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越橘（cranberry）属于杜鹃科低矮灌木植物所结的一种红紫色浆果，其汁液酸甜适口。据了解世界各地的越橘有多个亚种，其中包括：欧洲越橘、美洲越橘、西伯利亚越橘、卵形越橘和蓝莓（blueberry）等品种。
多功能天然饮料——越桶汁市场前景广阔
【摘 要】
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越橘（cranberry）属于杜鹃科低矮灌木植物所结的一种红紫色浆果，其汁液酸甜适口。据了解世界各地的越橘有多个亚种，其中包括：欧洲越橘、美洲越橘、西伯利亚越橘、卵形越橘和蓝莓（blu
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2006年3期
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