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基金项目：本文为江西省高校人文社会科学研究2011年度规划项目“系统理论的工业设计应用研究——以陶瓷与不锈钢材质产品设计为例”研究成果（课题编号：YS1122）
摘要：产品具有实用、美学和象征价值，论述了产品设计通过一定的形式向使用者传递功能语意、传达情感语意、传播象征意义。符号的能指和所指共同作用于人的思维中，用于沟通情感、传递信息，总结了使用者通过解读符号系统语言，获得实用和审美功能的原理，形成了对陶瓷与不锈钢材质产品设计有指导意义的工业设计方法。
关键词：符号系统；产品语意；形式；陶瓷产品；不锈钢产品
0 引言
人类自远古走来，赋予众多物品以实用意义，并寄托情感，如陶器粗糙古朴、瓷器精致高雅、水晶高尚晶莹、木头自然古典、金属锋利现代等等。在古代人类造物活动中，这些表现了人们对周围事物的感知或意象，是一种心理期待与情感的自然流露，人们通过模仿自然获取实用功能与审美需求。在现代社会，工业产品作为一种特殊的语言，是设计师与使用者沟通的桥梁，人们在使用经过精心设计的产品时能够感受到对个体心灵呵护及人文关怀，进而满足人们的精神、情感需求。产品设计的内涵也在对这种语言的解读过程中得以显现。
1 产品与符号系统
产品作为一种人造符号，通过其自身的造型、尺寸、色彩、材质、表面处理等形式向使用者传递各种信息，是一种复杂的具有实用价值、美学价值和象征价值符号系统。索绪尔最早从语言学的角度研究，把符号看成是由能指（产品形式）和所指（产品意义）所构成的统一体，它是以整体的形式出现在人们的思维中，并被用于思考、沟通、传递情感和信息。其中，能指处于外延层面，用于指称或代表某一事物；所指处于内涵层面，用于被指称或涉及的事物。例如陶瓷碗盘，其造型及侧面曲线这些形式通过视觉与意象向人们传递可以用来盛水、盛物的信息，为外延层面；古时瓷碗若以龙纹装饰，配以黄底，便具有象征意义，是帝王所用，为内涵层面。由此可以看出，产品作为类语言模式的符号系统，是由诸多符号组合而成的完整系统，系统中的每一个符号均具有特定的表示意义与作用。产品设计的实质则是设计一种产品语言，它能通过产品的自身形式来实现信息传递的符号系统，使用者通过解读产品语意，获得产品的实用功能、认知与审美。
2 产品语意的设计原理与应用
符号作为产品形式与意义的统一体，是设计师与使用者之间有效沟通的桥梁，沟通效率的高低直接决定着产品设计的成功与否。美国哲学家查理斯·威廉·莫里斯在《符号理论基础》一书中把符号系统分为语构维度（研究符号的组成关系，即符号在符号系统中的相互关系）、语意维度（符号所表达的意义，即符号与意义的关系）和语用维度（研究符号的起源、用途及效果，即符号与人的关系）三个层次。其中，产品语意是指产品的形式所具有的符号性意义，设计师通过研究使用者的认知行为和产品形式的自明性来进行产品创新设计，最终实现人同产品沟通与交流的设计目的。
产品的形式能够传递功能语意。产品通过自身符号系统的自明性向使用者传递产品的使用功能，它是建立在人们对事物的认知经验基础上，因此，产品设计中的功能语意传递，应该符合人对产品的形式已存在的认知习惯。当人们看到一个产品的形式时，会自觉地将其同功能联系起来，联想起已有相关产品使用经验，并比较分析，完成对产品的理解和把握，明确产品的类别和使用。这种认知是一种复杂的心理过程，与使用者的文化背景、使用情境、使用经验与回馈等因素有着密切的联系。例如，“迷工造物”出品的套装茶具（图1），分别使用木质、不锈钢与陶瓷等产品形式向使用者系统地展示出不同组件的功能与使用方式，开片汝瓷瓷壶和茶盏用于泡茶饮茶，显得古朴清雅；木质与不锈钢材质杯多用于隔热防烫，时尚典雅又不失现代；不锈钢茶盘则用于盛水，大方实用。木质、不锈钢、陶瓷三种形式的综合运用以及不同组件彼此之间的联系都恰如其分的展示了形象生动的饮茶“语言”，彰显与众不同的气质内涵，兼具实用功能的同时又不失美观，不单调、不拘泥。
产品的形式能够传达情感语意。现代社会的产品不再是一味强调使用功能的工业品，更多的是期望具有审美功能的工艺品或艺术品。科技与经济飞速发展，人们生活在高科技的电子产品世界中，对情感与沟通的诉求愈加强烈，消费产品的内涵也随之发生改变，从关注功能变为关注产品的情感与意象营造，因此产品设计在保证功能的前提下，应考虑使用者的情感需求。比如著名设计师菲利普·斯塔克设计的不锈钢“外星人”榨汁机，时尚现代、造型感强，有很强的视觉冲击力，人们购买它时并不过多地苛责它的实用功能，关注更多的是它作为一件兼具榨汁功能的桌面雕塑给人带来的精神愉悦。
产品的形式能够传播象征意义。产品除了具有实用价值、审美价值以外，还具有文化价值，它是人们赋予产品的一种主观价值，存在于主观意识的所指之中。设计师通过产品的形式——材质、结构、色彩、肌理等符号实体准确地向使用者述说他们的意图和产品的内涵。在产品设计过程中使用不同的材质，可以表达某种抽象的意义与情感，如木材材质象征自然和谐、温暖感性等意义，不锈钢材质给人以科技感、理性、现代、坚硬、冷漠等感受；陶瓷材质则略显时髦，象征整齐、高雅、坚硬；皮革材质则象征柔软、浪漫。不同的色彩也有不同的象征意义，如红色象征热情、喜庆、浪漫，容易引起注意，具有较佳的视觉效果；蓝色象征冷峻、稳定、宁静，是天空和大海的颜色，永恒的象征；紫色象征神秘、优雅、高贵，常常用于表现神圣的爱；白色象征纯洁、神圣、高雅，具有科技的意象。著名设计大师奥尔多·罗西所设计的“La Conica”咖啡壶（图2），采用立体几何学的基本形状——两个嵌合的圆柱体，一个锥体，一个圆，如同建筑元素被重叠和组合，仿佛把建筑搬进了厨房，用来煮制咖啡。它不仅一个简单的咖啡壶，更像是一个神像，是一个充满了现代气息的微缩建筑模型，象征着人们把城市轮廓放在家庭风景的一个角落里用来欣赏，表现出当时的社会背景与工业化生产条件，以及人们的审美特点。
3 结束语
产品语意的传达是使用者对产品的形式的感知，“解码”产品符号内涵的过程，是使用者获取实用价值、审美价值的基础。从符号系统角度进行产品内涵分析，厘清产品的形式与符号内涵之间的相互关系，有助于提升产品的文化价值，有助于创新设计方法，有助于工业产品设计活动的良性发展。
参考文献：
[1] 陈浩，高筠，肖金花.语意的传达—产品设计符号理论与方法[M].北京：中国建筑工业出版社，2005.
[2] 徐恒醇.设计符号学[M].北京：清华大学出版社，2008.
[3] 张亚林，刘首含.综合材料介入日用陶瓷设计的研究[J].中国陶瓷工业，2009（6）.
[4] 胡新明.解码日用陶瓷产品设计中的感性诉求点[J].中国陶瓷，2010（11）.
作者简介：张明春（1981—），男，景德镇陶瓷学院设计艺术学院工业设计系讲师，研究方向：产品创新设计理论与实践、陶瓷产品设计、陶瓷艺术实践。
杨玲（1981—），女，景德镇陶瓷学院设计艺术学院环境艺术系讲师，研究方向：景观设计及理论研究、公共环境产品设计、传统建筑文化与理论研究。
摘要：产品具有实用、美学和象征价值，论述了产品设计通过一定的形式向使用者传递功能语意、传达情感语意、传播象征意义。符号的能指和所指共同作用于人的思维中，用于沟通情感、传递信息，总结了使用者通过解读符号系统语言，获得实用和审美功能的原理，形成了对陶瓷与不锈钢材质产品设计有指导意义的工业设计方法。
关键词：符号系统；产品语意；形式；陶瓷产品；不锈钢产品
0 引言
人类自远古走来，赋予众多物品以实用意义，并寄托情感，如陶器粗糙古朴、瓷器精致高雅、水晶高尚晶莹、木头自然古典、金属锋利现代等等。在古代人类造物活动中，这些表现了人们对周围事物的感知或意象，是一种心理期待与情感的自然流露，人们通过模仿自然获取实用功能与审美需求。在现代社会，工业产品作为一种特殊的语言，是设计师与使用者沟通的桥梁，人们在使用经过精心设计的产品时能够感受到对个体心灵呵护及人文关怀，进而满足人们的精神、情感需求。产品设计的内涵也在对这种语言的解读过程中得以显现。
1 产品与符号系统
产品作为一种人造符号，通过其自身的造型、尺寸、色彩、材质、表面处理等形式向使用者传递各种信息，是一种复杂的具有实用价值、美学价值和象征价值符号系统。索绪尔最早从语言学的角度研究，把符号看成是由能指（产品形式）和所指（产品意义）所构成的统一体，它是以整体的形式出现在人们的思维中，并被用于思考、沟通、传递情感和信息。其中，能指处于外延层面，用于指称或代表某一事物；所指处于内涵层面，用于被指称或涉及的事物。例如陶瓷碗盘，其造型及侧面曲线这些形式通过视觉与意象向人们传递可以用来盛水、盛物的信息，为外延层面；古时瓷碗若以龙纹装饰，配以黄底，便具有象征意义，是帝王所用，为内涵层面。由此可以看出，产品作为类语言模式的符号系统，是由诸多符号组合而成的完整系统，系统中的每一个符号均具有特定的表示意义与作用。产品设计的实质则是设计一种产品语言，它能通过产品的自身形式来实现信息传递的符号系统，使用者通过解读产品语意，获得产品的实用功能、认知与审美。
2 产品语意的设计原理与应用
符号作为产品形式与意义的统一体，是设计师与使用者之间有效沟通的桥梁，沟通效率的高低直接决定着产品设计的成功与否。美国哲学家查理斯·威廉·莫里斯在《符号理论基础》一书中把符号系统分为语构维度（研究符号的组成关系，即符号在符号系统中的相互关系）、语意维度（符号所表达的意义，即符号与意义的关系）和语用维度（研究符号的起源、用途及效果，即符号与人的关系）三个层次。其中，产品语意是指产品的形式所具有的符号性意义，设计师通过研究使用者的认知行为和产品形式的自明性来进行产品创新设计，最终实现人同产品沟通与交流的设计目的。
产品的形式能够传递功能语意。产品通过自身符号系统的自明性向使用者传递产品的使用功能，它是建立在人们对事物的认知经验基础上，因此，产品设计中的功能语意传递，应该符合人对产品的形式已存在的认知习惯。当人们看到一个产品的形式时，会自觉地将其同功能联系起来，联想起已有相关产品使用经验，并比较分析，完成对产品的理解和把握，明确产品的类别和使用。这种认知是一种复杂的心理过程，与使用者的文化背景、使用情境、使用经验与回馈等因素有着密切的联系。例如，“迷工造物”出品的套装茶具（图1），分别使用木质、不锈钢与陶瓷等产品形式向使用者系统地展示出不同组件的功能与使用方式，开片汝瓷瓷壶和茶盏用于泡茶饮茶，显得古朴清雅；木质与不锈钢材质杯多用于隔热防烫，时尚典雅又不失现代；不锈钢茶盘则用于盛水，大方实用。木质、不锈钢、陶瓷三种形式的综合运用以及不同组件彼此之间的联系都恰如其分的展示了形象生动的饮茶“语言”，彰显与众不同的气质内涵，兼具实用功能的同时又不失美观，不单调、不拘泥。
产品的形式能够传达情感语意。现代社会的产品不再是一味强调使用功能的工业品，更多的是期望具有审美功能的工艺品或艺术品。科技与经济飞速发展，人们生活在高科技的电子产品世界中，对情感与沟通的诉求愈加强烈，消费产品的内涵也随之发生改变，从关注功能变为关注产品的情感与意象营造，因此产品设计在保证功能的前提下，应考虑使用者的情感需求。比如著名设计师菲利普·斯塔克设计的不锈钢“外星人”榨汁机，时尚现代、造型感强，有很强的视觉冲击力，人们购买它时并不过多地苛责它的实用功能，关注更多的是它作为一件兼具榨汁功能的桌面雕塑给人带来的精神愉悦。
产品的形式能够传播象征意义。产品除了具有实用价值、审美价值以外，还具有文化价值，它是人们赋予产品的一种主观价值，存在于主观意识的所指之中。设计师通过产品的形式——材质、结构、色彩、肌理等符号实体准确地向使用者述说他们的意图和产品的内涵。在产品设计过程中使用不同的材质，可以表达某种抽象的意义与情感，如木材材质象征自然和谐、温暖感性等意义，不锈钢材质给人以科技感、理性、现代、坚硬、冷漠等感受；陶瓷材质则略显时髦，象征整齐、高雅、坚硬；皮革材质则象征柔软、浪漫。不同的色彩也有不同的象征意义，如红色象征热情、喜庆、浪漫，容易引起注意，具有较佳的视觉效果；蓝色象征冷峻、稳定、宁静，是天空和大海的颜色，永恒的象征；紫色象征神秘、优雅、高贵，常常用于表现神圣的爱；白色象征纯洁、神圣、高雅，具有科技的意象。著名设计大师奥尔多·罗西所设计的“La Conica”咖啡壶（图2），采用立体几何学的基本形状——两个嵌合的圆柱体，一个锥体，一个圆，如同建筑元素被重叠和组合，仿佛把建筑搬进了厨房，用来煮制咖啡。它不仅一个简单的咖啡壶，更像是一个神像，是一个充满了现代气息的微缩建筑模型，象征着人们把城市轮廓放在家庭风景的一个角落里用来欣赏，表现出当时的社会背景与工业化生产条件，以及人们的审美特点。
3 结束语
产品语意的传达是使用者对产品的形式的感知，“解码”产品符号内涵的过程，是使用者获取实用价值、审美价值的基础。从符号系统角度进行产品内涵分析，厘清产品的形式与符号内涵之间的相互关系，有助于提升产品的文化价值，有助于创新设计方法，有助于工业产品设计活动的良性发展。
参考文献：
[1] 陈浩，高筠，肖金花.语意的传达—产品设计符号理论与方法[M].北京：中国建筑工业出版社，2005.
[2] 徐恒醇.设计符号学[M].北京：清华大学出版社，2008.
[3] 张亚林，刘首含.综合材料介入日用陶瓷设计的研究[J].中国陶瓷工业，2009（6）.
[4] 胡新明.解码日用陶瓷产品设计中的感性诉求点[J].中国陶瓷，2010（11）.
作者简介：张明春（1981—），男，景德镇陶瓷学院设计艺术学院工业设计系讲师，研究方向：产品创新设计理论与实践、陶瓷产品设计、陶瓷艺术实践。
杨玲（1981—），女，景德镇陶瓷学院设计艺术学院环境艺术系讲师，研究方向：景观设计及理论研究、公共环境产品设计、传统建筑文化与理论研究。