多级溶剂萃取-气相色谱测定羊奶中致膻游离脂肪酸

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目的:建立了多级溶剂萃取-气相色谱测定羊奶中致膻游离脂肪酸(己酸、辛酸、癸酸)的方法。方法:样品经过氯仿-甲醇(2∶1,v/v)溶液、碳酸钠碱性溶液多级溶剂萃取浓缩,并经三氟化硼甲醇溶液(14%,w/w)酯化后,用配备氢火焰离子化检测器(FID)的气相色谱测定。结果:己酸、辛酸、癸酸的线性范围分别为5.11-163.52、5.05-161.73和7.54-241.38mg/L,决定系数R2均大于0.998;三种游离脂肪酸的检出限和定量限分别在0.16-0.25mg/L和0.54-0.83mg/L范围内;加
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