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摘要：“2+1”模式下中等职业学校学生要在企业顶岗实习一年，校外松散的环境加剧了学生管理的难度。本文以我校旅游专业为例，从实习的不同阶段入手，结合学生的实习情况，对学生实习的多向管理进行探讨，借此希望摸索出更有利于实现学校、企业、学生“三赢”的管理方法。
关键词：实习管理 中等职业学校 阶段性多向管理
在“2+1”模式下，中等职业学校按照专业培养目标要求和教学计划的安排，组织在校学生到企业等用人单位进行的教学实习和顶岗实习，是中等职业学校专业教学的重要内容。我校按照国家规定实行高三学生顶岗实习制度以来，在学生管理和相关制度的建设方面不断完善，取得了较好的教学效果。本文以我校旅游专业为例，对实习管理模式进行探讨。
一、旅游专业学生实习情况
经过近一年时间对于学生的实习管理，结合我校旅游专业学生在顶岗实习过程中反映出来的优势及存在的问题进行了总结。
1、学生的主客观优势
（1）形象较好，面试通过率高
旅游专业大多数学生在校期间都积极参加学校组织的各项活动，在活动中不仅使学到的礼仪知识得以应用，而且提高了自身的综合素质。
（2）短期实习经历缩短了磨合期
旅游专业的学生在高一高二期间有许多机会到企业去短期实习，如珠海度假村酒店、新华苑酒店、珠海航展等。短期实习使学生提前接触到社会，接触到未来可能从事的职业，为学生从学校到社会的过渡提供了缓冲。
（3）服务性行业对技能要求不高、员工需求量大
与计算机类、财经类专业的学生相比，旅游业对于学生技能的要求并不高。作为一线的服务人员，往往通过短期的培训就可以上岗。而且旅游业员工流动率较高，对于基层员工的需求量较大，也为旅游类专业学生提供了大量的实习岗位。
2、学生存在的问题
（1）角色错位，视实习为负担
学生在近一年的实习过程中，往往无法正确定位自己，而错把自己定位在一个打工者或学生的身份。一部分学生认为自己是学生，到企业后不以正式职员的角色要求自己，一部分学生认为到企业实习就是参加社会工作，可以随心所欲，不愿继续接受学校的约束和管理；甚至部分学生存在借助实习机会赚取收入的想法。尤其在实习后期学生思想更加波动，容易和企业发生摩擦。也给学校实习教学管理带来很多问题。
（2）踏入社会后的分化导致心理失衡
我校实习采用学校推荐和自找单位两种形式，学生在实习中往往分布在不同的企业，企业规模、档次、待遇等方面参差不齐。虽然与其他专业相比，旅游专业学生的分布较为集中，但是就学生而言，从学校相对单一的学习生活到社会不同岗位的实习体验，造就了相互攀比的心理，而攀比的结果往往导致一部分同学心理失衡，产生情绪波动，影响实习教学质量。
（3）社会环境的复杂使学生感到不安
与学校相对单纯的师生关系、同学关系相比，社会环境带给学生太多的失衡感和疑惑，不被老员工接纳，不与其他同事接触的情况时有发生。这也就造成学生喜欢与同学一同实习，在小团体内部寻求逝去的感觉，寻找安全感。
（4）处理问题方式简单、冲动，自我意识强
新的环境中，学生难免会遇到在校期间没有遇到过的问题，部分学生在强烈的自我意识下“拍案而起”，或者不计后果“愤然”辞职，或者为讨一个说法而忽略了職场的规则。这种简单、冲动的处理方法往往使学生在与企业的沟通中不战而败，待到冷静下来又追悔莫及。
学生出现这种情况一方面源于自身对环境的适应能力差，另一方面也来源于学校与企业在学生实习管理中的脱节和利益上的矛盾。
二、企业与学校的实习管理情况
1、企业方面
对一些企业而言，使用实习生最大的好处莫过于节省人力成本，在同样的劳动强度、劳动时间下，企业支付给实习生的实习补贴较少。因此，有的企业每年都保留一定比例的岗位让给实习生。多数企业一味要求实习生工作，忽略了实习生的再培训。有些企业认为培训实习生是在为“他人作嫁衣”，出现拒绝实习生参加在职培训现象。在实习生管理方面，没有充分考虑实习生由学生到职员这一角色转变过程系列心理变化的影响，在培养人才方面缺乏循序渐进的耐心。
2、学校方面
教学实践关系到人才培养目标是否能实现，但是在学生从学生到社会人的转换过程中，许多学校却遇到不少问题，在心理方面和对职业的认识方面疏于指导，直接影响了实习的质量和学生的实习目标，导致难以实现预期的实习计划和目标。
三、学生实习的阶段性多向管理
学校和企业要实现无缝隙衔接，做好实习前、实习中以及实习后三个阶段的多向管理，保证学生实习过程的有效性，推动学生由实习生向合格员工的转化过程，继而实现“从优秀到卓越”的职业生涯。针对学生在实习中反映出来的各方面情况，学校应该做好相关工作，努力保证学生从学校到社会的顺利过渡。
（一）实习前阶段
在“2+1”模式下，学生首先要完成在校两年的专业课程学习，具备企业所需的基本素质和技能。除此之外，学生应该在学校的大力推动下做好由学校到社会的准备工作，包括技能方面和心理方面，使自身综合素质的培养要努力与行业的职业素质要求相一致，即完成学生职业素质的“接轨培养”。
（1）端正专业思想、认清行业性质
有的同学及家长认为旅游业、饭店业、餐饮业是新兴热门行业，学习旅游管理、酒店管理、烹饪工艺等专业，今后自己可以走遍名胜古迹，品尝天下美味。其实，这一行业是一个为旅游者、为大众服务的行业必须有“客人是我们的衣食父母”的理念，要强调处处为客人着想。
（2）鼓励适度的专业性勤工俭学
在校期间我校旅游专业学生大部分同学有机会参与短期实习，并有部分同学主动参与到勤工俭学的工作当中，这有助于熟悉行业要求，熟悉岗位技能，有利于了解自身素质与职业要求的差距，进而最大限度地利用在校时间补缺补差，全面提升综合素质。 （3）强化体能训练
旅游业中诸如饭店业、餐饮业的一线岗位都需要一定的体能作为职业支撑。如果体能不能支撑的话，就会出现思想、情绪上的不良连锁反应，影响实习的正常进行。多年的毕业实习表明，不少同学往往受体能“瓶颈”制约而难以胜任一线岗位的工作。所以，强化体能训练、缩小“瓶颈”制约，是学生在校期间提高职业素质，与社会接轨的重要一环。
（4）德法并重，提高学生自我管理能力
学校要通过思想政治理论课的教学、丰富多彩的党团活动和校园文化活动，培养学生大局意识、责任感、集体观念，遵守公民“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的基本道德规范。同时要加强学生的管理，严格遵守校纪校规，增强学生的守时观念和法治观念，养成遵纪守法的习惯，不断提高学生的自我管理能力，这对毕业实习的管理有着重要的铺垫作用，与毕业实习过程中的“多向管理”要求相衔接。
（5）加强实习前的心理指导
实习前的心理指导可以帮助学生以良好的心态投入到实习当中，让他们认识到实习的意义与价值。同时，事前的心理指导可以帮助学生更好的做好迎接困难的准备，减少学生对于新环境的不确定感。对于旅游专业的学生，更多的帮他们认识到行业性质，没有统一的正常的假期、没有朝九晚五的作息，选择了旅游业就等于选择了非正常的工作时间。
（6）实习指导老师提前进行学生管理
学生实习之前由原班主任进行管理，而在短暂的接触之后就由相应的实习指导老师进行校外实习管理。对于指导老师来讲，学生在没有完全熟悉的情况下就已进入到松散的社会环境当中，加大了校外管理的难度。对此，实习指导老师提前介入班级管理就显得尤为重要。一方面可以更好的了解学生，尤其是“问题学生”，另一方面也有利于进行必要的实习前的心理指导，根据平时实习管理过程中出现的问题与现象与学生交流，让学生对实习产生心理准备，降低心理预期。
此外，还应提前做好与家长的沟通工作，从家中方面扫清开展实习可能遇到的障碍。
（二）实习中阶段
学生进入实习阶段之后，要实现学生的多向管理，调节实习过程中可能出现的各种情绪和矛盾。近一年的时期无论对实习单位、学校还是对学生来说，都是富有挑战性的。实习单位、学校的指导水平和学生的自我管理能力直接关系到学生实习的稳定和实习效果。
1、实习单位应加强指导管理
实习单位的指导管理主要包括岗前培训、岗位服务管理和生活管理。一般来说，实习单位对岗前培训都比较重视，学习《员工手册》、安全消防知识后，再分派到各个部门进行岗位培训，对他们像正式员工一样给予严格的考勤、考核。
工作之余的生活管理对实习生来说也是相当重要的。作为实习单位应对实习生宿舍的卫生、安全设施和文化生活等方面予以重视，尽可能提供一个良好的环境氛围，让实习生能及时得到较好的休息和调整，有利于他们始终保持一个良好的精神面貌和工作状态。
2、学校的指导管理
（1）学校的指导管理
学校的指导管理应具有远程性、针对性和及时性的特点。
首先，要做好常规性管理工作，及时统计学生的实习在岗情况；走访企业，与企业保持良好的合作关系，了解学生实习情况。
其次，做好与家长的沟通工作。学生的很多想法和认识都会受到家长的影响，在学生实习过程中遇到问题的时候，老师要与家长协作共同解决，提高学生实习多向管理的有效性。
最后，对于实习中出现的突发状况要及时处理，学校和实习单位应在第一时间给予调查和处理。以事实为依据，按照合法、合理、合情的原则，保障学生的安全和权益，使伤害或损失降到最低程度。
（2）学生的心理指导
实习前的心理指导工作并不是一劳永逸的，实习开始后指导老师要帮助学生做好角色转换。旅游专业的学生大都从事一线服务岗位，在与客人直接接触的过程中难免会遇到谩骂、投诉等问题，如何及时调整心态、更好地为客人服务就成了学生必须解决的问题。老师既要了解学生在实习过程中遇到的困难和心理状态，又要帮助他们消除一些不良心理倾向，如恐惧、焦虑、气馁、失落、自卑等，尽快融入到新的集体当中，减少对于工作的不满情绪，树立良好的职业形象。
在实习过程中出现的心理矛盾，张秀军认为存在实习前、分岗时和同事交往等三方面冲突。马海洋认为实习生心理变化有三，即适应期，稳定期，波动期。李培荣则认为实习心理变化表现出准备、适应阶段、不良反应和相对平稳等四阶段。不同阶段的心理矛盾会产生不同的实习表现，针对学生各阶段的不同表现，学校实习指导老师要做好学生的心理调节师，抓住问题的主要矛盾，减少与企业、与客人之间产生的不必要的摩擦。
（三）实习后阶段
1、做好实习总结工作
实习指导老师要做好职业指导师，积极引导学生总结自己的实习经历，选择适合的职业发展道路。采取灵活多样的方式展开实习交流，及时总结出一些成功的实习经验和实习中表现出来的心理问题，为今后的实习指导提供可靠的依据。
2、进行满意度调查，发展实习基地
对学生和企业双方进行满意度调查，一方面搜集学生对于企业的评价，对企业进行评估，与适合的企业保持合作关系，或开发成新的实习基地；另一方面搜集企业对学生的满意度评价，寻找学生实习过程的优劣势，适时调整专业培养目标和授课计划，使在校学生的技能和素质与市场要求相一致。
四、小结
学生的实习管理不同于在校期间的日常管理，需要学校、企业、学生三方实现无缝隙衔接，不同阶段多方位的合作管理才能实现“三赢”。
学生通过实习，掌握实用技能，直观感受企业的经营模式和企业文化，完成从学生到职业人的角色转换，学到基层管理者必备能力，最终增强学生的就业竞争力和提高学生的综合素质。
企业得到新员工的补充，比起来自劳动力市场的员工，实习学生更有专业素养，组织纪律观念强。实习生的到来降低了用工成本和招聘成本。
校方实现学生高质量就业，学生综合素质全面提高，动手能力、适应能力、管理能力进一步增强，更具有就业竞争力。
诚然，学校目前对于学生实习阶段的管理还有许多不足的地方需要改进，但是这种校企利益趋同，学生培养更具针对性的管理方式依然是今后发展的方向。
参考文献
[1] 张雪丽.基于ACR旅游专业人才培养模式构建与研究[J].商场现代化，2007（7）：292-294
[2] 陶卫平，胡善风，朱国兴，程林.旅游院校顶岗毕业实习的探索与实践[J].中国职业技术教育，2006：36-39
[3] 黄绍平.近十年来国内酒店实习问题研究评述[J].桂林旅游高等专科学校学报，2007（2）：155-158
[4] 郭素琴.加强旅游专业学生实习前的心理指导[J].中等职业教育，2004（12）：13-14
[5] 林增学，罗清德.专科旅游院校实习管理问题初探[J].桂林旅游高等专科学校学报，1999 （1）：76-77
[6] 刘平.从顶岗实习谈学生综合素質的培养[J].职教论坛，2004（2）：52
[7] 张旗.酒店管理实践性教学中的问题及反思[J].扬州大学烹饪学报，2004（2）：38-39
[8] 赏兰.中等职业教育旅游专业课程设置研究[D].南昌：江西师范大学教育学院，2006
[9] 张秀军.谈旅游系酒店实习[J].承德民族职业技术学院学报，2002，（2）：30
[10] 李培荣.旅游专业学生实习心理变化分析及对策[J].山东师范大学学报（自然版），1999（3）：90
关键词：实习管理 中等职业学校 阶段性多向管理
在“2+1”模式下，中等职业学校按照专业培养目标要求和教学计划的安排，组织在校学生到企业等用人单位进行的教学实习和顶岗实习，是中等职业学校专业教学的重要内容。我校按照国家规定实行高三学生顶岗实习制度以来，在学生管理和相关制度的建设方面不断完善，取得了较好的教学效果。本文以我校旅游专业为例，对实习管理模式进行探讨。
一、旅游专业学生实习情况
经过近一年时间对于学生的实习管理，结合我校旅游专业学生在顶岗实习过程中反映出来的优势及存在的问题进行了总结。
1、学生的主客观优势
（1）形象较好，面试通过率高
旅游专业大多数学生在校期间都积极参加学校组织的各项活动，在活动中不仅使学到的礼仪知识得以应用，而且提高了自身的综合素质。
（2）短期实习经历缩短了磨合期
旅游专业的学生在高一高二期间有许多机会到企业去短期实习，如珠海度假村酒店、新华苑酒店、珠海航展等。短期实习使学生提前接触到社会，接触到未来可能从事的职业，为学生从学校到社会的过渡提供了缓冲。
（3）服务性行业对技能要求不高、员工需求量大
与计算机类、财经类专业的学生相比，旅游业对于学生技能的要求并不高。作为一线的服务人员，往往通过短期的培训就可以上岗。而且旅游业员工流动率较高，对于基层员工的需求量较大，也为旅游类专业学生提供了大量的实习岗位。
2、学生存在的问题
（1）角色错位，视实习为负担
学生在近一年的实习过程中，往往无法正确定位自己，而错把自己定位在一个打工者或学生的身份。一部分学生认为自己是学生，到企业后不以正式职员的角色要求自己，一部分学生认为到企业实习就是参加社会工作，可以随心所欲，不愿继续接受学校的约束和管理；甚至部分学生存在借助实习机会赚取收入的想法。尤其在实习后期学生思想更加波动，容易和企业发生摩擦。也给学校实习教学管理带来很多问题。
（2）踏入社会后的分化导致心理失衡
我校实习采用学校推荐和自找单位两种形式，学生在实习中往往分布在不同的企业，企业规模、档次、待遇等方面参差不齐。虽然与其他专业相比，旅游专业学生的分布较为集中，但是就学生而言，从学校相对单一的学习生活到社会不同岗位的实习体验，造就了相互攀比的心理，而攀比的结果往往导致一部分同学心理失衡，产生情绪波动，影响实习教学质量。
（3）社会环境的复杂使学生感到不安
与学校相对单纯的师生关系、同学关系相比，社会环境带给学生太多的失衡感和疑惑，不被老员工接纳，不与其他同事接触的情况时有发生。这也就造成学生喜欢与同学一同实习，在小团体内部寻求逝去的感觉，寻找安全感。
（4）处理问题方式简单、冲动，自我意识强
新的环境中，学生难免会遇到在校期间没有遇到过的问题，部分学生在强烈的自我意识下“拍案而起”，或者不计后果“愤然”辞职，或者为讨一个说法而忽略了職场的规则。这种简单、冲动的处理方法往往使学生在与企业的沟通中不战而败，待到冷静下来又追悔莫及。
学生出现这种情况一方面源于自身对环境的适应能力差，另一方面也来源于学校与企业在学生实习管理中的脱节和利益上的矛盾。
二、企业与学校的实习管理情况
1、企业方面
对一些企业而言，使用实习生最大的好处莫过于节省人力成本，在同样的劳动强度、劳动时间下，企业支付给实习生的实习补贴较少。因此，有的企业每年都保留一定比例的岗位让给实习生。多数企业一味要求实习生工作，忽略了实习生的再培训。有些企业认为培训实习生是在为“他人作嫁衣”，出现拒绝实习生参加在职培训现象。在实习生管理方面，没有充分考虑实习生由学生到职员这一角色转变过程系列心理变化的影响，在培养人才方面缺乏循序渐进的耐心。
2、学校方面
教学实践关系到人才培养目标是否能实现，但是在学生从学生到社会人的转换过程中，许多学校却遇到不少问题，在心理方面和对职业的认识方面疏于指导，直接影响了实习的质量和学生的实习目标，导致难以实现预期的实习计划和目标。
三、学生实习的阶段性多向管理
学校和企业要实现无缝隙衔接，做好实习前、实习中以及实习后三个阶段的多向管理，保证学生实习过程的有效性，推动学生由实习生向合格员工的转化过程，继而实现“从优秀到卓越”的职业生涯。针对学生在实习中反映出来的各方面情况，学校应该做好相关工作，努力保证学生从学校到社会的顺利过渡。
（一）实习前阶段
在“2+1”模式下，学生首先要完成在校两年的专业课程学习，具备企业所需的基本素质和技能。除此之外，学生应该在学校的大力推动下做好由学校到社会的准备工作，包括技能方面和心理方面，使自身综合素质的培养要努力与行业的职业素质要求相一致，即完成学生职业素质的“接轨培养”。
（1）端正专业思想、认清行业性质
有的同学及家长认为旅游业、饭店业、餐饮业是新兴热门行业，学习旅游管理、酒店管理、烹饪工艺等专业，今后自己可以走遍名胜古迹，品尝天下美味。其实，这一行业是一个为旅游者、为大众服务的行业必须有“客人是我们的衣食父母”的理念，要强调处处为客人着想。
（2）鼓励适度的专业性勤工俭学
在校期间我校旅游专业学生大部分同学有机会参与短期实习，并有部分同学主动参与到勤工俭学的工作当中，这有助于熟悉行业要求，熟悉岗位技能，有利于了解自身素质与职业要求的差距，进而最大限度地利用在校时间补缺补差，全面提升综合素质。 （3）强化体能训练
旅游业中诸如饭店业、餐饮业的一线岗位都需要一定的体能作为职业支撑。如果体能不能支撑的话，就会出现思想、情绪上的不良连锁反应，影响实习的正常进行。多年的毕业实习表明，不少同学往往受体能“瓶颈”制约而难以胜任一线岗位的工作。所以，强化体能训练、缩小“瓶颈”制约，是学生在校期间提高职业素质，与社会接轨的重要一环。
（4）德法并重，提高学生自我管理能力
学校要通过思想政治理论课的教学、丰富多彩的党团活动和校园文化活动，培养学生大局意识、责任感、集体观念，遵守公民“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的基本道德规范。同时要加强学生的管理，严格遵守校纪校规，增强学生的守时观念和法治观念，养成遵纪守法的习惯，不断提高学生的自我管理能力，这对毕业实习的管理有着重要的铺垫作用，与毕业实习过程中的“多向管理”要求相衔接。
（5）加强实习前的心理指导
实习前的心理指导可以帮助学生以良好的心态投入到实习当中，让他们认识到实习的意义与价值。同时，事前的心理指导可以帮助学生更好的做好迎接困难的准备，减少学生对于新环境的不确定感。对于旅游专业的学生，更多的帮他们认识到行业性质，没有统一的正常的假期、没有朝九晚五的作息，选择了旅游业就等于选择了非正常的工作时间。
（6）实习指导老师提前进行学生管理
学生实习之前由原班主任进行管理，而在短暂的接触之后就由相应的实习指导老师进行校外实习管理。对于指导老师来讲，学生在没有完全熟悉的情况下就已进入到松散的社会环境当中，加大了校外管理的难度。对此，实习指导老师提前介入班级管理就显得尤为重要。一方面可以更好的了解学生，尤其是“问题学生”，另一方面也有利于进行必要的实习前的心理指导，根据平时实习管理过程中出现的问题与现象与学生交流，让学生对实习产生心理准备，降低心理预期。
此外，还应提前做好与家长的沟通工作，从家中方面扫清开展实习可能遇到的障碍。
（二）实习中阶段
学生进入实习阶段之后，要实现学生的多向管理，调节实习过程中可能出现的各种情绪和矛盾。近一年的时期无论对实习单位、学校还是对学生来说，都是富有挑战性的。实习单位、学校的指导水平和学生的自我管理能力直接关系到学生实习的稳定和实习效果。
1、实习单位应加强指导管理
实习单位的指导管理主要包括岗前培训、岗位服务管理和生活管理。一般来说，实习单位对岗前培训都比较重视，学习《员工手册》、安全消防知识后，再分派到各个部门进行岗位培训，对他们像正式员工一样给予严格的考勤、考核。
工作之余的生活管理对实习生来说也是相当重要的。作为实习单位应对实习生宿舍的卫生、安全设施和文化生活等方面予以重视，尽可能提供一个良好的环境氛围，让实习生能及时得到较好的休息和调整，有利于他们始终保持一个良好的精神面貌和工作状态。
2、学校的指导管理
（1）学校的指导管理
学校的指导管理应具有远程性、针对性和及时性的特点。
首先，要做好常规性管理工作，及时统计学生的实习在岗情况；走访企业，与企业保持良好的合作关系，了解学生实习情况。
其次，做好与家长的沟通工作。学生的很多想法和认识都会受到家长的影响，在学生实习过程中遇到问题的时候，老师要与家长协作共同解决，提高学生实习多向管理的有效性。
最后，对于实习中出现的突发状况要及时处理，学校和实习单位应在第一时间给予调查和处理。以事实为依据，按照合法、合理、合情的原则，保障学生的安全和权益，使伤害或损失降到最低程度。
（2）学生的心理指导
实习前的心理指导工作并不是一劳永逸的，实习开始后指导老师要帮助学生做好角色转换。旅游专业的学生大都从事一线服务岗位，在与客人直接接触的过程中难免会遇到谩骂、投诉等问题，如何及时调整心态、更好地为客人服务就成了学生必须解决的问题。老师既要了解学生在实习过程中遇到的困难和心理状态，又要帮助他们消除一些不良心理倾向，如恐惧、焦虑、气馁、失落、自卑等，尽快融入到新的集体当中，减少对于工作的不满情绪，树立良好的职业形象。
在实习过程中出现的心理矛盾，张秀军认为存在实习前、分岗时和同事交往等三方面冲突。马海洋认为实习生心理变化有三，即适应期，稳定期，波动期。李培荣则认为实习心理变化表现出准备、适应阶段、不良反应和相对平稳等四阶段。不同阶段的心理矛盾会产生不同的实习表现，针对学生各阶段的不同表现，学校实习指导老师要做好学生的心理调节师，抓住问题的主要矛盾，减少与企业、与客人之间产生的不必要的摩擦。
（三）实习后阶段
1、做好实习总结工作
实习指导老师要做好职业指导师，积极引导学生总结自己的实习经历，选择适合的职业发展道路。采取灵活多样的方式展开实习交流，及时总结出一些成功的实习经验和实习中表现出来的心理问题，为今后的实习指导提供可靠的依据。
2、进行满意度调查，发展实习基地
对学生和企业双方进行满意度调查，一方面搜集学生对于企业的评价，对企业进行评估，与适合的企业保持合作关系，或开发成新的实习基地；另一方面搜集企业对学生的满意度评价，寻找学生实习过程的优劣势，适时调整专业培养目标和授课计划，使在校学生的技能和素质与市场要求相一致。
四、小结
学生的实习管理不同于在校期间的日常管理，需要学校、企业、学生三方实现无缝隙衔接，不同阶段多方位的合作管理才能实现“三赢”。
学生通过实习，掌握实用技能，直观感受企业的经营模式和企业文化，完成从学生到职业人的角色转换，学到基层管理者必备能力，最终增强学生的就业竞争力和提高学生的综合素质。
企业得到新员工的补充，比起来自劳动力市场的员工，实习学生更有专业素养，组织纪律观念强。实习生的到来降低了用工成本和招聘成本。
校方实现学生高质量就业，学生综合素质全面提高，动手能力、适应能力、管理能力进一步增强，更具有就业竞争力。
诚然，学校目前对于学生实习阶段的管理还有许多不足的地方需要改进，但是这种校企利益趋同，学生培养更具针对性的管理方式依然是今后发展的方向。
参考文献
[1] 张雪丽.基于ACR旅游专业人才培养模式构建与研究[J].商场现代化，2007（7）：292-294
[2] 陶卫平，胡善风，朱国兴，程林.旅游院校顶岗毕业实习的探索与实践[J].中国职业技术教育，2006：36-39
[3] 黄绍平.近十年来国内酒店实习问题研究评述[J].桂林旅游高等专科学校学报，2007（2）：155-158
[4] 郭素琴.加强旅游专业学生实习前的心理指导[J].中等职业教育，2004（12）：13-14
[5] 林增学，罗清德.专科旅游院校实习管理问题初探[J].桂林旅游高等专科学校学报，1999 （1）：76-77
[6] 刘平.从顶岗实习谈学生综合素質的培养[J].职教论坛，2004（2）：52
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[8] 赏兰.中等职业教育旅游专业课程设置研究[D].南昌：江西师范大学教育学院，2006
[9] 张秀军.谈旅游系酒店实习[J].承德民族职业技术学院学报，2002，（2）：30
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