二者还是无法脱离相依相存的关系,在大多数时候,还是要懂得“一荣俱荣,一损俱损”的个中道理方可持续性发展下去。
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