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962727是上海市食品药品监督管理局举报中心热线。上海市民发现上海市有关药品、医疗器械、食品、保健食品、化妆品有违法行为，可即时拨打举报中心热线进行举报。
市民来电：
李先生反映，卢湾区某饭店无证经营，且提供过期水果汁，要求查处。
案件处理：
经查，该店持有效《餐饮服务许可证》，但在营业时，现场检查发现超过保质期限的饮料和食品共计16瓶（桶）。此行为违反相关法律法规，对该单位作出严厉的行政处罚，并责令其当场销毁过期食品。
提醒：
食品保质期是依据食品变质期限、细菌繁殖的时间科学制订的，超过保质期的食品，可能因化学、生物因素而含有多种有害成分。餐饮服务过程中，食品原料应严格控制，不得使用超保质期食品加工成菜肴。餐馆必须及时销毁过期食品，避免危害消费者健康，消费者发现餐馆有此现象，可进行举报。
市民来电：
张先生反映，某民宅内设有两台柴油炉和一台鼓风机，准备开始加工盒饭，将影响周边居民生活。而且，无证盒饭存在食品安全隐患，要求查处。
案件处理：
经实地勘察后发现，拟经营盒饭的民户已经撤离。食药监局将对该地区进一步予以关注，并及时做好后续工作。
提醒：
在民宅中无证加工食品用以销售，缺乏必要的环境，首先是通风不环保，会影响周边住户；其次是加工量一旦过大，就超过民宅厨房设计的承受能力，很容易产生卫生问题。而在食品卫生许可证的审批过程中，会对企业提出厨房规划、食品卫生制度、操作规范等各方面的要求，有利于防范食品安全风险。因此，无证加工无论是盒饭还是其他菜肴，都很危险，市民一旦发现，应积极举报。
市民来电：
陈女士反映，在某保健品市场购买的产品，其外包装标注的名称与国家食品药品监督管理局数据库中的产品名称不符，怀疑所购产品有假，要求检查。
案件处理：
经查，陈女士所说外包装标注的名称为生产企业注册的商标，并非产品的实名，该产品信息并无不符。食药监局随即向陈女士作了说明，其表示对检查结果满意。
提醒：
国家食品药品监督管理局数据库中的产品名，通常是保健食品的通用名或学名（如××牌氨糖硫酸软骨素加钙胶囊），与产品销售时的品牌名（如××牌钙胶囊）可能有所不同，消费者不必过于恐慌。关键是要认准“国食健字”或“卫食健字”批准文号及“蓝帽子”保健食品认证标志。如确实难以确认，不妨向专家、监管部门或本刊编辑部咨询。
有关保健食品的选购知识详见本期杂志第18页《购买保健食品，别被忽悠了》。
市民来电：
李先生反映，卢湾区某饭店无证经营，且提供过期水果汁，要求查处。
案件处理：
经查，该店持有效《餐饮服务许可证》，但在营业时，现场检查发现超过保质期限的饮料和食品共计16瓶（桶）。此行为违反相关法律法规，对该单位作出严厉的行政处罚，并责令其当场销毁过期食品。
提醒：
食品保质期是依据食品变质期限、细菌繁殖的时间科学制订的，超过保质期的食品，可能因化学、生物因素而含有多种有害成分。餐饮服务过程中，食品原料应严格控制，不得使用超保质期食品加工成菜肴。餐馆必须及时销毁过期食品，避免危害消费者健康，消费者发现餐馆有此现象，可进行举报。
市民来电：
张先生反映，某民宅内设有两台柴油炉和一台鼓风机，准备开始加工盒饭，将影响周边居民生活。而且，无证盒饭存在食品安全隐患，要求查处。
案件处理：
经实地勘察后发现，拟经营盒饭的民户已经撤离。食药监局将对该地区进一步予以关注，并及时做好后续工作。
提醒：
在民宅中无证加工食品用以销售，缺乏必要的环境，首先是通风不环保，会影响周边住户；其次是加工量一旦过大，就超过民宅厨房设计的承受能力，很容易产生卫生问题。而在食品卫生许可证的审批过程中，会对企业提出厨房规划、食品卫生制度、操作规范等各方面的要求，有利于防范食品安全风险。因此，无证加工无论是盒饭还是其他菜肴，都很危险，市民一旦发现，应积极举报。
市民来电：
陈女士反映，在某保健品市场购买的产品，其外包装标注的名称与国家食品药品监督管理局数据库中的产品名称不符，怀疑所购产品有假，要求检查。
案件处理：
经查，陈女士所说外包装标注的名称为生产企业注册的商标，并非产品的实名，该产品信息并无不符。食药监局随即向陈女士作了说明，其表示对检查结果满意。
提醒：
国家食品药品监督管理局数据库中的产品名，通常是保健食品的通用名或学名（如××牌氨糖硫酸软骨素加钙胶囊），与产品销售时的品牌名（如××牌钙胶囊）可能有所不同，消费者不必过于恐慌。关键是要认准“国食健字”或“卫食健字”批准文号及“蓝帽子”保健食品认证标志。如确实难以确认，不妨向专家、监管部门或本刊编辑部咨询。
有关保健食品的选购知识详见本期杂志第18页《购买保健食品，别被忽悠了》。