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切花百合是目前世界上最受欢迎和销量最高的六大切花品种之一下面介绍一下东方百合切花在沈阳地区的生产栽培技术。
东方百合属于单子叶植物亚纲百合科百合属多年生草本植物，性喜凉爽湿润、光照充足的气候，适当遮荫、通风生长，生长适温为8℃～25℃。要求土质疏松、低盐分、保水排水性好。
沈阳地区夏季高温炎热、光照强烈，而冬季干燥寒冷、光照较弱，所以在传统的自然条件下很难进行百合的周年生产和获得高品质的切花，一般都需要进行设施栽培，如使用温室、冷库、加热锅炉等设施。由于东方百合的前期生根阶段对高温非常敏感，所以在沈阳地区应尽量避免在6～9月份种植，尤其是土壤栽培，土壤温度高会严重影响百合切花质量。东方百合生产主要采用基质栽培或土壤栽培，而基质栽培又有箱式栽培和苗床栽培两种。
一、前期栽培要点
1.种球解冻
沈阳地区种植的东方百合以使用进口荷兰种球为主，也有南美地区阿根廷等国家供应的种球。进口国外种球一般是以箱装低温冷冻状态运送的。种球到货后应尽快在短时间内种植。冷冻种球种植前需缓慢解冻，一般是把箱盖和塑料包装袋打开放在10℃～15℃下进行，切忌放在太阳直射光下或高温下。种球解冻后不能再冷冻，否则会造成冻害。如需暂时贮藏，则可放于0℃～2℃中最多两周，或在2℃～5℃中最多一周，并打开包装袋，防止箱内温度迅速升高。高温贮藏和贮藏较长时间会引起发芽，影响球根的品质。要注意包装介质的湿润，否则球根脱水变干会使百合花主茎变短和花蕾减少，很难生产出高品质的切花。
2.整地作畦
土壤先要翻耕细整，并将滴灌系统（滴管）安装到位。然后作畦张网，畦宽度一般为1～1.2m，最好不要超过1.4m，否则不便于种植和采收等劳动作业。支撑网一般选用和畦等宽的金属网或塑料网，网格通常为12～14cm边长的方格。支撑网需要立柱固定，通常每隔2～3m立1个桩，桩可以是细铁管，也可以是较粗的竹杆等，但要求有一定的长度，地面以上要求有80～100cm的高度，以便支撑网可以根据要求随时向上提升。
3.栽植密度
种植密度随品种、球根大小、季节和土壤类型等的不同而不同。一般冬季光照差或在温度高的条件下，密度应该偏低，在黏重土壤中，如泥炭土壤中，植物生长快，所以也可以降低密度，一般规格16-18cm的索蚌、西伯利亚等品种每亩栽植18000-22000粒种球。
4.种球定植
要考虑工人的种植速度、当天的温室环境、品种的安排以及使用的种植工具等因素。温室要调整到遮荫、适当通风以及比较湿润的条件下。将解冻后的种球小心地从包装袋取出，尽量不要弄伤根系，并尽快种到土壤中，防止因脱水造成种球品质下降。可使用小种植铲来挖土植球，球种种入土壤中要有足够的深度，一般球根上方土层厚度在冬季为6～8cm，在夏季为8～10cm，以利于以后茎根的生长。注意覆土埋保持土壤的疏松以利于根系的生长。种植完后可以使用适当的物质覆盖土壤，如稻糠、稻草等，可以起到隔热、保湿、防止土壤结构变差等作用。较好的方法是覆盖一层2～3 cm厚湿润的泥炭土，效果比较好。
二、环境控制和田间管理
1.水分管理
由于百合有茎根在上层土壤生长，所以上层土壤必须经常保持适当湿润。种植后应该立即进行浇水，并要浇透，以便使土壤和种球能充分细密结合而有利于长根。一般检查土壤湿度的方法是用手紧握一把土，如果能挤出一些水滴则表明湿度适当。田间管理过程中可以采用顶部喷灌和底部滴灌相结合的方式。一般在花苞能被看见以前使用顶部喷灌，一旦花苞展现后即可转为底部滴灌。无论哪种灌溉系统，都要求能使水分布均匀。喷灌系统有利于均匀喷水，并在一定程度上增加相对湿度和降低温度。此外，苗床要有良好的排水系统，这样多余的水会很快排出。浇水量根据土壤类型、温室气候、栽培品种、植株生长状况等来决定。东方百合的栽培温度要求相对湿度要求在75%～85%之间。要防止相对湿度出现骤变，这可能会造成一些敏感品种出现叶烧。东方百合最容易发生叶烧现象，一般在花芽展现之前发生。症状为幼叶稍向内卷曲，然后在叶片上出现黄绿色到白色的小斑点，继而叶片发生弯曲并开始腐烂，严重的情况下会造成幼芽和叶片凋落，植株生长几乎停止。发生原因为温室相对湿度变化剧烈、湿度大、缺乏通风，或是百合根系较差、土壤中含盐量高等因素，可破坏植株吸水和蒸发之间的平衡关系，引起叶片细胞缺钙。叶烧现象的防治方法：尽量避免温室内温度和相对湿度的剧烈变化，保持75%～85%的相对湿度；保持温室空气循环和通风，如使用循环风扇、底部加热、适当开启通风窗等措施。一旦出现烂叶烂芽等严重现象，需摘除清理这些部分。
此外，温室环境潮湿且通风不畅会造成灰霉病，在叶、花、茎上都会产生黑裼色或灰色斑点。防治主要以环境调节为主，如保持植株干燥、适当通风、使用加热系统等；也可用杀菌剂预防，如50%的苯来特、灰霉净等药物防治，每100m2施用5g喷施到植株上。
2.温度管理
东方百合要求的温度随生长阶段等的不同而不同。百合在前四周，温度（包括地温）要尽量低，以利于茎根的生长发育，最适温度为12℃～13℃。温度过低会延长生长期限，而温度高于15℃会导致百合花质量的降低。在余下的生长期内，东方百合日常最适温度为15℃～17℃，若低于15℃，可能导致落芽和黃叶，通常可以将夜间温度控制在15℃～16℃，白天温度控制在17℃～18℃，但要注意避免昼夜温差过大。一般通过通风、遮荫、加热等措施来调控温室温度。
3.光照
充足的光照对于百合的生长是必需的。光照不足将造成植株生长不良并引起落芽、植株变弱、叶色变浅及瓶插寿命缩短等。尤其是在冬季光照不足情况下，从花芽长到1～2 cm阶段到采收期间，花芽会变白并凋落。亚洲百合对落芽十分敏感，而东方百合对此不敏感。在夏季光照强烈的情况下，必须采用遮荫措施，如在温室温室玻璃或薄膜上喷施一层遮光白粉，或使用遮阳网，东方百合需遮去70%的光照。日照长度影响百合的开花，在冬季短日照期间，人工延长日照长度可使一些东方百合品种提前开花上市。一般人工延长光照只适用于春天栽培的新鳞茎百合。从叶片完全展开到收获的整个栽培期间，使用灯泡以20w/㎡每天补光至16h。
4.营养及施肥
百合通常在栽培期间可以不施肥，尤其是中栽培初期茎根尚未发育粗壮时，建议不要施肥，或只施用浓度很低的薄肥。但如果氮素不足而使叶色变淡和植株生长不够粗壮，则可用滴灌系统或人工施用追肥。
三、百合基质栽培
较之土栽，基质栽培方式能大幅度提高东方百合切花的质量，更容易进行病虫害控制，在栽培操作上更具灵活性，一年之中有更长时间可以进行栽培生产，所以基质栽培方式在东方百合生产上的应用越来越广泛。目前华东地区很多大型的生产商都已采用了基质栽培的方法。
1.栽培基质
基质栽培要求有保水好且疏松的基质。一般可以使用80-90%的草炭土，以及10-20%左右的沙或无氟的珍珠岩加水混合。混合基质的pH值要求为5.5～6.5，泥炭一般为偏酸性，可以在基质中加碳酸钙（石灰粉）来提高酸碱度，每立方米基质中加1kg碳酸钙可以使pH值上升0.3～0.4。基质的EC值要求不高于1.5。主要方式是箱式栽培。
2.箱式栽培
通常使用百合栽培专用箱，其内径长宽高为56cm×36cm×22cm，先在箱底铺上1～2cm厚的基质，将球种植于上面，密度可按照表1进行折算，一般每箱种植9～12个球左右，之后再盖上基质，使种球顶部上有8～10cm厚的基质。种完后浇足水，并放入冷藏室中生根，在冷藏室中箱子可以十字交太方式放置或垂直重叠放置（后者可以在上下两箱之间倒扣一个箱子，以便幼芽有足够的空间高度生长）冷藏室温度可以从至－0.5℃～13℃之间不等。温度低，生根慢，12℃～13℃是最佳的生根温度。在冷藏室中生长2 4周后，当百合幼芽生出8～10cm的可见长度后，即可以移至温室栽培。之后需尽快铺设滴管、支撑网等，日常的环境控制管理可以参照土壤栽培方式。
四、采收及保鲜
1.东方百合要适时采收
一般5个花蕾以下的花枝必须至少有一个花蕾着色之后才能采收，5～10个花蕾的必须要有2个花蕾着色。除此之外还要根据运输、市场、销售等条件来综合考虑采收标准，采收最好是直接剪下花枝而不是先拔出再剪切。
2.分级与成束
采收的百合如果不能立即分级与成束，应立即放进清水中，再放进冷库。一般采收后，应直接按照花蕾数、花蕾大小、茎的长度和坚硬度以及叶子与花蕾是否畸形来进行分级。然后把百合捆绑成束，摘掉黄叶、伤叶和茎基部10cm的叶子。
3.储藏
成束后，直接把百合插在清洁水中。如温度较高，最好用预先冷却的温度在2～3℃的水。
当百合吸收了充分的水分时，它们可以干贮于冷藏室，但还是以储藏在清洁的水中为宜。而且储藏时间越短越好。注意，如果温室温度在30℃或更高时采收并且立即储藏在2～3℃的冷藏室中，有些品种像皇族会在花瓣的外围出现褐色斑点。因此这种情况下，储藏温度至少要在5℃以上。
4.包装
百合应包装在带孔的干燥的盒子中，以利于散热和乙烯的挥发。运输时保持2～5℃的低温。
东方百合属于单子叶植物亚纲百合科百合属多年生草本植物，性喜凉爽湿润、光照充足的气候，适当遮荫、通风生长，生长适温为8℃～25℃。要求土质疏松、低盐分、保水排水性好。
沈阳地区夏季高温炎热、光照强烈，而冬季干燥寒冷、光照较弱，所以在传统的自然条件下很难进行百合的周年生产和获得高品质的切花，一般都需要进行设施栽培，如使用温室、冷库、加热锅炉等设施。由于东方百合的前期生根阶段对高温非常敏感，所以在沈阳地区应尽量避免在6～9月份种植，尤其是土壤栽培，土壤温度高会严重影响百合切花质量。东方百合生产主要采用基质栽培或土壤栽培，而基质栽培又有箱式栽培和苗床栽培两种。
一、前期栽培要点
1.种球解冻
沈阳地区种植的东方百合以使用进口荷兰种球为主，也有南美地区阿根廷等国家供应的种球。进口国外种球一般是以箱装低温冷冻状态运送的。种球到货后应尽快在短时间内种植。冷冻种球种植前需缓慢解冻，一般是把箱盖和塑料包装袋打开放在10℃～15℃下进行，切忌放在太阳直射光下或高温下。种球解冻后不能再冷冻，否则会造成冻害。如需暂时贮藏，则可放于0℃～2℃中最多两周，或在2℃～5℃中最多一周，并打开包装袋，防止箱内温度迅速升高。高温贮藏和贮藏较长时间会引起发芽，影响球根的品质。要注意包装介质的湿润，否则球根脱水变干会使百合花主茎变短和花蕾减少，很难生产出高品质的切花。
2.整地作畦
土壤先要翻耕细整，并将滴灌系统（滴管）安装到位。然后作畦张网，畦宽度一般为1～1.2m，最好不要超过1.4m，否则不便于种植和采收等劳动作业。支撑网一般选用和畦等宽的金属网或塑料网，网格通常为12～14cm边长的方格。支撑网需要立柱固定，通常每隔2～3m立1个桩，桩可以是细铁管，也可以是较粗的竹杆等，但要求有一定的长度，地面以上要求有80～100cm的高度，以便支撑网可以根据要求随时向上提升。
3.栽植密度
种植密度随品种、球根大小、季节和土壤类型等的不同而不同。一般冬季光照差或在温度高的条件下，密度应该偏低，在黏重土壤中，如泥炭土壤中，植物生长快，所以也可以降低密度，一般规格16-18cm的索蚌、西伯利亚等品种每亩栽植18000-22000粒种球。
4.种球定植
要考虑工人的种植速度、当天的温室环境、品种的安排以及使用的种植工具等因素。温室要调整到遮荫、适当通风以及比较湿润的条件下。将解冻后的种球小心地从包装袋取出，尽量不要弄伤根系，并尽快种到土壤中，防止因脱水造成种球品质下降。可使用小种植铲来挖土植球，球种种入土壤中要有足够的深度，一般球根上方土层厚度在冬季为6～8cm，在夏季为8～10cm，以利于以后茎根的生长。注意覆土埋保持土壤的疏松以利于根系的生长。种植完后可以使用适当的物质覆盖土壤，如稻糠、稻草等，可以起到隔热、保湿、防止土壤结构变差等作用。较好的方法是覆盖一层2～3 cm厚湿润的泥炭土，效果比较好。
二、环境控制和田间管理
1.水分管理
由于百合有茎根在上层土壤生长，所以上层土壤必须经常保持适当湿润。种植后应该立即进行浇水，并要浇透，以便使土壤和种球能充分细密结合而有利于长根。一般检查土壤湿度的方法是用手紧握一把土，如果能挤出一些水滴则表明湿度适当。田间管理过程中可以采用顶部喷灌和底部滴灌相结合的方式。一般在花苞能被看见以前使用顶部喷灌，一旦花苞展现后即可转为底部滴灌。无论哪种灌溉系统，都要求能使水分布均匀。喷灌系统有利于均匀喷水，并在一定程度上增加相对湿度和降低温度。此外，苗床要有良好的排水系统，这样多余的水会很快排出。浇水量根据土壤类型、温室气候、栽培品种、植株生长状况等来决定。东方百合的栽培温度要求相对湿度要求在75%～85%之间。要防止相对湿度出现骤变，这可能会造成一些敏感品种出现叶烧。东方百合最容易发生叶烧现象，一般在花芽展现之前发生。症状为幼叶稍向内卷曲，然后在叶片上出现黄绿色到白色的小斑点，继而叶片发生弯曲并开始腐烂，严重的情况下会造成幼芽和叶片凋落，植株生长几乎停止。发生原因为温室相对湿度变化剧烈、湿度大、缺乏通风，或是百合根系较差、土壤中含盐量高等因素，可破坏植株吸水和蒸发之间的平衡关系，引起叶片细胞缺钙。叶烧现象的防治方法：尽量避免温室内温度和相对湿度的剧烈变化，保持75%～85%的相对湿度；保持温室空气循环和通风，如使用循环风扇、底部加热、适当开启通风窗等措施。一旦出现烂叶烂芽等严重现象，需摘除清理这些部分。
此外，温室环境潮湿且通风不畅会造成灰霉病，在叶、花、茎上都会产生黑裼色或灰色斑点。防治主要以环境调节为主，如保持植株干燥、适当通风、使用加热系统等；也可用杀菌剂预防，如50%的苯来特、灰霉净等药物防治，每100m2施用5g喷施到植株上。
2.温度管理
东方百合要求的温度随生长阶段等的不同而不同。百合在前四周，温度（包括地温）要尽量低，以利于茎根的生长发育，最适温度为12℃～13℃。温度过低会延长生长期限，而温度高于15℃会导致百合花质量的降低。在余下的生长期内，东方百合日常最适温度为15℃～17℃，若低于15℃，可能导致落芽和黃叶，通常可以将夜间温度控制在15℃～16℃，白天温度控制在17℃～18℃，但要注意避免昼夜温差过大。一般通过通风、遮荫、加热等措施来调控温室温度。
3.光照
充足的光照对于百合的生长是必需的。光照不足将造成植株生长不良并引起落芽、植株变弱、叶色变浅及瓶插寿命缩短等。尤其是在冬季光照不足情况下，从花芽长到1～2 cm阶段到采收期间，花芽会变白并凋落。亚洲百合对落芽十分敏感，而东方百合对此不敏感。在夏季光照强烈的情况下，必须采用遮荫措施，如在温室温室玻璃或薄膜上喷施一层遮光白粉，或使用遮阳网，东方百合需遮去70%的光照。日照长度影响百合的开花，在冬季短日照期间，人工延长日照长度可使一些东方百合品种提前开花上市。一般人工延长光照只适用于春天栽培的新鳞茎百合。从叶片完全展开到收获的整个栽培期间，使用灯泡以20w/㎡每天补光至16h。
4.营养及施肥
百合通常在栽培期间可以不施肥，尤其是中栽培初期茎根尚未发育粗壮时，建议不要施肥，或只施用浓度很低的薄肥。但如果氮素不足而使叶色变淡和植株生长不够粗壮，则可用滴灌系统或人工施用追肥。
三、百合基质栽培
较之土栽，基质栽培方式能大幅度提高东方百合切花的质量，更容易进行病虫害控制，在栽培操作上更具灵活性，一年之中有更长时间可以进行栽培生产，所以基质栽培方式在东方百合生产上的应用越来越广泛。目前华东地区很多大型的生产商都已采用了基质栽培的方法。
1.栽培基质
基质栽培要求有保水好且疏松的基质。一般可以使用80-90%的草炭土，以及10-20%左右的沙或无氟的珍珠岩加水混合。混合基质的pH值要求为5.5～6.5，泥炭一般为偏酸性，可以在基质中加碳酸钙（石灰粉）来提高酸碱度，每立方米基质中加1kg碳酸钙可以使pH值上升0.3～0.4。基质的EC值要求不高于1.5。主要方式是箱式栽培。
2.箱式栽培
通常使用百合栽培专用箱，其内径长宽高为56cm×36cm×22cm，先在箱底铺上1～2cm厚的基质，将球种植于上面，密度可按照表1进行折算，一般每箱种植9～12个球左右，之后再盖上基质，使种球顶部上有8～10cm厚的基质。种完后浇足水，并放入冷藏室中生根，在冷藏室中箱子可以十字交太方式放置或垂直重叠放置（后者可以在上下两箱之间倒扣一个箱子，以便幼芽有足够的空间高度生长）冷藏室温度可以从至－0.5℃～13℃之间不等。温度低，生根慢，12℃～13℃是最佳的生根温度。在冷藏室中生长2 4周后，当百合幼芽生出8～10cm的可见长度后，即可以移至温室栽培。之后需尽快铺设滴管、支撑网等，日常的环境控制管理可以参照土壤栽培方式。
四、采收及保鲜
1.东方百合要适时采收
一般5个花蕾以下的花枝必须至少有一个花蕾着色之后才能采收，5～10个花蕾的必须要有2个花蕾着色。除此之外还要根据运输、市场、销售等条件来综合考虑采收标准，采收最好是直接剪下花枝而不是先拔出再剪切。
2.分级与成束
采收的百合如果不能立即分级与成束，应立即放进清水中，再放进冷库。一般采收后，应直接按照花蕾数、花蕾大小、茎的长度和坚硬度以及叶子与花蕾是否畸形来进行分级。然后把百合捆绑成束，摘掉黄叶、伤叶和茎基部10cm的叶子。
3.储藏
成束后，直接把百合插在清洁水中。如温度较高，最好用预先冷却的温度在2～3℃的水。
当百合吸收了充分的水分时，它们可以干贮于冷藏室，但还是以储藏在清洁的水中为宜。而且储藏时间越短越好。注意，如果温室温度在30℃或更高时采收并且立即储藏在2～3℃的冷藏室中，有些品种像皇族会在花瓣的外围出现褐色斑点。因此这种情况下，储藏温度至少要在5℃以上。
4.包装
百合应包装在带孔的干燥的盒子中，以利于散热和乙烯的挥发。运输时保持2～5℃的低温。