【摘 要】
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海蜇,质脆味美,是凉拌菜的佳品,如用其做热菜,风味更佳,尤宜老年人食用.如:口蘑烩海蜇、海蜇汤(海底捞月)、芹黄海蜇片、芝麻蜇条、虾仔扒海蜇等.特别是虾仔扒海蜇,清爽鲜嫩
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海蜇,质脆味美,是凉拌菜的佳品,如用其做热菜,风味更佳,尤宜老年人食用.如:口蘑烩海蜇、海蜇汤(海底捞月)、芹黄海蜇片、芝麻蜇条、虾仔扒海蜇等.特别是虾仔扒海蜇,清爽鲜嫩、绵软适口,是海蜇热菜中的佼佼者.
Jellyfish, crisp and delicious, is the best product of cold dishes, such as its use to do hot dishes, better flavor, especially for the elderly consumption. Such as: mushrooms braised jellyfish, jellyfish soup (sea fishing month) Bars, shrimp pate, jellyfish, etc. Especially the shrimp Tsai grilled jellyfish, fresh and tender, soft palatability, jellyfish hot dishes in the leader.
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