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摘要：地处大西南最北端的陕南，不仅是茶树栽培最早的地区之一也是中国西部最北的产茶区和历史上茶马贸易的发祥地，在中国茶文化和现代茶业发展史上有着举足轻重的地位。近年来，绿茶越来越受到人们的青睐。本文旨在以清醒的眼光看待陕南绿茶的发展态势与前景，积极应对国内外市场的机遇与挑战，以便对陕南绿茶的市场环境进行准确而全面、深刻的分析，为陕南绿茶在国内市场与国际贸易中积极寻求发展之道、创新之道与强大之道，树立起陕南绿茶的崛起之路。
关键词：陕南绿茶；突破发展；改善途径
一、前言
陕西是中国先民生活最早的地方之一，从原始社会到现代社会几千年来三秦大地处处流淌着陕西人民勤劳的汗水，这里农耕文明历来悠久、璀璨。作为陕西农耕文明代表之一的陕南绿茶，从古走到今与陕西这片土地相伴成长，本文通过对“国饮”绿茶文化的实地考证，加强了陕西文化符号的对外宣传力度，壮大陕西的文化产业队伍。本文旨在通过对陕南绿茶产业发展的策划、研究，刺激陕南绿茶的发展，促进陕西省第一产业的发展，增加农民的收入，改善农民生活质量，增加政府财政收入，增加就业岗位，促进一方经济的长期繁荣与稳定，推动社会主义和谐社会的进步。从真正意义上找到陕南绿茶发展的未来蓝图，促进我国对外贸易的扩张发展，增加我国的对外贸易额，对国内市场经济的良性、有序、繁荣发展具有深远而持久的影响。
二、茶产业的市场状况与发展形势
茶叶是源于中国的传统饮品，经过几千年的不断发展，现已成为我国重要的经济作物，其面积、产量、出口量分别列世界的第一、二、三位，茶业发展既充满机遇，又面临严峻挑战。茶叶市场由于受金融危机的影响其发展速度受到一定程度的减缓但是对我国国内茶叶市场影响不大，2008年中国茶园种植面积达到171.94万公顷，茶产量125.76万吨，均居于世界第一1。2008年中国茶叶出口到120个国家和地区，出口达到29.7万吨，出口金额6.82亿美元，是继2007年历史性突破6亿美元后大幅增长12.3%，再创历史新高，茶叶出口居世界第三2。2008年全年茶叶销售在85万吨左右，比上年增长2.4%。2009年对于中国茶业注定是不寻常的一年，我国茶叶产销在连续5年年增长10%左右的基础上，2009年开局形势良好。2010年，中国茶叶生产持续升温，种植面积与产量较2009年均略有增长。其中，绿茶、红茶、乌龙茶产量有所增长，普洱茶产量下降。其他茶类与2009年基本持平，各主产茶区绿色、有机茶园，低碳茶园以及标准化茶园的建设日益得到重视。2010年，中国茶园面积达到195万公顷，较2009年增长5.5%。尽管上半年中国大部茶区遭遇低温、降雪等恶劣天气，全国茶叶主产区近70%的茶园受到影响，但各地及时采取了多项措施，加强夏秋茶的管理，最终将损失控制在了最低范围，茶叶总产量达140万吨左右，较2009年的135.90万吨略有增长。
从2011年中国茶行业发展报告中获悉，中国茶叶产量147.5万吨，居世界第一位。茶叶种植面积195万公顷，茶叶农业产值530亿元，亦居世界第一位。而茶叶出口30.24万吨，出口金额7.84亿美元，均居世界第二。2012年我国茶园面积228万公顷比上年增长10.8%，茶叶产量再创新高达179万吨比上年增长约10.3%。联合国粮农组织的数据显示，中国2017年预期出口绿茶37.97万吨，与2006年21.87万吨的绿茶出口量相比，2006～2017年中国的绿茶出口将保持5.1%的年均增长速度，远远高于同期世界绿茶出口3.8%的年均增长速度3。
三、陕南绿茶现状分析
绿茶是陕南茶叶的主要种类，占陕南茶产业总产量的94%，如紫阳毛尖、紫阳翠峰、秦巴雾毫、巴山芙蓉、八仙云雾、城固银毫、定军茗眉、汉水银梭、金牛早、商南泉茗、午子仙毫、西乡翠芽、宁强雀舌、秦绿、陕青等都是省内外知名品种。2012年底，陕南地区共有绿茶加工企业400多家，拥有加工机械设备4000余台。2003年全国茶园总计1352.1万亩，平均亩产56.8公斤，其中陕南约90万亩，占全国的6.66%，平均亩产仅13.4公斤。2004年全国干茶产量约76.8万吨，其中陕南约7800吨，占全国的1%；2006年全国干茶产量100万吨，其中陕南8200吨，占全国的0.82%。2010年陕西省茶园面积在全国18个产茶区居第8位，产量居全国第14位，全国市场占有率仅有3.8%，截止2011年底，陕南茶园面积发展到116万亩，茶叶年总产量达到近3万吨，实现年产值30亿元4。而与陕西相邻的湖北省，2006年以全国21%的茶园面积产出了全国茶产业29%的产量，贡献了43%的产值，近些年的发展更是猛进。相对而言陕西茶至今犹如深闺中小姐，鲜为人知，市场占有率更是少得可怜，更不用说作为陕西茶的一部分的陕南绿茶。
四、陕南绿茶市场竞争力分析
虽然最近几年陕南绿茶已经取得不小的进步，但是，与其他地区相比陕南绿茶面临的问题仍很突出，甚至成为陕南绿茶走向世界的严重阻碍。
（1）陕南绿茶茶叶单产低、标准化程度低。陕南绿茶单产还处于较低水平，表明陕南绿茶生产的效益低。绿茶生产投入不足和良种化茶园所占的比重少及生产管理粗放是造成单产低的主要原因。另外，茶叶商品化程度的提高对茶叶的标准化水平和加工工艺的要求也随之提高。其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前，陕南绿茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产。大宗陕南绿茶生产也是采用半机械化加工，不仅生产效率低，而且生产产品的标准化水平也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶叶加工已经实现了全程机械化生产。在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。生产的产品一致性很高，为茶叶品牌化经营奠定坚实的基础。
（2）劳动效率低且缺乏龙头企业。茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工，而且需要对其中的部分员工进行专门的技能培训。可是，在陕南绿茶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。这与国外茶农有很大区别，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于农场主，大多数人只从事茶叶生产工作，并且经过良好的职业培训，能够熟练掌握各种专业技能。劳动效率的低下也导致了陕南地区多年来没有出现绿茶的龙头企业。陕南绿茶企业大多数为中小型企业，竞争无序的混乱状态，市场分散。这种状况，不能够发挥规模化生产的效应，不利于资源的优化组合，更不利于品牌的树立。 （3）陕南绿茶品牌多，无名牌，市场占有率低，优而不名。陕南拥有的茶叶品牌达50多个，但知名品牌少。2009年6月，在西安茶博会展览上，大多推销的是西湖龙井、福建铁观音、江苏碧螺春、安徽黄山毛尖、河南信阳毛尖、云南普洱茶等，陕南绿茶却很少上得了桌面。如今在陕南的一些乡镇也跟风加入竞相开发独立品牌的行列中，这更加导致陕南绿茶品牌泛滥成灾，加剧了绿茶行业的竞争力。因此，很少有绿茶公司在竞争中脱颖而出成为叫响全国的绿茶品牌。陕南绿茶除了少数几个品种销往北京、上海、广州等地外，大多数陕南绿茶都在本地或西北地区销售，有的县生产的茶叶多半在当地售出。
（4）陕南经济基础差，资金缺乏。陕西省茶叶的生产基地主要分布在陕南一些市、县较发达的地区，而陕南茶叶中占了九成还多的绿茶园则多位于山区和交通不便的乡村。所以陕南较差的经济基础大大地限制了绿茶生产的规模扩张和生产发展。再加上茶农自身对茶叶生产的投入有限，国家和政府对茶叶生产专项资金投入较少，陕南绿茶在前进的道路上举步维艰。
五、陕南绿茶的发展策略
在西部大开发和陕南突破发展战略的大背景下，“发展绿色产业，建设绿色陕南”已经成为陕西省政府的既定目标；良好的自然生态环境，丰富多样的动植物资源和充沛的水资源，为陕南发展绿色产业提供了得天独厚的条件。在陕南的绿色产业发展战略中，能够将历史文化、生态文化、地域文化、产业文化密切结合在一起的，大概非绿茶产业莫属。为了更好更快的完成省政府的目标实现建设绿色陕南的陕南梦，笔者通过以上内容的分析提出自己的建议：
（1）扶持壮大龙头企业，提高龙头企业的带动作用。优先扶持既有茶园基地又有加工厂的龙头企业，使其迅速壮大，从而带动茶农致富，提高茶农发展茶产业的积极性。从资金、项目、技术、人才、品牌使用等方面对龙头企业进行扶持。如财政支农资金、农机具购机补贴、良种补贴、水利设施建设、科研课题立项等优先倾向龙头企业；将新开发的设备、农药、肥料及茶树良种优先推广应用到龙头企业；将优秀的专业技术人才、管理人才、市场营销人才以特派员的形式安排到龙头企业，帮助龙头企业培养人才；与此同时，陕南应积极支持龙头企业在茶叶优势产业区域跨市州，跨县市建立茶叶生产基地，推行公司+茶场（厂）+农户的经营模式，通过完善的农户合作模式提高茶业产业的组织化程度，降低产业发展的市场交易费用。
（2）加大科研投入，提高企业科技创新能力。茶叶作为一种农产品，其比较优势具有动态变化的特征，是资源察赋和农业科技相互作用的结果。在现代国际贸易中，农业科技水平研发成为确立农产品比较优势的核心因素之一。科技可以提高陕南绿茶的品质、质量安全，降低陕南绿茶的生产成本。陕南绿茶业要发展壮大，仅靠资源优势是远远不够的，必须走科技兴茶的路子。要把企业作为创新的主体地位明确，鼓励企业加大科技研发投入。同时加强科技转换平台的建设，充分发挥省农科院、西北农林科技大学、农业部门等茶叶科技人员的作用，开展陕南绿茶产业化关键技术研究，重点开展茶树良种选育、茶园清洁化栽培技术、茶叶清洁化加工技术、优质绿茶加工新技术的研究与推广示范、优质砖茶及产品创新的研究，以及紧压绿茶的保健功能与安全性研究，切实搞好技术培训与科技推广，建立省、市、县、乡配套的茶叶科技推广服务体系。
（3）用企业文化和人性化的服务去感染客户。譬如，在重要节日（如春节、国庆节、劳动节）的时候，公司可以定制专门的贺卡或送些小礼物给顾客，并由董事长亲自签名，送给不同层次的消费群体客户。不要小看了一张小小的贺卡或者价格不高的礼物，它代表的公司对顾客支持的一种感激。同时董事长的亲笔签名，更代表了公司对顾客的关心和爱护，让消费者有一种温暖的感觉。企业与消费者之间，要多采用一些人性化的方式进行互助友爱，久而久之，顾客与企业就会建立深厚的友谊，自然会对公司的产品表现一种毫不犹豫的忠诚度。
（4）多方面、多渠道地加大绿茶的宣传力度。任何一种产品的畅销都离不开宣传。进行多方面、多渠道的宣传让绿茶走进更多人的视线。首先，绿茶自古以来就有很深的文化蕴涵和特异的保健功能，所以陕南绿茶在广告方面要从文化和特异的保健效果下手。其次，报刊、杂志等传统媒体应该充分利用。毕竟不是每个人都能在银屏上详细地了解陕南绿茶，这时报刊、杂志可以作为必要地补充介绍。报刊、杂志尽量以漫画的形式介绍。漫画可以给人更直觉、易懂，更能吸引人的注意。最后，随着世界环境保护和可持续发展战略的深入推进，绿色浪潮席卷全球，绿色产品成为市场上一种新型的恒销产品。绿色、环保、低碳、节能减排这些字眼占据着各大媒体，成为国际大循环中的主流。因此，在广告宣传中，我们一定要突出“陕南绿茶”是绿色有机茶叶。
（5）建立绿茶生产园区，将众多的绿茶企业聚集在一起形成一个较大的产业集群。在陕南的很多地区，茶叶的种植生产加工仍以散户居多，不能形成很强的竞争力。如果将众多的中小绿茶企业集中在一块区域，组成一个具有凝聚力的企业群，以一个集群的形式对外从而增强了企业抗风险能力，融资能力。由于集群内距离近便于企业间的交流合作与产品运输，提高了绿茶的生产效率，增强了企业的竞争力。
六、小结
未来几年由于国内外对绿茶的需求不断增长，绿茶行业将会保持持续繁荣的趋势。陕南各政府应抓住这一历史机遇，加大对绿茶企业的投资与管理，有针对性的就发展中出现的问题采取有效措施，积极调整绿茶企业的营销手段，坚定以茶兴县的发展策略，紧紧依托自然经济优势继续夯实陕南绿茶业种植基础，调整绿茶类生产结构提高茶叶加工标准化水平，加大扶持优势企业发挥绿茶叶龙头的主体作用，整合陕南绿茶业品牌构建独特绿茶文化魅力，着力推动陕南绿茶业产业化进程。
参考文献：
[1]许咏梅：中国各区域茶产品国内市场竞争力分析[J].茶叶JournalofTea2011，37（2）：P94
[2]王中成：名山县茶业企业营销策略研究[D].四川农业大学硕士学位论文中知网2009年6月P1
[3]张雅楠：日照绿茶集约发展战略研究[D].延安大学硕士学位论文中知网2012年6月P14
[4]赵晓罡：陕西茶产业发展研究[D].西北农林科技大学博士学位论文中知网2013年3月P26
作者简介：
孟玉龙，男，汉族（1990---）安徽阜阳人，经济学学士，陕西国际商贸学院
杨文科，男，汉族，（1991---）陕西汉中人，经济学学士，陕西国际商贸学院
本文系2013年省级大学生创新创业训练计划项目的成果项目编号2060
关键词：陕南绿茶；突破发展；改善途径
一、前言
陕西是中国先民生活最早的地方之一，从原始社会到现代社会几千年来三秦大地处处流淌着陕西人民勤劳的汗水，这里农耕文明历来悠久、璀璨。作为陕西农耕文明代表之一的陕南绿茶，从古走到今与陕西这片土地相伴成长，本文通过对“国饮”绿茶文化的实地考证，加强了陕西文化符号的对外宣传力度，壮大陕西的文化产业队伍。本文旨在通过对陕南绿茶产业发展的策划、研究，刺激陕南绿茶的发展，促进陕西省第一产业的发展，增加农民的收入，改善农民生活质量，增加政府财政收入，增加就业岗位，促进一方经济的长期繁荣与稳定，推动社会主义和谐社会的进步。从真正意义上找到陕南绿茶发展的未来蓝图，促进我国对外贸易的扩张发展，增加我国的对外贸易额，对国内市场经济的良性、有序、繁荣发展具有深远而持久的影响。
二、茶产业的市场状况与发展形势
茶叶是源于中国的传统饮品，经过几千年的不断发展，现已成为我国重要的经济作物，其面积、产量、出口量分别列世界的第一、二、三位，茶业发展既充满机遇，又面临严峻挑战。茶叶市场由于受金融危机的影响其发展速度受到一定程度的减缓但是对我国国内茶叶市场影响不大，2008年中国茶园种植面积达到171.94万公顷，茶产量125.76万吨，均居于世界第一1。2008年中国茶叶出口到120个国家和地区，出口达到29.7万吨，出口金额6.82亿美元，是继2007年历史性突破6亿美元后大幅增长12.3%，再创历史新高，茶叶出口居世界第三2。2008年全年茶叶销售在85万吨左右，比上年增长2.4%。2009年对于中国茶业注定是不寻常的一年，我国茶叶产销在连续5年年增长10%左右的基础上，2009年开局形势良好。2010年，中国茶叶生产持续升温，种植面积与产量较2009年均略有增长。其中，绿茶、红茶、乌龙茶产量有所增长，普洱茶产量下降。其他茶类与2009年基本持平，各主产茶区绿色、有机茶园，低碳茶园以及标准化茶园的建设日益得到重视。2010年，中国茶园面积达到195万公顷，较2009年增长5.5%。尽管上半年中国大部茶区遭遇低温、降雪等恶劣天气，全国茶叶主产区近70%的茶园受到影响，但各地及时采取了多项措施，加强夏秋茶的管理，最终将损失控制在了最低范围，茶叶总产量达140万吨左右，较2009年的135.90万吨略有增长。
从2011年中国茶行业发展报告中获悉，中国茶叶产量147.5万吨，居世界第一位。茶叶种植面积195万公顷，茶叶农业产值530亿元，亦居世界第一位。而茶叶出口30.24万吨，出口金额7.84亿美元，均居世界第二。2012年我国茶园面积228万公顷比上年增长10.8%，茶叶产量再创新高达179万吨比上年增长约10.3%。联合国粮农组织的数据显示，中国2017年预期出口绿茶37.97万吨，与2006年21.87万吨的绿茶出口量相比，2006～2017年中国的绿茶出口将保持5.1%的年均增长速度，远远高于同期世界绿茶出口3.8%的年均增长速度3。
三、陕南绿茶现状分析
绿茶是陕南茶叶的主要种类，占陕南茶产业总产量的94%，如紫阳毛尖、紫阳翠峰、秦巴雾毫、巴山芙蓉、八仙云雾、城固银毫、定军茗眉、汉水银梭、金牛早、商南泉茗、午子仙毫、西乡翠芽、宁强雀舌、秦绿、陕青等都是省内外知名品种。2012年底，陕南地区共有绿茶加工企业400多家，拥有加工机械设备4000余台。2003年全国茶园总计1352.1万亩，平均亩产56.8公斤，其中陕南约90万亩，占全国的6.66%，平均亩产仅13.4公斤。2004年全国干茶产量约76.8万吨，其中陕南约7800吨，占全国的1%；2006年全国干茶产量100万吨，其中陕南8200吨，占全国的0.82%。2010年陕西省茶园面积在全国18个产茶区居第8位，产量居全国第14位，全国市场占有率仅有3.8%，截止2011年底，陕南茶园面积发展到116万亩，茶叶年总产量达到近3万吨，实现年产值30亿元4。而与陕西相邻的湖北省，2006年以全国21%的茶园面积产出了全国茶产业29%的产量，贡献了43%的产值，近些年的发展更是猛进。相对而言陕西茶至今犹如深闺中小姐，鲜为人知，市场占有率更是少得可怜，更不用说作为陕西茶的一部分的陕南绿茶。
四、陕南绿茶市场竞争力分析
虽然最近几年陕南绿茶已经取得不小的进步，但是，与其他地区相比陕南绿茶面临的问题仍很突出，甚至成为陕南绿茶走向世界的严重阻碍。
（1）陕南绿茶茶叶单产低、标准化程度低。陕南绿茶单产还处于较低水平，表明陕南绿茶生产的效益低。绿茶生产投入不足和良种化茶园所占的比重少及生产管理粗放是造成单产低的主要原因。另外，茶叶商品化程度的提高对茶叶的标准化水平和加工工艺的要求也随之提高。其中一个重要的标志就是茶叶加工的机械化。目前，陕南绿茶生产还不能实现全程的机械化加工，大多数还是采用手工制作，作坊式生产。大宗陕南绿茶生产也是采用半机械化加工，不仅生产效率低，而且生产产品的标准化水平也不高。在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶叶加工已经实现了全程机械化生产。在日本不论是茶园的管理，还是茶叶的加工，也都基本实现了标准化管理，机械化生产。生产的产品一致性很高，为茶叶品牌化经营奠定坚实的基础。
（2）劳动效率低且缺乏龙头企业。茶叶是劳动密集型的产业，从茶叶的种植到采摘、加工和销售都需要大量人工，而且需要对其中的部分员工进行专门的技能培训。可是，在陕南绿茶产区，很多农民并不是专业从事茶叶的生产，而是从事多种农副产品的生产。加上缺乏必要的技能培训，普遍存在专业技能缺乏等问题。这与国外茶农有很大区别，在印度、斯里兰卡和肯尼亚，茶农受雇于农场主，大多数人只从事茶叶生产工作，并且经过良好的职业培训，能够熟练掌握各种专业技能。劳动效率的低下也导致了陕南地区多年来没有出现绿茶的龙头企业。陕南绿茶企业大多数为中小型企业，竞争无序的混乱状态，市场分散。这种状况，不能够发挥规模化生产的效应，不利于资源的优化组合，更不利于品牌的树立。 （3）陕南绿茶品牌多，无名牌，市场占有率低，优而不名。陕南拥有的茶叶品牌达50多个，但知名品牌少。2009年6月，在西安茶博会展览上，大多推销的是西湖龙井、福建铁观音、江苏碧螺春、安徽黄山毛尖、河南信阳毛尖、云南普洱茶等，陕南绿茶却很少上得了桌面。如今在陕南的一些乡镇也跟风加入竞相开发独立品牌的行列中，这更加导致陕南绿茶品牌泛滥成灾，加剧了绿茶行业的竞争力。因此，很少有绿茶公司在竞争中脱颖而出成为叫响全国的绿茶品牌。陕南绿茶除了少数几个品种销往北京、上海、广州等地外，大多数陕南绿茶都在本地或西北地区销售，有的县生产的茶叶多半在当地售出。
（4）陕南经济基础差，资金缺乏。陕西省茶叶的生产基地主要分布在陕南一些市、县较发达的地区，而陕南茶叶中占了九成还多的绿茶园则多位于山区和交通不便的乡村。所以陕南较差的经济基础大大地限制了绿茶生产的规模扩张和生产发展。再加上茶农自身对茶叶生产的投入有限，国家和政府对茶叶生产专项资金投入较少，陕南绿茶在前进的道路上举步维艰。
五、陕南绿茶的发展策略
在西部大开发和陕南突破发展战略的大背景下，“发展绿色产业，建设绿色陕南”已经成为陕西省政府的既定目标；良好的自然生态环境，丰富多样的动植物资源和充沛的水资源，为陕南发展绿色产业提供了得天独厚的条件。在陕南的绿色产业发展战略中，能够将历史文化、生态文化、地域文化、产业文化密切结合在一起的，大概非绿茶产业莫属。为了更好更快的完成省政府的目标实现建设绿色陕南的陕南梦，笔者通过以上内容的分析提出自己的建议：
（1）扶持壮大龙头企业，提高龙头企业的带动作用。优先扶持既有茶园基地又有加工厂的龙头企业，使其迅速壮大，从而带动茶农致富，提高茶农发展茶产业的积极性。从资金、项目、技术、人才、品牌使用等方面对龙头企业进行扶持。如财政支农资金、农机具购机补贴、良种补贴、水利设施建设、科研课题立项等优先倾向龙头企业；将新开发的设备、农药、肥料及茶树良种优先推广应用到龙头企业；将优秀的专业技术人才、管理人才、市场营销人才以特派员的形式安排到龙头企业，帮助龙头企业培养人才；与此同时，陕南应积极支持龙头企业在茶叶优势产业区域跨市州，跨县市建立茶叶生产基地，推行公司+茶场（厂）+农户的经营模式，通过完善的农户合作模式提高茶业产业的组织化程度，降低产业发展的市场交易费用。
（2）加大科研投入，提高企业科技创新能力。茶叶作为一种农产品，其比较优势具有动态变化的特征，是资源察赋和农业科技相互作用的结果。在现代国际贸易中，农业科技水平研发成为确立农产品比较优势的核心因素之一。科技可以提高陕南绿茶的品质、质量安全，降低陕南绿茶的生产成本。陕南绿茶业要发展壮大，仅靠资源优势是远远不够的，必须走科技兴茶的路子。要把企业作为创新的主体地位明确，鼓励企业加大科技研发投入。同时加强科技转换平台的建设，充分发挥省农科院、西北农林科技大学、农业部门等茶叶科技人员的作用，开展陕南绿茶产业化关键技术研究，重点开展茶树良种选育、茶园清洁化栽培技术、茶叶清洁化加工技术、优质绿茶加工新技术的研究与推广示范、优质砖茶及产品创新的研究，以及紧压绿茶的保健功能与安全性研究，切实搞好技术培训与科技推广，建立省、市、县、乡配套的茶叶科技推广服务体系。
（3）用企业文化和人性化的服务去感染客户。譬如，在重要节日（如春节、国庆节、劳动节）的时候，公司可以定制专门的贺卡或送些小礼物给顾客，并由董事长亲自签名，送给不同层次的消费群体客户。不要小看了一张小小的贺卡或者价格不高的礼物，它代表的公司对顾客支持的一种感激。同时董事长的亲笔签名，更代表了公司对顾客的关心和爱护，让消费者有一种温暖的感觉。企业与消费者之间，要多采用一些人性化的方式进行互助友爱，久而久之，顾客与企业就会建立深厚的友谊，自然会对公司的产品表现一种毫不犹豫的忠诚度。
（4）多方面、多渠道地加大绿茶的宣传力度。任何一种产品的畅销都离不开宣传。进行多方面、多渠道的宣传让绿茶走进更多人的视线。首先，绿茶自古以来就有很深的文化蕴涵和特异的保健功能，所以陕南绿茶在广告方面要从文化和特异的保健效果下手。其次，报刊、杂志等传统媒体应该充分利用。毕竟不是每个人都能在银屏上详细地了解陕南绿茶，这时报刊、杂志可以作为必要地补充介绍。报刊、杂志尽量以漫画的形式介绍。漫画可以给人更直觉、易懂，更能吸引人的注意。最后，随着世界环境保护和可持续发展战略的深入推进，绿色浪潮席卷全球，绿色产品成为市场上一种新型的恒销产品。绿色、环保、低碳、节能减排这些字眼占据着各大媒体，成为国际大循环中的主流。因此，在广告宣传中，我们一定要突出“陕南绿茶”是绿色有机茶叶。
（5）建立绿茶生产园区，将众多的绿茶企业聚集在一起形成一个较大的产业集群。在陕南的很多地区，茶叶的种植生产加工仍以散户居多，不能形成很强的竞争力。如果将众多的中小绿茶企业集中在一块区域，组成一个具有凝聚力的企业群，以一个集群的形式对外从而增强了企业抗风险能力，融资能力。由于集群内距离近便于企业间的交流合作与产品运输，提高了绿茶的生产效率，增强了企业的竞争力。
六、小结
未来几年由于国内外对绿茶的需求不断增长，绿茶行业将会保持持续繁荣的趋势。陕南各政府应抓住这一历史机遇，加大对绿茶企业的投资与管理，有针对性的就发展中出现的问题采取有效措施，积极调整绿茶企业的营销手段，坚定以茶兴县的发展策略，紧紧依托自然经济优势继续夯实陕南绿茶业种植基础，调整绿茶类生产结构提高茶叶加工标准化水平，加大扶持优势企业发挥绿茶叶龙头的主体作用，整合陕南绿茶业品牌构建独特绿茶文化魅力，着力推动陕南绿茶业产业化进程。
参考文献：
[1]许咏梅：中国各区域茶产品国内市场竞争力分析[J].茶叶JournalofTea2011，37（2）：P94
[2]王中成：名山县茶业企业营销策略研究[D].四川农业大学硕士学位论文中知网2009年6月P1
[3]张雅楠：日照绿茶集约发展战略研究[D].延安大学硕士学位论文中知网2012年6月P14
[4]赵晓罡：陕西茶产业发展研究[D].西北农林科技大学博士学位论文中知网2013年3月P26
作者简介：
孟玉龙，男，汉族（1990---）安徽阜阳人，经济学学士，陕西国际商贸学院
杨文科，男，汉族，（1991---）陕西汉中人，经济学学士，陕西国际商贸学院
本文系2013年省级大学生创新创业训练计划项目的成果项目编号2060