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摘 要：随着市场经济的发展，零售业己经成为我国市场竞争最激烈、市场化程度最高的行业之一。基于这一经济发展现实，零售企业如果想在竞争中获得先机，就要求相关企业除了关注收入，还要进行企业成本管理的及时优化。然而商业零售企业的成本核算现存问题必然成为成本管理的重要环节和基础环节，因此恰当处理成本核算问题，不仅可以节约零售企业的商品经营费用，还对企业收益的有效提升具有重要促进作用。
关键词： 商业零售；成本核算
【中图分类号】 F713.51 【文献标识码】A 【文章编号】2236-1879（2017）05-0216-02
成本，可谓是所有会计处理中最具难度的一大问题，它是决定了企业税金和利润的准确与否。然而进行企业成本核算是一项重要并且繁琐的工作，因此本文笔者主要分析了商业零售企业成本核算问题，希望能够在提高企业收益和竞争力方面作出一定贡献。
一、商业零售企业现有的成本核算存在的问题
（一）零售企业对成本核算不够重视
由于零售企业自身的特点，大多数企业特别是中小型零售企业对于成本核算的认识还不够全面，很多企业在相关的成本核算组织和人员配备上过于简单，对于成本核算的认识程度不够清晰，使得财务相关人员对于成本的管理和企业的其他管理活动不断产生矛盾，再加上，部分企业的成本核算人员的相关业务和知识储备有限，使得零售企业的成本核算工作很难高效有序地开展。
（二）零售企业成本核算的准备工作不足
由于零售业经营商品种类和数量繁多的特点以及成本核算人员的能力限制，导致收集到的费用数据不准确、会计科目分类错误等现象不断发生，再加上成本核算方法的错误选择，使得企业的成本核算工作难以进行，从而影响企业的财务管理活动。
（三）零售企业存货核算的方法选择不当
商品流通核算的实质就是对库存商品的核算。零售企业对存货的核算主要采用售价金额核算法、在售价金额核算法基础上进行改善的数量售价金额核算法以及作业成本法，每种方法都有其自身的优缺点以及与之相适应的企业组织类型。例如，售价金额核算方法虽然节约了填制销售凭证所花费的时间成本和劳动力成本，但是，该方法不易发现商品溢缺情况且难以查明原因，所以，该方法只适用于综合性（如百货商店）和部分专业性（如经营工业品）的零售企业。所以，熟练掌握商品流转的核算方法并根据零售企业的经营特点及管理要求，科学地选择恰当的核算方法就构成了零售企业会计核算的首要问题。但是，部分企业由于对成本核算方法重要性的认识不足导致选择不当，从而影响企业成本核算工作的开展。
三、加强商业零售企业成本核算的措施
（一）增强成本核算的意识
不论在成本核算的哪一环节出现问题，其主要原因还是成本核算意识薄弱。因此，零售企业应该了解成本核算在各项经营活动中所起的作用以及它的重要意义，并增强成本核算的意识。零售企业的高层和财务人员应该深入了解和认识并高度重视成本核算，将企业的成本管理和其他管理活动同等对待，将其上升为战略层次，并使其贯穿在整个经营活动过程中。另外，零售企业应该加大对成本核算工作的资金投入，对相关的成本核算财务人员进行培训，提高相关人员的素质和相关知识水平，确保其工作的准确化和专业化。
（二）做好成本核算的前期准备工作
对于商业零售企业来说，成本核算主要是对各项经营活动中的成本费用进行核算。为确保成本核算工作顺利开展，应积极做好企业成本核算的以下几个准备工作：首先，由于企业商品的复杂多样性，对各类商品成本费用数据信息的准确收集和归集是成本核算的基础，也是核算工作顺利开展的前提；其次，应确保企业自身会计制度的完整性和规范性，严格要求财务人员的专业技能和知识水平，以保证在成本核算过程中会计科目使用和成本分类的准确性；最后，要准确选择适用于本企业的成本核算方法。这就需要企业的相关财务人员提高专业知识水平，对成本核算方面的相关知识熟知，对每一种核算方法深入了解，并结合本企业的自身性质去选择适用于本企业的方法进行核算。
（三）完善零售企业的成本核算体系
成本核算体系是零售企业顺利、高效地进行成本核算工作的关键因素，因此，保证完善、全面的成本核算体系是至关重要的。在零售企业中，一个完整的成本核算体系应该包括计划、分析、改进等过程，主要表现在：首先，應该根据以往的成本核算数据信息、企业目前的经营状况以及绩效水平来制定企业本年度的战略规划、详细的成本控制方案以及具体的操作流程等；其次，对各项成本费用进行分析，了解成本控制的情况并找出所发生的问题，对其问题进行深度分析，发现解决方法，并对已有的操作流程和方法进行改进，对成本核算体系进行完善。另外，应该加强成本核算体系的监督管理，确保成本核算过程的公开和透明。
（四）加强成本核算的信息化建设
目前，信息化建设对任何一个企业都是至关重要的。对于商业零售企业来说，信息系统已经变成一种强有力的经营手段，控制着企业的大部分经营活动，企业的各项经营活动都在信息系统中进行，尤其是连锁的零售企业，信息系统一旦瘫痪，整个经营活动都将无法正常运转，包括成本核算在内的各项财务活动也无法进行。目前，商业零售企业在成本核算方面的信息化建设还不够完善，需要进一步发挥信息技术对成本核算的作用，将ERP、SCM 等相应的财务系统引进企业中，确保零售企业在整个信息系统中得到准确的成本费用数据，以便高效、全面地进行成本核算，进而为企业的战略选择提供可靠的依据。
总之，零售企业的成本核算问题是企业管理必不可少的重要内容之一，在市场竞争日益激烈的背景下，零售企业应该充分重视企业成本核算问题，意识到成本核算的重要性，提高财务相关人员的业务能力和职业素养，选择科学合理的成本核算方法，通过对核算结果的分析发现企业成本管理过程中的问题，针对具体問题提出相关的解决方法，从而降低整个企业的经营成本、增加企业收益、增强企业竞争力。
作者简介：黄爱华，（1982.8—），女，汉，衡阳技师学院，大学本科，管理学士，讲师，主要从事会计专业教学。
参考文献
[1] 郑国秀. 商业零售企业成本核算浅析[J]. 中国市场，2016，（27）：57+62.
[2] 陶建斌. 商业企业全成本核算管理存在的问题及对策[J]. 经营管理者，2013，（05）：190.
[3] 商业零售企业促销活动中的税收筹划[J]. 李晖. 商场现代化. 2015（17）
[4] 浅谈新税制下商业零售企业若干会计处理方法[J]. 张建新. 内蒙古财会. 2015（05）
关键词： 商业零售；成本核算
【中图分类号】 F713.51 【文献标识码】A 【文章编号】2236-1879（2017）05-0216-02
成本，可谓是所有会计处理中最具难度的一大问题，它是决定了企业税金和利润的准确与否。然而进行企业成本核算是一项重要并且繁琐的工作，因此本文笔者主要分析了商业零售企业成本核算问题，希望能够在提高企业收益和竞争力方面作出一定贡献。
一、商业零售企业现有的成本核算存在的问题
（一）零售企业对成本核算不够重视
由于零售企业自身的特点，大多数企业特别是中小型零售企业对于成本核算的认识还不够全面，很多企业在相关的成本核算组织和人员配备上过于简单，对于成本核算的认识程度不够清晰，使得财务相关人员对于成本的管理和企业的其他管理活动不断产生矛盾，再加上，部分企业的成本核算人员的相关业务和知识储备有限，使得零售企业的成本核算工作很难高效有序地开展。
（二）零售企业成本核算的准备工作不足
由于零售业经营商品种类和数量繁多的特点以及成本核算人员的能力限制，导致收集到的费用数据不准确、会计科目分类错误等现象不断发生，再加上成本核算方法的错误选择，使得企业的成本核算工作难以进行，从而影响企业的财务管理活动。
（三）零售企业存货核算的方法选择不当
商品流通核算的实质就是对库存商品的核算。零售企业对存货的核算主要采用售价金额核算法、在售价金额核算法基础上进行改善的数量售价金额核算法以及作业成本法，每种方法都有其自身的优缺点以及与之相适应的企业组织类型。例如，售价金额核算方法虽然节约了填制销售凭证所花费的时间成本和劳动力成本，但是，该方法不易发现商品溢缺情况且难以查明原因，所以，该方法只适用于综合性（如百货商店）和部分专业性（如经营工业品）的零售企业。所以，熟练掌握商品流转的核算方法并根据零售企业的经营特点及管理要求，科学地选择恰当的核算方法就构成了零售企业会计核算的首要问题。但是，部分企业由于对成本核算方法重要性的认识不足导致选择不当，从而影响企业成本核算工作的开展。
三、加强商业零售企业成本核算的措施
（一）增强成本核算的意识
不论在成本核算的哪一环节出现问题，其主要原因还是成本核算意识薄弱。因此，零售企业应该了解成本核算在各项经营活动中所起的作用以及它的重要意义，并增强成本核算的意识。零售企业的高层和财务人员应该深入了解和认识并高度重视成本核算，将企业的成本管理和其他管理活动同等对待，将其上升为战略层次，并使其贯穿在整个经营活动过程中。另外，零售企业应该加大对成本核算工作的资金投入，对相关的成本核算财务人员进行培训，提高相关人员的素质和相关知识水平，确保其工作的准确化和专业化。
（二）做好成本核算的前期准备工作
对于商业零售企业来说，成本核算主要是对各项经营活动中的成本费用进行核算。为确保成本核算工作顺利开展，应积极做好企业成本核算的以下几个准备工作：首先，由于企业商品的复杂多样性，对各类商品成本费用数据信息的准确收集和归集是成本核算的基础，也是核算工作顺利开展的前提；其次，应确保企业自身会计制度的完整性和规范性，严格要求财务人员的专业技能和知识水平，以保证在成本核算过程中会计科目使用和成本分类的准确性；最后，要准确选择适用于本企业的成本核算方法。这就需要企业的相关财务人员提高专业知识水平，对成本核算方面的相关知识熟知，对每一种核算方法深入了解，并结合本企业的自身性质去选择适用于本企业的方法进行核算。
（三）完善零售企业的成本核算体系
成本核算体系是零售企业顺利、高效地进行成本核算工作的关键因素，因此，保证完善、全面的成本核算体系是至关重要的。在零售企业中，一个完整的成本核算体系应该包括计划、分析、改进等过程，主要表现在：首先，應该根据以往的成本核算数据信息、企业目前的经营状况以及绩效水平来制定企业本年度的战略规划、详细的成本控制方案以及具体的操作流程等；其次，对各项成本费用进行分析，了解成本控制的情况并找出所发生的问题，对其问题进行深度分析，发现解决方法，并对已有的操作流程和方法进行改进，对成本核算体系进行完善。另外，应该加强成本核算体系的监督管理，确保成本核算过程的公开和透明。
（四）加强成本核算的信息化建设
目前，信息化建设对任何一个企业都是至关重要的。对于商业零售企业来说，信息系统已经变成一种强有力的经营手段，控制着企业的大部分经营活动，企业的各项经营活动都在信息系统中进行，尤其是连锁的零售企业，信息系统一旦瘫痪，整个经营活动都将无法正常运转，包括成本核算在内的各项财务活动也无法进行。目前，商业零售企业在成本核算方面的信息化建设还不够完善，需要进一步发挥信息技术对成本核算的作用，将ERP、SCM 等相应的财务系统引进企业中，确保零售企业在整个信息系统中得到准确的成本费用数据，以便高效、全面地进行成本核算，进而为企业的战略选择提供可靠的依据。
总之，零售企业的成本核算问题是企业管理必不可少的重要内容之一，在市场竞争日益激烈的背景下，零售企业应该充分重视企业成本核算问题，意识到成本核算的重要性，提高财务相关人员的业务能力和职业素养，选择科学合理的成本核算方法，通过对核算结果的分析发现企业成本管理过程中的问题，针对具体問题提出相关的解决方法，从而降低整个企业的经营成本、增加企业收益、增强企业竞争力。
作者简介：黄爱华，（1982.8—），女，汉，衡阳技师学院，大学本科，管理学士，讲师，主要从事会计专业教学。
参考文献
[1] 郑国秀. 商业零售企业成本核算浅析[J]. 中国市场，2016，（27）：57+62.
[2] 陶建斌. 商业企业全成本核算管理存在的问题及对策[J]. 经营管理者，2013，（05）：190.
[3] 商业零售企业促销活动中的税收筹划[J]. 李晖. 商场现代化. 2015（17）
[4] 浅谈新税制下商业零售企业若干会计处理方法[J]. 张建新. 内蒙古财会. 2015（05）