【摘 要】
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每当春天油菜开花的时候,姑苏一带的塘鲤鱼便体肥籽满,成为江南水乡独特的名菜佳肴.塘鲤鱼,又名土步鱼、沙鲤、蒲鱼,体形粗壮,前部浑圆,头大,稍扁平.塘鲤鱼属底层鱼类,冬季
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每当春天油菜开花的时候,姑苏一带的塘鲤鱼便体肥籽满,成为江南水乡独特的名菜佳肴.塘鲤鱼,又名土步鱼、沙鲤、蒲鱼,体形粗壮,前部浑圆,头大,稍扁平.塘鲤鱼属底层鱼类,冬季伏于
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