春季养生:养肝先养脾

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  春季养肝但不宜补肝
  肝为刚脏,肝体宜柔,肝用宜疏。因此,肝是不能随便补的,补多了会伤肝火。这点在春季要特别注意,因为春天肝气已经很旺了,假如补肝会适得其反,所以很多人在春天会血压升高,眼睛发红或者容易头晕,或者容易上火,这些都是肝气太旺的症状。所以我们不需要补肝,那应该怎么办,顺应这个症状来理肝。
  那么,如何理肝呢?顾名思义,理肝就是不要让肝气淤积在体内。首先,春天心情一定要非常愉快的,在一年四季中间,在春天尤其不要压抑自己,放飞心情,想做什么就去做什么,这样是最理肝气的。其次,在饮食上可以配合一些食材理肝气,比如用玫瑰、柠檬等泡茶,让肝气疏通,并且能舒缓压力,这才叫真正的保肝。特别要强调的是,有些人爱用柠檬泡茶,因柠檬酸性,喝多了伤胃,因此不要单用柠檬。假如是平和体质,建议配蜂蜜,假如是寒性体质,建议配红糖,这样喝起来就不会伤胃了。此外,不要在空腹时喝柠檬水。
  春季肝养之前先养脾
  因为肝和脾关系密切,当我们肝气太旺,就会伤到脾。而我们脾很弱时,肝就会出问题。所以春天最重要就是养脾。脾胃养好的好处有很多,比如吸收会很好,有利于人体在春天的新陈代谢,因此这个时候我们不仅不会胖,而且因为我们吸收的都是好东西,有营养的食物,加上我们新陈代谢加快,就会把身体内的垃圾清理掉。所以这样反而有瘦身的作用。
  养脾也要静心,以精神的调摄为主。第一,心平气和,使肝气不横逆,使脾胃安宁,让脾胃的运化功能正常,以达到健脾的目的。第二,静心养气,既不会扰乱心血,也不会损耗心气,使心气充和,进而滋养脾脏,养脾得以健胃。对于春天的天气多变,一定要保持心境的平和,只有情志相适,加上饮食的调养,健脾的功效才会非常显著。
  春季养生如何养肝脾
  性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素,可使养肝与健脾相得益彰。
  其次,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
  再次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。如果您平时感觉胃脘隐痛,食欲不太好,而且容易口干咽燥,甚至形体消瘦、舌红少苔。那么您可能属于胃阴不足者,不妨吃些山药百合大枣粥。先将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。
  春季养肝养脾除了要特别注意饮食调理外,还要注意作息时间:一天十二时辰中,夜间11点-3点,人体气血流注肝胆经。因此,保证这时的睡眠就是在养肝胆养血。每天睡好无价宝,良好的睡眠胜过万千补品。
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