食品加工中膨松剂的应用(综述)

来源 :中国城乡企业卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhongdezhufangchuxu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
<正> 在日常生活中,我们都喜欢买那些膨松柔软的面包。这是物料在拌和过程中,混入的空气和物料所含的水分在烘焙时受热所产生的水蒸气,能使制品产生一些海棉状组织。但要达到制品的理想效果,使面团保持有足量的气体,就必须在食品中加入一种食品添加剂——膨松剂。一、膨松剂的作用膨松剂不仅能使食品产生松软的海棉状多孔组织,使之
其他文献
软交换将是下一代网络的关键性技术,软交换的出现,在网络开放性和可编程方面迈出了第一步,代表了网络发展的方向,其可以对PSTN向分组网络的过渡提供无缝连接。在电力系统的通
语文课堂是创新思维训练和创造能力培养的重要阵地,语言训练与创新思维训练相结合的内容是十分广泛的,它们同时包含着事物的观察、分析、综合的逻辑性。如何实现语言训练与创新思维训练的辩证统一呢?  设问质疑,学法“三改”。教师不仅要让学生通过思考回答教师提出的问题,更重要的是学生能够提出自己的问题,让学生在学法上实现从“学答”向“学问”,从“学读”向“学思”,从“学会” 向“会学”的转变。教学《给奶奶送阳
自1932年Wintrolt“发明了红细胞(RBC)计数,血红蛋白(Hb)浓度以及血细胞比积(HCT)这三项红细胞指标并以此作为贫血分类的依据以来,发展了许多种贫血分类方法。由于贫血范围很广
斯密的自爱思想是学术界研究的薄弱之处,而这恰是理解斯密经济和道德理论的关键所在。自爱是指珍惜自己的身体和荣誉,在斯密看来,自爱分为物质和精神两个层面,精神层面的自爱由低
【摘要】论证简易治理油水井套管外漏错断井的方法,减少油井大修等工作量,尽早恢复油井生产,减少作业费用。  【关键词】套漏;加固    一、前言  随着杏北油田开发时间的延长,有些油井由于腐蚀等原因造成套管浅部或断裂,给生产带来了隐患,致使长时间不能洗井,使油井作业检泵频繁。同时对环境造成了污染。最好的解决方法是进行大修、取套,但由于作业费用,作业队伍,时间的影响,有些井暂时安排不上大修。为此,设计
期刊
所谓历史假设,就是对历史人物的言行、历史事件的发展、历史制约因素的有无等做出有别于历史原本状态或历史定论的某种设想,或是通过假想将当前人物置身于过往的历史场景中,对人物在具体历史场景中可能出现的表现、反应等进行合理推测。假设的目的不是验证书本经验和历史结果,而是引导学生运用所学知识创设历史环境,并站在当时的人,也就是唯物史观所要求的“现实的人”的角度理解历史、对话历史。  历史假设在历史教学中的运
宋代县级官员的选任制度和科举制度使大量未有任何家族背景的中下层士人进入政府机构,使官员的廉政素质大大提高。随着私有制的发展,商品经济的繁荣,宋代统治者对法律在治理
积极推动能源消费革命。要抑制不合理能源消费,坚决控制能源消费总量,有效落实节能优先方针,把节能贯穿于经济社会发展全过程和各领域。我们要转变能源消费理念,控制能源消费总量
【摘 要】档案是记录各种历史资料信息的载体,而这些资料的价值是要依靠人们对档案的利用才能实现的,否则,档案也只是一堆废纸而已,因此,档案管理工作中的一项重要内容就是做好档案服务工作,使档案能够被很好的利用,实现档案的最大价值。而做好档案的服务工作可以通过很多方面来实现,本文主要针对了解档案使用者的心理特点这一方面进行研究,以便采取有针对性的措施,取得更好的档案服务效果,实现档案价值。  【关键词】
我院自1999年1月至2000年1月,做妇科急腹症开腹探查术57例,其中血腹(腹腔内出血量≥800毫升)34例。本组年龄最小20岁,最大43岁,平均年龄30岁。除4例未婚,6例初次妊娠外,其余均为已