对乳粉中乳糖检测方法的改进

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<正> 乳糖是衡量乳粉质量的一项重要指标。对于乳糖的检测,大多数检测机构由于不具备高压液相色谱仪,多是按 GB/T5413.5-97中第二法(莱因——埃农氏法)进行。我们在实际工作中应用该法发现,滴定接近终点时,由于反应产生大量 Cu_2O 砖红色沉淀,使得蓝色的消退呈渐变状态,在沸腾状态下,给人感觉蓝色似有似无。由于每个人对颜色变化的灵敏度各不相同,对滴定终点的判断就可能提前或滞后。因此,提高检测方法的
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