到了4月，快乐城堡里一年一度的“謠（y1o）言大会”又要开始啦。食物们都很担心，生怕自己像某些谣言中所说的那样，是一个“坏家伙”。
　　着急的食物们来到了城堡里最聪明的兔子博士家里，想让他帮忙，分辨一下这些在城堡中流传的谣言是不是真的。
　　黑色冰激凌挤到了最前面，说道：“亲爱的兔子博士，人们都说我身体里面有活性炭，会阻碍营养的吸收，还会引起便秘。”
　　兔子博士拿起冰激凌吃了一口，赞道：“真甜！我昨天才吃了一个黑色冰激凌，今天拉便便也拉得好好的。其实，黑色冰激凌里面只是加了很安全的食用色素——植物炭黑。所以你放心好啦。”
　　活性炭是一种呈黑色粉末状或颗粒状的碳，有很强的吸附性，在空气净化、水净化等领域，都可以见到活性炭的影子。在食物中直接添加活性炭是不允许的。
　　植物炭黑是一种食用色素，无毒，可以将食物染成黑色。很多食物中都被加入了植物炭黑。
　　黑色冰激凌开心地走了，咖啡气喘（chu2n）吁（x$）吁地接着说：“兔子博士，兔子博士！最近有传言说喝咖啡会致癌，我想知道这是不是真的！”
　　兔子博士端起咖啡喝了一口，情不自禁地说：“真香！有人说你们咖啡会致癌，是因为你们含有丙烯（x～）酰（xi`n）胺（3n）这种物质。不过，咖啡中丙烯酰胺含量真没有多少，你不用放在心上。”
　　丙烯酰胺
　　丙烯酰胺是一种白色的化学物质，世界卫生组织将其列为2A类致癌物（理论上对人体有致癌性，但缺乏相关的实验证据）。淀粉类食物在高温（大于120℃）烹调下，容易产生丙烯酰胺。咖啡豆在烘焙的过程中，也不例外。不过，在我们冲泡的咖啡中，丙烯酰胺的含量其实是很少的，对人体健康产生的影响不大。相比之下，经过油炸或者高温烘烤后的薯片、薯条等食物，丙烯酰胺的含量是冲泡的咖啡的几十倍。
　　房间里闹哄哄的。这时，一盘东坡肉“拱（g6ng）”到了最前面，委屈地说：“以前我身边可热闹了，可是因为非洲猪瘟（w8n）的出现，大家害怕被传染，都对我敬而远之。不仅是这样，我的兄弟锅包肉、回锅肉，都被冷落了。我想问，非洲猪瘟会传染吗？”
　　兔子博士凑近东坡肉，使劲嗅（xi