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摘 要： 语言与文化紧密地结合在一起。在当今全球一体化的背景下，要提高外语学习者的跨文化交际能力，在二外教学中也应该强化文化导入的原则。本文鉴于英语专业二外日语教学中文化要素导入的重要性和必要性，着重探讨了文化要素导入策略问题。
关键词： 二外日语 文化要素 导入策略
外语教学中不仅要教授语言知识，更要重视学习者语言运用能力的培养。这已成为外语学界，特别是专业外语教育的共识。这里的语言运用能力包括四个层面：①语法能力（grammatical competence），②谈话能力（discourse competence），③运用策略的能力（strategic competence），④社会语言能力（sociolinguistic competence）。这其中语法能力是指语言结构方面的语法知识，谈话能力则是在具体环境中对语言的运用能力①。众所周知，语言是交流的手段，学习语言在于运用。由此可见，谈话能力比语法能力更为重要。因此，为了培养学生的谈话能力，达到跨文化交际（異文化コミュニケーション）的目的，教师在教授给学生语言知识的同时，文化要素的导入必不可少。本文主要就英语专业学生的第二外语——日语教学中文化要素导入的一些问题进行了探讨。
一、二外日语教学中文化要素导入的重要性
语言学家R.Lado说过：“我们不掌握文化背景就不可能教好语言。语言是文化的一部分，因此，不懂得文化的模式和准则就不可能真正学到语言。”语言是文化的基石，同样反映着一个民族的文化特征。作为日本文化的载体和文化的一个组成部分，日语同样反映日本的民族文化特征。日语教学中导入文化要素，既有利于加深对日语的理解，也有助于加深对日本国民性格、日本民族文化特征的认知。
当今社会，随着经济全球化的发展，国家之间的交流越来越频繁。掌握并熟练运用一门外语是跨文化交际的前提，这就要求外语学习者不仅要语言流利，还要了解对方的文化，只有这样才能使交际顺利进行。另一方面，当今社会还需要“一专多能”的人才，要求大学毕业生不仅要掌握一门过硬的专业外语，还要对第二外语有所掌握。
简言之，外语教学中导入文化要素是掌握语言不可或缺的条件，也是时代的要求、社会的需求。
二、二外日语教学中文化要素导入的必要性
日语二外教学中文化要素的导入不仅意义重大，还有其特定的必要性。
首先，这是由日语的特点决定的。日语的特点之一在于它的“暧昧性”。彭飞（1990）在『中国人を悩ませる?日本人の言語習慣に関する研究』（《困扰中国人的日本人的语言习惯之研究》）一书中举了下面的例子：
大阪国際空港に着いて、私が始めて日本語で「大阪市内に行くにはどう行けばいいのですか？」と、中年の男性に尋ねたとき、彼は「あっ、ちょっと」と、笑顔で答えて、そのまま行ってしまった。私はその、「ちょっと」は、てっきり「ちょっと待ってください」という意味だと思い、ずっと待っていたが、その人はそれっきり現れなかった。②
的确这是由于不理解日语表达习惯造成的误解。如上例中所示，日本人在表达时经常出现一些省略现象，特别是在拒绝别人的请求时。因为在他们看来直接拒绝别人是不礼貌的，这与日本人主张“和”的思想密不可分。如果学习者对这一习惯不了解的话，很容易进入交际误区，产生交际困难。这就要求教学中要导入诸如此类的文化要素。此外，日本人尊卑观念强烈，这一点在语言中也有体现，日语中敬语体系比较发达便是最好的证明。日语中的「～てください」翻译成中文是“请……”，在中国学生看来这已是比较尊敬的说法，而在日语中请求长辈或者上司做某事时则不能使用。教学过程中应对此进行明确的说明。
其次，纵观当前日语教材，受长期以来结构语法的影响，其中不少教材仍存在着重视句型操练、忽略语用、不重视文化要素导入的倾向。尽管这一问题与以前相比有了很大改观，但仍然存在着文化要素导入不足的弊病。比方说日语中的人称代词「わたし」、「あなた」等，大多数教材仅将其列在单词表中，而对如何使用则并未涉及。事实上，如果在会话中频繁使用「わたし」的话，会给人一种过于强调自我、以我为中心的感觉。而「あなた」则更为少用，一般是夫妻之间的称呼，或者上对下时才使用。如果在教材中仅列出这两个词条，学生还是很难达到正确使用的程度。因为在英语专业学生看来如果不使用人称代词的话是缺少主语的，句子是不完整的。诸如此类问题，单靠教材是无法彻底改变的。
再次，学生中普遍存在着对第二外语不够重视的问题，他们或者只重视语言知识、语法，而轻视语言背后的文化因素的学习；或者缺乏对日语的认识，相当然地认为日语中汉字众多，稍微一看便能掌握。这一现状也要求教师高效利用课堂，通过多种途径讲授知识，传播与语言相关的文化。
三、文化要素导入策略
语言学家张占一把语言教学中的文化背景知识按功能划分为：知识文化和交际文化③。知识文化是指一个民族的政治、经济、教育、宗教、法律、文化艺术等文化知识；交际文化是指两个文化背景不同的人进行交际时，那些影响信息准确传达（即引起偏误或误解）的语言和非语言因素，它包括问候、致谢、称呼等习语和委婉语、禁忌语等。由此可见，教师不仅是语言的教授者，更是文化的传播者。其中，在讲解词语部分时，要始终贯穿知识文化要素，讲解词语背后的不同文化内涵。比如日语中的「先生」一词，虽然敬意程度较高，但并不是用来称呼所有的人，一般仅限于教师、医生、律师、国会议员等。交际文化则应该从日常生活的各个方面入手，注重语言形式和风俗礼仪方面的差异，其中包括：与词语有关的文化、与篇章有关的文化、与交际环境有关的文化、与非语言交际有关的文化。
在实际教学活动中，可以通过以下策略来实现文化要素的导入：
第一，讲解法。在教学活动中，无疑老师和学生的知识量是不对等的。要发挥教师在教学过程中的主导作用，选择一些词汇重点讲解，重点讲解词汇背后隐含的深层次文化内涵。比如日语中的授受动词「もらう」、「くれる」、「あげる」等，它的使用更多地表现出说话人的感情。「花見」表面意思是赏花，但更多的是指赏樱花，从而也体现出日本人对樱花的情有独钟，引出日本人的国民性格——集团性。
第二，对比法。英语专业的学生对英语已经掌握到了一定的程度，这也导致他们在学习日语时不仅要受到母语汉语的影响，同时还有来自第一外语英语的干扰。教学中要尽量利用英语与汉语的正迁移作用，减少负迁移的影响。根据情况可以采用中英日对比的方法，加深学生对日语的理解。比如日语中的称谓词和汉语不同，即使是上了年纪的陌生老妇人，一般也不称其为「おばあさん」，因为在日语中这一词的语感与「老人」相似，给人一种“老了什么都不能干”的感觉。所以尽管说话人出于尊重的心理，却很容易给人带来不快。这种习惯似乎与英语更为接近，通过借助与英语的比较，则更能加深学生的认识与理解。另外日语中的「は」与「が」也是学习的难点，可以借助与英语中定冠词“the”、不定冠词“a/an”的对比来讲解。
通过这种对比，学生对「が」表示未知信息，「は」表示已知信息的功能一目了然。
第三，多媒体教学法。当今已进入信息化时代，利用计算机辅助教学的CAI也获得了长足的发展。二外日语教学中也应该利用已经普及的计算机，将CAI引入课堂中。CAI教学具有表现力丰富、交互性强、容量大、共享性的特点。多媒体的运用能有效地弥补单纯讲解的弊端，将视听结合起来，可以充分调动学生的感官，能够有效活跃课堂气氛，激发学生的兴趣，拓宽学生的视野。比如讲解日本流行的游戏机「パチンコ」，可以通过图片展示等来增强学生的直观印象。「歌舞伎」是日本的「国技」，仅仅通过讲解学生还是很难了解它，通过短暂的视频播放则有效地避免了这一弊端。通过多媒体，将音、形、图画、短片融为一体，形成更为立体化的教学课堂。
第四，发现法。日本人的礼仪与中国和欧美不同，可以通过播放短片让学生找出他们的不同。通过短片学生发现，与欧美人的拥抱、中国人的握手不同，日本人鲜有身体上的接触，初次见面一般是鞠躬；而且交往过程中不断伴随着频繁的点头等肢体语言以及「はい」、「そうですね」、「そうですか」等话语。在这里不仅纠正了学生们认为“はい=yes”的错误认识，而且深化了对日本人的「あいづち」（随声附和）的理解，使学生了解这种行为是由于日本人的特定交往心理造成的④。
第五，实践法。以上几种策略对于提高学生对日语的理解、认知水平，其作用是显而易见的。外语不仅仅是要吸收、理解、听懂对方的话，还要能够根据对方的话语作出适当的反应，即产出、运用、表达。在教学中要根据需要，遵循由易到难的原则，设定合适的场景，发挥学生的主体地位与作用，对所学的知识进行整合、运用。例如，可以设定一个问路的场景：这里首先就会牵涉到第一句话怎么开口的问题。日语和汉语不同，一般不会称呼陌生的对方为「おじいさん」、「おばあさん」，而是采用「あのう、すみませんが……」的形式。
以上，就二外日语教学中文化导入策略问题进行了初步探讨。当然，所谓教无定法，我们还可以尝试更多的方法，具体哪种方法合适，则要根据实际情况与教学内容、结合教学目标作出适当的安排与调整。切不可为了追求教学方法的多样化，而忽视教学内容，出现本末倒置的现象。同时在文化导入过程中教师要坚持客观公正的立场，避免对不同文化的厚此薄彼。
结语
在经济全球化，全球一体化的背景下，二外教学也必须从跨文化交际的角度出发，把不同国家间、不同文化间、不同民族间的相互理解放在最重要的位置，培养学生对待不同文化的科学态度、对不同文化的适应能力和处理技巧；通过文化要素的导入，尽量减少学生的语用错误。教学中将语言与文化教学相结合，使文化教学贯彻语言教学过程的始终，提高学生语言知识能力的同时，强化语言运用能力，提高学生跨文化交际的能力。
注释：
①迫田久美子.日本語教育に生かす第二言語習得研究.アルク，2002：65.
②彭飛.中国人を悩ませる·日本人の言語習慣に関する研究.和泉書院，1990：70.
③熊子量.认知语用学概论.上海外语教育出版社，1999.
④日语中如果对对方所说的话没有反应的话，会使对方产生一种错觉：对方是不是在听我讲活呢？因此交往中这种随声附和是很有必要的。
参考文献：
［1］陈俊森，樊葳葳.外国文化与跨文化交际日语教学法［M］.武汉：华中理工大学出版社，2000.
［2］陈岩.谈中日跨文化交流中摩擦的主要原因［J］.日语学习与研究，2002.1，26.
［3］陈云周.论文化导入在日语学习中的必要性［J］.广西教育学院学报，2003.3，56.
［4］崔美玉.跨文化交际与日语课堂教学［J］.黑龙江科技信息，2007.14，175.
［5］管秀兰.日语教学中的文化导入问题［J］.中国成人教育，2008.1，184.
［6］黄燕青，吴志虹.二外日语教学新探［J］.集美大学学报，2004.1，80.
［7］霍良，冯国禄.对日语教学中文化导入的思考［J］.陕西教育，2008.3，24.
［8］李妲莉，何涛.论计算机在日语教学中的应用［J］.湖南大学学报，1998.1，62.
［9］肖霞.论日语教学中文化导入的重要性［J］.山东外语教学，2001.3，72.
［10］熊子量.认知语用学概论［M］.上海：上海外语教育出版社，1999.
［11］迫田久美子.日本語教育に生かす第二言語習得研究［M］.日本：アルク，2002：65.
［12］彭飛.中国人を悩ませる·日本人の言語習慣に関する研究［M］.日本：和泉書院，1990：70.
关键词： 二外日语 文化要素 导入策略
外语教学中不仅要教授语言知识，更要重视学习者语言运用能力的培养。这已成为外语学界，特别是专业外语教育的共识。这里的语言运用能力包括四个层面：①语法能力（grammatical competence），②谈话能力（discourse competence），③运用策略的能力（strategic competence），④社会语言能力（sociolinguistic competence）。这其中语法能力是指语言结构方面的语法知识，谈话能力则是在具体环境中对语言的运用能力①。众所周知，语言是交流的手段，学习语言在于运用。由此可见，谈话能力比语法能力更为重要。因此，为了培养学生的谈话能力，达到跨文化交际（異文化コミュニケーション）的目的，教师在教授给学生语言知识的同时，文化要素的导入必不可少。本文主要就英语专业学生的第二外语——日语教学中文化要素导入的一些问题进行了探讨。
一、二外日语教学中文化要素导入的重要性
语言学家R.Lado说过：“我们不掌握文化背景就不可能教好语言。语言是文化的一部分，因此，不懂得文化的模式和准则就不可能真正学到语言。”语言是文化的基石，同样反映着一个民族的文化特征。作为日本文化的载体和文化的一个组成部分，日语同样反映日本的民族文化特征。日语教学中导入文化要素，既有利于加深对日语的理解，也有助于加深对日本国民性格、日本民族文化特征的认知。
当今社会，随着经济全球化的发展，国家之间的交流越来越频繁。掌握并熟练运用一门外语是跨文化交际的前提，这就要求外语学习者不仅要语言流利，还要了解对方的文化，只有这样才能使交际顺利进行。另一方面，当今社会还需要“一专多能”的人才，要求大学毕业生不仅要掌握一门过硬的专业外语，还要对第二外语有所掌握。
简言之，外语教学中导入文化要素是掌握语言不可或缺的条件，也是时代的要求、社会的需求。
二、二外日语教学中文化要素导入的必要性
日语二外教学中文化要素的导入不仅意义重大，还有其特定的必要性。
首先，这是由日语的特点决定的。日语的特点之一在于它的“暧昧性”。彭飞（1990）在『中国人を悩ませる?日本人の言語習慣に関する研究』（《困扰中国人的日本人的语言习惯之研究》）一书中举了下面的例子：
大阪国際空港に着いて、私が始めて日本語で「大阪市内に行くにはどう行けばいいのですか？」と、中年の男性に尋ねたとき、彼は「あっ、ちょっと」と、笑顔で答えて、そのまま行ってしまった。私はその、「ちょっと」は、てっきり「ちょっと待ってください」という意味だと思い、ずっと待っていたが、その人はそれっきり現れなかった。②
的确这是由于不理解日语表达习惯造成的误解。如上例中所示，日本人在表达时经常出现一些省略现象，特别是在拒绝别人的请求时。因为在他们看来直接拒绝别人是不礼貌的，这与日本人主张“和”的思想密不可分。如果学习者对这一习惯不了解的话，很容易进入交际误区，产生交际困难。这就要求教学中要导入诸如此类的文化要素。此外，日本人尊卑观念强烈，这一点在语言中也有体现，日语中敬语体系比较发达便是最好的证明。日语中的「～てください」翻译成中文是“请……”，在中国学生看来这已是比较尊敬的说法，而在日语中请求长辈或者上司做某事时则不能使用。教学过程中应对此进行明确的说明。
其次，纵观当前日语教材，受长期以来结构语法的影响，其中不少教材仍存在着重视句型操练、忽略语用、不重视文化要素导入的倾向。尽管这一问题与以前相比有了很大改观，但仍然存在着文化要素导入不足的弊病。比方说日语中的人称代词「わたし」、「あなた」等，大多数教材仅将其列在单词表中，而对如何使用则并未涉及。事实上，如果在会话中频繁使用「わたし」的话，会给人一种过于强调自我、以我为中心的感觉。而「あなた」则更为少用，一般是夫妻之间的称呼，或者上对下时才使用。如果在教材中仅列出这两个词条，学生还是很难达到正确使用的程度。因为在英语专业学生看来如果不使用人称代词的话是缺少主语的，句子是不完整的。诸如此类问题，单靠教材是无法彻底改变的。
再次，学生中普遍存在着对第二外语不够重视的问题，他们或者只重视语言知识、语法，而轻视语言背后的文化因素的学习；或者缺乏对日语的认识，相当然地认为日语中汉字众多，稍微一看便能掌握。这一现状也要求教师高效利用课堂，通过多种途径讲授知识，传播与语言相关的文化。
三、文化要素导入策略
语言学家张占一把语言教学中的文化背景知识按功能划分为：知识文化和交际文化③。知识文化是指一个民族的政治、经济、教育、宗教、法律、文化艺术等文化知识；交际文化是指两个文化背景不同的人进行交际时，那些影响信息准确传达（即引起偏误或误解）的语言和非语言因素，它包括问候、致谢、称呼等习语和委婉语、禁忌语等。由此可见，教师不仅是语言的教授者，更是文化的传播者。其中，在讲解词语部分时，要始终贯穿知识文化要素，讲解词语背后的不同文化内涵。比如日语中的「先生」一词，虽然敬意程度较高，但并不是用来称呼所有的人，一般仅限于教师、医生、律师、国会议员等。交际文化则应该从日常生活的各个方面入手，注重语言形式和风俗礼仪方面的差异，其中包括：与词语有关的文化、与篇章有关的文化、与交际环境有关的文化、与非语言交际有关的文化。
在实际教学活动中，可以通过以下策略来实现文化要素的导入：
第一，讲解法。在教学活动中，无疑老师和学生的知识量是不对等的。要发挥教师在教学过程中的主导作用，选择一些词汇重点讲解，重点讲解词汇背后隐含的深层次文化内涵。比如日语中的授受动词「もらう」、「くれる」、「あげる」等，它的使用更多地表现出说话人的感情。「花見」表面意思是赏花，但更多的是指赏樱花，从而也体现出日本人对樱花的情有独钟，引出日本人的国民性格——集团性。
第二，对比法。英语专业的学生对英语已经掌握到了一定的程度，这也导致他们在学习日语时不仅要受到母语汉语的影响，同时还有来自第一外语英语的干扰。教学中要尽量利用英语与汉语的正迁移作用，减少负迁移的影响。根据情况可以采用中英日对比的方法，加深学生对日语的理解。比如日语中的称谓词和汉语不同，即使是上了年纪的陌生老妇人，一般也不称其为「おばあさん」，因为在日语中这一词的语感与「老人」相似，给人一种“老了什么都不能干”的感觉。所以尽管说话人出于尊重的心理，却很容易给人带来不快。这种习惯似乎与英语更为接近，通过借助与英语的比较，则更能加深学生的认识与理解。另外日语中的「は」与「が」也是学习的难点，可以借助与英语中定冠词“the”、不定冠词“a/an”的对比来讲解。
通过这种对比，学生对「が」表示未知信息，「は」表示已知信息的功能一目了然。
第三，多媒体教学法。当今已进入信息化时代，利用计算机辅助教学的CAI也获得了长足的发展。二外日语教学中也应该利用已经普及的计算机，将CAI引入课堂中。CAI教学具有表现力丰富、交互性强、容量大、共享性的特点。多媒体的运用能有效地弥补单纯讲解的弊端，将视听结合起来，可以充分调动学生的感官，能够有效活跃课堂气氛，激发学生的兴趣，拓宽学生的视野。比如讲解日本流行的游戏机「パチンコ」，可以通过图片展示等来增强学生的直观印象。「歌舞伎」是日本的「国技」，仅仅通过讲解学生还是很难了解它，通过短暂的视频播放则有效地避免了这一弊端。通过多媒体，将音、形、图画、短片融为一体，形成更为立体化的教学课堂。
第四，发现法。日本人的礼仪与中国和欧美不同，可以通过播放短片让学生找出他们的不同。通过短片学生发现，与欧美人的拥抱、中国人的握手不同，日本人鲜有身体上的接触，初次见面一般是鞠躬；而且交往过程中不断伴随着频繁的点头等肢体语言以及「はい」、「そうですね」、「そうですか」等话语。在这里不仅纠正了学生们认为“はい=yes”的错误认识，而且深化了对日本人的「あいづち」（随声附和）的理解，使学生了解这种行为是由于日本人的特定交往心理造成的④。
第五，实践法。以上几种策略对于提高学生对日语的理解、认知水平，其作用是显而易见的。外语不仅仅是要吸收、理解、听懂对方的话，还要能够根据对方的话语作出适当的反应，即产出、运用、表达。在教学中要根据需要，遵循由易到难的原则，设定合适的场景，发挥学生的主体地位与作用，对所学的知识进行整合、运用。例如，可以设定一个问路的场景：这里首先就会牵涉到第一句话怎么开口的问题。日语和汉语不同，一般不会称呼陌生的对方为「おじいさん」、「おばあさん」，而是采用「あのう、すみませんが……」的形式。
以上，就二外日语教学中文化导入策略问题进行了初步探讨。当然，所谓教无定法，我们还可以尝试更多的方法，具体哪种方法合适，则要根据实际情况与教学内容、结合教学目标作出适当的安排与调整。切不可为了追求教学方法的多样化，而忽视教学内容，出现本末倒置的现象。同时在文化导入过程中教师要坚持客观公正的立场，避免对不同文化的厚此薄彼。
结语
在经济全球化，全球一体化的背景下，二外教学也必须从跨文化交际的角度出发，把不同国家间、不同文化间、不同民族间的相互理解放在最重要的位置，培养学生对待不同文化的科学态度、对不同文化的适应能力和处理技巧；通过文化要素的导入，尽量减少学生的语用错误。教学中将语言与文化教学相结合，使文化教学贯彻语言教学过程的始终，提高学生语言知识能力的同时，强化语言运用能力，提高学生跨文化交际的能力。
注释：
①迫田久美子.日本語教育に生かす第二言語習得研究.アルク，2002：65.
②彭飛.中国人を悩ませる·日本人の言語習慣に関する研究.和泉書院，1990：70.
③熊子量.认知语用学概论.上海外语教育出版社，1999.
④日语中如果对对方所说的话没有反应的话，会使对方产生一种错觉：对方是不是在听我讲活呢？因此交往中这种随声附和是很有必要的。
参考文献：
［1］陈俊森，樊葳葳.外国文化与跨文化交际日语教学法［M］.武汉：华中理工大学出版社，2000.
［2］陈岩.谈中日跨文化交流中摩擦的主要原因［J］.日语学习与研究，2002.1，26.
［3］陈云周.论文化导入在日语学习中的必要性［J］.广西教育学院学报，2003.3，56.
［4］崔美玉.跨文化交际与日语课堂教学［J］.黑龙江科技信息，2007.14，175.
［5］管秀兰.日语教学中的文化导入问题［J］.中国成人教育，2008.1，184.
［6］黄燕青，吴志虹.二外日语教学新探［J］.集美大学学报，2004.1，80.
［7］霍良，冯国禄.对日语教学中文化导入的思考［J］.陕西教育，2008.3，24.
［8］李妲莉，何涛.论计算机在日语教学中的应用［J］.湖南大学学报，1998.1，62.
［9］肖霞.论日语教学中文化导入的重要性［J］.山东外语教学，2001.3，72.
［10］熊子量.认知语用学概论［M］.上海：上海外语教育出版社，1999.
［11］迫田久美子.日本語教育に生かす第二言語習得研究［M］.日本：アルク，2002：65.
［12］彭飛.中国人を悩ませる·日本人の言語習慣に関する研究［M］.日本：和泉書院，1990：70.