陈清渊:银鹭的创新DNA

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  本刊讯 每年终,银鹭集团董事长陈清渊都会颁发出银鹭集团“创新奖”,至今坚持了28年,与银鹭集团等岁。2012年,这样的坚持让银鹭获得了CCTV的年度品牌大奖,陈清渊又一次站在CCTV的讲台上。不仅是产品上的创新,把传统食物玩出无限花样,陈清渊还在银鹭设立了中国民营企业里最大的市场品牌管理中心,并成为4R营销的尝鲜者。
  用4R与“小幸福”牵手
  2012年陈清渊是幸福的。银鹭集团的产值超百亿,滁州工厂开工将为银鹭王国带来更多产量。此时的陈清渊,对消费群的消费习惯和潜在需求有了更深理解:“我向刚进入银鹭的大学生了解过,他们在离开学校前,学习的仍然是‘4P’营销理论,但银鹭已成为率先使用‘4R’营销体系的企业。4P落脚点在产品,4R落脚点在消费者关系,它的前提是让企业与顾客在市场变化的动态中应建立长久互动的关系。现在的市场变化太快,而银鹭面临的是一个国际市场,而非只是国内,我们必须将步调与消费群调整得更一致。”
  在中国,银鹭是4R理论最早的践行者。“银鹭想成为享誉世界的百年老店,自身的不断进化是必由之路。走过28年,银鹭由一个本土企业快速进化为跨国企业,在这背景下,公司经营所遵循的理论框架也必须随之进化,产品创新的同时更需要有营销体系的创新。”
  售卖和传播“幸福生活方式”
  在以产品、价格、渠道和促销为核心的“4P”理论时代,企业更关心的其实是竞争对手在做什么。但现在的市场已非往日:“消费者有更多的主动权,而且他们的喜好是在不停变化的。银鹭需和消费者保持一致的视野,有更紧密的关系,也就是4R理论中提到的‘Relationship’关系。”陈清渊的独门秘籍就是打通传统与现代的“任督二脉”,其中最典型的例子莫过于“银鹭八宝粥”。
  “不论是创业之初,还是经历28年发展,‘天然,健康,中国’都是银鹭的不懈坚持与追求,这也是银鹭和消费者最为紧密的‘关系’。”陈清渊相信,食物对于中国人而言,不仅仅是用于果腹,更是文化精髓的体现。而中国人对食材中健康和天然的追求,只会越来越高。
  在聊及银鹭的“创新奖”时,陈清渊感叹他是幸运的。银鹭的这些年从未忘本,从未停止过创新的脚步。而在银鹭市场中心负责人看来,银鹭的创新则来自于“陈董的深谋远虑、深渊的战略眼光,以及勤勉诚恳、开放包容的工作态度。”
  这大概就是这家食品巨头将传统与现代互为表里,融会贯通的根本原因。
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