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中国厨师婚恋现状大调查
1 你感觉寻找如意的伴侣困难吗?
A太困难了，至少我没有“脱光” (脱离光棍生涯)
B很容易，我正在恋爱中，追我的女孩不少
C不好说，看缘分吧
2 如果感觉困难，你觉得是因为厨师这个职业影响了你的婚恋吗?
A是的
B不是
c不一定
3下面哪些职业因素中，你觉得最阻碍你的婚恋?
A经常没日没夜地加班，陪心上人的时间太少
B虽然收入不少，但想嫁厨师的好姑娘还是不多
C认为厨师不够浪漫，职业枯燥无趣
4你的另一半支持你的工作吗?
A很支持，让我感激不已
B不支持，觉得又累又脏，社会地位不高
C有时支持，有时不支持，看她心情而定
5下面表达浪漫的方式中，你经常会采用哪一种向另一半表达?
A经常送鲜花，特别是在她生日等重要节日时
B经常说我爱你
C经常买贵重礼物
6因为有一手好厨艺，你会经常在家做饭吗?
A不会，白天上班已经很累了，回家就只想歇着
B会的，爱她就先抓住她的胃
C不好说，看我的时间和心情而定吧
7你曾经因为厨艺而俘虏她的芳心吗?
A是的，这是最关键打动她的因素
B不是，其他更重要的人品，收入等吧
C不好说，应该是我恋爱的一种优势吧
8当你在寻找另一半时，你最看重对方的什么品质?
A孝心，懂得照顾老人
B温柔贤惠，会体贴人
C会理财，有旺夫能力
D风情性感，带出去在哥们圈里很有面子
9你感觉厨师圈里男女不平衡，是影响你婚恋的重要因素吗?
A是的，后厨里全部是男性
B不是，虽然后厨里全部是男性，但其他地方，比如前厅等也有不少美女
C不好说，总体接触异性的机会还是少
10有过相亲时，因为厨师职业而被对方轻视的经历吗?
A有过，至少想找大学生或者条件高点的女性很难
B没有，现在厨师收入高，想嫁给厨师的非常多
C不好说，我自己相亲也会注重门当户对，不会自不量力
11你有过离婚经历吗?
A没有
B有
C不想说
12情人节这天，你会不会和你的伴侣一起过?
A不会，我们从来不过情人节
B会的，这一天我会陪她
C不好说，看时间而定吧
调查结果：来自厨师的反馈
读者马敬温：2009—12—08 22：26：03
情人节毕竟是外国的节日。我们的传统节日你过了几个7时间长了把我们老祖宗留下的东西都忘了，别忘了我们是中国人。
编辑解读这位仁兄是传统文化的守护者，觉得厨师们更要重视过中国人的传统节日。他代表了 部分人的心态：情人节是洋节中国人还是不过为好。
读者钟小龙：2009—12—08 08：28：17
我会和老婆起过一如果不忙的话。因为人生也是很短暂的何况那天还是我们的结婚纪念日呀!有很多的东西，尤其是感情并不是完全可以用金钱可以画等号的，我想所有的忠于烹饪事业，热爱烹饪事业的同仁们与师傅们，请你们好好珍惜在您身边长期支持您工作的老婆……同样在情人节那天和她说声老婆，谢谢你支持我的二作，辛苦了……孩子也长大了……一眨眼几年了……
编辑解读完全赞同他的呼吁，同时羡慕这位厨兄一定有恩爱和睦的家庭。各位读者，你看了他的呼吁，会在情人节这天，至少给老婆大人打个电话吗?
读者厍强：2009—12一07 00：57：02
我个人认为情人节那天，不管我们在哪里，或是在工作中，如果因为忙没有时间去买玫瑰的话，那么至少要给女友打个电话，这是尊重对方的体现，同时也能让对方知道你在关心她。
编辑解读是的，女友也许不需要我们多么贵重的礼物，但一定在乎我们的心意。
读者曲见阳：2009—12—06 15：27：06
没有面包的爱情是不现实的看工作。
编辑解读这位厨兄是位实用主义者，认为甜蜜重要，但挣钱更重要。不过还是提醒一句，两者并不矛盾哈。
汪艳(外名：白糕)：2009—12－06 14：33：51
情人节是中国的传统节日，在西方更是很关注并且很重视，很有气氛，而在中国很平常了，节目也要工作也要，看情人节那天的工作实际情况再说吧。
编辑解读工作和恋情两手都要抓，两者都不耽搁，是典型的实用派。
读者林功宇：2009—12—05 8：08：44
我老公实在忙，不要说在情人节了，就是平常去逛逛街也是奢想。想吃到他的拿手好菜，门都没有了，有的仅是到外面吃。林功宇不爱吃厨师做的莱，爱到偏远的地方吃一些家庭主妇做的家常莱。他喜欢到歌厅听革命时代的歌曲。他说这样会振奋他的心智。他的弟子很了解他。林功宇唯的优点就是顾家。这一点很好。
编辑解读起初看到这封回帖，编辑很是不解，猜想大概是林功宇师傅的爱人的留言吧。她让我想起两个字：嗔怪。既对老公的过于忙碌有抱怨但也表扬了老公。难道是代表厨师另 半的呼吁吗?
读者陈仪：2009—12—05 12：17：29
我师父林功宇说过，厨师没有节假日。尤其是在节假日期间为情侣为大家服务，舍小家，为大家。我们会觉得厨师无尚光荣。师父还说，他入厨26年以来仅有的一次在家过年，这个家还是在岳父母家，陪着老婆回上海才有的清闲。
编辑解读非常感动林功宇的话。编辑代表《名厨》编辑部，对情人节还要加班加点的厨师，说一声“你们辛苦了”。
读者丁晓伟：2009—12—05 17：35：02
情人节是西方的习俗，我反对过情人节。我师父如看到我出现在酒吧，夜场迪吧，准没好脸色，又要教训一顿。
编辑解读哈哈，严师出高徒，这位读者反对过情人节，理由是师傅发现定会严加管教。不过，我们觉得定要劳逸结合，过情人节并不是腐化堕落的表现，万一师傅责陉你，《名厨》为你撑腰。
读者黄伯昌：2009—12—05 14：35：23
我们做餐饮行业太忙了，特别是在节假日更忙，对我个人来说，有时间一定会去陪女朋友，女人是一定要哄的……希望各位厨师们不要错过机会要懂得珍惜!
编辑解读女人是一定要哄的——这位读者顺便向各位传授了恋爱经，我们觉得非常有道理。
1 周爽：像明星一样相爱
嘉宾简历：北京富锦天餐饮有限公司行政总厨周爽
曾经的恋爱很不顺
周爽今年36岁了，东北长春人，1987年从事厨师行业，一直做到今天，可以说这么多年来工作踏踏实实，兢兢业业，用他女朋友的话说：“这个人真诚，聪明，睿智”。
恋爱对于每一个人来说，都是美好的，所以人人憧憬着美好的恋爱。但以前的恋爱对于周爽来说，既有甜蜜也有遗撼 ”现在想起来，因为厨师的工作性质决定了我们很少有时间花前月下，所以难以把握住恋爱吧。”
以前，他也谈过几次恋爱，可最后都因为没有时间好好去经营没有谈成。因为他太忙了，曾经带着自己的队伍承包过厨房，四处打拼，由于工作时间的特殊性，中午在别人吃饭的时候他在工作，晚上 在大家用餐的时间他还在工作。好多次约会，因为工作临对取消，时间一长，以前的女友都受不了。
失恋过几次后，周爽自己也想开了：“没有错，厨师都渴望真正的感情，但是厨师比常人谈恋爱还困难。再加上我又不想找圈内人做女友，所以这么多年来一直未成家，自己也一直很苦恼。”
遇见真命公主
老天不辜负有心人，就在2009年9月份，周爽认识了现在的女友——王维。王维热情而开朗、温存而体贴，是他们酒店的销售经理。恋爱中的人是没有时间概念的，虽然时光飞逝了两个月，但俩人在这短短的时间里，很快进入了热恋过程中。
俩人刚开始认识时，只是普通朋友。周爽觉得王维漂亮、温柔、体贴，因为每天在一起工作，下班后又把王维送回家，在不知不觉中俩人来电了。有一天他们下班非常晚，周爽还是照旧把王维送回家中，在回家的路上，王维问：“周爽你喜欢我吗?”
“很喜欢”，周爽的一句话打动了王维的心，俩人开始恋爱。恋爱的过程中更多的是平淡，每天下班后都是晚上十点左右，俩人手拉手在街上散步，在餐馆用餐，他们觉得这就是浪漫，这就是平淡中见真情。
恋爱的过程并不一帆风顺，他们也谈过分手。或许是感觉太平淡了吧，所以王维有时觉得没什么意思，她曾经和他说：我们分手吧。他表面装坚强地说：“好，我们还是朋友吧?”——采用了缓兵之计。她不明白他的心思，说：“当然可以。”所以每天下班后，周爽照旧把她送回家里，这已经威了雷打不动的习惯。王维感觉到他这份执著的爱，感觉最爱自己的还是周爽，二人又重归于好。
我们的未来不是梦
今年的情人节快到了，酒店要举行盛大的情人节活动，他们也是这次活动的主要策划人，因此情人节要和酒店的客人一起过了。他们一起出点子，一起想办法让这次的活动搞得更好、更成功，有时工作忙起来时，一个眼神，一个动作，都让他们感到默契。恋情在一起工作中变得更温馨，在这种互相鼓励，互相扶持、互相帮助中，他们觉得自己的心贴得更近了。
现在他们正在考虑购买房子，他们的目标是将来有可能开一家餐厅，自己经营。由于俩人在餐饮行业打拼了这么多年，既有管理经验，也掌握了厨房技术，他们自认为肯定会经营得不错。
王维说她很喜欢厨师这个行业。也曾经想过自己做厨师，但感觉现在开始学习，年龄有些大了。“如果以后我们有孩子，或许会让孩子做厨师，这样也算是圆了自己的梦吧。”对于未来，两个人充满了梦想。
2 涂志成：无心插柳柳成荫
采访嘉宾：涂志成
恋爱语录：做菜，尊重食物的特性；婚姻，则要尊重对方的个性。
涂志成师傅在广卅做的是烧腊师，他的拿手好莱就是烧鹅，所以在业内又名“烧鹅成”。用涂师傅说，因为两个人相差十二岁，太太又是独生女。他俩的结合，似乎有点叛逆的意味，但他觉得彼此之间的真心真情，只有他们自己才知道。接受采访的时候，他的太太刚给生了一个儿子。这个新科老爹脸上的那种幸福洋溢自不，必说。
打破偏见，爱真的需要勇气
“终于作了这个决定，别人怎么说我不理，只要你也一样的肯定……”涂师傅说，这是太太给他写的第一封情书，但听着就觉得耳熟，原来这是一首叫《勇气》的歌。“一开始我也觉得奇怪，怎么给我写这样的内容，后来她唱给我听。这些年下来，尤其她给我生了孩子，真是越来越有感触。”
涂志成和太太因为工作的缘故，在早前就已经认识了。一开始的时候，也都觉得彼此不错，就都想着“肥水不流外人田”。 “她想把我介绍给她表姐，见过了之后不来电；我后来也想把她介绍给我一个和她年龄相仿的表弟，但他们也不来电。而因为这样，他们家的三姑六婆都‘伏击’过我，对我的很多情况都很了解。据说还经常到我工作的餐厅去吃饭。”涂师傅说，由于两人的年龄相差较远，也没往感情方面去想。”我从来就只把她当小妹妹一样看待，而且觉得这小姑娘很任性。有时候开玩笑，还会说她：‘哇，你这么任性，以后谁做你老公，可有苦受了。’”说起恋爱经过，涂师傅满是甜蜜。
涂师傅和太太都是喜欢美食之人，他们俩在没恋爱之前，也经常和一大帮人一起出去觅食。有一回，他们去外面吃农家饭，刚好在那农场带了些鸡回来。“她说不敢抓这些生物，让我帮她把东西拿上她家，我就抓着去了。路上就刚好遇到她妈妈，我们俩也没觉得什么，但她妈就很紧张，以为我们俩已经在一起了。”涂师傅说，他岳母的这一紧张，没想到给他们提了个醒。他这才慢慢意识到，是否真的可以尝试一下在一起，说不定这个就是对的人。“她家里反对得很，一度关系紧张。我毕竟也有点年岁，我更知道，她所承受的压力有多大。所以我就要做点什么了。请她爸爸喝茶吃饭，慢慢加深了解，表明诚意和态度，再和她说怎么和家里沟通……”
两人恋爱4年。涂师傅经过自己的努力，得到了岳父岳母的一致认可。而这中间经历的风风雨雨和压力，涂师傅则一语带过。在他看来，这些都是他们幸福甜蜜的添加剂。
分享幸福，施比受更幸福快乐
涂师傅说他有点大男子主义，但凡他能解决的事情，一定不会告诉太太。“我觉得如果是麻烦的事-隋，告诉了她，她要担心，可又帮不了我什么。这样两个人就都愁苦，我觉得没必要。但快乐就不同了。所以我愿意和她分享快乐的事情，但不会把这些烦的事情和她说。”
“她的确比较任性，有时候我的一些事情没和她说，她就要发脾气，就要怪我。我现在都奇怪，为什么明知道她任性还是和她在一起。可能正是她的这种直率和坦诚打动了我吧。”而即便涂太太会责怪，但每次都会对他充分的信任，两个人的默契也越来越好。
“第一次送东西，第一次过情人节，也不知道送什么好。只知道她不喜欢红玫瑰，我就订了99枝白玫瑰给她，那天她在办公室收到鲜花，感到非常意外，当然还有同事们的羡慕等让她无比惊喜和高兴。就是现在给她再买几千几万块钱的东西，她都没当初那么兴奋的。现在看来，意想不到的东西，不在贵贱，而在那份心意。”说到他俩的恋爱的故事，涂师傅如数家珍。“而我自己也觉得，施比受更快乐。就像我自己用心做了一道菜奉献给食客，看他们吃得高兴，我也很高兴。”而在家，涂师傅做饭则是“指定动作”。而结婚一年多，涂太太也早已适应了先生的口味，“烧鹅成”的烧鹅更是她的至爱。
互相尊重，把惊喜浪漫进行到底
“做菜讲究美观、口感、营养，其实对待爱情也是这样的。就像一个简单的姜葱捞面，越是简单，就越是讲究，越是难以匹配。做莱，尊重食物的特性，婚姻，则要尊重对方的个性。”
这是涂师傅对自己这段婚姻的描述，今年的情人节，家里多了一口人，但涂师傅说一定要好好和太太过节，“我很感谢她，是她让我知道承担责任和坚毅。而且，在我看来，那么娇气任性的她，可以为我十月怀胎生育，真的很不容易。”
恋爱的时候，他俩有一回去看电影，进到场内居然就只有他们俩，涂太太一高兴，还以为是涂师傅包了场。他说当时是拣了个便宜，“不过这回不行了，得认真对待了。平时总给她做饭，但还真 没想过和她单独进餐。说不定就包个小餐厅，或者自己在家布置，两个人吃顿西餐，也是个不错的主意。”
许寒宾：最后一张车票，让我搭上了爱情的班车
嘉宾简历：上海市东航食品有限公司热厨主管
恋爱语录：缘，妙不可言
黄山旅行中的艳遇美人
许寒宾与他的妻子王旭波在2004年12月黄山旅游中一见钟情，经过了一年的爱情长跑，终于有情人成眷属。许寒宾回忆起他们初识的情景，兴奋中难掩幸福甜蜜之感。许寒宾说：“我们的相遇是很玄妙的，我买的是这班车的最后张票，如果我没有买这张票，坐在我身旁的哥们儿就可以再买一张票，跟他的朋友一起去旅游了，偏偏机缘巧合这张票被我买到了，也就是在这辆车上遇到我老婆的。”
旅游车到达黄山脚下，游客们开始自由活动，大家三五成群一边聊天一边登山，沿途欣赏着美景，许寒宾就是在这时结识了太太王旭波：聊天中许寒宾知道了王旭波是处女座，就想起几目前在朋友的手机上看到的弓箭和女孩头像的挂件，射手座和处女座是绝配星座，身为射手座的许寒宾对这两个星座的信物十分敏感，心中莫名地对眼前的这个女孩更多了几分好感与好奇。
黄山一行之后，许寒宾和王旭波便开始了恋人之间的交往。
为心爱的人“一掷千金”买车
当两个人跨越了普通朋友的界限，开始恋爱生活的时候，许寒宾就肩负起每天护送王旭波下班回家的任务。许寒宾在每天晚上八点下班之后准时去接九点钟下班的王旭波，然后再送她回家，整个过程需要一到两小时。由于职业的特殊性，许寒宾与王旭波约会的时间是少之又少，所以聚少忙多的二人就更加珍惜每天晚上这一小时的“约会”。用许寒宾的话说：“我是真下工夫啊，一年下来，无论刮风下雨从没有一天间断过。”
许寒宾送王旭波回家需要乘坐两辆公交，为了减少转车的不便，许寒宾决定用自己手头的一点积蓄买辆摩托车。回忆起当时的情景，许寒宾笑着说：“我当时就想每天等车、转车，挺不方便的，遇到天气寒冷的时候，看到她冻得发抖，我就挺心疼的，再说我们俩每天坐公交也要花不少钱，不如买辆摩托车，从长远来看还是很划算的。”从许寒宾的话里我们不难看出他做好了长期战斗的准备。就这样，经过了一年寒来暑往，风雨无阻地接送，许寒宾真诚执著的爱终于捕获了王旭波的芳心，两个人成功地走进了婚姻的殿堂。
平淡的生活才见真情
婚后的生活，虽然平淡但也见真情。生活越久，两个人的默契度越高，当我们采访时，正巧碰到许寒宾的爱人下班从单位赶来，见此二人不约而同地都穿着黑色绒衣，默契之高可见一斑。
厨师的工作是很辛苦的，他们的休息时间总是与别人不同，别人工作的时候他们也要工作，周末大家休息了，他们反倒更忙，尤其是赶到节假日，他们更是忙得不可开交。在许寒宾和王旭波恋爱的年里，他们很少能像其他的恋人一样，在周末去逛街、吃饭、看电影，面对这切的不便，通情达理的王旭波说：“其实这也没什么，他的工作就是这样，我们虽然平时很少出去约会，但是一有时间他就会陪我，偶尔我们也会去看看电影逛逛街，我觉得这样也挺好的。”
厨师的工作性质决定了他们没有太多时间流连于花前月下，委身于儿女情长，但是厨师也是人，厨师也有情，虽然他们不能在心爱的女孩需要他们的时候第一时间出现，也不能经常陪伴在恋人身边，但是他们有自己的表达爱的方式，他们用一颗赤诚的心赢得了心仪女孩的爱，这就是厨师的恋爱于简单平凡中见朴实唯美的真陪。
厨师恋爱圣经
很多女人都会有这样的顾虑：“如果男友是厨师，那么自己已是下班时，他却是最忙碌的工作段，当自己已经开始新一天工作了，亲爱的却还在睡梦中；闺蜜们的男友身上总有一种淡淡的古龙香水味，而他却是各种调料味道十足，即使洗过澡换过衣服，也会有浓重的职业气息……”这些想法让很多厨师的恋爱“质量”与自己的莱品差得很远。但其实，只要牢记恋爱语录，并掌握“厨师恋爱圣经”，懂得其中的技巧，那么身边的super girl一定会在不远处等着你!
语录1：“比起为总统套房的个人烹饪美食，我只愿意做你一个人的厨师……”
Love up指数：★★★★★
点评：
虽然现如今，男人早已经成为家中厨房中的主力队员，但对于厨师来说，这依然是个难题。每天与美食、调料打交道，疲倦不已，回到家里厨房当然成为了不愿进入的“禁区”。根据一项调查表明，95.6％的厨师不喜欢在工作以外的时间走进厨房，并烹饪菜肴。所以，当作为高级厨师的你想要成为一个女人的专业厨师，证明她已经占据了你心中的重要位置。并不在乎工作时问为她服务。当然，看着她享受美食而夸奖的时刻——比升职、加薪还令人兴奋。当女人听到你如此的誓言时，比任何海誓山盟都有意义。
Tips：说到做到，不能三天打鱼两天晒网，让她看到你的诚意。这种坚持往往比闪闪的钻戒都令人有安全感。
语录2：“与我在一起，你会经常收到惊喜……”
Love up指数：★★★★
点评：
也许，对于在高级写字楼中的高级白领，让女朋友每日都得到惊喜并不是什么值得骄傲的事儿。但对于厨师来讲，却并不容易。封闭的工作空间，和特殊的工作性质，让厨师很少有机会在工作时间接触电话，电脑。很多时候，自己都觉得枯燥，更何况是感觉不到激情的女朋友?如果你对女友有如此的承诺，相信她会很期待我的厨师男友每天都会让我看到什么呢?这样一来，恋爱的成功指数就会很高。当然这也并不是让你光说不做。快递就将是你不错的恋爱助手。提前将自己送给女友的礼物或者信件以快递的形式传给她，不但便捷，而且效果显而易见。或者，现在有种服务叫做“慢速”，就是在每一年的纪念日，她的生日都可以预订礼物，然后在当天准时送达。这样的惊喜，相信也会带给你一种工作之外的愉悦感。而且细腻的心思也会让他看到你对爱的诚意。
Tips：送惊喜不能太频繁哦，这样会让她麻木，张弛有度，讲求策略，才能有真正的惊喜收获。
语录3：“知道吗，我爱你，所以——你就是我的厨师帽!”
Love up指数：★★★
点评：
还记得周杰伦的那则奶茶广告吗Jay把女主角当做自己的奶茶，这样就可以永远握在手中!非常有创意的台词，你不妨借用一下。在与她独处时，轻声对她说：“亲爱的，我爱你，所以——你是我的厨师帽!”她一定有些生气地嘟嘴：“原来，我只是一项帽子……”你就可以非常骄傲地告诉她：“这样我就可以永远把你戴在头顶，你就是我的绝对领导!”当你将家里的主权交给女人时，她一定安全感倍增，并愿意与你此生携手。因为，对于女人来说，能成为男人身边的boss，是最值得骄傲的，那是来自男人最大的信任。
Tips：宠爱有度哦，当宠爱变溺爱。很容易将爱适得其反哦!
语录4：“我的健康是属于你的!”
Love up指数：★★★
点评：
这句话再普通不过，但对于厨师却难能可贵：作为有高血压、高血脂，高血糖等“三高”疾病的高危人群，每天要经历着油烟，空气流通不佳，美食的不断“骚扰”，体重，血压、呼吸系统都将受到考验。如此的工作条件下，你保证为了她而保证健康，这将让她非常感动。其实做到这点一点儿不难，坚持每隔一小时做伸展运动，并注意“住嘴”，抵制美食诱惑就可以避免很多健康问题。而且，多亲自听取客人意见，利用与客人沟通的机会呼吸新鲜空气，提高肺泡的活动强度，也可以保证呼吸系统的健康。
Tips：健康是爱情最可贵的本钱，所以请重视，利用一切可以利用的机会运动，并保证规律生活。爱她，就给自己健康。
1 你感觉寻找如意的伴侣困难吗?
A太困难了，至少我没有“脱光” (脱离光棍生涯)
B很容易，我正在恋爱中，追我的女孩不少
C不好说，看缘分吧
2 如果感觉困难，你觉得是因为厨师这个职业影响了你的婚恋吗?
A是的
B不是
c不一定
3下面哪些职业因素中，你觉得最阻碍你的婚恋?
A经常没日没夜地加班，陪心上人的时间太少
B虽然收入不少，但想嫁厨师的好姑娘还是不多
C认为厨师不够浪漫，职业枯燥无趣
4你的另一半支持你的工作吗?
A很支持，让我感激不已
B不支持，觉得又累又脏，社会地位不高
C有时支持，有时不支持，看她心情而定
5下面表达浪漫的方式中，你经常会采用哪一种向另一半表达?
A经常送鲜花，特别是在她生日等重要节日时
B经常说我爱你
C经常买贵重礼物
6因为有一手好厨艺，你会经常在家做饭吗?
A不会，白天上班已经很累了，回家就只想歇着
B会的，爱她就先抓住她的胃
C不好说，看我的时间和心情而定吧
7你曾经因为厨艺而俘虏她的芳心吗?
A是的，这是最关键打动她的因素
B不是，其他更重要的人品，收入等吧
C不好说，应该是我恋爱的一种优势吧
8当你在寻找另一半时，你最看重对方的什么品质?
A孝心，懂得照顾老人
B温柔贤惠，会体贴人
C会理财，有旺夫能力
D风情性感，带出去在哥们圈里很有面子
9你感觉厨师圈里男女不平衡，是影响你婚恋的重要因素吗?
A是的，后厨里全部是男性
B不是，虽然后厨里全部是男性，但其他地方，比如前厅等也有不少美女
C不好说，总体接触异性的机会还是少
10有过相亲时，因为厨师职业而被对方轻视的经历吗?
A有过，至少想找大学生或者条件高点的女性很难
B没有，现在厨师收入高，想嫁给厨师的非常多
C不好说，我自己相亲也会注重门当户对，不会自不量力
11你有过离婚经历吗?
A没有
B有
C不想说
12情人节这天，你会不会和你的伴侣一起过?
A不会，我们从来不过情人节
B会的，这一天我会陪她
C不好说，看时间而定吧
调查结果：来自厨师的反馈
读者马敬温：2009—12—08 22：26：03
情人节毕竟是外国的节日。我们的传统节日你过了几个7时间长了把我们老祖宗留下的东西都忘了，别忘了我们是中国人。
编辑解读这位仁兄是传统文化的守护者，觉得厨师们更要重视过中国人的传统节日。他代表了 部分人的心态：情人节是洋节中国人还是不过为好。
读者钟小龙：2009—12—08 08：28：17
我会和老婆起过一如果不忙的话。因为人生也是很短暂的何况那天还是我们的结婚纪念日呀!有很多的东西，尤其是感情并不是完全可以用金钱可以画等号的，我想所有的忠于烹饪事业，热爱烹饪事业的同仁们与师傅们，请你们好好珍惜在您身边长期支持您工作的老婆……同样在情人节那天和她说声老婆，谢谢你支持我的二作，辛苦了……孩子也长大了……一眨眼几年了……
编辑解读完全赞同他的呼吁，同时羡慕这位厨兄一定有恩爱和睦的家庭。各位读者，你看了他的呼吁，会在情人节这天，至少给老婆大人打个电话吗?
读者厍强：2009—12一07 00：57：02
我个人认为情人节那天，不管我们在哪里，或是在工作中，如果因为忙没有时间去买玫瑰的话，那么至少要给女友打个电话，这是尊重对方的体现，同时也能让对方知道你在关心她。
编辑解读是的，女友也许不需要我们多么贵重的礼物，但一定在乎我们的心意。
读者曲见阳：2009—12—06 15：27：06
没有面包的爱情是不现实的看工作。
编辑解读这位厨兄是位实用主义者，认为甜蜜重要，但挣钱更重要。不过还是提醒一句，两者并不矛盾哈。
汪艳(外名：白糕)：2009—12－06 14：33：51
情人节是中国的传统节日，在西方更是很关注并且很重视，很有气氛，而在中国很平常了，节目也要工作也要，看情人节那天的工作实际情况再说吧。
编辑解读工作和恋情两手都要抓，两者都不耽搁，是典型的实用派。
读者林功宇：2009—12—05 8：08：44
我老公实在忙，不要说在情人节了，就是平常去逛逛街也是奢想。想吃到他的拿手好菜，门都没有了，有的仅是到外面吃。林功宇不爱吃厨师做的莱，爱到偏远的地方吃一些家庭主妇做的家常莱。他喜欢到歌厅听革命时代的歌曲。他说这样会振奋他的心智。他的弟子很了解他。林功宇唯的优点就是顾家。这一点很好。
编辑解读起初看到这封回帖，编辑很是不解，猜想大概是林功宇师傅的爱人的留言吧。她让我想起两个字：嗔怪。既对老公的过于忙碌有抱怨但也表扬了老公。难道是代表厨师另 半的呼吁吗?
读者陈仪：2009—12—05 12：17：29
我师父林功宇说过，厨师没有节假日。尤其是在节假日期间为情侣为大家服务，舍小家，为大家。我们会觉得厨师无尚光荣。师父还说，他入厨26年以来仅有的一次在家过年，这个家还是在岳父母家，陪着老婆回上海才有的清闲。
编辑解读非常感动林功宇的话。编辑代表《名厨》编辑部，对情人节还要加班加点的厨师，说一声“你们辛苦了”。
读者丁晓伟：2009—12—05 17：35：02
情人节是西方的习俗，我反对过情人节。我师父如看到我出现在酒吧，夜场迪吧，准没好脸色，又要教训一顿。
编辑解读哈哈，严师出高徒，这位读者反对过情人节，理由是师傅发现定会严加管教。不过，我们觉得定要劳逸结合，过情人节并不是腐化堕落的表现，万一师傅责陉你，《名厨》为你撑腰。
读者黄伯昌：2009—12—05 14：35：23
我们做餐饮行业太忙了，特别是在节假日更忙，对我个人来说，有时间一定会去陪女朋友，女人是一定要哄的……希望各位厨师们不要错过机会要懂得珍惜!
编辑解读女人是一定要哄的——这位读者顺便向各位传授了恋爱经，我们觉得非常有道理。
1 周爽：像明星一样相爱
嘉宾简历：北京富锦天餐饮有限公司行政总厨周爽
曾经的恋爱很不顺
周爽今年36岁了，东北长春人，1987年从事厨师行业，一直做到今天，可以说这么多年来工作踏踏实实，兢兢业业，用他女朋友的话说：“这个人真诚，聪明，睿智”。
恋爱对于每一个人来说，都是美好的，所以人人憧憬着美好的恋爱。但以前的恋爱对于周爽来说，既有甜蜜也有遗撼 ”现在想起来，因为厨师的工作性质决定了我们很少有时间花前月下，所以难以把握住恋爱吧。”
以前，他也谈过几次恋爱，可最后都因为没有时间好好去经营没有谈成。因为他太忙了，曾经带着自己的队伍承包过厨房，四处打拼，由于工作时间的特殊性，中午在别人吃饭的时候他在工作，晚上 在大家用餐的时间他还在工作。好多次约会，因为工作临对取消，时间一长，以前的女友都受不了。
失恋过几次后，周爽自己也想开了：“没有错，厨师都渴望真正的感情，但是厨师比常人谈恋爱还困难。再加上我又不想找圈内人做女友，所以这么多年来一直未成家，自己也一直很苦恼。”
遇见真命公主
老天不辜负有心人，就在2009年9月份，周爽认识了现在的女友——王维。王维热情而开朗、温存而体贴，是他们酒店的销售经理。恋爱中的人是没有时间概念的，虽然时光飞逝了两个月，但俩人在这短短的时间里，很快进入了热恋过程中。
俩人刚开始认识时，只是普通朋友。周爽觉得王维漂亮、温柔、体贴，因为每天在一起工作，下班后又把王维送回家，在不知不觉中俩人来电了。有一天他们下班非常晚，周爽还是照旧把王维送回家中，在回家的路上，王维问：“周爽你喜欢我吗?”
“很喜欢”，周爽的一句话打动了王维的心，俩人开始恋爱。恋爱的过程中更多的是平淡，每天下班后都是晚上十点左右，俩人手拉手在街上散步，在餐馆用餐，他们觉得这就是浪漫，这就是平淡中见真情。
恋爱的过程并不一帆风顺，他们也谈过分手。或许是感觉太平淡了吧，所以王维有时觉得没什么意思，她曾经和他说：我们分手吧。他表面装坚强地说：“好，我们还是朋友吧?”——采用了缓兵之计。她不明白他的心思，说：“当然可以。”所以每天下班后，周爽照旧把她送回家里，这已经威了雷打不动的习惯。王维感觉到他这份执著的爱，感觉最爱自己的还是周爽，二人又重归于好。
我们的未来不是梦
今年的情人节快到了，酒店要举行盛大的情人节活动，他们也是这次活动的主要策划人，因此情人节要和酒店的客人一起过了。他们一起出点子，一起想办法让这次的活动搞得更好、更成功，有时工作忙起来时，一个眼神，一个动作，都让他们感到默契。恋情在一起工作中变得更温馨，在这种互相鼓励，互相扶持、互相帮助中，他们觉得自己的心贴得更近了。
现在他们正在考虑购买房子，他们的目标是将来有可能开一家餐厅，自己经营。由于俩人在餐饮行业打拼了这么多年，既有管理经验，也掌握了厨房技术，他们自认为肯定会经营得不错。
王维说她很喜欢厨师这个行业。也曾经想过自己做厨师，但感觉现在开始学习，年龄有些大了。“如果以后我们有孩子，或许会让孩子做厨师，这样也算是圆了自己的梦吧。”对于未来，两个人充满了梦想。
2 涂志成：无心插柳柳成荫
采访嘉宾：涂志成
恋爱语录：做菜，尊重食物的特性；婚姻，则要尊重对方的个性。
涂志成师傅在广卅做的是烧腊师，他的拿手好莱就是烧鹅，所以在业内又名“烧鹅成”。用涂师傅说，因为两个人相差十二岁，太太又是独生女。他俩的结合，似乎有点叛逆的意味，但他觉得彼此之间的真心真情，只有他们自己才知道。接受采访的时候，他的太太刚给生了一个儿子。这个新科老爹脸上的那种幸福洋溢自不，必说。
打破偏见，爱真的需要勇气
“终于作了这个决定，别人怎么说我不理，只要你也一样的肯定……”涂师傅说，这是太太给他写的第一封情书，但听着就觉得耳熟，原来这是一首叫《勇气》的歌。“一开始我也觉得奇怪，怎么给我写这样的内容，后来她唱给我听。这些年下来，尤其她给我生了孩子，真是越来越有感触。”
涂志成和太太因为工作的缘故，在早前就已经认识了。一开始的时候，也都觉得彼此不错，就都想着“肥水不流外人田”。 “她想把我介绍给她表姐，见过了之后不来电；我后来也想把她介绍给我一个和她年龄相仿的表弟，但他们也不来电。而因为这样，他们家的三姑六婆都‘伏击’过我，对我的很多情况都很了解。据说还经常到我工作的餐厅去吃饭。”涂师傅说，由于两人的年龄相差较远，也没往感情方面去想。”我从来就只把她当小妹妹一样看待，而且觉得这小姑娘很任性。有时候开玩笑，还会说她：‘哇，你这么任性，以后谁做你老公，可有苦受了。’”说起恋爱经过，涂师傅满是甜蜜。
涂师傅和太太都是喜欢美食之人，他们俩在没恋爱之前，也经常和一大帮人一起出去觅食。有一回，他们去外面吃农家饭，刚好在那农场带了些鸡回来。“她说不敢抓这些生物，让我帮她把东西拿上她家，我就抓着去了。路上就刚好遇到她妈妈，我们俩也没觉得什么，但她妈就很紧张，以为我们俩已经在一起了。”涂师傅说，他岳母的这一紧张，没想到给他们提了个醒。他这才慢慢意识到，是否真的可以尝试一下在一起，说不定这个就是对的人。“她家里反对得很，一度关系紧张。我毕竟也有点年岁，我更知道，她所承受的压力有多大。所以我就要做点什么了。请她爸爸喝茶吃饭，慢慢加深了解，表明诚意和态度，再和她说怎么和家里沟通……”
两人恋爱4年。涂师傅经过自己的努力，得到了岳父岳母的一致认可。而这中间经历的风风雨雨和压力，涂师傅则一语带过。在他看来，这些都是他们幸福甜蜜的添加剂。
分享幸福，施比受更幸福快乐
涂师傅说他有点大男子主义，但凡他能解决的事情，一定不会告诉太太。“我觉得如果是麻烦的事-隋，告诉了她，她要担心，可又帮不了我什么。这样两个人就都愁苦，我觉得没必要。但快乐就不同了。所以我愿意和她分享快乐的事情，但不会把这些烦的事情和她说。”
“她的确比较任性，有时候我的一些事情没和她说，她就要发脾气，就要怪我。我现在都奇怪，为什么明知道她任性还是和她在一起。可能正是她的这种直率和坦诚打动了我吧。”而即便涂太太会责怪，但每次都会对他充分的信任，两个人的默契也越来越好。
“第一次送东西，第一次过情人节，也不知道送什么好。只知道她不喜欢红玫瑰，我就订了99枝白玫瑰给她，那天她在办公室收到鲜花，感到非常意外，当然还有同事们的羡慕等让她无比惊喜和高兴。就是现在给她再买几千几万块钱的东西，她都没当初那么兴奋的。现在看来，意想不到的东西，不在贵贱，而在那份心意。”说到他俩的恋爱的故事，涂师傅如数家珍。“而我自己也觉得，施比受更快乐。就像我自己用心做了一道菜奉献给食客，看他们吃得高兴，我也很高兴。”而在家，涂师傅做饭则是“指定动作”。而结婚一年多，涂太太也早已适应了先生的口味，“烧鹅成”的烧鹅更是她的至爱。
互相尊重，把惊喜浪漫进行到底
“做菜讲究美观、口感、营养，其实对待爱情也是这样的。就像一个简单的姜葱捞面，越是简单，就越是讲究，越是难以匹配。做莱，尊重食物的特性，婚姻，则要尊重对方的个性。”
这是涂师傅对自己这段婚姻的描述，今年的情人节，家里多了一口人，但涂师傅说一定要好好和太太过节，“我很感谢她，是她让我知道承担责任和坚毅。而且，在我看来，那么娇气任性的她，可以为我十月怀胎生育，真的很不容易。”
恋爱的时候，他俩有一回去看电影，进到场内居然就只有他们俩，涂太太一高兴，还以为是涂师傅包了场。他说当时是拣了个便宜，“不过这回不行了，得认真对待了。平时总给她做饭，但还真 没想过和她单独进餐。说不定就包个小餐厅，或者自己在家布置，两个人吃顿西餐，也是个不错的主意。”
许寒宾：最后一张车票，让我搭上了爱情的班车
嘉宾简历：上海市东航食品有限公司热厨主管
恋爱语录：缘，妙不可言
黄山旅行中的艳遇美人
许寒宾与他的妻子王旭波在2004年12月黄山旅游中一见钟情，经过了一年的爱情长跑，终于有情人成眷属。许寒宾回忆起他们初识的情景，兴奋中难掩幸福甜蜜之感。许寒宾说：“我们的相遇是很玄妙的，我买的是这班车的最后张票，如果我没有买这张票，坐在我身旁的哥们儿就可以再买一张票，跟他的朋友一起去旅游了，偏偏机缘巧合这张票被我买到了，也就是在这辆车上遇到我老婆的。”
旅游车到达黄山脚下，游客们开始自由活动，大家三五成群一边聊天一边登山，沿途欣赏着美景，许寒宾就是在这时结识了太太王旭波：聊天中许寒宾知道了王旭波是处女座，就想起几目前在朋友的手机上看到的弓箭和女孩头像的挂件，射手座和处女座是绝配星座，身为射手座的许寒宾对这两个星座的信物十分敏感，心中莫名地对眼前的这个女孩更多了几分好感与好奇。
黄山一行之后，许寒宾和王旭波便开始了恋人之间的交往。
为心爱的人“一掷千金”买车
当两个人跨越了普通朋友的界限，开始恋爱生活的时候，许寒宾就肩负起每天护送王旭波下班回家的任务。许寒宾在每天晚上八点下班之后准时去接九点钟下班的王旭波，然后再送她回家，整个过程需要一到两小时。由于职业的特殊性，许寒宾与王旭波约会的时间是少之又少，所以聚少忙多的二人就更加珍惜每天晚上这一小时的“约会”。用许寒宾的话说：“我是真下工夫啊，一年下来，无论刮风下雨从没有一天间断过。”
许寒宾送王旭波回家需要乘坐两辆公交，为了减少转车的不便，许寒宾决定用自己手头的一点积蓄买辆摩托车。回忆起当时的情景，许寒宾笑着说：“我当时就想每天等车、转车，挺不方便的，遇到天气寒冷的时候，看到她冻得发抖，我就挺心疼的，再说我们俩每天坐公交也要花不少钱，不如买辆摩托车，从长远来看还是很划算的。”从许寒宾的话里我们不难看出他做好了长期战斗的准备。就这样，经过了一年寒来暑往，风雨无阻地接送，许寒宾真诚执著的爱终于捕获了王旭波的芳心，两个人成功地走进了婚姻的殿堂。
平淡的生活才见真情
婚后的生活，虽然平淡但也见真情。生活越久，两个人的默契度越高，当我们采访时，正巧碰到许寒宾的爱人下班从单位赶来，见此二人不约而同地都穿着黑色绒衣，默契之高可见一斑。
厨师的工作是很辛苦的，他们的休息时间总是与别人不同，别人工作的时候他们也要工作，周末大家休息了，他们反倒更忙，尤其是赶到节假日，他们更是忙得不可开交。在许寒宾和王旭波恋爱的年里，他们很少能像其他的恋人一样，在周末去逛街、吃饭、看电影，面对这切的不便，通情达理的王旭波说：“其实这也没什么，他的工作就是这样，我们虽然平时很少出去约会，但是一有时间他就会陪我，偶尔我们也会去看看电影逛逛街，我觉得这样也挺好的。”
厨师的工作性质决定了他们没有太多时间流连于花前月下，委身于儿女情长，但是厨师也是人，厨师也有情，虽然他们不能在心爱的女孩需要他们的时候第一时间出现，也不能经常陪伴在恋人身边，但是他们有自己的表达爱的方式，他们用一颗赤诚的心赢得了心仪女孩的爱，这就是厨师的恋爱于简单平凡中见朴实唯美的真陪。
厨师恋爱圣经
很多女人都会有这样的顾虑：“如果男友是厨师，那么自己已是下班时，他却是最忙碌的工作段，当自己已经开始新一天工作了，亲爱的却还在睡梦中；闺蜜们的男友身上总有一种淡淡的古龙香水味，而他却是各种调料味道十足，即使洗过澡换过衣服，也会有浓重的职业气息……”这些想法让很多厨师的恋爱“质量”与自己的莱品差得很远。但其实，只要牢记恋爱语录，并掌握“厨师恋爱圣经”，懂得其中的技巧，那么身边的super girl一定会在不远处等着你!
语录1：“比起为总统套房的个人烹饪美食，我只愿意做你一个人的厨师……”
Love up指数：★★★★★
点评：
虽然现如今，男人早已经成为家中厨房中的主力队员，但对于厨师来说，这依然是个难题。每天与美食、调料打交道，疲倦不已，回到家里厨房当然成为了不愿进入的“禁区”。根据一项调查表明，95.6％的厨师不喜欢在工作以外的时间走进厨房，并烹饪菜肴。所以，当作为高级厨师的你想要成为一个女人的专业厨师，证明她已经占据了你心中的重要位置。并不在乎工作时问为她服务。当然，看着她享受美食而夸奖的时刻——比升职、加薪还令人兴奋。当女人听到你如此的誓言时，比任何海誓山盟都有意义。
Tips：说到做到，不能三天打鱼两天晒网，让她看到你的诚意。这种坚持往往比闪闪的钻戒都令人有安全感。
语录2：“与我在一起，你会经常收到惊喜……”
Love up指数：★★★★
点评：
也许，对于在高级写字楼中的高级白领，让女朋友每日都得到惊喜并不是什么值得骄傲的事儿。但对于厨师来讲，却并不容易。封闭的工作空间，和特殊的工作性质，让厨师很少有机会在工作时间接触电话，电脑。很多时候，自己都觉得枯燥，更何况是感觉不到激情的女朋友?如果你对女友有如此的承诺，相信她会很期待我的厨师男友每天都会让我看到什么呢?这样一来，恋爱的成功指数就会很高。当然这也并不是让你光说不做。快递就将是你不错的恋爱助手。提前将自己送给女友的礼物或者信件以快递的形式传给她，不但便捷，而且效果显而易见。或者，现在有种服务叫做“慢速”，就是在每一年的纪念日，她的生日都可以预订礼物，然后在当天准时送达。这样的惊喜，相信也会带给你一种工作之外的愉悦感。而且细腻的心思也会让他看到你对爱的诚意。
Tips：送惊喜不能太频繁哦，这样会让她麻木，张弛有度，讲求策略，才能有真正的惊喜收获。
语录3：“知道吗，我爱你，所以——你就是我的厨师帽!”
Love up指数：★★★
点评：
还记得周杰伦的那则奶茶广告吗Jay把女主角当做自己的奶茶，这样就可以永远握在手中!非常有创意的台词，你不妨借用一下。在与她独处时，轻声对她说：“亲爱的，我爱你，所以——你是我的厨师帽!”她一定有些生气地嘟嘴：“原来，我只是一项帽子……”你就可以非常骄傲地告诉她：“这样我就可以永远把你戴在头顶，你就是我的绝对领导!”当你将家里的主权交给女人时，她一定安全感倍增，并愿意与你此生携手。因为，对于女人来说，能成为男人身边的boss，是最值得骄傲的，那是来自男人最大的信任。
Tips：宠爱有度哦，当宠爱变溺爱。很容易将爱适得其反哦!
语录4：“我的健康是属于你的!”
Love up指数：★★★
点评：
这句话再普通不过，但对于厨师却难能可贵：作为有高血压、高血脂，高血糖等“三高”疾病的高危人群，每天要经历着油烟，空气流通不佳，美食的不断“骚扰”，体重，血压、呼吸系统都将受到考验。如此的工作条件下，你保证为了她而保证健康，这将让她非常感动。其实做到这点一点儿不难，坚持每隔一小时做伸展运动，并注意“住嘴”，抵制美食诱惑就可以避免很多健康问题。而且，多亲自听取客人意见，利用与客人沟通的机会呼吸新鲜空气，提高肺泡的活动强度，也可以保证呼吸系统的健康。
Tips：健康是爱情最可贵的本钱，所以请重视，利用一切可以利用的机会运动，并保证规律生活。爱她，就给自己健康。